🌸ممنون از دستور پخت. من دودفعه با دستور پخت شما درست کردم، دفعه ی اول میزان مواد رو مطابق دستور شمااستفاده کردم، خوشمزه بود ولی کیفیت ظاهری مناسب رو نداشت، دفعه دوم از دستور پخت همه ی کوکی ها استفاده کردم. که نسبت 1:2:3 یا نسبت 1:2:2 هست. روغن 50 گرم پودر قند 100 گرم آرد 100 گرم خیلی عالی شد، هم از نظر طعم هم کیفیت ظاهری.
سلام و خسته نباشید ببخشید من تازه با کانال شما اشنا شدم من وقتی به خامه ام رنگ اصافه میکنم خامه ام اب میندازه ممنون میشم راهنماییی کنید از چ رنگهاییی استفاده کنم ک اب نندازه
سلام نگو جان ممنونم از توضیحات جامع و کاملتون فقط من یک سوال دارم اگه بخواهیم شیرینی کشمشی کاغذی بشه باید چیگار کنیم من دنبال طعم شیرینی کشمشی های قدیمی که کاغذی بود و گرانی بود هستم خوشحال میشم منو راهنمایی کنید🙏
سلام نیکو بانو ❤❤ مرسی از اموزش خوبت هر کیکی که درست میکنید اگه بخوام مقدار کیکم بیشتر باشه باید تمام مواد دو برابر کنم ؟ بعد ممکنه یک چهارم یا یک هشتم ...اینارو از این بعد تو رسپی به گرم بگید
😳 شاید ترازوتون مشکل داره یا حتما اشتباهی کردید در اندازه ها وگرنه من که بارها همین دستور رو درست کردم هیچ مشکلی نداره فقط گاهی مقدار روغن قی رو ۱۰ درصدی کمتر میزنم به نظرم دوباره تلاش کنید و دقیقا اون چیزی که میگن رو انجام بدید حتما راضی خواهید بود
The iissue is Butter and using electric mixer to mix it. I used olive oil and mixed by hand. It became perfect. Butter and mixer causes “ cake “ like texture!!!! I use my scale for all my baking a, bread, sweets,… and has no issues. ❤️❤️
ممنون از آمپزش خوبتون. کره باید به دمای اتاق رسیده باشه؟ ( من با all vegetable shortening سعی کردم درست کنم اصلا نشد و پودر قند به حالت پودری و جدا موند)
باسلام من به تازگی عضو کانال شما شدم ممنون از تدریس خوب شما،سوالی که دارم این که به دلیل اینکه از ارد استفاده میکنیم لازم نبست از Baking powder استفاده کنیم اگر جواب مثبت است لطفاً مقدار را ان را بنویسید.
من درست کردم خوشمزه شد ولی ترک نخورد البته روی فر من چند تا علامت داره مثلا علامت پخت پیتزا فر بالا و پایین پخت کیک و …. شاید علتش انتخاب علامت اشتباه برای پخت بوده ولی در هر حال نمدونم رو چه علامتی بزارم
نیکو جان خیلی خوب بود فقط به نظرم جا داشت در حد یه ۲۰ گرم روغن ش کمتر هم باشه. من اندازه ها دقیق طبق دستور شما همیشه درست میکنم فقط این یکی رو دوس داشتید خودتون هم یه بار امتحان کنید برای اینکه کمی سالمتر بخوریم😂
❤دوست دارید آموزش بعدی چی باشه؟❤
سلام نیکو جان ❤
ممنون از اموزش خوبت ✨️✨️
ماندگاری وانیل مایع بیشتره یا وانیل پودری؟
بعد کدوم بهتره تو کیک پزی؟
سلام خسته نباشید،لطفا کوکی براونی
سلام، ممنون از آموزشتون، لطفا تارت رو هم اموزش بدین🙏
سلام نیکو جان لطفا آموزش کروسان را بگذارید
شیرینی زبان
مرسى استاد عزيز مهربونم دستوراتون بسيار عالى وقابل اجراست با خيال راحت ما ازشون استفاده ميكنيم ديگه نگران هيچ چيز نيستيم. با درود وسپاس فراوان برشما عزيز دل. ❤❤❤❤
🌸ممنون از دستور پخت.
