خوراک ماهیچه، بهتر از هر رستورانی به همرا شوید‌پلو با نواب ابراهیمی -leg of lamb with navab ebrahimi

#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
برای ۲ عدد ماهیچه، ۵ تا پیاز رو به حالت خلال بُرش بدید.
پیاز رو با یکم روغن و ادویه‌های زیر و دوتا ماهیچه داخل قابلمه (یا زودپز) بریزید.
زیره: ۱ قاشق چای‌خوری
تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری
مغز ۴ عدد هِل
دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه
پودر پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل قرمز تند: نوک قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
سیر لِه شده: ۲-۳ حبه
۳-۴ دقیقه تفت بدید
۳ تا فلفل شیرین هم بُرش بدید و اضافه کنید.
خوب که تفت دادید، آبجوش بریزید و اجازه بدید تا خوب بپزه. (۹۰ دقیقه با زود‌پز-۲۱۰ دقیقه با قابلمه ساده)
بعد از این مدت، زعفرون، نمک و دوباره از اون فلفل‌سبزهای شیرین توش بریزید تا یک ربع دیگه بپزه (اگه زودپز استفاده میکنید در رو به صورت ناقص ببندید)
برای شوید پلو هم به سبک کته، برنج شسته شده رو با آب و نمک و روغن و یکم شوید خشک بزارید تا بجوشه و آب تبخیر بشه، هر موقع آب تبخیر شد، دوباره شوید خشک بزنید، و اجازه بدید تا دم بکشه، میتونید ۱۰ دقیقه آخر پخت شوید پلو مثل من یکم کره روی برنج بزارید.
نوش جونتون

[@zahraeftekhari-k4o]

دستتون درد نکنه آقا نواب، واقعا هيچ جا پیدا نمیشه ،دست مريزاد، بینظیره

[@momana6405]

لذتی که خود آقا نواب میبره از آشپزی و در آخر کار اون قاشقی که از غذا امتحان میکنه خیلی طبیعی و حال خوب کنه

[@farzinrazmandi4900]

چون خودش میدونه که چکار میکنه!❤️

[@recitermoon7974]

نمونه بارز يك مرد، بدون اينكه ابروهاش و برداشته باشه و يا اينكه ادا و ادفار داشته باشه، تازه هنرمند هم باشه ديگه چي از اين بهتر، هر جا هستيد موفق باشيد🙏🙏🙏

[@khoobchehrehasadi3536]

نه یخورده خیلی لوس میشه و خودشیفته س

[@xerfanx]

میشه جایی دیگه کس شر نگی؟

[@farshadgoja5668]

جناب نواب ، اینقدر با احساس ما لطفا بازی نکن ، امروز دیگه از حال رفتم .عااالی بود ،مرسییییییییییی 🌹🌹😄😄🙏🙏

[@shokoohosseini7020]

از سیدنی استرالیا برنامه های اشپزی شما را دنبال میکنم عالی هست اشپزی تون موفق باشید

[@azamaaa7394]

واقعا ساده و عالی توضیح می دهید. درجه یگ😍

[@SaeedeAhmadi-ru7td]

بسیار عالی توضیح می دهید.دستتون درد نکنه👌🙏❤️❤️❤️

[@faribatalebnejad]

کارتون عالی بود 👌لذت بردم👏

[@setarehhushmand7636]

به به❤لذت بردم از همچین ذوقی برای آشپزی❤

[@artemisshams2409]

بسیار لذیذ و خوش طعم و اینکه شما به غذا عشق می ورزید این مهمه 🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏

[@mahboobehfalahi6170]

چقد عمیق و قشنگ لذت میبرید از کارتون 🤌🤌🤌🤌😋😋😋

[@zaraalnaghipoor3597]

سلام ،این غذا رو برا ناهار درست کردم واقعا عالی شد ،خیلی ممنون از دستور این غذا

[@maryammohebbi5458]

آقای نواب دستت دردنکنه همه غذا هات عالیه

[@marypirasteh2359]

بسیار عالی و بینظیر سپاس از شما ❤❤❤❤❤

[@baranbarani870]

لام آقای ابراهیمی بابت زحماتتون ممنون
میشه لطف کنین یه چن تا شربت هم آموزش بدین ؟؟ لطف می کنین

[@farzanehmansourifar5727]

Mr. Nawab, you are very talented and professional. I love your personality, and love the way you teach. You are younger than my child, so please understand how proud I am of you

[@وحیدمهرآهنگ]

استاد بی نظیر ❤❤❤

[@nahidkeech9951]

دستتون درد نکنه فرداشب برای شام ماهیچه با پلو🙏🏼💝

[@fahimeakhondi1539]

عالی هستید سپاس اقای نواب عزیز❤❤

[@Naamiraart]

من تازه ازدواج کردم و بدون شوخی جز نیمرو هیچیییی باد نبودم،شما با جزئیاتی که حتی توی تایم میدین باعث شدین من همه‌چیز بپزم ازتون ممنونم😊

[@ازیتاشفیعیچپی]

