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哈哈哈 關鍵在肉要滷得夠軟夠嫩
亂跑五四三 內行哦!
加鹹菜更好
聽你在放臭屁
也不能太爛~肥瘦要剛好
入口即化的膠質,我懂!
這就是鹹甜搭配比例(但香菜有些人會抗拒) 很爽口不會有油膩感
要加酸菜才正宗
@@marklin1012 內行XD
我反而喜歡裡面加上酸菜和香菜,害怕裡面的甜花生粉
刈包之前就被評選過全球十大最美味的食物之一現在在倫敦 聽說到處都有刈包店希望可以訪問更多更多人的意見
小馬花費成本越來越高了! 台灣1個約賣1美元,但紐約市的刈包不便宜!
fans36745 在倫敦賣很就了,英國人超愛吃的!
這是台灣抄中國的
原型源起於中國福建省福州的「虎咬豬」,但經過臺灣在地化口味改良而讓普羅大眾更廣為接受,改良後內餡與口味與原型大大不同!
單身狗 如果台灣人還自稱是中(華民)國人那就沒有抄不抄襲山不山寨的問題因為地區間或省份間食物影響來影響去的粉正常。 反ㄓ,就是抄襲。
給小馬一個建議,或許這個建議是多餘的,因為可能您已經是這麼做了,就是提供的食品其實也是幫廠商或店家打了廣告,其實可以幫廠商或店家業配,由廠商或店家免費贊助提供食品,當路人吃了滿意,可以主動告訴他們去哪裡買的到,這是一個幫廠商或店家推銷及經營TH-cam的好手法。除了商業性質,也增進了中西文化交流,獨樂樂不如眾樂樂,好東西就是要跟好朋友分享,小馬很棒!!!
1. 有花生的話, 請一定記得告知吃的人, 因為很多人對花生過敏~~~2. 有含豬成份也要告知, 因為穆斯林不吃豬的製品~
很多人也不喜歡香菜🤣🤣
美國很多人特別是白人對花生跟肉桂過敏,有些則是對牛奶或奶製品過敏
這位小哥太神啦! 都在幫台灣介紹美食 肯定是要來大力支持!
因為多了好幾萬的台灣粉絲呀😁😁😁
牛瑞瑞/搞蝦米TV 😊
陳曉明 台灣小吃有很多種,介紹一輪應該可以撐個一~二個月吧?
frank huang 這問題問得好 來幫忙台灣介紹美食 就來支持~
一開始是說要介紹中國的食物為主題拍影片,之前拍大陸食物,現在轉拍台灣
刈包真的超~好~吃~!!!❤❤❤以前就有看過小馬的影片,但第一次看到不由自主吞口水的………( -我也想吃- )外國人有人愛上米漿、有人愛上芋頭、現在又多一個…愛上刈包了(?)😂
美國小貝愛米漿,法國酷愛芋頭,美國小馬愛刈包
在台灣買刈包還可以選全瘦肉或五花肉的哦!😘加花生粉、香菜、酸菜是一定要的😋我也超愛吃割包的🥰配四神湯真是絕配😚
對!掛包一定要配上四神湯!超級好搭檔!
刈包真的超好吃的 裡面的肉跟香菜還有花生粉超match
真的,台灣版漢堡😊
3原料缺一不可~
@@TV-mo1os 台灣版漢堡---王永慶的首推名稱
我兒時的最佳漢堡,當時還沒有漢堡這名詞
真是一吃惊人啊!太好吃了!
台灣掛包已經聞名世界了!! 英國已經很多台灣人在那裏開掛包店連鎖囉~~
@@1219oasis 我叫老吹 不服找我
全世界出名應該沒有,但英國那間刈包好像在當地很紅。
@@sjhzh6143 有精神病记得去看心理医生
@@sjhzh6143 我叫阿牛 不服者我老子請你吃慶子
單吃掛包的包就超好吃了man! 超鬆軟 是我最愛的包子皮口感! 因為我吃素 所以我只包酸菜跟花生粉 也超好吃
Namo阿彌陀佛 可以買素的三層肉啊,口感幾乎一樣
刈包真的很好吃!!希望小馬有機會來台灣,介紹更多台灣美食給外國朋友知道!!
刈包號稱台灣漢堡
幹嘛那麼自卑 你乾脆說 漢堡號稱美國卦包
這刈包也太小了吧......正宗的台灣刈包大約大了一倍
南部的大概3倍大,裡面料塞滿滿,整個爆滿出來
而且一個賣45
南部的掛包真的很大 哈哈哈 XD吃起來超彭湃
確實蠻小的,正常應該2~3倍大小
加蛋很好吃喔~^^可是要加錢...
我爱大家
约翰世界秀 味道真的很像叉燒包
我覺得不太像,整個口感,味道都不一樣,,小馬約翰來台灣吧,渡假兼找素材
dan dan 叉燒包比刈包甜了一些吧
@@我們這一家-j9o 沒錯,掛包比較鹹些
可以給約翰多一點鏡頭嗎哈哈
謝謝小馬常常推廣臺灣的美食但是在臺灣吃一定更好吃
每個月一定會去吃一次藍家刈包加陳三鼎,只能說當台灣人這個方面還是很幸福啊~~
藍家不管是觀光在地都愛每天都爆滿
樸實的三重無名刈包也很好吃
超愛藍家,有一次吃了20個。這次必比登只覺得他是少數實至名歸的。
樸實的蘆洲“一寶”刈包專賣店刈包很好吃
好小🤣,裡面應該要有香菜+酸菜+花生粉😎贏過大麥克。。。
來台灣吃正統的刈包 隨便一家都比這個還大上兩三倍 加了酸菜哪有可能還會像什麼叉燒包
贏過大麥克一萬倍
你說的它其實裡面都有歐.只是做的比較小.種不可能每一個人都給他一個原尺寸的試吃吧?@@只是我很希望小馬能明確說這是"台灣"的美食^0^
卦包!!!我台灣人的驕傲呀!我回台灣都會去公館吃,那個size是這個的三倍大,裡面料非常紮實! 你可以要求全瘦,或半肥的肉,咬下去汁都會流出來,裡面放切丁的新鮮小紅辣椒(不是醬,就是紅辣椒丁)更美味,這是我全台灣小吃裡最最愛! 還有我必需說,作為一個從小早餐最常被父母餵叉燒包的我來說,卦包跟叉燒包的味道天差地遠。
毕竟是原先是闽南的小吃,都是甜的,到其他地方以后才有放辣椒的吃法,和沙县小吃一样
藍家刈包~在台北讀書時也會去那邊買,再配一杯陳三鼎👍
@@mswinds 差很多.依樣的食物做法內餡就是差很多.台灣的都經過改良>好吃太多了
@@MsRingloveKH 巷子內的
@@MsRingloveKH 誒謝謝我都忘了店名,下次回國一定要去吃5個
超棒的把美食分享出去
刈「ㄍㄨㄚˋ;Gua」 包的念法,是「割包」的閩南語發音。但「刈」在中文的讀音其實是(ㄧˋ;Yi),當名詞是割草的鐮刀,動詞則有「割」的意思。
夏刈
這裡有個誤區。應該要說「ㄍㄨㄚˋ包是閩南語唸法國語則是ㄧˋ包」而不能說是中文唸法因為不管是國語(北京語)閩南語粵語都是中文。 難道閩南語唸古詩詞 能押韻是偶然嗎? 閩南語當然是中文。河洛郎__古中國中心/中央地區的中原人難道是偶然?閩南語當然是中文。
@@yanyan_taiwanchina 應該是說在當時是"國語" , 這時叫方言吧.時代不同
感覺比台灣的刈包小很多啊⋯⋯😄以前每年的尾牙都會吃刈包,跟端午節吃粽子ㄧ樣,現在很容易買到了!
