Bánh Bí Đỏ hấp với Sữa Tươi mềm mịn bông xốp ngon hơn cả Bánh bông lan & Bánh bò/ Pumpkin cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Cách làm bánh bí đỏ hấp mềm xốp béo ngon, bánh hấp mềm mịn không nhồi bột với hương vị bí đỏ ăn vừa ngon lại lạ miệng. Công thức bánh hấp có thể ăn chay và mặn
THÀNH PHẦN
150g bột mì đa dụng
50g bột năng/ bột mì tinh
100g đường
100ml sữa tươi
200g bí đỏ
1 muỗng canh dầu
Ít muối
3g men khô= 1 muỗng cafe
Mè
INGREDIENT
150g all-purpose flour
50g tapioca flour/ refined flour
100g sugar
100ml fresh milk
200g pumpkin
1 tablespoon oil
Few salt
3g dry yeast = 1 teaspoon
Sesame
#ALOTRAVINH_TH-cam #bánhBotMi_alotravinh #bánh_alotravinh
#Xôi_alotravinh #MonNgon_alotravinh #raucau_alotravinh
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Thanks you.
* Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/n...
* Danh sách video kênh : bitly.com.vn/E...
* Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy
* Các loại Bánh, Xôi, Chè: bit.ly/3tUMwYW
* Du lịch - Lễ Hội : bitly.com.vn/B...
* Những Món ngon : bitly.com.vn/F...
* Fanpage của kênh : bitly.com.vn/e...
+ Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc.
-------------------------------+++-------------------------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH Xin đừng reup
![ฮักเทื่อสุดท้าย - บอย ศิริชัย [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-1PoPoQ-B-k/mqdefault.jpg)
Cảm ơn các bạn đã theo dõi kênh ủng hộ mình ạ. Nhớ đăng ký để nhận các video mới nhất nhé!
c ơi sao bánh của em nó k sốp á c
Đã làm và thành công. Bánh rất ngon. Vừa Miệng ko quá ngọt. E cho thêm bắp hột còn sống vào. Khi để nguội vừa và bắp nhai giòn giòn
Mình làm theo và kết quả là bánh rất ngon. Mềm như bánh bông lan, thơm quá. Cảm ơn alo Trà Vinh nhé!
Bánh bạn làm nhìn ngon và hấp dẫn quá chúc bạn buổi tối hạnh phúc bên gia đình
Awesome superb preparation loved it 👍
Trông ngon quá..Cám ơn cháu nhiều..
Ngon quá
Cảm ơn bạn chia sẻ, mình đã làm theo rất thành công và ngon lắm
E làm theo CT của chị. Thành công từ lần đầu ạ. E làm 2 ngày liền ăn vẫn chưa thấy ngán 😂
Bánh ngon và hấp dẫn quá ạ 😍😍😑
Alo em .chị làm rồi ngon lắm cảm ơn em nhiều . Chúc em may mắn nha
Chao Tra vinh tieng noi de thuong Qua
Ngon qua chi se lam banh ne 🥰🥰cam on em
Ban.oi.ban.hay.qua. gioi.ghe
Hap dẫn qúa
Nice, 👍🙏🌹
❤❤❤❤❤
Lam banh hăp tôt cho sưc phe
Bánh vừa xốp và còn rất ngon miệng nữa đó Chị ơi,em đã đăng ký alo Trà Vinh rồi nhé chị 👍😃😄
Cảm ơn e nhé
Like
Nếu để quá giờ.hay qua đêm, có kết quả không em
Nếu để lâu quá bột bị chua và hôi men lắm chị ạ. Nếu để lâu chị để tủ mát thì được ạ
Ko có men, dùng bột nở đc ko😊
Con cho cô hỏi khi cho bột men vào có phải đợi bí cho hết nóng mới cho vào hay cho vào trong lúc bí còn nóng. Cảm ơn con
Chào cô ạ. Mình chờ bí hơi ấm nguội bớt mới cho men vào cô ạ. Cho vào nóng sẽ chết men bột không nở được ạ
@@ALOTRAVINH cảm ơn hướng dẫn tận tình của con. Cảm ơn con nhiều
Làm sao để biết bánh đẫ chín vậy cô, cám ơn
Dùng câu tăm xâm vào giũa bánh. Thấy không dính bột ướt là bánh chín ạ
😍ngon
Bí chờ nguội r mới đổ bột zô hả c...hay còn đang nóng đổ bột zô lun v c
Nóng mình cho bột vô luôn e nhé
S e làm có lúc dk lúc k v c,mà fail nhiu hơn dk,e xem kĩ lắm mà ra bánh vẫn xẹp,cũng nở trong nồi hấp ra bánh bị lõm mặt,úp xuống thì lõm đáy,e cho có 60g sữa bột k nhão,ủ 1h,hấp 22p lửa trên trứng bình
Chị chào e. Trong lúc ủ tuỳ theo thời gian nên e ủ đến khi bột nở gấp đôi và sủi bọt nhiều nhé. Tổng lượng bột c dùng là 200g và 200g bí đỏ, 100ml sữa. E trộn xong thấy bột có dạng sệt không bị lỏng. Khi hấp e nhớ nấu nước sôi trước cho khuôn vào hấp nóng sau đó mới cho bột vào, đậy kín bằng khăn không để hơi nước rơi xuống làm chay mặt bánh. Hấp lửa lớn e nhé. Chúc e thành công hơn ạ
E đem bột đi phơi nắng e thấy có 1 vài lỗ khí trên mặt là do e ủ quá h hay sao ạ
Bỏ bột nổi loại khác được không em.
