15 KİŞİYE ET PİŞİRMEK (Guruss Cg 75 te Mangal Dolusu Et ) (Arkadaş Pikniği)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN : / meatycheesy
MERHABA BU VİDEO DA ARKADAŞ PİKNİĞİNDE 15 KİŞİYE ET PİŞİRDİM. GURUSS CG 75 MANGALI GÖTÜRÜP MANGAL DOLUSU ET NASIL PİŞİRİLİR ONU GÖSTERMEYE ÇALIŞTIM. TOPLAMDA 12 KİLO ANTRİKOT , KÖFTE VE SUCUK PİŞİRDİĞİM BU VİDEOYU BEĞENMENİZİ UMUYORUM. İYİ SEYİRLER...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
Merhaba Ben Mustafa. Yemek yapmak ile ilgili maceram sosyal medyada izleyip ağzımın suyunu akıtan nefis yemekleri , dünya mutfağından merak ettiğim ama her istediğimde yiyebilme fırsatı bulamadığım yemekleri , Evimde kendi mutfağımda nasıl pişiririm ? sorusunun peşinden gitmeyle başladı. Hala devam eden bu serüvenime ortak olmak , bildiklerimizi paylaşmak , yemek yapmanın eğlenceli bir iş olduğunu bu yolculukta bana yoldaş olmak isterseniz lütfen kanalıma abone olun. Videoları beğenmeyi ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen.
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #arkadaspikniği
Ulan millette ne arkadaş var antrikotla besliyo , bizdekilerde hacı bi çay söylesene , kanka bi sigara versene 😂
😂😂😂Hahahaha
EGE ALİ KARAKUŞ aynen 16. Da ben olsaydim ne olurdu sanki hahaha
😂😂😂😂😂👍👌
lan sanki kendin et ısmarladında arkadaşların sana ısmarlamıyor ilk kendin yap geirisi gelir :d
@@abdurrahmankeskn7240 kardeş biz burda makara yapıyoz hadi sen az ilerde oyna
Abi heykelini yapsalar tassaklara dry aged antrikot yetmez
ahjajahshshshshsh
😂😂😂
@@MeatyCheesy abi niye gülüyon jdasjjdjsajas
Ne laflar yaaa. Az önce bir tanesine koptum. 😂😂
Peki beef wellington da mı kurtarmaz usta... 😂😂
Abi nasıl bi tarikata düştüm ben etciluminati
Muhammet reis 81 Şdğaödüakdağksapal
😂😂😂Hahahaha Etcilüminati 😂😂😂😂 Süpermiş
😂😂😂😂😂😂😂
Allah bu Arkadaşlari etsiz birakmasin yoksa varya😂😂😂😂
Abicim bu yoldan ayrilma. Bugunun youtuberleri söhreti görunce kendini bozuyor. Onlar etti sen etme. Seviliyorsun
Abimiz zengin zaten bu zamana kadar kendini bozmadiysa 5 milyon abonede de bozmaz.
😊👍
Zaten zenginlikle başladı adam bu işe.
Parayla imanın kimde olduğu bilinmez demişler. Herkesin kendine göre dertleri, sıkıntıları var. Boşverin zenginliği, şunu bunu. Biz muhabbetimize bakalım 😉
Muhammet Gønlu daha zengin.
9:29 bir mangalcı atasözü. Nesilden nesile aktarılan, doğallığını hiç kaybetmeyen. ‘Siz devam edin ben yerim sonra..’
aynen mangalın başındaki adama gel ye denmez adam direksiyonda zaten😅
Ekip resmen Son Et Bükücü, Savana Çölü'ndeki aslan gibi çöktüler ete :) Afiyet olsun
😂😂😂
savana colu, kutup bozkiri gibi sacma bi tamlama olmus basganim.
