Birkensaft zapfen
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Im Frühling schießen in den Baumstämmen nahrhafte Säfte nach oben, damit die Knospen ausschlagen und sich die Blätter entfalten können. Die Birken transportieren zu dieser Zeit eine solch große Menge an Flüssigkeit, dass man den nährstoffreichen Birkensaft sogar abzapfen kann. Ich zeige, welche Methoden wir dafür am einfachsten anwenden können und was man dabei beachten sollte.
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Cooles Video. Kein geprotze, kein unnötiges Blabla. Sachlich, zügig, informativ. Genau so mag ich das.
Genau so mag Ich das auch. Schön konventionell. Kein geprahle, geprotze oder g e b l e n d e.
Wenn ich demnächst im Busch bin und Leute an Birken nuggeln sehe, weiß ich, wem ichs zu verdanken hab ;)
Super Video!
I am from Caucasus / Chechnya
I have no idea why your video was recommended to me, although I do not speak German
well
english subtitles seems to be probably my best friend: D: D
but I really liked it
, good luck and thank you
many greetings to the Germans
Thank you, my friend!
Theres a german Subtitle no Front
Aleykum selam
Birkensaft? Ne gute Idee.
Jetzt aber mal etwas zu deinem Auftreten allgemein.
Ich finde es vom Grundgedanken her sehr gut, dass du nicht, wie viele andere Outdoor- und Survival-Experten im Tarnanzug oder mit Camouflage-T-Shirt und Armee-Klamotten durch Unterholz streifst.
Da hat man nicht das Gefühl, dass Rambo einen in die Geheimnisse und Wirkungsweisen von Schützengräben einweisen will.
Das Interessante an deinen Videos ist, dass sie mehr Details erklären als bei Anderen.
Du erklärst sehr oft, WARUM etwas so ist, und nicht nur, DASS es einfach so ist.
Die Frage nach dem Warum wird zum einen zu selten gestellt, weil Leute meist scheinbar nicht mehr an dem Warum interessiert sind, und zum anderen auch zu selten beantwortet, weil viele Experten den tieferen Grund einfach nicht zu kennen scheinen.
Mach weiter so.
Du bist mit Sicherheit auf dem richtigen Weg, wenn es dir um das Erklären der Natur und um das Interesse an Natur geht.
Toll
Sina Alex same
Sina Alex was hat das mit camouflage zu tun?
Cloud 9 ich hasse Camouflage aber auch..
Wobei Militärkleidung auch die effizienteste für die Wildnis gemachte Kleidung ist, und mir kommt es wesentlich mehr darauf an, wer darinsteckt, und was dieser Mensch sinnvolles zu vermitteln hat.
Sau gut erklärt. Und auch nicht langatmig. Bei dir lerne ich mehr als in jeder Baumschule :D
Ich habe im Frühling auch so ca 2 Glasflaschen voll bekommen und 2x 1liter Feldflaschen die waren auch über Nacht fix Voll und es schmeckt wirklich Erfrischend wie Richtiges Wasser nur mit den Zusätzen den uns die Birke liefert einfach tolles Gefühl zu wissen was wir aus der Natur uns holen können.
P.S Super Video Sacki wir mögen dich und deine Videos mach weiter so!!!!
kleines feedback von mir: ich bin äußerst beeindruckt von deinen videos und als person, erscheinst du mir sehr sympathisch, meines erachtens. Also weiter so! :)
Gleich mal Abonniert...sehr informativ, kurz und knackig gehalten . Schön das du auch an die Heilung der Bäume denkst nachdem wir sie verletzen. Ich Feier dich mach weiter so 😎🤟
Säfte der Birken sind Kräfte die wirken! Das war schon früher
ein Werbeslogan für Birkensaft! Stärkt die Haare wenn man ihn aufträgt
oder steigert den Harndrang wenn man ihn trinkt, ist also reinigend!
Das Video ist sehr sympathisch gemacht! Auch ein tolles Thema! Danke
Tag Sacki, also ich finde deine Videos sehr Lehrreich und informativ und vor allem nicht wie vom Schulmeister sondern wie von einem guten Freund erklärt, vielen herzlichen Dank !
hey Sacki , wie viele deiner Videos sehr interessant . Ich fange gerade an mich mit dem Thema Bushcraft und Survival ernsthaft zu beschäftigen und deine Videos werden mir eine SEHR große Hilfe sein ! Vielen Dank dafür ! :)
Und sind Sie dabei geblieben? Würd sich heute ja recht auszahlen... :-/
Klasse erklärt mit viel Hintergrundwissen. Ich fühl mich wie bei der Sendung mit der Maus ;)
Wird im Frühling ausprobiert!
