Cómo hacer Carrilleras ibéricas- Torres en la Cocina | RTVE Cocina
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- INGREDIENTES
4 carrilleras de cerdo
1 cebolla
3 dientes ajo
1 zanahoria
1 puerro
3 tomates maduros
10 g. jengibre
1 piel de limón
500 ml. vino tinto
500 ml. caldo de ave
c/s harina de trigo
c/s azúcar
una nuez mantequilla
aove, sal, pimienta
Para el sour cream:
100 g. queso crema
2 plátano de canarias verdes
½ limón (zumo y ralladura)
unas hojas cebollino
½ pepino
30 ml. aove
Información nutricional
Receta apta para:
Intolerantes gluten NO
Intolerantes lactosa NO
Vegetarianos NO
Veganos NO
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Hola, hoy hemos hecho la carrillera.... y nos quedo de muerte!! Gracias por la receta.
Estoy haciendo algo "parecido" y hablo conmigo misma y digo!!!! Pero venga no os enrolle is ir al grano!!! Charlan más que yo y hablan tanto que no se entera una de los ingredientes, los tengo que reconocer por las fotos. Las impresiones que van poniendo
Esta nochebuena las hago.
Que buenos son los Torres. Os dejo un enlace de una receta de Carrilleras de cerdo con Morchellas por si os interesa. Hace poco que me he abierto un canal en youtube de cocina jeje. Espero que os guste...Saludos!
th-cam.com/video/e_C_K0c-xh4/w-d-xo.html
Ntta
@@ferminafernandezsanchezcre1369 No entiendo...
Y yo me pregunto....han pasado un fin de año en Brasil ? .... Llevo 13 años y aún no he comido lentejas.... Y si se comen se mezclan .... Debéis de explicar las cosas, pero es que os gusta hablar mucho...dejaros de pollas
queda rico con carrilladas de ternera, en vez de cerdo?
La receta de carrilleras que más me ha gustado y he buscado un monton. Con un toque de jengibre que la hace diferente y con la corteza de limón que para mí, personalmente, mejoran una receta clásica ya de base muy buena.
Digo!!!! Vamos decir los ingredientes y dejaros de charlar... Que no me entero.
El año pasado triunfé con este platazo y este año repito! Mil gracias por esta receta! 🤩
Es uno de mis platos favoritos
Os pasaisteis de harina y no sabíais si estabais en rusia o América,me encanta el toke
Joer, qué pesaos. Podrían hablar menos de sus rollos y más del plato que están preparando, leñe.
Podeis centraros en las carrilleras y dejar de explicar tonterías de fines de año y demás?
Hablais tanto que mareaus y no se puede ino concentrar en el plato, que barbaridad!
jengibre xd! que daño h hecho Jamy Oliver
Lo explican bien, no entiendo a los que se quejan.
Dos horas y media... Mamma mía... Al precio que está el kw y con el adicional del tope del gas, hacer esto sin olla es una locura solo al alcance de los gerifaltes del partido socialista o comisiones
Hablss.. mucho de otro tems.. no explicas bien como prepararlo
Es muy difícil de entender, especialmente si no eres español como yo
Tenéis razón 😅😅
Siempre buenas recetas y compañía. Gracias, pero yo e eliminado algún ingrediente y sobre todo no me parece lo de echar lácteos (fuera mantequilla), no hace falta alérgenos (en una comida para varias personas que llegan a casa)
Un plato de jamón de los pedroches con pan normal y la salsa pa mañana
En la TV no ponéis anuncios pero aquí os pasáis
Hola!
He hecho las carrilleras y me han quedado muy tiernas y expectaculares, me han dicho cuando voy hacer más pero de esa manera, no quedo nada en la cazuela
La crema de plátano se puede congelar?
ya limpio yo javier, no te preocupes jajajaj que bueno.
Demasiado complicado,hay recetas más sencillas
Buenas noches yo no e probado carrilleras más rica que las que asen los hermanos Torres gracias por ponerlos tan fasi 😂😂😂👋👋💃🕺
Es la más "completa y elaborada" pero ellos son profesionales y lo hacen requete bien pero el ama de casa normal lo que quiere es no "complicarse la vida
Una receta de carrilleras perfecta, éxito asegurado mis nietos me la piden siempre y es la única receta que hay consenso.gracias
No explicación... Caca
Pues simple, ve a otros canales y encontraras ma receta, este es su canal y pueden hacer lo que les den de su mera gana y venga haber si insultais que es lo primero que haceis o de creeros listillos.
Platano de seda, que tipo de platano es?
Hanlais demasiado
Mui guenos cocineros😊
No paran de rajar. Si se centrasen un poco más en la receta nos iría mejor a todos 🤪
Se pueden cocinar con el hueso?? Gracias
platazo!!
Me encanta hacer la cordillera quisiera más recetas para poder variar de sazón gracias
Sois muy malos??
7
Una maravilla!
Lo que no entiendo es porque se han puesto a cocinar en ver de contar lo que querían de sus viajes, la navidad y tal, Con tanta carrillera se pierde uno.
Por favor ,centraros en la recetas....
Tiene que estar de lujo ,lo voy hacer....
Siempre están picaos estos dos jaja
Hayyy no jenjibre 😳
que es caldo de cocido?
El caldo que se hace.. Con verduras (puerro, cebolla, zanahoria..apio.. Hueso de jamón.. Hueso blanco de ternera.. Algo de carne de ternera ya puede ser Morcillo y falda (cada país tendrá su nombre) y los Garbanzos.. Que es lo que se come en el "cocido" Y se tienen que cocer dentro del caldo... Pues cuando los garbanzos ya están hechos y las carnes también.. Pues ese caldo lo colamos y el resultado es "caldo de cocido "... pero me imagino que un caldo de carne o de pollo también vale. Lo puedes comprar en un súper si no quieres estar tanto tiempo en la cocina
Gracias por subir los videos en 1080p
Que idea me habéis dado,muchas gracias y feliz año
KuLes la mano del corazón
Buenísimo
😊👍🏼👍🏼
Que bueno!
Os echo de menos guapetones 😍😍😘😘
Riquísimas
yo llevo ya dos años haciendo este plato en varias ocasiones, y en celebraciones importantes me piden que las haga, un éxito total.
Habláis demasiado y poco de los ingredientes, muchas veces no se ve lo q ponéis, os enfocan demasiado a vosotros y casi nada a la cazuela
Like! 😋
Cuáles la mano del corazón
He visto esta receta varias veces, porque me parece que queda muy rica, pero cada vez me tengo que aguantar loa comentarios groseros de estos dos tipos, con sus peleas para nada chistosas 😡
son insufribles, todas esas tonterías que las cuenten en su casa
Las carrilleras muy buenas, la salsa de plátano no vale nada 🤮
Os habeis pasado de gengibre
Día triste suerte!!!!
Surrealista, brutal, pijos a no más
Os hechamos de menos en tv