報知器を気にするフライパンおじさん洋食を語る

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
  • 鉄のフライパンを買ったので洋食について話しながらフライパンを仕込みます!
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    #フライパン #洋食 #火災報知器

ความคิดเห็น • 120

  • @ざぼーんさん
    @ざぼーんさん 3 ปีที่แล้ว +149

    もう毎日の楽しみがマッスルグリルしかねぇ

  • @fqgmiqnwmio
    @fqgmiqnwmio 3 ปีที่แล้ว +21

    「失敗かな・・・」をTH-camであげる丸裸感があるトークチャンネルすき

  • @yui5319
    @yui5319 3 ปีที่แล้ว +17

    私も鉄フライパンの使い始めで同じような経験をしました。
    おそらくですが1番最初の焼き時間をもっと長くすると(10分以上)フライパンの色が焦げた色ではなくて綺麗な鉄の色になります。心配になるくらい熱していると絶対に色が変わるのでそこまで我慢です。そこから油を馴染ませていくとくっつきにくいですよ。
    失敗してもヤスリで焦げを落として表面をフラットにすれば何度でもやり直せます。
    鉄フライパンで作る料理は美味しいですよね!是非素敵な鉄フライパンを育てておいしい料理を作ってください☺️

  • @boo2673
    @boo2673 3 ปีที่แล้ว +4

    こういう何気ない日常のひとコマ動画が、仕事の疲れに良いんだよね

  • @TAKE19811019
    @TAKE19811019 3 ปีที่แล้ว +6

    初めに錆止めを洗剤で洗い落としてから油馴染ませます。
    最初から、卵とか焦げ付きやすい料理はせずに野菜炒め等の焦げ付きにくい料理でフライパンを育ててから卵料理にチャレンジした方が良いかと思います。
    職場のフライパンは、直径38センチの鉄製なので重過ぎて使うのに気合いが必要です笑

  • @gumigumi9623
    @gumigumi9623 3 ปีที่แล้ว +2

    マッスルグリル観ながらだと疲れてても毎日の自炊が苦じゃないです!(革命)ありがとうございます✨

  • @ウドン-t5g
    @ウドン-t5g 3 ปีที่แล้ว +5

    コメント欄がみんな有能すぎる笑
    いい勉強になります!

  • @masayoarai4603
    @masayoarai4603 3 ปีที่แล้ว +13

    鉄製のフライパンて、最初変な色になります。錆びやすいので油ひきすぎるくらいがいいです。使っていくうちにだんだん黒くなってきて、錆びなくなります。手入れも、たわしでガーっと洗うだけで、そんなに大変じゃなくなりますよ。
    最近銅製の卵焼き機買ったのですが、それも手入れが大変です。油塗って育ててます。

  • @はな-o4j1n
    @はな-o4j1n 3 ปีที่แล้ว +19

    鉄のフライパン買って
    喜んでるシャイニーが
    微笑ましい(^-^)

  • @makotoojisan
    @makotoojisan 3 ปีที่แล้ว +49

    焼きが全然足りてないです。黒い部分全部銀色に変わるくらいやんないと。でも熱しすぎるとガスコンロ爆発するんで気をつけて!

  • @vmjj477
    @vmjj477 3 ปีที่แล้ว +9

    26:38 雑学ですが油で高温で熱する事によってもサビ(酸化)ています、それが黒サビで、それによって赤くボロボロになるサビ所謂シンクにおいたヘアピンのあのサビになることを防ぎます。

