Falso Bolinho de Bacalhau - Mulheres (30/03/2021)
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Mais um dia cheio de delícias aqui no #GazetaMulheres. Hoje teremos um FALSO BOLINHO DE BACALHAU do chef de cozinha Marcelo Nagata. 🧆#MaisUmPedaço #Frango #Bolo #Receita
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Ingredientes:
1 KG DE MERLUZA DESSALGADA
300 G DE BATATA COZIDA
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
2 DENTES DE ALHO
1 XÍCARA (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
1 OVO
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA
SAL A GOSTO
PIMENTA A GOSTO
SALSA A GOSTO
ÓLEO PARA FRITURA
200 G DE MUÇARELA RALADA
Modo de preparo:
Leve a merluza numa tigela coloque sal, alho, cebola, pimenta, Salsa, ovo, amido, farinha de rosca, batata amassadas mexa bem em seguida comece a a modelar na palma da mão e recheada com muçarela ou com recheio da sua preferência enrole e leve para fritar em óleo quente deixe dourar.
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Que receita maravilhosa ♥️ Chef Marcelo Nagata obrigada por compartilhar seus conhecimentos culinários conosco 😘
Fiz e amei o bolinho!!! Uma delícia!!! Gostaria de saber se esse bolinho pode ser congelado? Obrigada pela receita 🙏🙏🙏
Perfeito, amei!👏👏👏👏👏👏
Boa noite .
Esse chefe manda muito bem.
Nagata você me surpreendeu com esse bolinho maravilhoso parabéns
Oi quem não fez ainda faça muito gostoso. Tem gosto de bacalhau mesmo. O que eu gostei e que não fica encharcado de óleo .por causa do amido de milho. Parabéns pela receita.Nagata.🥰👍 Obrigada.
Eu fiz, acabei de fritar os primeiros e está uma delícia!!!
Fiz com merluza fresca, conzinhei até ficar no ponto de desfiar.
Gostaria de saber Marcelo se eu tenho que dar uma fervida na merluza?
Corrigindo, *cozinhei.
Amei a receita,amo o programa e vcs do Mulheres Regina!!👏🏻👏🏻👏🏻😘
Regina Boa tarde pra você e pra pro Nagata vocês são maravilhosos e você Regina e uma pessoa maravilhosa um grande abraço 🙌😘♥️
Maravilhoso meu marido fez ontem!!! Sensacional;)
Amei amei amei parabéns Nagata 👏👏👏👏
Adorei a receita!! Abraços 👏👏👏👏👏
muito BOM pratico já pensou hóquei NAGATA sempre renovando à nossa cozimha! valeu abraço pra vcs!
Como sempre, Chefe Nagata arrasa!!!!
essa massa é da multiplicação 😋😋😋😋❤❤
Que receita boa Nagata adoro vcs Regina
Muit. Bom
Nagata é o máximo
Estou morrendo de vontade.
Maravilhoso!!!!!!! Amei!, Obrigada pela receita, vou passar no supermercado e comprar merluza pra fazer com certeza.
Gostei vou fazer
Amei a receita,só ficou muitas pessoas sem saber, como ressaltar o peixe já que compramos ele congelado né
Se o programa puder interagir com o Nagata para nos dizer antes da Páscoa seria ideal ,obrigada
Gente, o peixe não é o congelado e sim o salgado e desfiado. Já vende assim. Muito prático e com um preço mais acessível.
Eu fiz ficou maravilhoso
Vamos fazer!!!
EU AMU essa MULHER
Eita lê lê, eu aqui só aguando kkk
Amei posso fazer esse bolinho de falso bacalhau com merluza fresca?
Você emillllllll
Não entendi!!!
Que receita Top Marcelo Nagata.eu amo todas as receitas que vc faz!
Filé de merluza fresca dá pra fazer
Eu vou fazer esse bolinho
Ameiiiiiiii pode congelar Nagata?????
É verdade havia uma garrafa de álcool em gel perto do fogão. Mesmo sendo por indução tinha o óleo quente. Não se corre perigo de pegar fogo , mas é melhor eles prestarem atenção a tudo que há na bancada.
Vou fazer ... só não entendi se precisa ferventar o merluza .