به به مرسی عالی شده👌👌

[@badvi69badvi6]

نواب جان ، دستت درست!!! ❤❤❤❤
عالی عالی،

[@راضیهسلیمانیان]

نواب پسرم همیشه عالی بودی دست مریزاد فردا مهمون دارم درستش میکنم برای مهمونا م ❤

[@Minabhl]

درستش کردم واقعا بی‌نظیر شد. ممنون از آموزشهای عالیتون❤🎉😊

[@norinika5174]

همه چی زحمت و هنرمندی اقا نواب به یه طرف که عالیه... و این.... وا... ی....... وا.... ی... گفتنش هم به یه طرف که عالی تــــــــره..... 😅👍🙏

[@mona8237]

شما از اون ماهيچه كه پختيد باحال تر هستيد كه انقدر دلنشين و جذاب علاقه مندمون كردي به اشپزي 💜☀️

[@nafasn3622]

عـــااااالـــی و بینظیــــــــر 😋😋😋

[@golbahartatli8202]

عزیزه دلم خدا حفظت کنه برا خانوادت

[@sohrabsobhani7141]

امروز جاتون خالی درست کردم امیدوارم مثل شما خوب از آب دربیاد❤

[@mohammadfarhani8905]

ممنون از شما very good

[@saharshahamiour4459]

به
بهههههه عالی 👌🏼🥩

[@نگین-س3س]

درود از شرق امریکا!👋👋 کارتون عالی بود .. بله زودپز هم صرفه جویی در وقت و انرژیه هم خواص مواد در اثر جوشیدن زیاد وتبخیر از بین نمیره. مرسی 🙏🍀

[@nessaomidi5142]

من درست کردم عالی بود واقعااااا 🤌🏻

[@FaridehHasandoost-io7td]

سلام دست مریزاد
ولی نکته مهم امکان تهیه ماهیچه است!!!!

[@zsdghn5290]

امروز درست کردم عالی شد

[@amirahmad4349]

سلام خسته نباشین ،میشه بهیم بگید لطفا که ماهیچه رو چند دقیقه در قابلمه زود پز تفت بدیم ؟ممنون میشم ❤

[@shirazatm]

آقا کارت عالیه، دمت گرم

[@nadiasetayeshnia6277]

love your cooking simple and delicious 😋

[@Minabhl]

اینقدر با مزه تعریف میکنی آدم دلش میخواد همون لحظه بره درستش کنه 😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤

[@فهیمهبرزنونی]

سلام خیلی ممنون از غذایی خوشمزه را برامون آماده می‌کنی

[@monirsafaeian9607]

وای نواب جان به به دست مریزا

[@neda55]

اون ویدئوهایی که کوتاه تر و سریع تر پیش میرفت به نظرم بهتر بود

[@mojdehhesami9885]

آقا نواب بینظیره ، بسیارعالی بود 😋👌👏👏👏

[@alirezagoudarzi-g8m]

Yebar vasate marizi mesle in mahiche o dorost kardam 🤌❤️awli bud

[@mahboobghiami7739]

میشه بیزحمت طرز تهیه رایس کیک و هم آموزش بدید

[@samirajavadi1365]

عالی عالی مثل همیشه😊👏👏👏

[@parvinnejadi5513]

عالی شد حتما خیلی هم خوشمزه به به کاش من آنجا بودم شما از کجا این برنامه را پخش میکنید اگر ایرانه کدوم شهر

[@AbolfazlMahmodi-tr9hs]

ممنون به خاطر ویدیو های خوبت

[@مریممجاوراحمدی]

سلام بک سوال داشتم چرا ماعیچه بعداز پخت تیره میشه ممنون میشم جواب دهید

[@nadiamoghadam5281]

عالی بود مرسی 🙌🏽

[@dragonslayer19922]

عالي. عالي نؤيد جان خوراك ماهيجه برولايف أونايي كه با مقدار زياد روغن و كره كه خيلي مضره اما شما واقعاشف لائقين هستيد جي شد نوش جان👏👏👏💚❤️🌺🇮🇷🇮🇷🇮🇷

[@mj276]

رفتم که درست کنم کارت درسته نواب جان😢😢

[@khosh-pokht]

ممنونم عالیبود❤️❤️🥰

[@MaryamChalabi-ey5vi]

عالی عالی استادنواب عزیز 😋😋😋

[@ParinazEbrahimian-ci6oj]

به به عالی😍😍👌👌

[@mercedehmolaee7031]

من کل ویدیو هاتونو میبینم که به اخرش برسم چون مزه کردن رو که اخرش انجام میدین خیلی خیلی خوبه 👍

[@nadiasetayeshnia6277]

Great chef great cook 👌

[@mozhgankoochekzadeh]

بادرود،عالی،یک سوال
بدون زودپز باید چکارکنیم؟

[@DaniLotfi-x6u]

عالی بود از لندن دنبال میکنم اقا فقط یه سوال داشتم واسه ۱۳نفر چند تیکه ماهیچه باید بذاریم

[@UserRose.]