  • @kojizx11
    @kojizx11 2 ปีที่แล้ว +1

    7:51 こっからの「くっせえ」がマジでツボ
    腹筋鍛えられるわw

  • @くっしょん-v7x
    @くっしょん-v7x 3 ปีที่แล้ว +5

    本当に手順があってるかヒヤヒヤしながら観てるw

  • @桑名美江子
    @桑名美江子 3 ปีที่แล้ว +5

    こんなイケメンが
    料理作っていたら素敵だなぁ✨✨
    薊さんの料理いつか味わって
    みたいです。

  • @bunyu1986
    @bunyu1986 3 ปีที่แล้ว +21

    フライパン熱する前にちゃんとお湯で洗わなかったから臭いとか色が変な気がする🤣笑

  • @上西弥
    @上西弥 3 ปีที่แล้ว +8

    鉄のフライパンええですよね♪
    最初に洗剤で洗うのを繰り返して錆止め落として、空焼きをもっとじっくりやった方がええと思います‼︎

  • @user-bu7xm5od3m
    @user-bu7xm5od3m 3 ปีที่แล้ว +15

    BBQの時にBBQコンロにぶっこんでおけば焼ききれたのにw

  • @itokoba11058
    @itokoba11058 3 ปีที่แล้ว +6

    フライパンに自信ニキめっちゃおるやん
    みんな詳しくてええな

    • @ninextate257
      @ninextate257 3 ปีที่แล้ว

      これ便乗か調べただけだったら
      なかなか

  • @やくみねぎ-e4y
    @やくみねぎ-e4y 3 ปีที่แล้ว +10

    報知器にふくろ被せる笑笑笑

  • @yang-camplog9859
    @yang-camplog9859 3 ปีที่แล้ว +3

    鉄フライパンのシーズニングは
    シーズニングアドバイザーがたくさん出てくるので
    気をつけてください!!
    (使ってりゃいい感じになると思いますよ)

  • @neko-raglog
    @neko-raglog 3 ปีที่แล้ว

    薊さんついに鉄フライパンを購入されたのですね!鉄フライパンを使うと料理がさらに楽しくなりますよね!これからのビストロシャイニーがたのしみです!

  • @剛人関口
    @剛人関口 3 ปีที่แล้ว +9

    29:42 「こいつらと同じくらい使い込んでやろうと思いますから!!」
    そのフライパンもぜひ!100年も200年も使い込んでほしいです🍳🔥🔥

  • @mokurin334
    @mokurin334 3 ปีที่แล้ว +1

    洋食屋さん、ミーハーなやつに来てほしくない気持ちもわかるけどつい調べてしまった
    美味しそうすぎる

  • @baragaki3812
    @baragaki3812 3 ปีที่แล้ว +1

    自分もロピアさん見てます!仕込みシリーズが見てて面白いです

  • @skirtofwaltz
    @skirtofwaltz 3 ปีที่แล้ว +3

    タイトルがイイですね。

  • @user-kl5cd8be1c
    @user-kl5cd8be1c 3 ปีที่แล้ว +4

    ついに鉄フライパン!!これはまた100年育てなきゃですね!

  • @sho4975
    @sho4975 3 ปีที่แล้ว +1

    このフライパンを使った料理楽しみです☺️

  • @nora-nyao
    @nora-nyao 3 ปีที่แล้ว +10

    たぶん、最初に洗うのとその後の空焼きをもッと、です。違ッたらゴメンなさい、ぺこり。

  • @shingoito4221
    @shingoito4221 3 ปีที่แล้ว +11

    その報知器はおもむろに回せば外れるはずですよ

  • @keikokatou5873
    @keikokatou5873 3 ปีที่แล้ว

    鉄フライパン2つ愛用してます
    問題なく使えてるので自分なりの手入れ法を書いておきますね
    1、買ってきたらまず洗剤で洗い後水洗い
    2、全体をガスコンロでじっくり熱する(側面もまんべんなく熱する)
      基準は見た目が玉虫色になり薄く白煙があがるまで
    3、色が変化したら弱火にしてたっぷりの食用油を注ぎ
      鍋の側面まで行き渡るように回す
    4、油をいったん別容器に移す
    5、クズ野菜を炒める(これにより、より油が鍋面に馴染むらしい)
    6、できれば天ぷらやフライなどの揚げ物を最初の料理にする
    7、使用後は毎回余熱の冷めないうちに亀の子たわしで水洗いして汚れを取る
     (洗剤は禁止)
    8、水洗い後はすぐに加熱乾燥すること(自分の場合は薄く油引きして収納してます)
    9、毎回使用直前に2、3、4の行程の十分な加熱と油回しをする
    10、焦げ付いたり側面や底が汚い場合は金属タワシと研磨剤で洗いリセット
     (もう一度2、3、4の行程を繰り返し焼き入れと油回しを繰り返すこと)
    11、失敗の原因は大抵、加熱不足か油不足、手入れ不足と思われます

  • @user-np7ld9ph3l
    @user-np7ld9ph3l 3 ปีที่แล้ว

    火にかけながら、油をすり込む感じで油をぬって、煙が出るまで火にかける。
    煙が出たら、火を止めて、煙がおさまってきたら、また火にかけながら油を塗る
    という作業を、3〜4回繰り返すと、良い感じになりますよ!
    リードペーパーだと、焦げてしまうので、タオルとか布系のものでやるといいっすよ!