من دودفعه با دستور پخت شما درست کردم، دفعه ی اول میزان مواد رو مطابق دستور شمااستفاده کردم، خوشمزه بود ولی کیفیت ظاهری مناسب رو نداشت، دفعه دوم از دستور پخت همه ی کوکی ها استفاده کردم. که نسبت 1:2:3 یا نسبت 1:2:2 هست.
روغن 50 گرم
پودر قند 100 گرم
آرد 100 گرم
خیلی عالی شد، هم از نظر طعم هم کیفیت ظاهری.
چقدر از روشهای ساده ولی کامل، در شیرینی پزی شما لذت می برم❤❤❤
سلام چقدر شما خوب و ماه هستین عاشق هنر شما هستم
بسیار عالی. حتما امتحان می کنم
ممنون از آموزش های خوبتون ، لطفا نارگیلی و گردویی را هم آموزش بدید.
واقعا عالی است دستودتان
ممنون نیکو جون.من همیشه از آموزشهای خوبتون استفاده میکنم.خیلی ممنون ازتون🌹
آموزش ها بسیار کامل و با شیوه تدریس دوستانه ایی بدستمان میرسد. میدانم تهیه هر قسمت شامل انرژی و تایم زیادی است .بابت تک تک آموزشها سپاس فراوان ❤
من درست کردم. عالی بود. ممنونم عزیزم
من با دستورتون درست کردم و عالی شد
همه ی دستوراتون بینظیره مرسی نیکو جان❤
خیلی تشکر میکنم خانم نیکو ، بسیار زیبا توضیح میدهید ، ❤❤❤❤❤
نیکو جان بانو من عاشق کارهات هستم خیلی دقیق و با عشق آموزش میدی شکر برای وجودت 🙏♥️🌼
نیکو جون واقعا ممنون که تمام نکات رو دقیق آموزش میدین خیلی ممنون عزیز جان🌺
خیلی ممنون. میشه لطف کنید رول دارچینی هم آموزش بدین؟ ممنون
مرسی از آموزشهای خیلی خوبتون چقدر خوب مواد رو معرفی میکنید همیشه موفق و سربلند باشید کدبانوی نازنین ❤❤❤❤
بسیار عالی بود عزیزم 👏👏👏👏👏👏👏
من آماده کردم بسیار عالی شد ممنون از اموزش خوبتون
دستتون درد نکنه بابت اموزش عالی تون سلامت باشین و پایدار🥰
😊Bravo behtar az in nemishod tozih dad, mamnun.
خدا قوت قناد جان آموزش واقعا عالیه خدا خیرتون بده
باسلام ممنون از همه زحمات شما همه کارهای شما عالی خانم عزیز ممکنه نان کشمشی با جو دو.سر هم یاد بدید ممنون
سلام خانم نیکو ممنونم از شما
عیدتان مبارک خیلی خوب بود
سلام استاد عزیز
ممنون از آموزشهای عالی تون
میشه لطف کنید تزیین کیک تولد با خامه رو ببشتر آموزش بدید.ممنون❤
You taught very well, thank you for your kindness❤
سلام عزیزم
شیرینی نارگیلی لطفا🙏🏻🙏🏻🙏🏻
نیکی جان نان کشمشی باجودوسر را چطور درست کنم قربون محبتت
عالی،لایک و ساب انجام شد،شاد و سلامت باشید
میشه لطفا شیرینی نارگیلی هم آموزش بدین❤
ساده‌عالی ممنون از‌شما ❤
بازم درست کردم
عالی نیکو جان
مرسی از آموزش خوبتون لطفا بانک روهم آموزش بدیدسلامت باشید
تشکر از اموزش خوب وعالی تون،لطفا اموزش کوکی شکلات هم بزارین ممنونم💐
آموزش دادم قبلا
th-cam.com/video/_25eAnm1YJg/w-d-xo.htmlsi=_ADC8JYwzhaTP0Nc