Oi Sr Nagato por que usa a farinha de rosca se já está usando o amido de milho? E quem tem intolerância ao glúten?
Se eu quiser fazer inhoque quanto eu coloco de amido de milho
Olá! Adoro o programa.Poderia m dizer se aferventa o merluza?Antes d fazer os bolinhos?.Esse parte não explicou..aguardo retorno.obrigada.💕
Olá. Pelo que entendi ele só dessalgou e desfiou. 😃
❤
Queria saber como ele desalga o peixe?
E só por curiosidade é alcool gel do lado do fogão?
SERÁ QUE PODE ASSAR???
Que delícia!! Vou fazer !!😋😋
Faltou explicar se o peixe é cozido antes?
Que delícia nagata sempre inovando suas receitas como sempre delicioso
👏👏❤❤
Nagata, por favor, para fazer meia receita como divido o ovo????
A minha merluza é co gelada, dá para fazer??
Obrigada
Abraços
Como preparar a merluza p colocar na massa?
Deve ser maravilhoso esse bolinho !!! Mas ele não dá a receita com a quantidade de ingredientes ? Estou com uma vontade de devorar esses bolinhos, croquetes ! A merluza já é dessalgada, e é pre-cozida ? Ele muito ágil na confecção dos quitutes, parabéns.
Olá. A quantidade de ingredientes está no vídeo. 😁
Ao lado do título do vídeo tem uma aba. Só clicar que abre a receita certinho.
Essa massa do bolinho pode ficar na geladeira, antes de fritar? Por quanto tempo?
Farei hoje em 29/03/2024
Olá posso congelar? E posso colocar na Air Fryer?
Olá. Da para fazer metade da receita?
E onde vai o queijo ralado ? É pro recheio?
Pode congelar
Faltou dizer se é preciso cozinhar as merluzas antes de desfiar.
Pelo jeito ele só ferventou, acho que dourasse o alho e a cebola e acrescenta se a merluza desfiada e refoga ficaria bem melhor, por que só depois jogaria o peixe temperado na massa.
@@christiano8687 boa dica 👍👋
Nem é fervido, tem que ser como bacalhau troca de água e manter na geladeira (É cru)
Oi nagata não entendi a merluza tem que ser dessalgada
Gente qual batata ele usou?
Tem q ferventa o peixe
Pode congelar?
Posso fazer os bolinhos e congelar???
Aguardo resposta.
Hummm que delicia amei parabéns ❤
Eu entendi que só põe de molho pra dessalgar e depois desfia, igual faz com o Bacalhau.
Eu não consegui entender como ele preparou o peixe. Ele cozinhou e desfiou? Achei a receita maravilhosa e gostaria de fazer na sexta feira santa.
A merluza já vem sem sal.so cozinhar. Rapidinho. Desfie com garfo mesmo.e acrescente os demais ingredientes. 😘👍
A merluza é só dessalgada, não precisa cozinhar antes
Boa tarde Regina vc é muito linda educada. Gostaria de fazer um comentário. O chef nagata coloca muito sal🙄🤔 até passo mal quirida não me leva a mal.amo vcs 😍🤗😙
Olá. Ele explicou que o sal que ele usa é muito refinado e as pessoas acham que é muito sal. 😁
Meluza dessalgada creio que segue o mesmo preparo do bacalhau creio assim
Também tenho dúvidas a merluza e salgada ou fresca precisa cozinhar???
Eu fui comparar com outras receitas semelhantes ,e a merluza era cozida e desfiada
eu detesto pessoa dando palpite naresseita
Tem que ferver a merluza
Nagata do céu 😱😍...adorei tenho filé de merluza vou fazer.
Fefito dizendo que a Regina e gulosa e ele quando tem receita de chocolate come o bolo inteiro 😤.Cara chato Affff ....o programa com ele fica muito chato .
Responda ou bloquei os comentarios ... pronto falei
Merluza não é carne não?
Do jeito que você fala na chamada parece que nós vegetarianos podemos comer.😒
Bacalhau não é um peixe específico! É um nome dado a mais de 60 espécies de peixe!
Eu gostava muito de ver o Nagata cozinhar, mas ele tá muito Nutella tbm fica cozinhando pro feiiito.
Pode congelar ?