清明吃潤餅捲
每次看到大家喜歡中華食物 ,就覺得好開心喔!
小馬可以考慮來台灣住上個把月了,吃遍台灣美食後,再打包一堆回去,像是小泡芙、科學麵、維力炸醬麵等!而且完全不會有語言不通的問題,不過回去應該會胖個二十來斤吧!哈哈哈~
其實你說的他都做過了XD他中文講得這麼好又住過華人地區其實都知道的差不多了
@@jkhj1479 我知道他有讓人試吃我說的那些東西,我是邀請他來台灣玩,帶禮物回去送男生宿舍吃的。
你講的很多他都介紹過了噢
建議小馬可以試試位於East Village的BAOHAUS以及Momofuku Ssam Bar,Momofuku的老闆是韓裔的David Chang,他是將刈包打造成紐約知名美食的重要功臣,BAOHAUS的老闆Eddie Huang則是台灣移民,他認為台灣才是刈包的正宗,與David Chang有某種對抗意識,如果能做一集大比拚應該滿有趣的XD
你是不是可以自己做一個 美國版的 ‘’食尚玩家‘’ 了?如果你不知道‘’食尚玩家‘’,可以去查看看,裡面有不少食物可以給你介紹哦!
相信小馬已經知道很多台灣的美食小吃囉😁😁😁
食尚玩家的地雷很多 那都是拿紅包報導的
那兩隻猴子只會讓台灣人丟臉,以為台灣人都長得像猴子🐒
何必說人家是猴子,誰不是混口飯吃,嘴那麼惡毒幹嘛.....不能尊重每個人的職業跟人格嗎?
@@spring17590 真的,食尚玩家介紹的很多餐廳、小吃,都很雷....
我也很愛吃割包,我家附近有家割包店,他們還有賣四神湯,每次回家我都會順便去買來吃,可是好久沒回去了,很懷念的味道!
小馬,你快來臺灣吃美食吧!!!!!!!
Robin Lo 哼
@@NYCPCFHome 真的!!約翰也要來~
@@NYCPCFHome 真的,約翰也要來~
@@NYCPCFHome 別哼!你們是神桌跟神杯的組合,缺一不可,一起來吧!
快來快來!!!跟韓國歐巴一樣吃到胖嘟嘟😅😅😅
我也好愛吃,在臺灣麵包皮會外面買做好的,回家自己煮肉還有酸菜花生粉,肉一定要半肥半瘦😍😍😍😍😍😛😛😛😛
這讓我想到了包油條(菜脯、肉鬆)的台灣飯糰了
之前有位台裔後代在紐約開了一間創意刈包店 - < Baohaus>,印象中也被波登主廚推薦過,後來這位的故事有出書,以他的背景為雛形拍了一部美劇「菜鳥新移民」
加蛋也好吃,還可以選,肥的,半肥半瘦肉,瘦肉,一定要搭酸菜
可惜我討厭酸菜 所以我不太吃刈包
@@fans36745 也可以不包酸菜......
酸菜要炒過,刈包變神刈包
少了酸菜,這是關鍵!
這東西請別人吃,要先問會不會對花生過敏吧?
風光 兄台很细心啊
對喔,好細心耶,風光兄
歡迎小馬來臺灣玩~臺灣還有太多好吃的東西等你來發現!
小馬要小心信伊斯蘭教的人不能吃豬肉!台灣人提醒你!
很多犹太人也不吃猪肉。
小馬是猶太人,他居然⋯⋯
@復興中華 结尾吃了。。。。
有宗教限制的人不會隨便亂吃東西,他們都會先確定能不能吃。
同学有回族,一起吃饭时他坐着就可以闻到猪油味道,然后不碰那个菜,哈哈,我也是很久以后才知道他是回族。坐标广州
小馬最近多很多台灣粉絲,一定要推廣台灣的啦😁😁😁要跟外國人介紹刮包是台灣版的漢堡😊👍
要推荐一些台湾的不然订阅人数会一直卡着上不来。
我也很努力好不好
@@NYCPCFHome 我覺得介紹時不厭其煩的說這是台灣的掛包、香港點飲料,這是很重要的。會影響我想不想多看。
再次感謝小馬幫台灣推薦美食了 你真的可以領台灣觀光局的薪水了
我在永和一間上海菜餐廳吃過一道是類似東坡肉 滷得很爛然後附上蒸得軟綿綿的掛包麵包在把滷肉夾進去 就跟掛包幾乎一樣但咬下去 牙齒都感受不到肉化掉了 超級好吃
小馬 最近介紹 好多台灣美食 謝謝小馬捏~
應該會有些美國人連臺灣是哪裡都不知道吧😢😢😢
@@verachen0828 大多可能認為 中國食物XD
WillyWang Willy 本来就是中国食物呀
還有花生粉跟酸菜👍想到都餓了😆
很棒的一部影片,有機會可以來台灣吃看看道地的刈包,而且尺寸比這個還大很多。
日月潭的炸雞刈包超無敵好吃 比豬肉好吃了!