دست و پنجه تان درد نکنه
از اینکه محل خرید مواد را میگویید
سپاسگزارم
♥️🙏🙃🧿
سلام ممنون از لطفتون اگر امکان داره اموزش کیکی که موقع برش از داخلش شکلات مایع میریزه رو بذارید ممنون
قبلا آموزش دادم اینم لینکش
th-cam.com/video/baGnJWp6AKI/w-d-xo.htmlsi=go2DpV7dFMOLctFZ
خیلی خوشمزه شد ممنونم از دستورتون انصافا دوتا از دستوراتون رو درست کردم خیلی عالی شد اما روی شیرینیم ترک دار نشد فکر میکنید چرا؟
نوش جان روغن و شکر رو به اندازه کافی با همزن بزنید
سلام نیکو جان، انشالله که شاد وسلامت باشی، زود بیا ما منتظریم ،عید نزدیکه😊
خيلي ممنون. 🙏 ميخواستم ببينم ميشه يه روز قبل از مهموني درستشون كنم يا مونده ميشن؟؟
بهتره همون روز درست بشن
سلام لطفا اسم گروه رفع اشکال رو بزارید ممنونم
t.me/nikoocakechatroom
سلام
ممنون بابت آموزش های عالیتون
من شیرینی رو درست کردم
روش ترک دار نشد
میشه راهنماییم کنید لطفا❤🙏🏻
قسمت روغن و شکر رو به اندازه کافی نزدید
سلام نیکوی عزیز بانوی هنرمند میشه از گلاب هم در این شیرینی استفاده کرد سپاس فروان از شما بانوی دوست داشتنی
خیر نیازی نیست ولی اگر مایل بودید خیلی کم اضافه کنید
سلام خسته نباشین من فر ندارم توی اون توستر هم میشه درست کرد؟؟ممنون میشم پاسخ بدین،😊
بله
سلام مرسی از آموزش دقیق❤
نیکو جون ممنون از آموزش های خوبتون 😘 لطفا کوکی هم آموزش بدید 🙏🏻💖
کوکی شکلات چیپسی قبلا اموزش دادم عزیزم
مرسی نیکو جان میشه لطفا مادلن را آموزش بدین ممنونم ❤❤
و اگه بجای پودر شکر خود شکر رو بریزیم چی؟
نه نمیشه
با سلام و ممنون از کانال شما فقط یک سوال دارم فکر کنم مقدار آردی که تو شیرینی کشمشی نوشتید اشتباه باشه
نه درسته عزیزم
از ارد نون هم میشه استفاده کرد؟؟
خیر
سلام چرا دیگه آموزش،جدید نمی زارید بی صبرانه منتظر دیدار روی ماه شما هستیم
فعلا آموزش ندارم عزیزم تا اطلاع ثانوی
سلام ممنون از آموزش خوبتون . من یه سوال داشتم . اگر بخواهیم بیشتر درست کنیم. مواد مون رو دوبرابر کنیم. مشکلی پیش نمیاد . ممنون میشم جواب بدید❤❤❤
فکر نکنم مشکلی پیش بیاد
سلام و خسته نباشید ببخشید من تازه با کانال شما اشنا شدم من وقتی به خامه ام رنگ اصافه میکنم خامه ام اب میندازه ممنون میشم راهنماییی کنید از چ رنگهاییی استفاده کنم ک اب نندازه
از رنگ های ژله ای استفاده کنید
نیکو جان ، مثل همیشه عالی بود ، ممنونم ، فقط یه سوالی داشتم ، با فر برقی، همزمان بالا و پایین روشن باشه یا فقط المنت بالا؟
فقط از پایین عزیزم
ممنون نیکو جان عالی بود❤❤
مثل همیشه عالی میشه لطفا بهمون اموزش کیک اوپرا و شیرینی تر و بدید؟ مرسی🌱🌱🙏🙏🤍🤍