  • @かずや-w1h
    @かずや-w1h 3 ปีที่แล้ว +4

    登場で笑ったわw

  • @あろは-k2z
    @あろは-k2z 3 ปีที่แล้ว +2

    薊さんウッキウキで草

  • @firetoxic7517
    @firetoxic7517 3 ปีที่แล้ว +3

    報知器取っちゃえばええんやで薊さんwww

  • @user-uf6eb8wx2i
    @user-uf6eb8wx2i 3 ปีที่แล้ว +1

    本物のフライパンおじさんになってほしいです♪
    どんどん使いこまれていくフライパンを見たい〜☆

  • @cocokara2010
    @cocokara2010 3 ปีที่แล้ว +2

    中華鍋の時は、最初によく洗って、そのあと油をなじませてから30分くらい焼いた記憶があります。全面が玉虫色になるまで焼く必要があったと思います。

  • @vmjj477
    @vmjj477 3 ปีที่แล้ว +6

    お部屋で油を使いまくったことにより、扉の金具に染み込んで馬鳴きがなくなっている・・・??

  • @みかりん-f2d
    @みかりん-f2d 3 ปีที่แล้ว +34

    最初は、洗剤で錆止め洗い流さないと…

    • @nysnysnysnys
      @nysnysnysnys 3 ปีที่แล้ว

      錆止めなしのやつも売ってるよ

  • @user-wg8qy4mq1t
    @user-wg8qy4mq1t 3 ปีที่แล้ว +5

    鉄のフライパンで揚げ物してならす人もいるみたいですよ

  • @taku7595
    @taku7595 3 ปีที่แล้ว +1

    フライパンのコーンて音でキテレツ大百科のオープニングが頭に出てきた

  • @user-zh1do4ow5j
    @user-zh1do4ow5j 3 ปีที่แล้ว +1

    よくお母さんがチキンピカタ作ってくれてました

  • @俊一-i3j
    @俊一-i3j 3 ปีที่แล้ว +3

    出だして爆笑🤣

  • @ANN-r1t9o
    @ANN-r1t9o 3 ปีที่แล้ว +1

    中華鍋を買ったら大体みんな通りますからね
    コンロでやるのがなかなか大変だったので、バーナーでやるのもおすすめですよ

  • @deakyq.4034
    @deakyq.4034 3 ปีที่แล้ว +1

    どっかの偉い先生に、なぜこの2人がこんなに面白いのか研究して論文発表して欲しい😂

  • @ojisanoji3ojisan
    @ojisanoji3ojisan 3 ปีที่แล้ว

    シーズニングまで来ましたね
    キャンプ動画まっしぐらだと嬉しいww

  • @user-yu7jl1jk6q
    @user-yu7jl1jk6q 3 ปีที่แล้ว +1

    薊さんの前腕すごー

  • @user-xm5fj6dt6z
    @user-xm5fj6dt6z 3 ปีที่แล้ว +7

    アメトークでマッスルグリルの話題が、出ましたよ!もう全国区ですね。なんだか遠い存在になってしまいましたね。
    国民栄誉賞をあなた方に贈るように手配しますね。

  • @hr-dark
    @hr-dark 3 ปีที่แล้ว +3

    最初は洗剤で洗って初期皮膜を剥がしてからシーズニングしたりしますけど、使ってるうちにちゃんと出来上がってくるので大丈夫じゃないですか(笑)

  • @wumf1997
    @wumf1997 3 ปีที่แล้ว

    サムネの薊さんが可愛くて再生なかなか押せないです

  • @コメ用
    @コメ用 3 ปีที่แล้ว +2

    これは炊飯器より長持ちしそうですね♪

  • @WHEY-PEPTIDE
    @WHEY-PEPTIDE 3 ปีที่แล้ว

    鉄鍋を育てる動画見たことあるけど皆さんが仰ってる通りその動画の人鉄鍋の色が変わるくらいもっと焼いてましたね

  • @YS-ie7vm
    @YS-ie7vm 3 ปีที่แล้ว +3

    祝 鉄パン購入!鉄パンで燻製なら安全です

  • @リアス式海岸
    @リアス式海岸 3 ปีที่แล้ว +4

    初めに洗剤で洗わなかったから工業用の油残ってるんじゃないかな。。

  • @山口一郎-l8r
    @山口一郎-l8r 3 ปีที่แล้ว +3

    みんなフライパンに詳しいなw

  • @hironomu2454
    @hironomu2454 3 ปีที่แล้ว

    鉄のフライパン懐かしいです。コンロだと火が弱くなるので、ガスバーナーで炙って皮膜を作ってました。

  • @りんご-j2w4l
    @りんご-j2w4l 2 ปีที่แล้ว

    26:52 最終的には星条国旗になるのウケる

  • @user-it2bh7do4y
    @user-it2bh7do4y 3 ปีที่แล้ว +1

    油をもっと入れれば空焼き足りなくても多分くっつかない

  • @yu8245
    @yu8245 3 ปีที่แล้ว +4

    23:00
    フライパンの蓋がフライパンwww

  • @びび-y6g
    @びび-y6g 3 ปีที่แล้ว +6

    最初に洗剤で表面の薬剤とらなくて大丈夫なの?