台南-阿松割包 包豬舌頭-世界第一 配喝肉湯-不加價 甘醇 可續碗!
th-cam.com/video/VcnIT888lo0/w-d-xo.html 有個部落客的德國老公也覺得很好吃
阿松好吃,湯好喝
有些人對某些食材過敏或者因宗教問題不能吃某些食材,我想小馬應該有先詢問過對吧 0..0?
有一個台灣女孩在英國倫敦開刈包店非常受歡迎
@Beck W Bao Bao Taiwanese Street FoodUnit 44-45 Boxpark Croydon, 99 George St, Croydon CR0 1LD英國+44 20 3873 2750maps.app.goo.gl/e1w6V
Beck W 一篇網站連結給你參考reginalin0803.pixnet.net/blog/post/305161170-【風靡倫敦的台灣小吃】時尚之《bao》狂賣千
刈包就是她在英國帶起流行的
我只有尾牙才吃刈包,因為節日,平常不會去吃
小馬專業喔 台灣美食👍
叉烧包比不上台湾刈包好嗎
看到簡體字會這樣說真的是嚇壞我了真是感謝你對刈包那麼抬舉阿
刈包 這名詞 主要是講, 把一個水蒸麵包(饅頭), 用刀從中間割開 然後包入餡料.
小馬有機會應該來台灣玩玩,台灣的美食多到讓你每天吃了不想走
小馬 你應該來台灣吃看看!100%超越你剛剛所吃的!非常非常美味。
謝謝小馬又再次推銷台灣美食,如果小馬有需求,我也可以提供好吃小點心過去分享喔 ^_^
叉燒包沒有比割包好吃。
叉燒包麵包比較黏牙
鬼娃恰吉 我覺得太甜,第一次吃覺得有點怪而且那個包的口感有種甜年糕感,不太愛
我最喜歡吃燒臘店的叉燒肉👍叉燒飯 讚!讚!讚!👍
好好吃的樣子!我覺得東方的食物可以賣到全世界!
看的我好饿。。。。
嗯.真希望刈包能夠像西方的漢堡、披薩那樣做出麥當勞.達美樂.Subway 品牌 然後進攻全世界的味蕾。
酸菜不行 太噁了
@@Jiuntsai86 比例放得好有加分的效果,重點是口味可以變化跟漢堡.可頌一樣,柔軟的麵皮讓世界大眾普及知道。
little bao 香港的店。國際出名的
最喜歡小馬的影片了 ~!
Jesse Blunt 我也是
我可以再推薦一個台灣小吃給你,就是大腸包小腸,算是台式熱狗堡,也是可以隨手吃很方便,外國人接受度也很高~
小希嘻 這個好吃難吃差太大的食物!覺得有難度
台灣刈包,跟中国或中華民國一點關係也沒。台灣在80年代美國麥當勞引進,當時麥當勞漢堡套餐很貴,台灣那時有個怪象,仿麥當勞漢堡店出現了,用饅頭仿漢堡夾蛋夾肉也出現了,而且價格便宜,連學生都買的起,可是饅頭太大,不好連肉一起咬,那時就有店家將饅頭製成扁狀像棒球手套好拿,中間用刀割對半,又好方便夾肉或夾蛋,如此吃起來就方便多了。那時叫做割包,後來怕跟泌尿科割包皮聯想,名不雅,才被改成刈包。順道一提台北市有位善人長輩叫刈包吉,每年拿百萬辦千桌流水席宴請街友。
裡面甜甜的是 花生糖粉
像扣肉包??
小馬可以來台灣開粉絲會嗎?很多人敲碗等待你來台灣見面等你哦?
小马同学,一个视频不到10分钟,只能放一条广告哦。10分钟就可以放3个。。。差挺多的ㄟ,仅供参考
veryverygentle 他会放5分钟视频,5分钟黑屏
也許他是故意壓縮10分鐘內?不要讓太多廣告影響觀眾情緒業界良心
好爽哦每次看你介紹台灣東西給外國人被稱讚喜歡或好印象(心裡就超爽)謝謝你幫我們推廣台灣
小馬 感謝你幫忙把台灣的食物介紹給別人 我非常開心 我一定會把你的影片介紹給別人😁😁
外國人不懂中國人做蒸包点,他們只懂焗,我覺得用這種做甚麽包,都一流!👍👍
tak wah leung 靠小馬多多推廣啦~
如果現包的,麵皮更鬆軟,香氣也更足,會讓整體味道更提升
謝謝你把我們台灣美食介紹給當地的人知道。感謝你
刈包是我的最愛!😋
可是在印象中刈包好像沒有那麼小顆耶~~
國外賣的都差不多這麼小 而且又貴
台灣的大很多
一顆抵一餐😆
試吃版的吧..不可能每個人都給一份原尺寸的吧=..=
如果是台式刈包,裡面包酸菜、花生粉、香菜、三層肉 油滋滋,我想老美應該吃了會噴出來
每次看到小馬在介紹台灣的食物就有種莫名的感動!!有同感的請+1 哈哈哈!!!
范阿豪 臺灣人自卑心
小马最后吃的时候说life is pretty good的时候我还以为要和信誓蛋蛋串词儿了,哈哈哈
小馬 開場白未免也太開心了吧
感覺這集的bao大家都搶著吃,聽說mr.brown咖啡在國外很紅?小馬可以試試看
話說做這個割包的人很聰明,因為我們台式割包是像手掌一樣大的,雖然份量大但也不易吞食,做成這種大小,除了方便吃,一口吞那紅燒肥肉的口感,光是想就流口水了~~~(而且香菜加花生粉真的很棒),春捲也是這樣用,但卻沒有這種口感
在台灣,刈包尺寸較為大一點,內餡有加酸菜,酸味可中和肥膩感。
下一个视频可以做糯米饭了!