Hiệu baking powder là được chị ạ
K có bột năng để bột bắp đc k c
Được luôn e nhé
Ko có men nơ mình thay bằng baking soda được không ạ?
Men nở giúp bánh nở ngon như bánh bò vậy ạ. Nếu dùng bột nở thì dùng hiệu baking powder và chỉ để 15 phút mình hấp nhé
C oi e k có bột mì đa dụng e thay bằng bột mì để lm bánh mì đc k c
Bột mì làm bánh mì e pha thêm chút xíu bột bắp cho bánh xốp hơn nhé
Neu minh nuong dc ko e
Được ạ.
Nhiet do va thoi gian la bao nhieu e?
Không có bột năng thay bằng bột bắp được không chị
Được bạn ạ
Dùng bằng sữa tươi có đường đc ko chị
Được e nha
Bánh này để được bao lâu hả bạn
Ăn trong ngày bạn ạ. Nếu qua ngày sau thì hấp lại cho ngon nhé
Nên hấp bí nhe
Hấp bằng bát sứ được k ạ
Được luôn ạ
Lúc đầu e làm quên bỏ dầu ăn e bỏ vô khuôn ùi bỏ dầu vô trộn đều ùi mới ủ 1h dk k ạ,e làm lần đầu OK,lần 2 fail lần này lần 3 k bít sao
Cũng được e nhé. Cho dầu vào sau cũng được à
Thay bằng bột nở được không chị
Nếu bột nở( baking powder) thì bánh sẽ ra hương vị khác. Và e dùng bột nở gấp đôi lượng men. Chỉ cần ủ 15-30 phút là được nhé
Minh k co men kho ,dung bot no duoc k ban
Được ạ dùng bột nở thì trộn đều để 15 phút là được bạn ạ
Thay bí bang khoai mỡ dk k c
Cũng được bạn ạ. Khoai lang cũng ngon nhé
Bột mì làm bánh bao hả chị
Bột mì đa dụng hoặc bột mì bánh bao cũng được e nhe
E nướng được kg c
Được e nhé. Nướng cũng thơm ngon lắm á
nấu bằng nồi cơm điện được kh ạ
Được bạn nhé
Nướng được không em
Được luôn chị ạ. Cũng ngon nhe
Thay bằng bột nở dk k ạ
Nếu dùng bột nở thì mình chỉ để 15 phút là được ạ. Không cần ủ lâu nhé và lượng bột nở gấp đôi lượng men
Bột mì nguyên cám đc ko ạ
Bột mì nguyên cám là bột mì có protein 13 bạn ạ. Bạn dùng từ 8-11,5 là ngon nhé
Thay thế chuối được không em.
Nếu thích vị chuối chị dùng cũng ngon ạ.
Cho xin hiệu men nở khô nha bạn
Men khô ins dry yeast bạn nhé
Chị ơi cho em hỏi là,chị cho bột năng xong,rồi chị cho 1muông càphê gì đó chị?
Chào e. 1 muỗng cafe men khô e nhé. Giúp bánh nở đó e
Chị cho thêm men khô e nhé. Chị có giới thiệu lúc đầu video đó ạ
😋😋😃😃
sao em làm mà bánh nó k xốp dạ c huhu
Bột hơi sệt bánh sẽ xốp và nở đều e nhé
Em.oi cho a hỏi mua men ở đâu vay?
Dạ mua trong chợ các tiệm bán bột đường là có ạ. Hoặc mình mua trên shopee cũng có
@@ALOTRAVINH dạ a cam.on e,.mà minh bỏ.men vô có.tác.dụng gi vay em?