😂😂😂
Doblomuz da var. Mangal için hiçbir engel kalmamıştır 😁
😂👍 Aynen dobloyla getirdik koca mangalı
@harun erbil 😂😂
Enişte starter pack
-mangal becerisi +100
-fiat doblo +100
-atlet -100
😂
Bismillah ile işe başlayan adamın elinden zehir olsa yenir. Maşallah
abiii sen kesinlikle mükemmel bi insansın, sevenlerin sevdiklerin azalmasın, tebrikler ellerine emeklerine sağlık
@@ustausta1726kıymetli insan her hali ile, nezaketli ve erdem sahibi, böyle insanların varlığına sistemimiz muhtaç, iyiki varlar
Eyvallah kardeşim sağol :)
Abi bir sonraki organizasyona beni de çağırmayı unutma sakın :) hep ekrana ekmek banıyoruz. Biraz da gerçeğini tadalım :)
Öner gel olum senin geçiş biletin var😂😂 Suphi yle gelin bir gün ayıp ettin
kimdir o gönül dostu ve ufku dolu arkadaş? gerçekten o misafirlerin içerisinde en ufku açık olanı o kardeşimiz!.. Ne güzel bir espiri yaptı ve dedi ki "mustafa bey sen müsadenizle deyip yediğinde izleyici müsade etmiyorum" demiştir, demesi işte o misafir kutlanır arkadaş Öyle ya o arkadaş et yemekten daha çok muhabbet ziyafeti çekti; hem izleyiciye ve hemde orada ki gönül dostlarına!.. Evet evet bizede afiyet olsun demenin ötesinde ÖYLESİ UFKU GENİŞ VE AÇIK OLANLARA SELAM OLSUN DEMEK DÜŞÜYOR.. KUTLUYORUM GÖNÜL DOSTLARINI VE ÖZELLİKLE DE O KARDEŞİMİZİ MUSTAFA BEY.
BU ARADA UNUTMADAN SÖYLEYEYİM BİZİM MERSİNE DE GELECEMİSİN VEYA GELİRMİSİN BÖYLE BİR VİDEO YAPMAK İÇİN?" GELİRSEN MÜSAFİRİN OLURUZ; ŞİMDİDEN SÖYLEMİŞ OLALIM MUSTAFA BEY. ÖZELLİKLE SENİ YAKINDAN DA GÖRMEK İSTİYORUZ.
ÇÜNKÜ HİZMETİN VE ALIN TERİN KEBAB GİBİDİR DE ONUN İÇİN!!!.. EMEĞİNE SAYGI VE GÖNÜL DOSTLARINA SELAM. (NOKTA.) DEDE FİKRİ.
😊👍 Eyvallah. Yakın zamanda öyle bir program yok. Ama nasip kısmet
Ben o Eti Yiyince Sıçmaya Kıyamam
😂😂
Hahahahahaha
Ortam güzel, sahnede mustafa reis var etler dans ediyor hava muhteşem o zaman afiyet olsun. :)
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Ne güzel bir ortam imrendim valla...abilerim kardeşlerim hepinize afiyet olsun. Mustafa ustam ellerine sağlık.
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Buddycim etler her zamanki gibi mükemmeldi ellerine sağlık arkadaşlarla birlikte muhteşem bir gün geçirdik bir sonraki organizasyonu sabırsızlıkla bekliyorum.
Eyvallah buddy. Afiyet şifa olsun kardeşime
Bı değişiklik yapalım et yiyelim dedik...
👑YEĞEN AÇLARI DOYURDUN SEN AÇ KALDIN.GERÇİ REJİMDESİN.CANIN SAĞ OLSUN , YEDİKLERİNE SAYI VER.HOŞ Bİ ORTAM OLNUŞ ELLERİNE SAĞLIK.SAĞLICAKLA V BİZİMLE KALMAYA DEVAM 👏👏😋🙋
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
9:20 Sırtlan Sesleri :D tam olarak bu kelimeyi arıyordum ya. Kralsın Mustafa Abi
😂😂😂
Abi sen nasıl bir adamsın aşkla yapıyosun bu işi yav valla helal olsun zevkle takip ediyorum..