Gerade getroffen,10 Jahre ist es schon her, wo ist die Zeit geblieben. Mach weiter bitte.
👍
Vom Anfang bis zum Ende sehr lehrreich, Danke dir!
Find gut wie du mit der Natur umgest 💗👍👍💥
Ganz klasse ! Das werde ich einmal probieren !bin sehr gespannt, ob es mir gelingt ! Habe auch ganz neu von
Baumperlen gehört und auch kleine perlen entdeckt. Einfach toll, was die Natur uns anbietet. Die Brennneselsamen
Werde ich auch noch probieren. Tolle Videos ! Vielen Dank und gerne noch mehr davon 🙏Gruß aus Hamburg
Wegen solchen Videos liebe ich TH-cam!! Werde ich definitiv auf meine To-do-Liste schreiben :-) Und dann einmal mit meinem Sohn nachmachen :-)))))
Was unsere Natur so hergibt , wunderbar!
Hab es selbst mal ausprobiert im Frühling und ich muss sagen, dass es echt super funktioniert !
Morgen bin ich im Wald bei einer Birke! Sie ruft mich schon förmlich! Darüber hinaus habe ich eine Hängebirke vor meinem Haus, wo ich aber gerade nicht bin. Die werde ich bitten, mir etwas von ihrem Saft zu geben, wenn ich morgen Abend wieder zu Hause bin.
Viele liebe Grüße von Rose und großen Dank für deine tollen Videos!
Ist bisher das beste Video was ich gesehen habe, wenn es um Birkensaft geht. Werde ich aufjedenfall weiter empfehlen. ^^
Wunderbare Infos für eine frischgebackene Wildnispädagogin. Wird alles dieses Frühjahr ausprobiert und an meine Schützlinge weitergegeben. Vielen Dank, vom Herzen!!!
sehr schön gezeigt, gefällt mir sehr, dass du nicht mit akkubohrmachine in den wald gehst und dir gierig und rücksichtslos nimmst was du willst. nützt keinem was, die bäume umzubringen, die uns helfen! Ich Danke
Hey Sacki. Deine Videos sind alle wirklich gut zu verstehen und sehr leicht nachzumachen. Sehr gut wie du sie erklärst und auch so erklärst, dass es eigentlich jeder versteht. Die Birkensaft Methode werde ich gleich mal ausprobieren gehen. Endlich Frühling und endlich wieder Zeit, lange raus zu gehen um die Natur zu genießen.
Jawoll brauchte nochmal. Kurz einen Rat.
Dir vertraue ich seid Jahren bist ein guter.
So auf geht es brauchen birkenwasser für unsere innere Reinigung. 💚🍀
Saugut erklärt und gezeigt wie immer.. :)
Super Video 👍 vielen Dank für all die wertvollen Informationen und tollen Bilder 👍
Мой папа мне объяснял, как найти березу, которая даёт сок. Но, к содалению, я была тогда маленькая и не помню точных деталей разговора. Просто в голове остались воспоминания, что это было, когда ходили по грибы...
Спасибо вам за Ваше видео! Вы всегда отлично преподносите информацию, мне очень нравятся Ваши видео.👍
Spannend, danke! Super auch deine Achtung ggü. dem Baum - so passt es gut 👌
ich bin heute erst auf deinen Kanal gestoßen- er ist Gold Wert. Danke dafür!
Jetzt ist die perfekte Zeit. Werde ich demnächst direkt ausprobieren. Danke, cooles Video!
Tolles Video Kai, geniales Ergebnis und gute Ideen mit den Flaschen und Zapfstellen! Vielen Dank für die Infos. Sepp
Vielen Dank für Deine Videos, alles was ich bis jetzt von Dir gesehen haben hat Hand und Fuß, echt super gemacht. Gruß Oliver
Vielen lieben dank, für dieses wunderbare Video. Kann den Frühling kaum erwarten . Dankeschön und weiter so
Echt Super...
Du weißt nicht nur wie man Birkensaft gewinnt...Du weißt auch noch wie man gute Videos macht und die Leute unterhällt und unterrichtet...
Das man Birkensaft gewinnen kann weiß ich, aber Deine Ideen wie Flasche auf den Ast secken, mehreren "Zapfhänen" anbrungen und die verschiedenen Befestigungsmethoden sind eine super Ergänzug.
Danke fürs Zeigen !!
mach weiter so , und pass auf Dich auf.
Liebe Grüße, BCB
grad angefangen deine videos zu gucken und hellauf begeistert
Tolles Video - ich persönlich benutze auch ausschließlich Berkana Birkencreme von Schutzengelein. Die hilft gegen Entzündungen, trockene Haut und glättet sehr gut Falten.
