Tohle si možná i koupím když chodím s detektorem tak hodně nacházím ohniště a hned mám na něco chuť tak bych si mohl něco uvařit . Jinak super video jako vždy.
No konečně, ....video o něčem čemu chlapi rozumějí nejlépe...:o)) jídlo. Hele Prospe, dokonalost, škoda že je tak pozdě, šel bych hned vařit. Ale dotaz, jak se to chová ta keramika k sádlu, nasákla ho?? a připaluje se to na ní??? nebo ne?? Vypadalo to že ten kuthan je úplně novej. Nožičku mám pochopitelně taky a první nápad byl...hele ten nosorožec musel bejt fakt malej...:o)) Tak díky za inspiro, a hlavně, ať se daří.
Použitá nádoba na vaření je skutečně kuthan (kutchan). Nejde pouze o středověkou záležitost, ale o používaný kus nádobí nejen ve vesnických kuchyních ještě v 19. století. Jde o dobu před rozšířením kachlových kamen - sporáku. Z této doby také pochází název místnosti světnice (sednice, seknice) na rozdíl od černé kuchyně (z doby antiky). V místnosti bylo minimálně sazí a kouře. S ohledem na vaření to není nevhodnější nádoba - příliš blízko a v kontaktu s ohněm. V antice užívali trojnožku pro kotel - byl výše, nikoliv přímo mezi uhlíky. Podobná nádoba je dnes pánev wok - také na 3 opěrné body nad ohništěm, plamenem. V evropě jsou již dlouho hrnce s plochým dnem - na pláty plátových kamen. Hlavním důvodem užívání Vámi použité nádoby byla finanční nouze, kdy i domy roubené byly stavěny bez jediného hřebíku. Dnešní nádoby na vaření mají menší sklon k prasknutí, ale název spálenec pro jídlo (pučálka) je živé i dnes. Hlavním důvodem byla finanční situace a také myšlenková setrvačnost - pořád stejně. V dnešní době je také možnost zavěsit kotel z vrcholu špičaté trojnožky. Ovšem to je celé kovové.
Tohle si možná i koupím když chodím s detektorem tak hodně nacházím ohniště a hned mám na něco chuť tak bych si mohl něco uvařit . Jinak super video jako vždy.
Mam rád takéto varenie dúfam že budeš častejšie variť. 👍
Určitě chci v podobných videích pokračovat :) Díky!
Wygląda pysznie. Smacznego.
Dziękuję bardzo :)
Tak tohle video se mi moc libylo a dost me potesilo! Vzhledem k tomu ze jsem "hledac pokladu" a kuchar :-)) Davam palec hore !
To jsem rád! A našel jsi někdy takovou ulomenou nožičku? Co bys mi jako kuchař k tomu videu poradil? Co jsem mohl udělat jinak a lépe? Díky :)
Tak to je paráda 😊 tohle si myslím, že by jsi mohl natočit častěji 😉
Jo, mám vymyšlená další témata :)
Paráda...teraz už viem čo som viac ráz našiel. Dík prospektore 🙂👍🏼
No tak to bylo perfektní !!!👍👍
No, nebyla to hledačka, snad to lidem nevadí :D Ale díky!
Super nápad na video a doufám, že ještě bude hodně podobného kontentu
Super video, bezva inspirace na výlet, dík Bugina
No konečně, ....video o něčem čemu chlapi rozumějí nejlépe...:o)) jídlo.
Hele Prospe, dokonalost, škoda že je tak pozdě, šel bych hned vařit.
Ale dotaz, jak se to chová ta keramika k sádlu, nasákla ho?? a připaluje se to na ní??? nebo ne??
Vypadalo to že ten kuthan je úplně novej.
Nožičku mám pochopitelně taky a první nápad byl...hele ten nosorožec musel bejt fakt malej...:o))
Tak díky za inspiro, a hlavně, ať se daří.
Jo, určitě něco nasála a trošku se to chytlo, ale ne tak, aby to bylo znát na chuti nebo aby to z toho nešlo dostat. Takže zatím jsem spokojen :)
Parádní video, i hudba sedla :)
Použitá nádoba na vaření je skutečně kuthan (kutchan). Nejde pouze o středověkou záležitost, ale o používaný kus nádobí nejen ve vesnických kuchyních ještě v 19. století. Jde o dobu před rozšířením kachlových kamen - sporáku. Z této doby také pochází název místnosti světnice (sednice, seknice) na rozdíl od černé kuchyně (z doby antiky). V místnosti bylo minimálně sazí a kouře. S ohledem na vaření to není nevhodnější nádoba - příliš blízko a v kontaktu s ohněm. V antice užívali trojnožku pro kotel - byl výše, nikoliv přímo mezi uhlíky. Podobná nádoba je dnes pánev wok - také na 3 opěrné body nad ohništěm, plamenem. V evropě jsou již dlouho hrnce s plochým dnem - na pláty plátových kamen. Hlavním důvodem užívání Vámi použité nádoby byla finanční nouze, kdy i domy roubené byly stavěny bez jediného hřebíku. Dnešní nádoby na vaření mají menší sklon k prasknutí, ale název spálenec pro jídlo (pučálka) je živé i dnes. Hlavním důvodem byla finanční situace a také myšlenková setrvačnost - pořád stejně. V dnešní době je také možnost zavěsit kotel z vrcholu špičaté trojnožky. Ovšem to je celé kovové.
Hezký. Od hledání k experimentální archeologii.
Máme tady, máme tady, máme tady, ještě tady máme 😂
Dobrý den, paní Evo. Jsem rád, že vás moje video pobavilo 👌
Bude i letos nějaké video o rýžování zlata ???
jsi nej
Díky, Foxíku ;)
Mohol by si uvarit jeden stredoveky recept. Takzvany vecny gulas :D
Muzes udelat sérii Vaření s Prospektorem😂
Myslíš? :D
Když nemáme panvičku použijte hrnec když nemáte hrnec můžete použít kuthan :D sem zvedavej a budu tu! ✌️✌️✌️
kdy bude rýžování zlata?
Snad brzy ;) Zajímá tě?
Určitě ne jen jeho. Taky bych byl za nějaký rýžovací video ;)
Výživné video
Ahoj, díky moc! Co se ti na něm líbilo?
Ahoj
Ahoj Tome!
Mňamka
Jo, bylo to fajn :)