这个刈包真的好吃。。。台湾的,中国的都吃过。内馅还可以很多选择。如果跟汉堡相比,个人宁愿选这个。
Kingsung Lee 汉堡都是奶油酱番茄酱 接受不了
@@phyju5059 哈哈😄!如果以我们亚洲人来说,汉堡不是不好吃,是比较单调味道,不够香,所以刈包比汉堡味道丰富很多。
@@王台南 哈哈😄!对不起。。这样太丰富了吧。。
本來還期待小馬能不能弄出刈包去街頭試試,還真有呢。不過這個size好小~
我也超愛吃的 超好吃 那個肥肉剛好中和外面的皮 加上花生粉的甜 吃起來甜鹹適中 很讚👍
有些市場賣的飯團也很好吃😋
很多人都會好心的提醒不能吃的部分,但我相信小馬應該是知道的。影片是可以剪輯的,如果每一個部分都要還原現場狀況,那影片長度可能會太長還有乏味的問題~~刈包真的超好吃!!!!!感謝小馬大力分享華人世界的食物讓歐美地方的朋友們知道!!!!!
I will recommend Baohaus, a gua bao restaurant owned by a Taiwanese American, near Stuyvesant Square Park in NYC!
明天早餐就決定吃割包了
刈包他跟叉燒包還是很不一樣....台灣有更好吃的...有機會歡迎小馬跟他的朋友來台灣吃美食
台灣美食享譽世界 小馬能推銷分享讚讚讚
看完影片我馬上就去買刈包來吃XD
Actually, there is a GuaBao restaurant called Baohaus in East Village which is owned by Eddie Huang. He is not only a chef/owner but also an author who writes "Fresh off the boat: Memoir". You may give a try if you swing by there. :)
刈包真的很好吃,看到這個才驚覺好久沒吃刈包了
刈包還有另一個名子叫"虎咬豬"你有吃過清明節必吃的"春捲/潤餅"嗎?!
刈包也叫扣肉包
@@bounce1721 台南-阿松割包 包豬舌頭-世界第一 配喝肉湯-不加價 甘醇 可續碗!
就是我们西北的荷叶饼夹馍,这个应该是从中原传到福建,然后再传到台湾的
潤餅也是很方便帶著吃的,不過要久放有點會影響風味,裡面的豆芽菜因為用水煮過,帶著太多水分,會讓餅皮變得爛爛的,不知道唐人街有沒有賣潤餅皮包的花生冰淇淋,也是很奇妙的又好吃的冰淇淋,絕對有異國風味讓西方人驚豔
@@partyhu 差很多.台灣的餅皮比中國的更能讓全世界接受中國的我吃過餅皮偏渣實.台灣的非常軟嫩還有台灣的並非偏甜.可以不加糖粉.理面的控肉入口即化完全是道地的台灣做法花生跟香菜也是和葉餅夾肉沒有的東西
小馬,你真是台灣最佳的觀光文化大使。該頒發大使給你。
刈包超讚的.
這包的餡料有點少,目前在台灣吃到的都多到滿出來很難咬,不知道從哪下口,但就是愛這種感覺的刈包!
這真的很好吃!但不知道為什麼這麼好吃的東西就算在台灣要買也不是簡單就能找到,我去逛過的菜市場沒看到有在賣,也沒看過有專賣店,真希望自己的美食能夠普及,還有如果不喜歡吃肥肉的人其實可以跟老闆說我要瘦肉,老闆就會放瘦肉給你了,發現自己身邊有很多人沒吃過割包,而不敢吃的原因是因為肥肉…
台大公館附近有專賣的啊
有些夜市或市場有,可以問看看😊
當然有專賣店啊,只是真的不多。藍家割包就很有名。
因為相對來說,刈包不算平價食物,在薪水不高的地方,一個刈包配上一杯奶茶,可以買一個便當了。
南勢角站附近就兩家,我以前臺中東海也有,印象逢甲也有
這應該是我看過小馬介紹美食影片中,唯一一個所有人都喜歡的食物耶(是嗎?)台灣刈包太讚了😂 然後6分鐘的英國小哥好可愛❤️一臉幸福感耶哈哈哈
這讓我想起日月潭吃過的山豬刈包也是一等好吃
Gua bao is Traditional food in Taiwan. It's a hot in London recently. called Taiwanese hamburger.
第一個黑人感覺出現過好幾次的樣子
先前的一部影片(年糕)一直回來要了好幾次~哈
那位是在那邊賣觀光巴士票的吧?!還有幾個玩偶扮相的米妮跟蜘蛛人也是常客
小馬,最近幾集你都介紹台灣的美食,真的非常感謝你,但你好像都只給他們吃,很少跟他們說這是台灣來的,像這一集你只有跟第一個人講這是台灣漢堡,其他人你都只講卦包,並沒有介紹是哪來的,難得大家跟你都覺得好吃的東西,卻讓他們根本不知道是哪國食物,那他們要怎麼找呢?也許你可以介紹這是台灣來的卦包或稱為台灣漢堡都可以,這樣他們會比較好找吧!還是謝謝你喔!雖然十個還是有九個不知道這食物來自台灣..........
4:00小哥哥很紳士喔。6:57家族那麼多人,小馬哥多發一個嘛!另外推薦一個臺灣傳統美食:粳粽(鹼粽)。
肉粽真的可以介紹看看😁
可以給老外嚐嚐粽子到底是甜的好吃還是咸的好吃
粳粽(鹼粽)是沾糖水吃的喔!跟肉粽不同
廈門鹼粽/泉州鹼粽也不錯吃ㄛ
龜粽也很好吃
哈哈哈哈哈,小馬吃刈包的樣子也太陶醉了吧,沒想到那麼多人喜歡裡面肥肥的肉欸,真是太可愛了,哈哈哈
臺灣還有很多好吃的,歡迎小馬來臺灣來吃,再帶回紐約來介紹給紐約客
cy kuo 帶回美國吃的東西會壞了
@@oooO-id9hm 放心, 這是台灣口味 ,中國沒這種東西 ,只有類似的.
@@oooO-id9hm 依照你的理論.台灣牛肉麵.日本拉麵都是抄襲蘭州牛肉麵.因為都是麵食類只是做法不同...........是這個意思??
@@limama3336 是台灣類似中國 因為的確是中國起源 台灣改出其他口味
哇塞,您好厲害我打從心裡就好感謝您在美國為台灣各式的美食做推廣,台灣有您真好非常的感謝您
哈哈哈 關鍵在肉要滷得夠軟夠嫩
亂跑五四三 內行哦!
