Nossa é eu que pretendia apenas enquanto ele explicasse lendo os comentários, mas a prosa é boa , me prendeu no vídeo do início ao fim . Já faço roscas em casa, mas vim ver outras receitas. Pretendendo vender; obrigada por compartilhar.
Desde lá de Patos de Minas Que eu amo rosca rainha., minha Mãe fazia sempre. Aqui só encontrei vc que faz do jeitinho que ela fazia. Há mais de um mês fiz essa rosca , hummmm que delicia viu Deus te abençoe por estar ensinando a receita da minha mãe 😊
Que paciência que você tem de ensinar e explicar a história do pão. Já sou fascinada pela panificação, depois desse vídeo, estou mais apaixonada ainda. Tenho uma relação de carinho com o pão. É fantástica a magia de pegar o trigo e transforma lo em pão. Muito obrigada.
Olá Ricardo. No forno elétrico doméstico, posso colocar com o termostato inferior ligado a 200 graus e o de cima desligado? Outra dúvida. O saco plástico coloco com a rosca ainda quente. Deus te abençoe 🙏
Ricardo tudo bem? Sou do sul de Minas e estou começando a aprender e empreender a arte da Rosca Rainha. Ainda assando em forno caseiro com muita dificuldades. Quero muito comprar meu forno para aumentar minha produção e tempo também. Eu amasso com as mãos por enquanto. Preciso de uma dica de forno. Gostaria de comprar um que tenha mais grades para mais formas. Comecei a vender no começo de dezembro de 2023, 😅 mas já tenho uma boa aceitação, mesmo não sendo uma massa perfeita, mais quero me aperfeiçoar. Gostaria muito de poder conversar com você por telefone. Um abraço, e gratidão. Helena.
Eu fiz a receita mad nao deu certo☹️. A massa ficou completamente mole e por isso dobrei a quantidade de farinha, talvez por isso não ficou fofinha, pois so dobrei a farinha, o fermento, pastinha de canela, açúcar, sal, leite e ovos ficaram na mesma proporção. Vou fazer d novo e dobrar a quantidade d fermento tbm
Nossa é eu que pretendia apenas enquanto ele explicasse lendo os comentários, mas a prosa é boa , me prendeu no vídeo do início ao fim . Já faço roscas em casa, mas vim ver outras receitas. Pretendendo vender; obrigada por compartilhar.
Desde lá de Patos de Minas
Que eu amo rosca rainha., minha Mãe fazia sempre. Aqui só encontrei vc que faz do jeitinho que ela fazia. Há mais de um mês fiz essa rosca , hummmm que delicia viu
Deus te abençoe por estar ensinando a receita da minha mãe 😊
Que paciência que você tem de ensinar e explicar a história do pão. Já sou fascinada pela panificação, depois desse vídeo, estou mais apaixonada ainda. Tenho uma relação de carinho com o pão. É fantástica a magia de pegar o trigo e transforma lo em pão. Muito obrigada.
Olá Cristiane gratidão 🙏 pela sua atenção e partilha , assista as outras receitas e vou colocar muitas informações relevantes para crescermos juntos
Obrigado por nos motivar. Amo fazer pão. Deus te abençoe e te faça feliz.
Adorei!!
Hoje comprei os ingredientes q faltavam, amanhã vou pôr a mão na massa 💪👏👏
Que Deus continue dando entendimento pra q você possa nós ajudar estou aprendendo muito!!
Boas vendas e gratidão 🙏
Caramba, Ricardo. Que MARAVILHA!!!
Gostei muito do seu vídeo parabéns! Só fiquei com uma dúvida, a quantidade dd margarina é esse mesmo, 250g?
@@Str4ngr quem benção, sim 👍 é 250g
Aula pra vida toda. Gratidão Ricardo.
Amei essas dicas,vou fazer
Quero ver o resultado em
Amei a receita
Muito obrigada
Olá Ricardo. No forno elétrico doméstico, posso colocar com o termostato inferior ligado a 200 graus e o de cima desligado? Outra dúvida. O saco plástico coloco com a rosca ainda quente. Deus te abençoe 🙏
Deixa em 180graus é mais seguro e o plástico é ainda quente blz
Muito obrigada!!!
Qual a marca da sua batedeira?
Olá! KitchenAid.
Ricardo tudo bem? Sou do sul de Minas e estou começando a aprender e empreender a arte da Rosca Rainha. Ainda assando em forno caseiro com muita dificuldades. Quero muito comprar meu forno para aumentar minha produção e tempo também. Eu amasso com as mãos por enquanto. Preciso de uma dica de forno. Gostaria de comprar um que tenha mais grades para mais formas. Comecei a vender no começo de dezembro de 2023, 😅 mas já tenho uma boa aceitação, mesmo não sendo uma massa perfeita, mais quero me aperfeiçoar. Gostaria muito de poder conversar com você por telefone. Um abraço, e gratidão.
Helena.
boa noite porrquantó posso vender cada rosca.
Vose e um mireinho sábio e queridinho ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ricardo quero fazer pesquisa aqui perto da minha casa nos bairros próximos, mais não sei qual perguntas fazer para as pessoas
Que delicia Ricardo!!Obrigada por ensinar 💙💙
chef, sobre a pastinha de canela, vc somente mistura água com a canela em pó até fazer uma pasta ou tem um proporção correta?
Olá tudo bem então 100g água + 10g canela em pó
Ricardo dúvida dessa canela? Quanto de água pra ir ao fogo?
E a canela a quantidade?
Não tenho essa batedeira , consigo fazer na bacia e batendo a massa na mesa, igual a vó fazia??
Vc tem alguma receita de pão francês?
Ricardo qual a proporção de agua e canela dessa pastinha?🙏
Média 100g água 💦
Aí já quero fazer, mais minha batedeira não aguentaa😢
❤#roscadarapunzel
Ricardo vc usou fermento fresco , então foi 45g de fermento?
Sim 👍 exatamente 45g do biológico
Essa medida dar quantas rosca de quantas gramas
A receita tem um rendimento médio de 8 unidades de 300g massa crua
Eu fiz a receita mad nao deu certo☹️. A massa ficou completamente mole e por isso dobrei a quantidade de farinha, talvez por isso não ficou fofinha, pois so dobrei a farinha, o fermento, pastinha de canela, açúcar, sal, leite e ovos ficaram na mesma proporção. Vou fazer d novo e dobrar a quantidade d fermento tbm
#roscadarapunzel
Muito obrigada. Fiz e não deu certo, super oleosa ficou. Nem vou colcocar para assar. Não cresceu 😢
Olá tudo bem então provavelmente faltou sova / batimento. Tenho certeza que você na próxima vez vai fazer ela com perfeição
Só não dei o "gostei" porque não ensinou a fazer a pastinha de canela! 😢
cara vc esta no lugar errado vai falar assim no......, estou aqui para aprender a receita e não para escutar essa falação