How to make 4 common sauces
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2019
- How to make 4 common sauces
MATERIAL
TOUCH ME
100g tamarind (1 cup)
130g sugar (1/2 cup and 1.5 tbsp)
300g water (1 cup and 3 tbsp)
35g fish sauce (2.5 tbsp)
30g chili sauce (1.5 tbsp)
30g ketchup (1.5 tbsp)
20g of cooking oil (2 tbsp)
20g lemongrass (2 tbsp)
5g garlic and 5g shallots (1tsp)
20g horned chili (1.5 tbsp)
5g chili (1.5 tsp)
THROWING
120g seasoning sauce (1/2 cup)
40g rock sugar (3.5 tbsp)
10g granulated sugar (2/3 tbsp)
100g of filtered water (1/3 cup and 1,5tbsp)
10g lemon juice (2/3 tbsp)
20g horn peppers (1.5 tbsp) and 5g dangerous peppers (1.5 tb)
20g garlic (1.5 tbsp)
5g ginger (1 tsp)
200g pineapple or pineapple (1 cup)
Tap water
100g sugar (7 tbsp)
100g of water (6.5tbsp)
35 g lemon juice (2.5 tbsp)
100g fish sauce (6.5tbsp)
20g garlic (1.5 tbsp)
20g horned chili (1.5 tbsp)
dipping chicken salad, duck salad then add 1/2 cafe ginger juice
MIXED SAUCE
75g fish sauce (1/3 cup)
135g sugar (1/2 cup and 4.5 tbsp)
90g Kumquat water (1/3 cup and 2/3 tbsp)
50g horned chili (3.5 tbsp)
15g garlic (1 tbsp)
Mix chicken salad, duck salad then add 1/2 cafe ginger juice - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Cách làm Bốn loại nước Chấm thông dụng đặc biệt nước chấm trộn các loại gỏi
NGUYÊN LIỆU
MẮM ME
100g me (1 cup)
130g đường (1/2 cup và 1,5 tbsp)
300g nước (1 cup và 3 tbsp)
35g nước mắm (2,5 tbsp)
30g tương ớt (1,5 tbsp)
30g tương cà (1,5 tbsp)
20g dầu ăn (2 tbsp)
20g sả cây (2 tbsp)
5g tỏi và 5g hành tím (1tsp)
20g ớt sừng (1,5 tbsp)
5g ớt hiểm (1,5 tsp)
MẮM NÊM
120g mắm nêm (1/2 cup)
40g đường phèn (3,5 tbsp)
10g đường cát (2/3 tbsp)
100g nước lọc (1/3 cup và 1,5tbsp)
10g nước cốt chanh (2/3 tbsp)
20g ớt sừng (1,5tbsp) và 5g ớt hiểm (1,5 tsp)
20g tỏi (1,5 tbsp)
5g gừng (1 tsp)
200g khóm hoặc thơm (1 cup)
NƯỚC CHẤM GỎI
100g đường (7 tbsp)
100g nước (6,5tbsp)
35 g nước cốt chanh (2,5 tbsp)
100g nước mắm (6,5tbsp)
20g tỏi (1,5 tbsp)
20g ớt sừng (1,5 tbsp)
chấm gỏi gà, gỏi vịt thì cho thêm 1/2 cafe nước gừng
NƯỚC SỐT TRỘN GỎI
75g nước mắm (1/3 cup)
135g đường (1/2 cup và 4,5 tbsp)
90g nước tắc (1/3 cup và 2/3 tbsp)
50g ớt sừng (3,5 tbsp)
15g tỏi (1 tbsp)
trộn gỏi gà, gỏi vịt thì cho thêm 1/2 cafe nước gừng
C ơi, c làm lẩu mắm đi c
J
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách pha nước chấm các loại rất ngon mình đã làm và thành công
Chúc bạn và gd nhiều sức khỏe niềm vui hp
Mình cảm ơn bạn đã chia sẻ cảm nhận của bạn về các loại nước chấm này ạ.
Nhìn không chê vào đâu được, chia sẽ rất là chi tiết. Cám ơn Phượng nhiều nhé.