In welchen von deinen Büchern, hast Du genau solche Inhalte ?
Find ich mega. Habe direkt Lust nach draußen zu gehen und den Wald besser kennenzulernen.
Also ich hab das mal ausprobiert und ich muss sagen, es schmeckt besser als es klingt.
Es hat eine echte süßliche Note und erinnert wirklich an Quellwasser.
Ich bin begeistert.
Danke für dein Video und mach weiter so.👍🏼
Bestes Video zu diesem Thema das ich gesehen habe
Ich bin Pfadfinder bikensaft trinken wir immer bei unseren Survivals das ist immer lecker und ich muss sagen du hast den geschmack echt gut beschrieben.
sehr coole infos über bäume danke !
Sehr sympathischer Typ und tolles Wissen. Weiter so!
Jo, Birken sind einfach super! Ein wunderbares Holz zum verarbeiten, für Schnitzarbeiten etc. Die geniale Rinde als Feuerstarter, schlägt jeden Kaminanzünder, der Saft ist auch nicht zu verachten. Interessant ist der unterschiedliche Geschmack je nach Standort , Größe und Alter der Birken.
Hi Tom! Ich möchte gerne Besteck aus Birkenholz zum Essen verwenden. Schnitzen muss ich noch lernen. Gruß aus Österreich.
Oh ja, hab in Schweden ohne Ende Löffel geschnitzt, viel Spaß und viele Grüße aus Norddeutschland :-)
Ich glaube ich habe mal irgendwo gelesen dass das Birkenholz dank diesem Zusatzdingens auch feucht brennt
@@mlo9005 Wegen den ätherischen ölen
Ihr vergesst alle den Birkenzucker, welcher gut für die Gesundheit (alternative zu Industriezucker) und gut für die Zahnpflege ist (eig. Zahncreme).
Das ist mal ein richtig guter Beitrag, wie schon von jemanden unten erwähnt, ist dein Auftreten auch in meinen Augen echt angenehm, muss nicht immer die teuerste Ausrüstung sein, es kommt ganz darauf an wie man mit wenigen Mitteln, ne menge bewegen kann, in diesem Fall ne menge abzapfen kann...toller Beitrag versuche ich in ca. zwei wochen wenn hier das wetter so warm bleibt.Bin echt gespannt auf das Resultat. lieben Dank für Dein Video und hoffendlich bis bald mit neuen tollen Tricks..Grüße aus Berlin René
Sacki, der Baumvampir!!!!
SUCKI DER SUCKER
Foran Skar XD
Hahaha
BESTER SURVIVAL TH-camR EVER!!!!!
Mach weiter so!
Deutsche Eiche trinkt Birkensaft. Der Hammer! Mach weiter so!
Toller Typ, Wissen wird hier anschaulich präsentiert. Danke und weiter so!
Sehr cooles Video, ist es eigentlich nur im Frühjahr möglich das Wasser zu entnehmen oder ist es zu jederzeit möglich nur mit weniger Ertrag?
Mit weitem Abstand, das wohl BESTE Birkensaft Video! Vielen vielen Dank Sacki! Einiges dabei, das ich auch noch nicht wusste...
Freu mich schon aufs nächste Video von dir!
Bis dahin fröhliches Zapfen und eine schöne Zeit
LG aus Salzburg
Mike
Klasse - jedes Video sehenswert. Das schaffen ganz wenige TH-cam-Channels. Noch dazu bei der Länge der Videos. Weiter so!
Herr Sackmann , tolles Video! ...und mein Bushcraft(mager)wissen Sehr viel weiter gebracht ! Grüße gehen raus
Danke für das hochladen Grüße aus England
Sacki, super sympathisch gezeigt..hab ne Birke im Garten und muss nächsten März mal probieren.
Sehr gutes Video und toll erklärt. Endlich konnte ich das ganze Mal ausprobieren. Und es schmeckt wie beschrieben. Tolle Sache.
Hey Sacki,. hab viel Freude gehabt beim zuschauen. Und habs gestern beim Wandern gleich mal ausprobiert. Und: hat geklappt 😁☘️. Danke für die tollen Videos ☘️☘️
Muss sagen hast mir sehr geholfen andere Videos reden 20 min irgendwas..über die Geschichte der Birke und am Ende sieht man nicht wie das abzapfen funktioniert auch 1 Jahr später beste Video xD
Ey, cool.
Du machst das super. Da kapiert man alles. Danke!