  • @ああ-w2y
    @ああ-w2y 3 ปีที่แล้ว

    0:03 デカくて重いフライパンを自慢するおじさん登場

  • @麦猫-w6i
    @麦猫-w6i 3 ปีที่แล้ว

    自分もキャンプ用のグリルプレートとかでやったりしますけど、いわゆるシーズニングというやつですよね

  • @まり-t9z
    @まり-t9z 3 ปีที่แล้ว +2

    鉄のフライパン持ってますがダメにしてしまいそうでしまったままです…

  • @pipichanmommylove4260
    @pipichanmommylove4260 3 ปีที่แล้ว +2

    熱するグリル

  • @user-uy6kb4cg6l
    @user-uy6kb4cg6l 3 ปีที่แล้ว +1

    普通に洗剤で洗ってたw毎回油でコーティングしてたけど勉強になりました

  • @oza_shu
    @oza_shu 3 ปีที่แล้ว +6

    Ropiaさんの手順色々端折ってるw

  • @user-ev3uk2ql8p
    @user-ev3uk2ql8p 3 ปีที่แล้ว +1

    鉄鍋持ってます、火力の問題で一番きついのがコンロのAIだと思ってます(?)

  • @ここよき
    @ここよき 3 ปีที่แล้ว +1

    揚げ物があんまり好きじゃないとか羨ましい体質。

  • @gmailgmail4240
    @gmailgmail4240 3 ปีที่แล้ว

    アメリカ星条旗柄のバギーパンツ、肩のところが紐みたいになってるタンクトップ、バンダナ、の三点セットがボディビルダーの正装だもんなー。

  • @1205R
    @1205R 3 ปีที่แล้ว +5

    音を鳴らす時の薊さんが、幼稚園児だった頃の息子に似てる(笑)

  • @lunasrotas9244
    @lunasrotas9244 3 ปีที่แล้ว +3

    薊さん好みに熟してあげて下さいね。( ´⚰︎` )

  • @user-lx9xw2xf7e
    @user-lx9xw2xf7e 3 ปีที่แล้ว +1

    報知器にビニールw
    下手したらつかまりますね笑

  • @user-ev3uk2ql8p
    @user-ev3uk2ql8p 3 ปีที่แล้ว +21

    これ大家見てたら怒るな…

  • @ぽぽぽ-g1t
    @ぽぽぽ-g1t 3 ปีที่แล้ว

    コメ欄みんな優しい😇
    これで、焼きを入れ直したらどれくらい良い状態に変わるかやってみて欲しいですね🤲

  • @VIC-yu1ts
    @VIC-yu1ts 3 ปีที่แล้ว +3

    ビストロシャイニーは洗わないからな

  • @aiwata55
    @aiwata55 3 ปีที่แล้ว

    22:30 おそらく多くのプロ料理人さんが見ていらっしゃると思うので余計かもしれませんが、鉄フライパンを使う素人から一言。
    キッチンペーパーで油を拭き取って、その後油を足さずに卵を入れたのが失敗の原因と思います。鉄フライパンは、
    熱する

    油を入れて熱する

    油を捨てる

    材料を入れる
    だと思います。これを守っていたら、経験上、そうそう焦げ付くことはありません。
    なお、使用後は、
    温かいうちに、ササラまたはタワシで汚れを落とす

    お湯で洗い流す

    コンロに1分前後かけて水気を飛ばす
    という方法で手入れしていますご参考までに。

  • @user-du2pq3ce3d
    @user-du2pq3ce3d 3 ปีที่แล้ว +1

    500年フライパン目指してください

  • @たま042
    @たま042 3 ปีที่แล้ว +1

    鉄パンにすると油の使用量が増えるよね。。。おいしいけど。

  • @alxiliho
    @alxiliho 3 ปีที่แล้ว +10

    Ropiaさんの鉄フライパン持ってきました。
    th-cam.com/video/OOkRmOSBRnc/w-d-xo.html

  • @user-it2bh7do4y
    @user-it2bh7do4y 3 ปีที่แล้ว +1

    鉄フライパンは油たくさん使うから使わないと思ってた

  • @user-uq1ru8ln5y
    @user-uq1ru8ln5y 3 ปีที่แล้ว +1

    鉄フライパンは男のロマン
    コメ欄に有識者居すぎて草だわ

  • @atsushi5298
    @atsushi5298 3 ปีที่แล้ว +1

    このサムネってエビフライ🍤がいっぱいあるトレーナーに似てる

  • @gmailgmail4240
    @gmailgmail4240 3 ปีที่แล้ว +1

    ピカタの美味しい洋食屋ってハッスルのことだろうなー。

  • @mifaken3
    @mifaken3 3 ปีที่แล้ว +3

    自分報知器にラップまいてますよ!