加鹹菜更好
聽你在放臭屁
也不能太爛~肥瘦要剛好
入口即化的膠質,我懂!
這就是鹹甜搭配比例(但香菜有些人會抗拒) 很爽口不會有油膩感
要加酸菜才正宗
@@marklin1012 內行XD
我反而喜歡裡面加上酸菜和香菜,害怕裡面的甜花生粉
刈包之前就被評選過全球十大最美味的食物之一
現在在倫敦 聽說到處都有刈包店
希望可以訪問更多更多人的意見
小馬花費成本越來越高了! 台灣1個約賣1美元,但紐約市的刈包不便宜!
fans36745 在倫敦賣很就了,英國人超愛吃的!
這是台灣抄中國的
原型源起於中國福建省福州的「虎咬豬」,但經過臺灣在地化口味改良而讓普羅大眾更廣為接受,改良後內餡與口味與原型大大不同!
單身狗 如果台灣人還自稱是中(華民)國人那就沒有抄不抄襲山不山寨的問題因為地區間或省份間食物影響來影響去的粉正常。 反ㄓ,就是抄襲。
給小馬一個建議,或許這個建議是多餘的,因為可能您已經是這麼做了,就是提供的食品其實也是幫廠商或店家打了廣告,其實可以幫廠商或店家業配,由廠商或店家免費贊助提供食品,當路人吃了滿意,可以主動告訴他們去哪裡買的到,這是一個幫廠商或店家推銷及經營TH-cam的好手法。除了商業性質,也增進了中西文化交流,獨樂樂不如眾樂樂,好東西就是要跟好朋友分享,小馬很棒!!!
1. 有花生的話, 請一定記得告知吃的人, 因為很多人對花生過敏~~~
2. 有含豬成份也要告知, 因為穆斯林不吃豬的製品~
很多人也不喜歡香菜🤣🤣
美國很多人特別是白人對花生跟肉桂過敏,有些則是對牛奶或奶製品過敏
這位小哥太神啦! 都在幫台灣介紹美食 肯定是要來大力支持!
因為多了好幾萬的台灣粉絲呀😁😁😁
牛瑞瑞/搞蝦米TV 😊
陳曉明 台灣小吃有很多種,介紹一輪應該可以撐個一~二個月吧?
frank huang 這問題問得好 來幫忙台灣介紹美食 就來支持~
一開始是說要介紹中國的食物為主題拍影片,之前拍大陸食物,現在轉拍台灣
刈包真的超~好~吃~!!!❤❤❤
以前就有看過小馬的影片,但第一次看到不由自主吞口水的………( -我也想吃- )
外國人有人愛上米漿、有人愛上芋頭、現在又多一個…愛上刈包了(?)😂
美國小貝愛米漿,法國酷愛芋頭,美國小馬愛刈包
在台灣買刈包還可以選全瘦肉或五花肉的哦!😘
加花生粉、香菜、酸菜是一定要的😋
我也超愛吃割包的🥰
配四神湯真是絕配😚
對!掛包一定要配上四神湯!超級好搭檔!
刈包真的超好吃的 裡面的肉跟香菜還有花生粉超match
真的,台灣版漢堡😊
3原料缺一不可~
@@TV-mo1os 台灣版漢堡---王永慶的首推名稱
我兒時的最佳漢堡,當時還沒有漢堡這名詞
真是一吃惊人啊!太好吃了!
台灣掛包已經聞名世界了!! 英國已經很多台灣人在那裏開掛包店連鎖囉~~
聽你在放臭屁
@@1219oasis 我叫老吹 不服找我
全世界出名應該沒有,但英國那間刈包好像在當地很紅。
@@sjhzh6143 有精神病记得去看心理医生
@@sjhzh6143 我叫阿牛 不服者我老子請你吃慶子
單吃掛包的包就超好吃了man! 超鬆軟 是我最愛的包子皮口感!
因為我吃素 所以我只包酸菜跟花生粉 也超好吃
Namo阿彌陀佛 可以買素的三層肉啊,口感幾乎一樣
刈包真的很好吃!!希望小馬有機會來台灣,介紹更多台灣美食給外國朋友知道!!
刈包號稱台灣漢堡
幹嘛那麼自卑 你乾脆說 漢堡號稱美國卦包
這刈包也太小了吧......正宗的台灣刈包大約大了一倍
南部的大概3倍大,裡面料塞滿滿,整個爆滿出來
而且一個賣45
南部的掛包真的很大 哈哈哈 XD
吃起來超彭湃
確實蠻小的,正常應該2~3倍大小
加蛋很好吃喔~^^
可是要加錢...
我爱大家
约翰世界秀 味道真的很像叉燒包
我覺得不太像,整個口感,味道都不一樣,,小馬約翰來台灣吧,渡假兼找素材
dan dan 叉燒包比刈包甜了一些吧
@@我們這一家-j9o 沒錯,掛包比較鹹些
可以給約翰多一點鏡頭嗎哈哈
謝謝小馬常常推廣臺灣的美食
但是在臺灣吃一定更好吃
每個月一定會去吃一次藍家刈包加陳三鼎,只能說當台灣人這個方面還是很幸福啊~~
藍家不管是觀光在地都愛
每天都爆滿
樸實的三重無名刈包也很好吃
超愛藍家,有一次吃了20個。
這次必比登只覺得他是少數實至名歸的。
樸實的蘆洲“一寶”刈包專賣店刈包很好吃
好小🤣,裡面應該要有香菜+酸菜+花生粉😎贏過大麥克。。。
來台灣吃正統的刈包 隨便一家都比這個還大上兩三倍 加了酸菜哪有可能還會像什麼叉燒包
贏過大麥克一萬倍
你說的它其實裡面都有歐.只是做的比較小.種不可能每一個人都給他一個原尺寸的試吃吧?@@只是我很希望小馬能明確說這是"台灣"的美食^0^
卦包!!!我台灣人的驕傲呀!我回台灣都會去公館吃,那個size是這個的三倍大,裡面料非常紮實! 你可以要求全瘦,或半肥的肉,咬下去汁都會流出來,裡面放切丁的新鮮小紅辣椒(不是醬,就是紅辣椒丁)更美味,這是我全台灣小吃裡最最愛! 還有我必需說,作為一個從小早餐最常被父母餵叉燒包的我來說,卦包跟叉燒包的味道天差地遠。
毕竟是原先是闽南的小吃,都是甜的,到其他地方以后才有放辣椒的吃法,和沙县小吃一样
藍家刈包~在台北讀書時也會去那邊買,再配一杯陳三鼎👍
@@mswinds 差很多.依樣的食物做法內餡就是差很多.台灣的都經過改良>好吃太多了
@@MsRingloveKH 巷子內的
@@MsRingloveKH 誒謝謝我都忘了店名,下次回國一定要去吃5個
超棒的把美食分享出去
刈「ㄍㄨㄚˋ;Gua」 包的念法,是「割包」的閩南語發音。但「刈」在中文的讀音其實是(ㄧˋ;Yi),當名詞是割草的鐮刀,動詞則有「割」的意思。
夏刈
這裡有個誤區。應該要說「ㄍㄨㄚˋ包是閩南語唸法國語則是ㄧˋ包」而不能說是中文唸法
因為不管是國語(北京語)閩南語粵語都是中文。 難道閩南語唸古詩詞 能押韻是偶然嗎? 閩南語當然是中文。河洛郎__古中國中心/中央地區的中原人難道是偶然?閩南語當然是中文。
@@yanyan_taiwanchina 應該是說在當時是"國語" , 這時叫方言吧.
