【ゆっくり料理】にんにくを具材としてぶっこむ！インドのにんにくチキンカレー

[@seorituhime]

わくわく〜！うまうま〜ッ！今日も美味しそうな動画ありがとう🍛🥄

[@猫田のゆっくりインド料理]

あ、どうもありがとうございます😊

[@bakayarou4545]

ニンニクのライブ感を存分に味わえそうだよ、めちゃくちゃ美味そうだね〜

[@エイリヤン-c1i]

いまさらながら、ニンニクを風味付けなどではなく、具材としてそのまま食べるのすげーなって思う。

[@猫田のゆっくりインド料理]

にんにく好きにはたまりませんね。日本にもにんにくの醤油漬けとかありますしね〜。

[@yoshinoritsukida6052]

ショウガの千切りをタルカする手法は知ってましたがニンニクは初めて見ました！
そりゃあ当然ありますよねぇｗ早速試してみます

[@猫田のゆっくりインド料理]

生姜の千切りをタルカするのは知りませんでした！😇
好みにもよりますが、もうちょっとニンニクが色づくまで炒めたほうがいいかもしれません。

[@karapincha786]

ニンニクなんてもんはね、なんぼでも入れてええですからね

[@猫田のゆっくりインド料理]

あまり気にしすぎないほうがいいですよね〜、精神衛生上。

[@フブキさん-y2d]

あんまり省略していくと、最後には『スパイス混ぜた油でニンニクと鶏肉炒めたカレー』と、手順まで省略されそう。

[@猫田のゆっくりインド料理]

そして、あながちハズれてはいないという…。

[@ippei1881]

丸のまま加熱したニンニク、ほくほくして美味しいですよね。でも後のことを考えると平日は食べるの躊躇しちゃいますねｗ

[@猫田のゆっくりインド料理]

おいしいですよね〜！みじん切りでにんにく臭くするのとはまた違った良さがありますね。焼肉屋で出てくるホイル焼きとかめっちゃ好きです。

[@ゴマちゃん大好き-u2y]

3:57ニンニクに火が通ったら「油を切って」とはならないんですね😅
あまりにナチュラルに進行されたので笑ってしまいました。

[@ゴマちゃん大好き-u2y]

久々に読んだ美味しんぼが自分の理解と違ってた。
山岡士郎「ありがとう父さん」ハァ？
血みどろの抗争はどうした？

[@猫田のゆっくりインド料理]

ほ〜、そんな展開になってるんですね。やっぱり奥様の力が大きかったんですかね〜。

[@jgvieofrgh]

腸内の菌が全部殺菌できそうな量のにんにくですねｗ🤣（美味しそう）

[@猫田のゆっくりインド料理]

あらかじめ腸内菌を増やしてから挑みましょう。

[@nuichos]

インド料理の手順は似てるとのことでしたが、確かに玉ねぎ炒めてトマトをドロリンチョにして鶏を炒める率高いですよね。
鶏のトマト煮込み料理「カチャトーラ」に少しインド料理のスパイステクニックを加えたら、インド料理素人でもお手軽インド料理作れそうな気がしました。

[@ビルライザー]

いらすとやには
デーモンコアやパンジャンドラムのイラストもあるので
何があっても驚かない

[@MrNOEsan]

ガサムマサラは何処の（店の？）物を使ってるんですか。お勧めがあったら知りたいです。

[@猫田のゆっくりインド料理]

今は在庫切れの谷間を埋めるためにエスビーやらギャバンやらの市販品を使っています。ただ、これらのガラムマサラは良くも悪くもカレー粉っぽくて、インド料理に使うガラムマサラとしては微妙でした。次はアンビカ（インド食材店）の通販で買う予定です。自分で挽いてもなかなか使い切らないので、基本的に既製品利用ですね。

[@shidushimoyama]

2番目に好きな野菜ピーマン(1番は獅子唐）なので、来週の配信は激熱
ライブを禿しく希望します…

[@猫田のゆっくりインド料理]

ピーマンおいしいですよね。ゆっくりのライブ配信はレアですね〜😅

[@iki6065]

そろそろヒング待ってますw

[@猫田のゆっくりインド料理]

あら？しばらく登場してなかったんでしたか。次回はいつになるやら…😅

[@マルコ-n7i]

リモートワークだし、マスクするしで
ニンニク食べるタイミング気にしなくなったなー

[@猫田のゆっくりインド料理]

そういう方いらっしゃいますね。リモートワークの思わぬメリット。

[@iki6065]

ニンニク食い過ぎたら腸内善玉菌も居なくなるからな〜w

[@猫田のゆっくりインド料理]

良くも悪くも強制リセットボタン…🤔

[@しらたま-c3p]

実際作ってみる視聴者と、絶対作らないけど再生回数の多い視聴者とではうぷ主的にはどちらがいい視聴者でしょうか

[@Miyuki_James]

ウプ主はピーマン苦手なのかな…ニンニクの量がヤバい。

[@猫田のゆっくりインド料理]

ピーマンはわりと好きなんですが、肉を詰めるような手作業が苦手です。