ممنون فقط مقدارموادرونگفتین
زیر ویدیو قسمت توضیحات کامل همه اطلاعات رو نوشتم
من با دستور شما برای اولین بار این شیرینی رو درست کردم عالی شد چه عطری چه طعمی
فقط شیرینی من خیلی نازک و پهن شد علت چی هست راهنمایی میفرمایید لطفا
نوش جان حتما روغنی که استفاده کردید مناسب نبوده
سلام اندازه ها نگفتید؟
توضیحات ویدیو رو‌مطالعه کنید
سلام نگو جان ممنونم از توضیحات جامع و کاملتون
فقط من یک سوال دارم اگه بخواهیم شیرینی کشمشی کاغذی بشه باید چیگار کنیم من دنبال طعم شیرینی کشمشی های قدیمی که کاغذی بود و گرانی بود هستم خوشحال میشم منو راهنمایی کنید🙏
مایه رو پهن تر بریزید
نیکو خانوم من توی امریکا دنبال جعبه های خوب مثل ایران برای شیرینی هام میگردم. میشه برای اون هم معرفی کنید
من از آمازون میخرم
مرسی عزیزم ❤❤❤
سلام، خیلی وقته شمارو ندیدم امیدوارم خوب باشین و بزودی برگردین💓
ممنونم ایشاالله
سلام نیکو بانو ❤❤
مرسی از اموزش خوبت
هر کیکی که درست میکنید اگه بخوام مقدار کیکم بیشتر باشه باید تمام مواد دو برابر کنم ؟
بعد ممکنه یک چهارم یا یک هشتم ...اینارو از این بعد تو رسپی به گرم بگید
بله همه چیز دوبرابر میشه
سلام نیکو جان ،چرا نیستی، انشالله که شاد وسلامت باشی ،من خیلی منتظرم بیای تا شیرینی های عیدم رو با دستورهای عالی و قشنگت بپزم،منتظرم 😊
مثل همیشه عاااالی… 👌
سلام اندازه مواد رانگفتی
توضیحات ویدیو رو مطالعه کنید
Where is the ingredients amount? I checked few recipes and you didn't mention how much.thanks.
Check out the description box below the video title
سلام
خسته نباشید
عالی
دستتون درد نکنه 🌺🌸🥰
ممنون از آموزشهای خوبتون ۰سوالی دارم که معمولا خیلی برام پیش میاد اینکه فقط پایین فر روشن باشه یا هر دو؟
فقط پایین
آدم کیف میکنه از این همه سلیقه ❤❤❤
من مشکلم رو فهمیدم در این ویدئو. فر من برقی هست و نمیدونستم که یاید ۲۰ درجه کمتر بزارم . مرسی عزیز
مرسي جالب بود
Sorry. I followed exact same recipe with a scale and it came out as a cake. Not a crunchy noon keshmeshi we are used to. Any inputs?
😳 شاید ترازوتون مشکل داره یا حتما اشتباهی کردید در اندازه ها
وگرنه من که بارها همین دستور رو درست کردم هیچ مشکلی نداره فقط گاهی مقدار روغن قی رو ۱۰ درصدی کمتر میزنم
به نظرم دوباره تلاش کنید و دقیقا اون چیزی که میگن رو انجام بدید حتما راضی خواهید بود
The iissue is Butter and using electric mixer to mix it. I used olive oil and mixed by hand. It became perfect. Butter and mixer causes “ cake “ like texture!!!!