Em cảm ơn chị Thanh đã ủng hộ em gái ạ
Cám ơn rất nhiều về các món ăn ngon mà SKTS đã chia sẻ rất tỉ mỉ :)
C ơi. Mắm nêm mình pha như thế nào để ăn với bánh ướt, bánh hỏi ngon j c. Em cảm ơn c
Ngon wa Phượng ơi ,cám ơn em nha...👍👍😋😋
Dạ em cảm ơn chị, chị ơi thường ở nhà chị thường pha nước chấm nào ạ
Hen qua Mai lam goi ga ne hom nai ban hien chia se cam on ban hien 👍😍😋🌹🌼🌻🌺🌷
Bạn hiền ơi làm chưa, làm thử chia sẻ cảm nhận của bạn lên đây giúp mình nhe
Cám ơn em Phượng! ❤️
Màu sắc hấp dẫn quá!
Em cảm ơn anh B, em chúc anh ngày càng nhiều người yêu mến ạ
Quá hấp dẫn luôn bạn ơi.
Dạ em cảm ơn anh chị nhiều ạ
Hinh 4 chen nuoc cham ngon qua Ban oi
Mình cảm ơn bạn, bạn ơi ngoài mấy loại nước chấm này bạn thường sử dụng loại nước chấm nào trong gia đình ạ
chị giỏi quá ạ
Ngon quá đi chị ơi,❤❤❤❤
😁 quá hay . View đẹp .
Cảm ơn em trang đã ủng hộ chị
@ 😁
Chi oi mam me cham ca qua nuong duoc kg
Cám ơn bạn😍😍
Rat ngon em a cam on em chuc em luon vui khoe em nhe❤❤❤❤❤❤
Dạ em cảm ơn chị đã xem, chị ơi thường ở nhà chị thường pha loại nước chấm nào ạ
Cô chỉ cách làm chả lụa và thịt nguội đi ạ
chia sẻ hay á chị
Cho minh biêt mat ban co đuoc không?
Chi cho e hỏi mắm nêm chi dùng loại nào ạ
Thích💕💕💕💕💕
1/2 chen me, 1/2 chen duong, tuong ot, tuong ca nau 10 phut. Cho sa, toi, ot vao. Loc
Xin hỏi c dùng nước mắm loại nào để pha chế a
Mam me xao cua duoc ko chi
Chị ơi lên món chay nữa đi chị.Thks
4 loại nước chấm này thì loại nào chấm bánh xèo ngon nhất chị
Chị ơi. E muốn chấm nem chua thì e chấm loại nào trong 4 loại này ạ ?
Hap van qua
Chị ơi các loại nước chấm này nếu làm nhiều nên bảo quản như thế nào và được bao lâu ạ? Rất mong chị phản hồi lại, em cảm ơn chị nhiều!
Chị ơi hướng dẫn cách làm chả giò thịt được không ạ !
cam on chi
Chị cảm ơn em đã xem, ngoài nước chấm này em thường pha loại nước chấm nào ạ
chi oi, chi day nhiu mon nua di, yeu cau may mon chi k lam, buon wa😂😂😂
Chị ơi cho em có vài câu hỏi xin được hỏi chị :
1/ Món mắm me có thể chế biết hột vịt lộn xào me được không ạ ?
2/ em thấy vài người quen của em khi làm mắm nêm, người ta hay bắc nồi lên để nấu cho các gia vị quyện vào nhau hay sao đó, vậy là mình không cần bước này đúng không ạ ? em xin cám ơn
C ơi e làm 100g me mà sao thành phẩm lỏng quá c .k giống của c
...ngon tuyệt, love u.
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé
bạn ơi bạn có thể làm món nem hải sản chiên xù k, rất mong được xem video của ban
Mình cảm ơn bạn đã gợi ý giúp mình
4:16 nước chấm gỏi
Chi Huong dan lam cua rang me đi va cháy tỏi nua, nuoc mắm cham nghêu
Chị cảm ơn em đã gợi ý em nhe
ớt nhieu vay chac cay lắm
5:23 nước sốt trộn gỏi
Cho hỏi bà Chị mình được bao nhiêu nồi bánh tét rồi?sao không cho mọi người biết mặt đi trời.
Chị ơi mình sử dụng nước mắm nào thì ngon vay c
Chào em, hôm trước chị có chia sẽ trong video cách làm nước mắm chua ngọt ấy. Chị có giới thiệu loại nước mắm ngon ấy em ơi
Chị giỏi quá. Bà chị cho mn thấy mặt đi ak
Can anyone translate this in english please? Thanks.
c ơi mắm nêm hiệu gì c oi
Dạ dùng nước mắm truyền thống mình thấy sẽ ngon hơn nước mắm công nghiệp ạ
Tôi muốn học làm nước chấm bò bía, giúp tôi nhé!
anh chị làm ăn hay làm để bán ak
Cả hai luôn ạ