時代不同
感覺比台灣的刈包小很多啊⋯⋯😄以前每年的尾牙都會吃刈包,跟端午節吃粽子ㄧ樣,現在很容易買到了!
清明吃潤餅捲
每次看到大家喜歡中華食物 ,就覺得好開心喔!
小馬可以考慮來台灣住上個把月了,吃遍台灣美食後,再打包一堆回去,像是小泡芙、科學麵、維力炸醬麵等!
而且完全不會有語言不通的問題,不過回去應該會胖個二十來斤吧!哈哈哈~
其實你說的他都做過了XD
他中文講得這麼好又住過華人地區
其實都知道的差不多了
@@jkhj1479 我知道他有讓人試吃我說的那些東西,我是邀請他來台灣玩,帶禮物回去送男生宿舍吃的。
你講的很多他都介紹過了噢
建議小馬可以試試位於East Village的BAOHAUS以及Momofuku Ssam Bar,
Momofuku的老闆是韓裔的David Chang,他是將刈包打造成紐約知名美食的重要功臣,
BAOHAUS的老闆Eddie Huang則是台灣移民,他認為台灣才是刈包的正宗,與David Chang有某種對抗意識,
如果能做一集大比拚應該滿有趣的XD
你是不是可以自己做一個 美國版的 ‘’食尚玩家‘’ 了?
如果你不知道‘’食尚玩家‘’,可以去查看看,裡面有不少食物可以給你介紹哦!
相信小馬已經知道很多台灣的美食小吃囉😁😁😁
食尚玩家的地雷很多 那都是拿紅包報導的
那兩隻猴子只會讓台灣人丟臉,以為台灣人都長得像猴子🐒
何必說人家是猴子,誰不是混口飯吃,嘴那麼惡毒幹嘛.....不能尊重每個人的職業跟人格嗎?
@@spring17590 真的,食尚玩家介紹的很多餐廳、小吃,都很雷....
我也很愛吃割包,我家附近有家割包店,他們還有賣四神湯,每次回家我都會順便去買來吃,可是好久沒回去了,很懷念的味道!
小馬,你快來臺灣吃美食吧!!!!!!!
Robin Lo 哼
@@NYCPCFHome 真的!!約翰也要來~
@@NYCPCFHome 真的,約翰也要來~
@@NYCPCFHome
別哼!
你們是神桌跟神杯的組合,缺一不可,一起來吧!
快來快來!!!跟韓國歐巴一樣吃到胖嘟嘟😅😅😅
我也好愛吃,在臺灣麵包皮會外面買做好的,回家自己煮肉還有酸菜花生粉,肉一定要半肥半瘦😍😍😍😍😍😛😛😛😛
這讓我想到了包油條(菜脯、肉鬆)的台灣飯糰了
之前有位台裔後代在紐約開了一間創意刈包店 - < Baohaus>,印象中也被波登主廚推薦過,後來這位的故事有出書,以他的背景為雛形拍了一部美劇「菜鳥新移民」
加蛋也好吃,還可以選,肥的,半肥半瘦肉,瘦肉,一定要搭酸菜
可惜我討厭酸菜 所以我不太吃刈包
@@fans36745 也可以不包酸菜......
酸菜要炒過,刈包變神刈包
少了酸菜,這是關鍵!
這東西請別人吃,要先問會不會對花生過敏吧?
風光 兄台很细心啊
對喔,好細心耶,風光兄
歡迎小馬來臺灣玩~
臺灣還有太多好吃的東西等你來發現!
小馬要小心信伊斯蘭教的人不能吃豬肉!台灣人提醒你!
很多犹太人也不吃猪肉。
小馬是猶太人,他居然⋯⋯
@復興中華 结尾吃了。。。。
有宗教限制的人不會隨便亂吃東西,他們都會先確定能不能吃。
同学有回族,一起吃饭时他坐着就可以闻到猪油味道,然后不碰那个菜,哈哈,我也是很久以后才知道他是回族。坐标广州
小馬最近多很多台灣粉絲,
一定要推廣台灣的啦😁😁😁
要跟外國人介紹刮包是台灣版
的漢堡😊👍
要推荐一些台湾的不然订阅人数会一直卡着上不来。
我也很努力好不好
@@NYCPCFHome 我覺得介紹時不厭其煩的說這是台灣的掛包、香港點飲料,這是很重要的。會影響我想不想多看。
再次感謝小馬幫台灣推薦美食了 你真的可以領台灣觀光局的薪水了
我在永和一間上海菜餐廳吃過一道
是類似東坡肉 滷得很爛
然後附上蒸得軟綿綿的掛包麵包
在把滷肉夾進去 就跟掛包幾乎一樣
但咬下去 牙齒都感受不到肉
化掉了 超級好吃
小馬 最近介紹 好多台灣美食 謝謝小馬捏~
應該會有些美國人連臺灣是哪裡都不知道吧😢😢😢
@@verachen0828 大多可能認為 中國食物XD
WillyWang Willy 本来就是中国食物呀
還有花生粉跟酸菜👍想到都餓了😆
很棒的一部影片,有機會可以來台灣吃看看道地的刈包,而且尺寸比這個還大很多。
日月潭的炸雞刈包超無敵好吃 比豬肉好吃了!