Hallo Sacki, wieder eine super Sache!! Vielen Dank und weiter so :o)
Habe es gestern ausprobiert und funktioniert perfekt obwohl ich mit meinem Messer nur etwa einen halben Zentimeter tief ein kleines Löchlein gebohrt habe .
Allerdings waren nach 2 Minuten ein Duzend fieser Fliegen zur Stelle . Wenn ich den Saft auffangen wollte , würde ich irgendein Gewebe überaß Gefäß spannen ( zB Wäschenetz ) . Habe an der Birke übrigens etwas Rauschen gehört ! Oder war es mein eigenes Blut ?🤔
Das hat ein like verdient
Das beste was man trinken kann. Selbst probiert, schmeckt suess. Besonders wenn man draussen ist über Nacht, Und man hat Durst. Der beste Durstlöscher
Vielen Dank für das informative Video. Was ich noch nicht kannte war das Zapfen an den Ästen, obwohl ich hätte d'rauf kommen können. Bei uns im Mittellauf der Lahn fängt die Saftzeit Anfang März / Mitte März gerade an, Also nichts wie raus und die ersten Frühlingssonnenstrahlen genießen!!
Im Frühling macht man das der Saft hat dann am meisten Nährstoffe und ist sogar etwas süßlich
Schmeckt total geil das Zeug, kann ich jedem empfehlen
Danke für Deine vielen interessanten und professionell gemachten Videos!
Klasse Video, ich finde es schön, dass du so viel erklärst, hat viel Spaß gemacht.
Mach weiter do
das gaehrt doch bestimmt phantastisch. birken-met!
Cuda FX wenn man Hefe zusetzt, kann man bestimmt was zusammenbrauen..
Chop Suey und Zucker
Super Video. Jedes Jahr beim Biwak zapfen wir über die Nacht diesen super Saft. Es schmeckt herrlich erfrischend und hat uns schon in mehreren Momenten den durst gestillt. Mach weiter solche Clips. Sehr informativ Keule. 😊
Danke für dieses interessante & informative Video 👍
Kaufe öfter mal Birkensaft im russischen Laden.
Habe als Jugendliche in Litauen das erste Mal Birkensaft getrunken. Dort wurde es auf den Straßen angeboten. Hat sooo köstlich geschmeckt und ganz anders als das heutige, welches man kaufen kann.
Du machst richtig tolle Videos. Ich bin ja erst von der Stadt aufs Land gezogen, nächstes Frühjahr wede ich viel ausprobieren, bis dahin nutze ich noch den Sommer und Herbst im Naturgarten. Macht richtig Spass.
Astrein!!! Super erklärt, sehr sympathisch und auf die Schonung des Baumes hingewiesen. Super!
Hendrik Kater aaqqqqqqq
Tolles Video. Abo und nun stöbern, was du hier noch alles hast. Topp!
Gut was zusammen gekommen 👍👍👍
Super gutes Video, mit vielen Infos, Danke. Ich werde in Zukunft der Birke wesentlich mehr Achtung zukommen lassen.
Wie schön das es Mitte März ist. Dann geh ich mal morgen ab in den Wald
So toll Danke ! Sehr informativ. Bitte mehr davon☀️🙏
Schon etwas Älter aber trotzdem jedes Jahr aktuell. Ich kenne das aus meiner Armeezeit, die ich bei der Fahne und nicht beim Bund. Daher hatte ich einige Zeit mit einfachen Russen verbracht.
In Sibirien wird der Saft auch konzentriert wie in Kanada den Ahornsaft. Leicht konzentriert gekühlt ist das ein super Erfrischungsgetränk.
Opa Werner
Echt cool möchte ich jetzt auch ausprobieren
Sehr interessant, werde ich auf alle Fälle auf meiner Todo Liste vermerken und nächstes Jahr ausprobieren 👍👍👍
Schönes und informatives Video . Werde mir nächstes Jahr in meinem Birkenwald paar' Flaschen abfüllen.
Wenn man den Saki ohne Schnürsenkel im Wald trifft, dann ist wieder Birkensaft Zeit 😁 Das war ein sehr sehr gutes Video, wirklich einer der wenigen TH-camr die sympathisch und informativ sind, ich finde es sehr gut das du gezeigt hast wie man die Bäume melkt ohne sie zu schädigen.
Bitte zeigt doch mal in Zukunft, in welchem Pflanzen und Bäumen man überall Wasser zum Trinken findet, es wäre sehr praktisch die Bäume zu kennen wenn man wirklich Trinkwasser braucht, es wäre wohl fatal wenn man aus Versehen eine Eibe erwischt , Ich glaube Eibensaft bekommt einem nicht so gut..da wäre es schon gut genau zu wissen von welchem Bäumen und Pflanzen man trinken kann. Vielen lieben Dank bis zum nächsten Mal
Ich glaube Eibe ist zum trinken viel zu trocken. Aber recht haste. :)
+Zwiebel Mett ich glaube eibensaft ist giftig
Insekten essen
ich schätze auch mal, dass eibe und eibensaft hochgiftig ist.