😊👍Eyvallah kardeşim sağol :)
Şair olsan en iyi aşk şiirini yazan adam olurdun üstad. Et resmen dile gelecek. Eğer o kokuyu duyabileceğimiz bir teknoloji olsa bu video trend olurdu.
😀 Trend bilmem ama büyük eziyet olurdu
Organizasyonda olmak isteyenlerin en başında olabilirdim abi ama malesef Sivas’ta öğrenciyim gelemem 🙁.Kanal yeni açıldığında takibe başlayanlardanım yani.Çok başarılısın bu işin üstadı olma yolunda hep ilerliyorsun.Ellerine , emeğine sağlık👌🏻
😊👍Eyvallah kardeşim sağol :)
Yanlız prodüksiyon çok iyi ayak üstü et soğan hanımlar olsa pilavından mezesine tatlisina donatılardı masayı
😀 Bunun tadı burada 😀 Bana kalsa ekmeğe bile gerek yok
Hiç numara yok. İç kurgu yok. Herşey çok doğal. Elinize sağlık. Afiyet olsun.
Kideyim de kavun keseyim. Bu saatte🙈
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
9:35 abi az kalsın seni kaybedecektik 😄 nasılda saldırdılar.. bi an-da sana üzüldüm be abi 😁
😂😂
Abi cidden güzel bir hastalığın var Rabbim sifa vermesin umarım o eti elinden yemek nasip olur😊
4:15 de sagdaki yavru yere düsecek diye cok korktum izlerken
Hizmet etmeyi seven adam her zaman kazanır 👍👍👍 eline sağlık Mustafa usta
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Oruçlu ve bu videoları izleyen bi ben mi varım? Heralde ben dramayı seviyorum 😃
Mustafa ustam senin canını yerim ben.Uzaktanda olsa tadına varmamak mümkün değil.
😊👍Eyvallah teşekkür ederim
0:05 doblodan belli 😂😂😂
22 yaşındayım 12 yaşından beri lokanta da çalışıyorum böylesini görmedim diğer videolarıda Gördüm Gerçekten efsane hele o Peder ile kavurma Yeme On numara Beş Yıldız⭐⭐⭐⭐⭐ Başarıların Devamını Dilerim Abi Bu arada Arkadaşlar Afrika Çölünde ki Aç aslanlara Benziyor Nasıl saldırma öyle bi parça bıraktılar sana 😂
9:17 Beyler Başlayın diyince niyeyse ben de başlamaya kalktım....
😂😂👍
Ortamınız muhabbetiniz çok güzel. Rahatınızı bozup bize video çektiğiniz için teşekkürler.
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi allah daha cok versin beni yanlis anlamani istemem sozum meclisten disari ama her sey hemde her sey paraya dayaniyor iste be
Arkadaki Doblo ve o hafif göbek muhteşem.
Adam mangalı yakarken ağzım sulanmaya başlıyor. Kömürleri yiyesim geliyor
😂😂😂
Hocam merhaba, once dokumde muhurleyip sonra uzaga alip pisirmen gerekmez miydi? Sen tam tersini yaptın, mantigi var mi?
Karamelize soğan yaparken köz bitmemiştir umarım.
Yok yok bitmedi 😀
Burada bir söz vardır "happy wife happy life" derler, sizin gibi bir eşe sahip olduğu için eşiniz mutlaka "happy wife" tanımına tam olarak uymaktadır, bu da sizin "happy life" yaşam tarzınızı açıklıyor diye düşünüyorum. 👍👏
😀👍 Çok şükür eşimde bende mutluyuz. Birbirimizden ve çocuklarımızdan alıyoruz mutluluğumuzu herhalde 😀👍
@@MeatyCheesy Benim eşim de çok mutlu, çünkü ben mutluyum, ve dediğiniz gibi yaşamımızın hem güneşi ve hem de ayı kızlarımız. Pilamayaye Kola, Anpetu Waste Yuha Yelo, Yuha Ye....