  • @darumayakommeya
    @darumayakommeya 3 ปีที่แล้ว

    フライパンより先に蓋を買った方がいいw

  • @-u9551
    @-u9551 3 ปีที่แล้ว

    Ropiaさんの動画観たら失敗の原因一目で分かるw
    でもそゆとこすこ!!!

  • @yukohayashi1714
    @yukohayashi1714 3 ปีที่แล้ว +1

    私事ですが、独身時一人暮らしの頃、結構広めのキッチンにも関わらず、通気性もあるのに、たまたま催し、おならをしたら、報知器がなりました😭
    不動産業の私は、この話を、打ち解けないお客様との接客時に話すことがありますが、今では笑い話ですが、当時はとても焦った記憶あります😁
    それはそうと相談です。
    食事内容もトレーニングもかなり緻密にやっているのに、ここ数日、体重増加してたり、自宅のタニダの体組成計の数字も上がり、ものすごくへこんでます。
    食事内容は、無油調理なので、脂質(むね肉皮なしから出る少量の脂質)も糖質もほぼなし(糖質は野菜の糖質)、タンパク質を意識、野菜も必ず毎食。
    タンパク源は卵白、むね肉、白身魚、豚ヘレ、ささみ、鳥軟骨、砂肝などです。毎食20グラムのタンパク質が取れるように、100グラムのお肉や魚に、プラス茹で卵の白身(黄身が苦手なので食べません)を茹でたり、焼いたり、蒸したりして、頂いてます。
    数え切れないほど、沼シリーズもチャレンジしてきましたが、あまり効果出ずです。周りから痩せすぎといわれますが、ダイエット脳になりすぎていることもあります。アラフォーですが、醜い体になりたくないので、常に自分と向き合ってはいるのですが・・納得いく結果出したいですね!

    • @ronren6644
      @ronren6644 11 หลายเดือนก่อน

      周りから痩せすぎって言われるなら感覚バグってるんじゃない?

  • @miwafujisaki209
    @miwafujisaki209 3 ปีที่แล้ว

    鉄フライパンの料理美味しいですよね!クリーンパエリアメニューをリクエスト
    動画お待ちしております^^

  • @gatya5479
    @gatya5479 3 ปีที่แล้ว +2

    ラップと輪ゴムで縛ると良いです

  • @つじけー
    @つじけー 3 ปีที่แล้ว +2

    待ってた

  • @usiro876
    @usiro876 3 ปีที่แล้ว +1

    そのうち、あっついと言いながらフライパン素手で持ちそう

  • @akia3314
    @akia3314 3 ปีที่แล้ว +2

    Ropia さんとコラボして欲しいです。

  • @cookie74jin
    @cookie74jin 3 ปีที่แล้ว

    鉄のフライパン🍳使ってます私😊 逆にテフロンが使いづらいです、、、

  • @desughost7482
    @desughost7482 3 ปีที่แล้ว

    中国で露天商が鍋同じように加工してたの思い出した

  • @keigo7470
    @keigo7470 3 ปีที่แล้ว +1

    ロピアさんとコラボ期待大吾です!

  • @むひひほひひ
    @むひひほひひ 3 ปีที่แล้ว +1

    テフロン加工のモノを使っておりますのん(/・ω・)/🍳

  • @ガンジャマン-u8c
    @ガンジャマン-u8c 3 ปีที่แล้ว +2

    ろぴあさん貼り忘れてますよ

  • @kkatrinajgi5700
    @kkatrinajgi5700 3 ปีที่แล้ว

    いつか、Ropiaさんとコラボして下さい。絶対面白くなりそうww

  • @IKE0425
    @IKE0425 3 ปีที่แล้ว

    Ropiaさんとコラボしてほしい。道具について語ってほしいわw

  • @arufu9999
    @arufu9999 3 ปีที่แล้ว

    いつも楽しく拝見してます。
    バックミュージックがある方がいいですね。

  • @gohanmorimori
    @gohanmorimori 3 ปีที่แล้ว

    鉄フライパン買ったなら、中華の皿や箸や歯にくっつかない餅のサンプーチャン作って欲しいです!