台南-阿松割包 包豬舌頭-世界第一 配喝肉湯-不加價 甘醇 可續碗!
th-cam.com/video/VcnIT888lo0/w-d-xo.html 有個部落客的德國老公也覺得很好吃
阿松好吃,湯好喝
有些人對某些食材過敏或者因宗教問題不能吃某些食材,我想小馬應該有先詢問過對吧 0..0?
有一個台灣女孩在英國倫敦開刈包店
非常受歡迎
@Beck W Bao Bao Taiwanese Street Food
Unit 44-45 Boxpark Croydon, 99 George St, Croydon CR0 1LD英國
+44 20 3873 2750
maps.app.goo.gl/e1w6V
Beck W 一篇網站連結給你參考
reginalin0803.pixnet.net/blog/post/305161170-【風靡倫敦的台灣小吃】時尚之《bao》狂賣千
刈包就是她在英國帶起流行的
我只有尾牙才吃刈包,因為節日,平常不會去吃
小馬專業喔 台灣美食👍
叉烧包比不上台湾刈包好嗎
看到簡體字會這樣說真的是嚇壞我了
真是感謝你對刈包那麼抬舉阿
刈包 這名詞 主要是講, 把一個水蒸麵包(饅頭), 用刀從中間割開 然後包入餡料.
小馬有機會應該來台灣玩玩,台灣的美食多到讓你每天吃了不想走
小馬 你應該來台灣吃看看!100%超越你剛剛所吃的!非常非常美味。
謝謝小馬又再次推銷台灣美食,如果小馬有需求,我也可以提供好吃小點心過去分享喔 ^_^
叉燒包沒有比割包好吃。
叉燒包麵包比較黏牙
鬼娃恰吉 我覺得太甜,第一次吃覺得有點怪
而且那個包的口感有種甜年糕感,不太愛
我最喜歡吃燒臘店的叉燒肉👍
叉燒飯 讚!讚!讚!👍
好好吃的樣子!
我覺得東方的食物
可以賣到全世界!
看的我好饿。。。。
嗯.真希望刈包能夠像西方的漢堡、披薩那樣做出麥當勞.達美樂.Subway 品牌 然後進攻全世界的味蕾。
酸菜不行 太噁了
@@Jiuntsai86 比例放得好有加分的效果,重點是口味可以變化跟漢堡.可頌一樣,柔軟的麵皮讓世界大眾普及知道。
little bao 香港的店。國際出名的
最喜歡小馬的影片了 ~!
Jesse Blunt 我也是
我可以再推薦一個台灣小吃給你,就是大腸包小腸,算是台式熱狗堡,也是可以隨手吃很方便,外國人接受度也很高~
小希嘻 這個好吃難吃差太大的食物!覺得有難度
台灣刈包,跟中国或中華民國一點關係也沒。
台灣在80年代美國麥當勞引進,當時麥當勞漢堡套餐很貴,台灣那時有個怪象,仿麥當勞漢堡店出現了,用饅頭仿漢堡夾蛋夾肉也出現了,而且價格便宜,連學生都買的起,可是饅頭太大,不好連肉一起咬,那時就有店家將饅頭製成扁狀像棒球手套好拿,中間用刀割對半,又好方便夾肉或夾蛋,如此吃起來就方便多了。那時叫做割包,後來怕跟泌尿科割包皮聯想,名不雅,才被改成刈包。
順道一提
台北市有位善人長輩叫刈包吉,每年拿百萬辦千桌流水席宴請街友。
裡面甜甜的是 花生糖粉
像扣肉包??
小馬
可以來台灣開粉絲會嗎?
很多人敲碗等待你來台灣見面
等你哦?
小马同学,一个视频不到10分钟,只能放一条广告哦。10分钟就可以放3个。。。差挺多的ㄟ,仅供参考
veryverygentle 他会放5分钟视频,5分钟黑屏
也許他是故意壓縮10分鐘內?
不要讓太多廣告影響觀眾情緒
業界良心
好爽哦
每次看你介紹台灣東西給外國人被稱讚喜歡或好印象(心裡就超爽)
謝謝你幫我們推廣台灣
小馬 感謝你幫忙把台灣的食物介紹給別人 我非常開心 我一定會把你的影片介紹給別人😁😁
外國人不懂中國人做蒸包点,他們只懂焗,我覺得用這種做甚麽包,都一流!👍👍
tak wah leung 靠小馬多多推廣啦~
如果現包的,麵皮更鬆軟,香氣也更足,會讓整體味道更提升
謝謝你把我們台灣美食介紹給當地的人知道。感謝你
刈包是我的最愛!😋
可是在印象中刈包好像沒有那麼小顆耶~~
國外賣的都差不多這麼小 而且又貴
台灣的大很多
一顆抵一餐😆
試吃版的吧..不可能每個人都給一份原尺寸的吧=..=
如果是台式刈包,裡面包酸菜、花生粉、香菜、三層肉 油滋滋,我想老美應該吃了會噴出來
每次看到小馬在介紹台灣的食物就有種莫名的感動!!有同感的請+1 哈哈哈!!!
范阿豪 臺灣人自卑心
小马最后吃的时候说life is pretty good的时候我还以为要和信誓蛋蛋串词儿了,哈哈哈
小馬 開場白未免也太開心了吧
感覺這集的bao大家都搶著吃,聽說mr.brown咖啡在國外很紅?小馬可以試試看
話說做這個割包的人很聰明,因為我們台式割包是像手掌一樣大的,雖然份量大但也不易吞食,做成這種大小,除了方便吃,一口吞那紅燒肥肉的口感,光是想就流口水了~~~(而且香菜加花生粉真的很棒),春捲也是這樣用,但卻沒有這種口感
在台灣,刈包尺寸較為大一點,內餡有加酸菜,酸味可中和肥膩感。
下一个视频可以做糯米饭了!
这个刈包真的好吃。。。台湾的,中国的都吃过。内馅还可以很多选择。如果跟汉堡相比,个人宁愿选这个。
Kingsung Lee 汉堡都是奶油酱番茄酱 接受不了
台南-阿松割包 包豬舌頭-世界第一 配喝肉湯-不加價 甘醇 可續碗!
