مكرونة بشمل صحيه ولذيذه
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- طريقة الباشميل قليلة الدسم:
٥٠٠ جرام مكرونة نسلقه نص سلقه
(حشوة البشاميل)
٥٠٠-٧٥٠ جرام لحمة مفرومة خالية الدسم
بصلة مبشورة
٢ م.ك صلصة
م.ص ملح وفلفل اسود
(صوص البشاميل)
٥ اكواب حليب قليل او منزوع الدسم
١ م.ك زبدة
٥ م.ك دقيق الشوفان
٤ م.ك حليب بودر قليل الدسم
٢ م.ك نشا او اكثر
رشة فلفل أبيض
رشة جوز الطيب
رشة ملح
طريقة اللحمة:
نضع اللحم المفروم على صاج على نار عالية، اذا كانت اللحمة تحتوي على دهون نتخلص منها، بعدها نحط البصل ونشوح الى ان يذبل، نضع الصلصة ونقلب الى ان يمتزج الخليط، واخر شي نضع الفلفل الاسود والملح.
طريقة البشاميل:
نذوب الزبدة ونضع الشوفان ونقلب وبعدها نضع الحليب السائل بالتدريج الى ان يمتزج الخليط ونخلط النشا والحليب الباودر في الحليب السائل المتبقي ونصبه على الخليط اللي على النار بالتدريج ونخلط الى ان يتماسك قوام الصوص.
نرص البشاميل بالطريقة اللي تحبونها في صينية وتغطى بورق الألمنيوم وتوضع في الفرن لمدة ١٥- ٢٠ دقيقة ويحمر الوجه وتقدم بالعافية
#مكرونة_بشمل #مكرونه_بشمل #بشمل #بشمل_صحي #اكل صحي
لا يتوقف الشيف عبدالله عن مفاجئتنا بأطبقة المبدعة نتمنى ان يخصص حلقة خاصة بالمشاوي
تسلم ايدك
طريقة سهله و جميله و طعمها جداً لذيذ 😍يا الشف بو عيدروس
كفو ماشاءالله