Gece gece acıktırdın abi oldu mu şimdi?? 😂😂
Seviliyosun abi aynn devam 💪🏼💪🏼👍🏻👍🏻
😊👍
Bitmesini hiç istemediğim Harika anlardan biriydi çok ama çok güzel birgündü.Org eden emeği geçen ve tabi Mustafa sana canı gönülden çok teşekkürler 🙏🙏🙏
Eyvallah kardeşim sağol :) Afiyet şifa olsun
Abi milyonluk etleri 3 kuruşluk plastik çatalla yemek ete ihanet değil de nedir... Etler ağlıyor... 😂😂
😂😂 Hahahaha Onun esprisi orada 😂😂
Ekipman benden etler sizden demen lazımdı abi
Hep beraber aldık etleri ben pişirdim
Oy beni öldürün ve o etlere gömün abbooooow usta bi gün çağırda şifalı ellerinden bi et yedir üstadım 👏🤲❤️🤲
😊👍 Yakında başlayacağız. Bir bilgilendirme videosu yayımlayacağım buradan da
Süpersin yahu Mustafa.. Geçek et bilimcisin kardeşim..
Ben mustafa abinin komşusu olmak, arkadaşı olmak, yeğeni olmak ne bilim işte mustafa abiyle bağlantı birşeyler olmak istiyorum. Beni arkadaş grubu kat mustafa abi
😂😂😂 Hahahaha Kardeş ve anne babam en şanslı bu konuda. Sonra komşu ve arkadaş 😉
Yemek videosu çeken kanallardan ve videoyu çeken insanlardan hep nefret etmişimdir. Ama sen samimi geliyorsun...
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi epeydir video atmıyordun özledik
Haftada 1 video atıyorum düzenli olarak
@@MeatyCheesy Yetmiyor işte abi :D
😊👍
abi muhabbetiniz süper umarim her gununuz boyle eglenceli geçer
😊👍Eyvallah kardeşim sağol :)
abim eline koluna sağlık videoyu güle güle izledim efsanesin.
😊👍Eyvallah kardeşim sağol :)
ulan kokusu burnuma geldi sanki.. ellerin dert görmesin... muhabbetinizin en kötüsü böyle olur inşallah..
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Bu ekipi antrikot mantrikot götürmez kral.Direk Danayı getir anca yeter
😂👍 12 kilo eti bitiremediler 😉
eline koluna sağlık abi, döktürmüşsün yine...özledik memleketimizi, bursamızı özledik... ispanyadan selamlar :)
😀👍Eyvallah kardeşim sağol :) İspanya ya da selamlar sevgiler
0:01 doblo olur da mangal olmaz mı
😎👍
Efsane bir gün yaşadık dostlar ile... Hasret giderip, Mustafa kardeşimizin hünerli ellerinden mangal keyfine vardık...O son dilim sucuk var ya ,işte o çok geldi bana :) :) :) Her şey için çok teşekkür ederim,tekrarını sabırsızlık ile bekliyorum :)
😊👍Eyvallah abim. Afiyet şifa olsun. Inşallah yaparız tekrar
Ne olursa olsun doblo orada olacak kural bu
Aynen dobloyla getirdik mangalı 😀 Hangi araca sığar bu mangal 😀
Umarım abone sayısı artınca bazı kanallar gibi kendini bozup kanalı reklama boğmazsın abi. Herşeyin doğalı güzel.
😀👍
Adamlar keşke bekleseydi biraz öyle ayak üstü yenmesi güzel olmamış,
Paygember efendimiz demiski: uc seyde kanimizdeki seytan bizle barabar yeyecek:
1 - bismillasiz
2 - sol elle
3 - ayakta.
@@Abubakr139 Tamamen uydurma...elbet orijinaline dönecek bu din, yakındır.
@@Abubakr139 hersey tamamda sol el neden sag elimizden ne farki var cok sacma bence
Orada hepimizi alacak masa bile yoktu 😀 Bence böyle daha keyifli oldu
Birilerini bekletmeden en iyi böyle oldu bence. Plastik tabakta yemektense
Merhaba, vidyolarinizi begenerek takip ediyorum, sayenizde wet aging e basladim ve gayet guzel sonuclar aliyorum, onun icin tesekkurler oncelikle.