@@phyju5059 哈哈😄!如果以我们亚洲人来说,汉堡不是不好吃,是比较单调味道,不够香,所以刈包比汉堡味道丰富很多。
@@王台南 哈哈😄!对不起。。这样太丰富了吧。。
本來還期待小馬能不能弄出刈包去街頭試試,還真有呢。不過這個size好小~
我也超愛吃的 超好吃 那個肥肉剛好中和外面的皮 加上花生粉的甜 吃起來甜鹹適中 很讚👍
有些市場賣的飯團也很好吃😋
很多人都會好心的提醒不能吃的部分,但我相信小馬應該是知道的。影片是可以剪輯的,如果每一個部分都要還原現場狀況,那影片長度可能會太長還有乏味的問題~~
刈包真的超好吃!!!!!感謝小馬大力分享華人世界的食物讓歐美地方的朋友們知道!!!!!
I will recommend Baohaus, a gua bao restaurant owned by a Taiwanese American, near Stuyvesant Square Park in NYC!
明天早餐就決定吃割包了
刈包他跟叉燒包還是很不一樣....台灣有更好吃的...有機會歡迎小馬跟他的朋友來台灣吃美食
台灣美食享譽世界 小馬能推銷分享讚讚讚
看完影片我馬上就去買刈包來吃XD
Actually, there is a GuaBao restaurant called Baohaus in East Village which is owned by Eddie Huang. He is not only a chef/owner but also an author who writes "Fresh off the boat: Memoir". You may give a try if you swing by there. :)
刈包真的很好吃,看到這個才驚覺好久沒吃刈包了
刈包還有另一個名子叫"虎咬豬"
你有吃過清明節必吃的"春捲/潤餅"嗎?!
刈包也叫扣肉包
@@bounce1721 台南-阿松割包 包豬舌頭-世界第一 配喝肉湯-不加價 甘醇 可續碗!
就是我们西北的荷叶饼夹馍,这个应该是从中原传到福建,然后再传到台湾的
潤餅也是很方便帶著吃的,不過要久放有點會影響風味,裡面的豆芽菜因為用水煮過,帶著太多水分,會讓餅皮變得爛爛的,不知道唐人街有沒有賣潤餅皮包的花生冰淇淋,也是很奇妙的又好吃的冰淇淋,絕對有異國風味讓西方人驚豔
@@partyhu 差很多.台灣的餅皮比中國的更能讓全世界接受
中國的我吃過餅皮偏渣實.台灣的非常軟嫩
還有台灣的並非偏甜.可以不加糖粉.理面的控肉入口即化完全是道地的台灣做法
花生跟香菜也是和葉餅夾肉沒有的東西
小馬,你真是台灣最佳的觀光文化大使。該頒發大使給你。
刈包超讚的.
這包的餡料有點少,目前在台灣吃到的都多到滿出來很難咬,不知道從哪下口,但就是愛這種感覺的刈包!
這真的很好吃!但不知道為什麼這麼好吃的東西就算在台灣要買也不是簡單就能找到,我去逛過的菜市場沒看到有在賣,也沒看過有專賣店,真希望自己的美食能夠普及,還有如果不喜歡吃肥肉的人其實可以跟老闆說我要瘦肉,老闆就會放瘦肉給你了,發現自己身邊有很多人沒吃過割包,而不敢吃的原因是因為肥肉…
台大公館附近有專賣的啊
有些夜市或市場有,可以問看看😊
當然有專賣店啊,只是真的不多。藍家割包就很有名。
因為相對來說,刈包不算平價食物,
在薪水不高的地方,
一個刈包配上一杯奶茶,
可以買一個便當了。
南勢角站附近就兩家,我以前臺中東海也有,印象逢甲也有
這應該是我看過小馬介紹美食影片中,唯一一個所有人都喜歡的食物耶(是嗎?)台灣刈包太讚了😂 然後6分鐘的英國小哥好可愛❤️一臉幸福感耶哈哈哈
這讓我想起日月潭吃過的山豬刈包
也是一等好吃
Gua bao is Traditional food in Taiwan. It's a hot in London recently. called Taiwanese hamburger.
第一個黑人感覺出現過好幾次的樣子
先前的一部影片(年糕)
一直回來要了好幾次~哈
那位是在那邊賣觀光巴士票的吧?!還有幾個玩偶扮相的米妮跟蜘蛛人也是常客
小馬,最近幾集你都介紹台灣的美食,真的非常感謝你,但你好像都只給他們吃,很少跟他們說這是台灣來的,像這一集你只有跟第一個人講這是台灣漢堡,其他人你都只講卦包,並沒有介紹是哪來的,難得大家跟你都覺得好吃的東西,卻讓他們根本不知道是哪國食物,那他們要怎麼找呢?也許你可以介紹這是台灣來的卦包或稱為台灣漢堡都可以,這樣他們會比較好找吧!還是謝謝你喔!雖然十個還是有九個不知道這食物來自台灣..........
4:00小哥哥很紳士喔。
6:57家族那麼多人,小馬哥多發一個嘛!
另外推薦一個臺灣傳統美食:粳粽(鹼粽)。
肉粽真的可以介紹看看😁
可以給老外嚐嚐粽子到底是甜的好吃還是咸的好吃
粳粽(鹼粽)是沾糖水吃的喔!跟肉粽不同
廈門鹼粽/泉州鹼粽也不錯吃ㄛ
龜粽也很好吃
哈哈哈哈哈,小馬吃刈包的樣子也太陶醉了吧,沒想到那麼多人喜歡裡面肥肥的肉欸,真是太可愛了,哈哈哈
臺灣還有很多好吃的,歡迎小馬來臺灣來吃,再帶回紐約來介紹給紐約客
cy kuo 帶回美國吃的東西會壞了
這是台灣抄中國的
@@oooO-id9hm 放心, 這是台灣口味 ,中國沒這種東西 ,只有類似的.
@@oooO-id9hm 依照你的理論.台灣牛肉麵.日本拉麵都是抄襲蘭州牛肉麵.因為都是麵食類
只是做法不同...........是這個意思??
@@limama3336 是台灣類似中國 因為的確是中國起源 台灣改出其他口味
哇塞,您好厲害
我打從心裡就好感謝您在美國為台灣各式的美食做推廣,台灣有您真好
非常的感謝您