Chillimen Ahorn und Erle hat er gesagt
Gibt es eine Methode den Birkensaft für längere Zeit zu lagern? Und wenn ja wie ?
Gutes Video und sympathischer typ:)
Super erklärt und gezeigt !
Danke !
Das finde ich richtig gut !
Klasse Video, super erklärt. Werde ich nächstes Jahr definitiv ausprobieren. Hoffe du machst noch mehr Videos.
Ich hab schon früher von Birkensaft gehört aber noch nie "gezapft". Sobald es jetzt wärmer wird und die Knospen (wie du beschrieben hast grün werden) Reif sind, werde ich loslegen. Danke an der Stelle für deine super Erklärung und das Abo ist schon eingestellt.
Grüße aus Magdeburg
Super Video! Und so wie ich es verstehe kann man täglich (alle 24 Std) an der Selben Birke immer wieder Birkensaft gewinnen für die Zeit in der der Saft am meisten fließt oder kann ich nur einmal Zapfen?
Lg
Was ist vom Birkensaft zu halten, den man z.B. in russischen Lebensmittelläden kaufen kann?
Ich trinke den öfters, aber er ist natürlich mit Zucker gesüßt und schmeckt dadurch ganz anders, als das "Original".
Wow !!! Ein wahnsinnig interessantes und informatives Video. Vielen Dank.
Super Video!
Sehr Informativ und super erklärt.
Achja,an diejenigen die Fragen wann man denn das anzapfen kann,
Antwort: Wann schießt bei Bäumen und Männern der Saft ein?
IM FRÜHLING!!!!
;-) ;-) ;-)
Haha, ja eine gute Schlussfolgerung ;)
Ich habe es damals sofort ausprobiert. Leider war da August 🤣 aber im nächsten Jahr hat es super geklappt.
Habe im Lidl schon einmal Birkensaft gekauft, der einer dezenten Menge Minze angereichert wurde. Einfach lecker! Und danke Kai, im Notfall weis ich nun bescheid und kann meine Kameraden mit Birkensaft beglücken :D Jedoch leider nur in der kurzen Zeit.
Danke für deine tollen Videos..sehr interessant...
Hat mir auch sehr gut gefallen .Super Video .gut und natürlich rübergebracht .Abo ist da ,weiter so 🌳🌲👍Gruss aus Niedersachsen
Willkommen!
Ich glaub du bekommst ein abo! Genau mein ding und du kannst so top erzählen! Da hör ich gerne zu!
Klasse Video und super tipps um den Baum nicht zu stark zu verletzen
ist das Wasser den bedenkenlos trinkbar? Sprich hat die Birke alle Verunreinigungen aus dem Grundwasser rausgefiltert?
Das grundwasser ist doch ansich schon reingefiltert worden durch die erdschichten.
@@killuminati9630 nein ist es nicht. Außer die Wurzeln würden in den zweiten oder noch tiefere aquifere reichen.
@@hugochavez2014 hast du eine quelle dafür?
@@killuminati9630 eine Quelle? Also ich glaube es reicht wenn du Grundwasser in Google eingibst, aber ich versichere dir als Brunnenbauer das du 90 % des Grundwassers in Deutschland bzw des Grundwassers aus dem ersten aquifer in Deutschland unbehandelt nicht Trinken kannst bzw solltest. Sei es aufgrund von Nitrat Belastung zu hoher Mangan, Eisen, Arsen werte etc etc oder sogar coliformer Bakterien. Deswegen sind die wenigsten Trinkwasser Brunnen die neu gebaut werden in D Flach Brunnen (20-60 m) sondern immer mehr Tief Brunnen.
@@killuminati9630 hab dir noch was gesucht falls es dich interessiert ist mal eine grobe Erklärung zu dem Thema www.umweltbundesamt.de/themen/wasser/grundwasser
super video. besonders gefallen hat mir das du ohne besondere hilfsmittel an das wasser kommst. in einer möglichen kriese ohne wasserquelle ohne möglichkeit wasser zu reinigen kann birkenwasser über längere zeit getrunken werden. auch ahorn und erle können angezapft werden. menschen die an einer birkenpollenallergie leiden können bedenkenlos das wasser trinken. baumwunden können mit baumharz verschlossen werden das harz etwas erhitzen und an die wunde pressen.
Du erklärst echt gut. Super Video. Danke.