Simdi de mangal almayi dusunuyorum(dokum tava guzel olsa da mangalin yeri ayri), turkiyede yasamiyorum dolayisiyla guruss a erisimim yok. Mangal secerken neye dikkat ediyorsunuz birkac ipucu verebilir misiniz? Alirken neye dikkat etmeliyim?
Merhaba 😊 Afiyet olsun. Daha önce benzer sorular gelmiş ve bir video çekmiştim. th-cam.com/video/-9Tb26bYUL0/w-d-xo.html
Allah herkese böyle arkadaş nasip etsin. 😁
😂👍
Üstad her çekiminde yeni bir şeyler öğreniyoruz...emeğine yüreğine sağlık.
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Yanda doblo var. Tam bir mangal konsepti olmuş. Elinize sağlık.
😂😂👍Eyvallah teşekkür ederim :)
MUstafa, eline koluna sağlık, süper video... Diğer videolarını da izledim ve demin sipariş verdim CG 75.
Aklımda pizza taşı almak var, mesela bir adet daha Guruss taş siparişi verip iki taşı yanyana koyup üstünde pizza yapmak uygun olur mu? Değilse önereceğin bi pizza taşı var mı?
Ayrıca karamelize soğan çok seviyoruz, o konuda hangi tavayı önerirsin? orijinal Guruss aksesuarları biraz fiyatlı geliyor bana... Alternatif tava ve güveç arayışındayız.
Mustafa abi yine yerinde yine gayet doğal ve samimi bir organizasyona imza atmışsınız. Sana lokasyon olarak uzaktayım ama damak tadı olarak yakındayım. En kısa sürede görüşmek üzere🙋🏻♂️🌹
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi şu her piknik organizasyonunda mangalla ben uğraşmayacam diyorum ama günün sonunda kendimi mangalın başında buluyorum. Et sevgimden galiba😅😅
😀 Herkesin pişirdiğini beğenmiyor olabilirsin
Abi kesinlikle 😋
Bu mangalda ateşi solda tutmanın esprisi nedir acaba? Niçin yaymıyorsunuz
Emeğinize sağlık güzel ağız sulandıran bir paylaşım olmuş
Ercüment abinin ifadesinden olay belli oldu. Ellerine sağlık. Afiyet olsun
😂👍Eyvallah teşekkür ederim :)
abi eline sağlık herşeyin çok iyi de en güzeli samimiyetin
😊👍Eyvallah kardeşim sağol :)
Pismis etten bir dilim yedim dediğinde Muğla/Dalaman şuben gibi hissettim :) Pişirmek ve yedirmek yemekten daha keyifli oluyor hele de dostlar varsa. Ortam nefis , etler nefis... Sonlara doğru yeşilli abi ne güzel dedi orta pişmiş için.
😊👍 Aynen öyle. Gerçekten 1 dilim yedim ama dostlar yiyince doyuyor insan
Etkinlik yapmadan önce ıslak dinlendirme videosuyla tanıtımını da yaparsanız güzel olur, millet ne etkinliğine geleceğini bilsin. Mesela "pikanya etkinliği" veya "brisket etkinliği" falan.
😂😂😂 Hahahaha Valla kardeşim tavuk kanat yapıcam desem yine gelecekler 😊 Öyle anlaşılıyor. Dünden beri yazanlara dönemiyorum 😊
En sevdıgım yutubır adamın topragım oldugunu ogrendım ya :) Gemlikte balık ısmarlayalım bır gun musait oldugunda
😀👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi samimi bir insansın, etleri tutup senin gibi yapmaya uğraşmayacağım gömer geçerim sen seviyorsun uğraşmayı. ama muhabbetin güzel yeni keşfettim kanalı baya videonu izledim. Saygılar selamlar güzel abicim. ( Mangallarını çok beğendim, Türk yapımı olanı alacağım. Firmanın sana reklam bedeli ödemesi gerekiyor:D )
😊👍 Eyvallah kardeşim sağol :) Uğraşınca daha keyifli oluyor 😉
@@MeatyCheesy Abi severek uğraştığın belli zaten, o his geçiyor bize.