I use my scale for all my baking a, bread, sweets,… and has no issues. ❤️❤️
قطاب گزینه خوبیست.❤
من این شیرینی دوست ندارم ولی همیشه شما لایک دارین و بهترین هستین مریم هستم از دالاس تگزاس
لطف دارید عزیزم
نیکو جون اگر از کره استفاده کردیم باید دوغابش گرفته بشه؟
بله
سلام استاد گرامی و توانمند
لطف میکنید گل روسی زفیر رو هم آموزش بدید من به هر جایی اعتماد نمیکنم فقط دستورات شما بی نقص هستن
لطفاً شیرینی گردویی آموزش دهید
از رسپی دیگر دوستان استفاده کردم کلا به سطل اشغالی انتقال یافت
با تشکر فراوان
ممنونم عزیزمگ
درود نیکو خانوم. شما روغن باز شده غزال رو توی یخچال نگه میدارید یا بیرون یخچال؟
بیرون در ظرف دربدار خودش
سلام نیکو جون مثل همیشه عالی تو دستورات کیک دویل یا شیطان داشتید که دیگه نیستش میشه راهنمایی کنید من یه بار پختم عالی بود ولی الان رسپیش پیدا نمیکنم😅
th-cam.com/video/ec2_4G0XOY4/w-d-xo.htmlsi=jMbjKlAG2yWr6WdE
ممنون از آمپزش خوبتون. کره باید به دمای اتاق رسیده باشه؟ ( من با all vegetable shortening سعی کردم درست کنم اصلا نشد و پودر قند به حالت پودری و جدا موند)
باید کره یا روغن حیوانی باشند و دمای محیط
باسلام من به تازگی عضو کانال شما شدم ممنون از تدریس خوب شما،سوالی که دارم این که به دلیل اینکه از ارد استفاده میکنیم لازم نبست از Baking powder استفاده کنیم اگر جواب مثبت است لطفاً مقدار را ان را بنویسید.
خیر نیازی نیست
@@NikooCake مرسی از شما
سلام نیکو جان ،عید اومد وتو نیامدی. میخواستم امسال با دستور های تو شیرینی عید رو بپزم😢
امسال فعالیت شب عید ندارم متاسفانه عزیزم. ایشاالله کوچولوم کمی بزرگتر بشه تا بتونم ویدیو ضبط کنم.
@@NikooCake مرسی نیکو جان سال نو مبارک .
عزیزم لازم نیست کشمش ها رو قبلش بخیسونیم؟
خیر عزیزم
@@NikooCakeمرسی نیکو‌جون از اینکه زود جواب دادید
من درست کردم
خوشمزه شد ولی ترک نخورد
البته روی فر من چند تا علامت داره
مثلا علامت پخت پیتزا
فر بالا و پایین
پخت کیک و ….
شاید علتش انتخاب علامت اشتباه برای پخت بوده
ولی در هر حال نمدونم رو چه علامتی بزارم
بدون همزن برقی میشه درست کرد؟
خیر
دستتون دردنكنه 🌺🍃🌺🍃🌺
عالی بی نظیر سلامت باشی
خیلیییی ممنونم
چقد روغن؟
توضیحات ویدیو رو مطالعه کنید
عالی عزیزم
عزیزم یادت رفت نسبت ترکیبات آرد وروغن وتخم مرغ و کشمش را بگی، فقط بکینگ را گفتی ، چرا بقیه را نگفتی؟
توضیحات ویدیو رو مطالعه کنید
سلام وقت بخیر
ببخشید فر من از بالا و پایین همزمان روشن نمیشه،ایا میشه با این نوع فر پخت،چون پختم خمیرش وا می‌ره و زود پهن میشه و نازک و میسوزه
فقط باید حرارت فر از پایین باشه
اندازه ها رو نگفتید
چرا هستش اون بالا زیر توضیحات هست
خانم اندازه مواد رو فراموش كردين. لطفا توضيح بدين
زیر ویدیو قسمت توضیحات کامل همه اطلاعات رو نوشتم
نیکو جان خیلی خوب بود
فقط به نظرم جا داشت در حد یه ۲۰ گرم روغن ش کمتر هم باشه. من اندازه ها دقیق طبق دستور شما همیشه درست میکنم فقط این یکی رو دوس داشتید خودتون هم یه بار امتحان کنید برای اینکه کمی سالمتر بخوریم😂
خیلی ممنون عالی شد❤
وای دقیقا دیروز تو فکرش بودم . خیلی ممنون❤
بابت اموزش های شما متشکرم