عالی ❤

[@manochehralaei9825]

عالب عالی عالی عالی❤❤❤❤

[@mahdibeyrami-u3n]

به به آقا خیلی ویدیو خوبی بود . دمت گرم . فقط نواب جان داداش یه ایده دارم اونم اینه که وقتی غذا ها پختن و میخوای بکشی تو ظرف ها بنظرم اون قسمتش موسیقی بزار . کلا ایده این بود از موسیقی هم استفاده کنی خیلی خوب میشه . خیلی عالیه کارت 🤩🤩

[@hajalali632]

Perfect👍🏻

[@mojgan5675]

درود بر شما ، ببخشید زیره سبز ریختید یا سیاه ؟؟؟

[@eliiiii1234]

هزااااااار تا لایک داری ❤❤❤❤

[@mohammadpashaii8988]

برنامه هات عالین
خصوصا پخت کتلت😂

[@sajjadbehnami9885]

💩

[@sani7474]

گشنم شد😮

[@AbolfazlMahmodi-tr9hs]

میشه ویدیو درست کردن بیفن استراگانوف یا چیکنشو بزاری
احساس می کنم یه جای کارم می لنگه

[@Jinacook]

عالی هستید

[@yulia7451]

Thanks a lot! 🙏🌷😋

[@MindFormula]

برای ما که ایران نیستیم مواد اولیه غذاهای ایرانی سخت گیر میاد ، میشه غذاهای فرنگی هم آموزش بدید مثلا با کدو حلوایی که الان فصلشه ؟

[@mouj_story]

به به معرررررکست ❤❤👌
موفق باشید ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👍

[@Tina-yf9rb]

اقا دلمون خواست خیلی خوشمزه بود درست می‌کنم اخر هفته😅😂

[@Mahshad_kitchen]

ماهيچه يعني خود عشق😍😍😍

[@an_cy]

Vay dadam mahiche ounam ba navab ❤

[@sagharmotamedi7037]

واى قلبم اون چند تا پر زعفران كه ريخته بود را تخته !!!!
دست مريزاد براى همه غذاهاى خوشمزه نواب جان. ولى ترا خدا حواست به زعفرانها باشه ! 😊

[@homa2057]

عالی بود ❤ ولی توقع داشتم اون دو پره زعفران رو هم بریزید توی هاون !

[@Carpe_Diem1980]

Very nice ❤

[@fereshtehniknam9364]

وای وای به به به به

[@shahnazkhaledian4702]

عالی هستی پسر جان

[@ghazalehtalavari3254]

محشر بود🤩🤩

[@hengamehjahn2584]

به به❤

[@shervinaalikhani706]

Bah bah 😍😍😍

[@Mpuor]

عالی بود

[@ashpazibalezatt8505]

عالی من خیلی دوست دارم

[@FarangisShahbazifar-sg1zj]

عالی

[@zohrehn7007]

چوب دارچین بهتر نیست؟

[@mahboobehfalahi6170]

پاشم درستش کنم💪💪

[@simamahmoodi8154]

عجب ماهیچه ایی دلمون ضعف رفت آنهم با احساسی که برای پختن غذا در آموزشتان بکار می‌برید واقعا نخورده
میگم خوشمزه است مخصوص وقتی که می‌خواهید غذا را سرو کنید و امتحان میکنید مزه آن را .... واقعا بی تاب
شدیم ...... دورود بسیار و دمتون گرم با آموزش اشپزیتان ........ موفق باشید .

[@johnyoung3119]

با یخ دم میکنید چون رنگش شفافتر میشه؟

[@حسینسیلاوی-خ6ز]

عطرش نمیپره

[@saeedjaderi7031]

سلام خسته نباشید عالی 😋😋👌

[@sepehr8950]

نواب جان واسه ما ورزشکارا که هر روز سفیده تخم مرغ میخوریم یه ترکیب میتونی بسازی که راحت قابل خوردن باشه انقدر سفیده تخم مرغ رو با سختی نخوریم؟ مرسی ممنون❤❤

[@maggiesani98]

استفاده از زودپز در حفظ خواص مواد هم مفید میباشد. به دلیل زمان کوتاه در روند پخت

[@peymanmirshafiei766]

دمت گرم

[@sweetangel4761]

به به ممممممممنونم

[@Maryam-oq9fn]

همون اول که کلی توضیح دادین که این غذا نیاز به پیاز زیاد داره ، من بلافاصله یاد غذای آلمانی به اسم گولاش افتادم....
پیاز زیااااد با گوشت میپزن و این سس پیاز اتفاقا محشرررره

[@monaamirabadi8522]

این همه پیاز شیرینش نمیکنه؟

[@kmk6254]

سلام كاره تو آب نمك بزاري بر شي توضيح ميخام 🇰🇼

[@Tina-yf9rb]

چقد خفن بودددد گادی بمولا😂❤

[@shoro_shirin7868]

Wow, this is great.

[@Usa-jh3iw]

سلام 🎉💚🤍❤🎉