Sevgili Mustafa kardes , ben Istanbula gelcem 15.12.19 , seni Almanyadan takip ediyorum , ve cok severek izliyorum ... Yer Mekan sen sec malzeme olarak hangi et olursa olsun nekadar olursa olsun ben karsilim ama yeterki sen hazirla :) Kendine iyi bak
Ben Bursa da yaşıyorum. Geleceğiniz zaman instagramdan yazın. Konuşuruz
@@MeatyCheesy tsk ederim kesinlikle yazacam iyi günler
Abi yakın zamanda bir mangal yaparsanız şöyle köşede bir kadeh rakımla etinizin tadına bakmaktan sohbet etmekten çok keyif alırdım etler inanılmaz lezzetli görünüyor elinize sağlık :)
Mustafa Bey kullandığını sarımsak tozunun hangisi olduğunu paylaşabilirmisiniz,arifoğlu markasını kullandım ancak çok bayattı malesef merakla cevabınızı beklemekteyim teşekkürler.
Öncelikle afiyet olsun
Bir sorum var genelde steak için videolarda hep antrikot kullanıyorsun ustam ama yurt dışında falan kontrfile (NY strip) de çok yaygın, kontrfile tercih etmemenin bir nedeni var mı ?
Ultio AMVs güldürdün dostum :)
Ultio AMVs ülkemizdeki çoğu danadan çıkan antrikotta bile iç yağ neredeyse yok denecek kadar az olduğu için o hayvandan çıkan kontrfile de para etmez ama kilosunu almış hayvanın kontrfilesi de antrikotu kadar intermascular yağ barındırıyor
(Zaten tatsız tutsuz olsa tbone diye bir etten söz edemezdik steak houslarda)
Ultio AMVs bilmişlik taslamakla alakası yok başkan doğruları yazıyorum sadece gir burdan guga food videolarına zaten genelde hep kontrfile pişiriyor izle gör nasıl etmiş. Yağ gibi üste çıkmaya gerek yok
Eyvallah teşekkür ederim :) Bizde Antrikot ile Kontrfile fiyatı aynı 😀 Yurtdışında aralarındaki fiyat farkından dolayı ve daha az yağlı et sevenler daha çok tercih ediyor. Kral varken Veziri napayım 😉👍
Yağlı sevmeyenler için nispeten yumuşak ve aromalı bir ettir. Ama Antrikot varken gerek yok bence 😀
Abi her arkadaş grubuna senin gibi etten anlayan biri lazım.
😀👍 Siz öğrenin o kişi siz olun kardeşim
Gercekten eti muhtesem pisirdin, senden once kac tane sef izledim hic biri soyle bir is cikaramadi
Yemin ediyorum izledigim en keyifli videolardan biri , hocam valla tebrik ediyorum seni ..
Elinize saglik afiyet olsun. Mangal yaparken muhurlemeye gerek yok o halde. Ufak ufak pisirsek kafi øyle mi?
Ters mühürleme videosunu izle bence. 😉 Birde karşılaştırma çekmiştim
afiyet olsun eline sağlık Mustafa, lezzetli yemekler dostlarla paylaşılınca daha da tatlanıyor 👍
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
AFİYET OLSUN
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Sen süpersin ya hocam,valla herkesin senin gibi dostu olsun,her şeyin çok kararında,yolun bahtın açık olsun
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Abi neredeyse bütün videolarını izledim. Çok fazla kanal ve video gördüm senin kadar işin bilimsel, teknik tarafını bilen profesyoneller hariç neredeyse yok, tebrik ederim. Bu arada ben de Bursada yaşıyorum bir gün denk gelmek isterim :D
😊👍Eyvallah kardeşim sağol :) Inşallah
Mümemmel insan seviliyorsun. Mangalın hiç sönmesin..
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
Ya hocam. Bende instegram yok ama bu gidişle sırf senin için açacağım bu arada bu etleri Nusret görse onun bile ağzının suları akar yüreğine sağlık
😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :) Instagram da özel yazışma var. TH-cam tan nasıl adres vereceksin. Instagram mecbur
@@MeatyCheesy hocam hesap açtım sizi takip ettim msj da yazdım yüreğine sağlık
Mustafa abi eti pişirirken yüksek ateşte mühürmelek gerek diyorlar , ama bu videoda mangalın üst kısmında yavaş yavaş pişiyor , hangisi doğru acaba ? Teşekkür ederim.
Kardeşim son Tomahawk videosunda detaylıca anlattım mevzuyu
mangalın başına pişirmeyi bilen biri geçseymiş keşke..bu adamın zerre bilgisi yok.
aga herşey güzelde o plastik çatallar olmamış eski usul elle götürün gitsin on parmak batmalı.ilgiyle takip ediliyorsunuz
Ne gözü gönlü bol bir adam ya helal olsun
Abi eline sağlık. Turizm lise ve üni okudum haliyle mutfak eğitimi de aldım. Bizim gastronomi hocaları etleri pişmeden tuzlamayın sert olur derdi. Benim farkında olmadigim bir teknik mi var? Ya da tuz farklı mıdır?
Eyvallah kardeşim sağol :) Tuz ile ilgili öyle bir bilgi var ama yanlış bir bilgi. 😀 Tencere yemeklerinde tuz ya sonda konur yada direk ete serpmeden tencerenin dibine. Ama steaklerde tuz etin dış katmanında terlemeye sebep olarak kısmen kuru bir alan oluşturur ve mühürlemenin daha iyi olmasını sağlar. Ayrıca pişme esnasında gerilen liflerin arasından girerek etin içine işler. Doğal lezzetlendirici etkisi yapar
@@MeatyCheesy teşekkür ederim cevabın için. Sadece marinada koyardım, artık muhurlemeden önce de atacağım. Afiyetle kal abi.☺
Sen bi harikasın abi ellerin dert görmesin etin ve etin suyu bi harika görünüyor.. severek yapılan yemekten harkulade bi iş çıkarıyosun lütfen durma abim videolara devam👌👏💪💪
😊👍Eyvallah kardeşim sağol :)
Abi gercekden müthiş sin seni takip ediyoruz bursa yildirimdan
et öncelikle mühürlenmeli sonradan orta ateşte etin kalinligina göre 10 dk ila 15 dakikada pisirmeli ete tuz atilirsa etin sert olmasina sebeb olur o yüzden tuz en sknra daha kaliteli olmasina sebeb olur . Güzel organizasyon okmuş afiyet olsun
Siz kanalda yenisiniz belli 😀 Ters mühürleme veya Reverse Sear olarak araştırabilirsiniz. Kanalda on mühürleme ve ters mühürleme testleri de mevcut 😉
Eline sağlık çok güzel görünüyor
😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)
10 numara, 5 yıldız o arkadaşlarınızın yerinde olmak isterdim çok şanslılar eline sağlık
Hep diyorsunuz et yüksek ateşte pişer yoksa suyu kaçar diye böyle nasıl oldu abi onu anlamadım?
😂😂 O kadar çok doğru sanılan yanlış var ki. Et mühürlemenin su kaybettirmesi, önden tuzlamanin eti sertleştirmesi, düşük ısılarda pişince su kaybı. Hep yalan 😃 100-140C aralığında pişerse et strese girmeden pişer. Suyuda kaçmaz. Geçen hafta fırında tomahawk videosunda daha detaylı anlattım.
Vallaha videonun samiligine bak sanki eti bana yapıp bana yedirmişsin gibi hissettim abi 🙋♂️
😀👍Eyvallah kardeşim sağol :)
Her arkadaş grubuna bi Mustafa şart👍
😊👍