CANH CÁ CHUA nấu với quả dọc chuẩn vị canh cá Miền Bắc| Cùng Cháu Vào Bếp
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- ►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow
Cảm ơn em , canh cá chua Bắc bộ thanh mát, không tanh , ăn ngon cả 4 mùa . Ngày bé đi chợ Hàng Bè mua quả dọc về nướng lên nấu canh ...
Lớn lên , tập mãi không quen ăn món canh cá Nam Bộ , dù vẫn nấu cho 1 người trong nhà thích ăn .
Uhm mỗi loại canh có 1 vị ngon riêng em ơi
Cảm ơn Hải nhiều nhé. Mình vừa hoàn thành bài canh cá nấu chua xong.Quá tuyệt vời 😍anh xã khen nức nở 🤣.Chúc Bếp chúng mình có nhiều niềm và hạnh phúc.
Cám ơn chị, chị có chụp ảnh lại thì up lêb group Nhà cháu yêu bếp của kênh để em xem với nhé
Cháu chia sẻ món canh chua miền bắc rất chuẩn bà rất thích các món miền bắc thanh mát nhẹ không nặng mầu gia vị
Dạ vâng, bà năm nay bao nhiêu tuổi rồi ạ
Xem kênh của bạn này tuổi thơ ùa về thật. Mình lúc lớn cứ nấu theo google nên mùi vị cứ linh tinh cả lên bảo sao nấu mãi không ra mấy món mẹ nấu ngày xưa. Cảm ơn đầu bếp nhé.
Không có gì bạn ơi
Em thích cách anh hướng dẫn tỷ mỉ và chu đáo nguồn gốc và nét độc đáo của món ăn trước khi bắt tay vào thực hiện
Cảm ơn em nhiều nhé
Ngon quá cụ ơi. Cụ hướng dẫn ngắn gọn dễ hiểu và có duyên
Cảm ơn mợ nhé
Nhìn thôi đã thấy ngon rồi . Cảm ơn đầu bếp hướng dẫn nhiệt tình nha
Dạ vâng không có gì ạ
Ngon lắm cháu ơi ,trời nắng đi làm về ,có bát canh cá nấu chua ăn mát ruột và đưa cơm lắm ,cảm ơn đầu bếp nhiều nha
Dạ vâng cô, không có gì ạ
Cô thích các món ăn chuẩn vị Bắc Bộ, đơn giản và nhớ lại kí ức tuổi thơ.
Dạ vâng ạ
Con nên hỏi các cụ già người bắt cá nấu canh có phải chiên trước không?Con lai căng là bắt chiếc người Nam bộ nấu canh cá mà thả vào nước sôi không chiên lại cần ở chỗ đó chứ đâu có chê trách gì con từ trước đến nay con nấu ăn rất tốt rất đáng khen
Dạ cháu cảm ơn cô đã góp ý nhưng cháu có đôi điều với cô thể này, nếu cô nói bắt trước người Nam không chiên cá như ý cô là cô đang nhầm đấy, dân Hanoi không nhà nào nấu giống nhà nào đâu cô, họ nấu theo khẩu vị và theo hoàn cảnh của gia đình mình chứ không phải dập khuôn bắt trước theo ai, cái sự rán cá trước khi nấu canh mà cô cho là đúng thì nó sẽ làm bát canh có nhiều váng mỡ và thịt cá sẽ mất đi cái tươi ngọt của thịt, canh cá nấu ngon như thế nào thì kết quả cuối cùng nước phải trong ngọt thanh mát, chua thanh và thật ít váng mỡ cô ạ. Cháu học nấu các món ăn này từ bà ngoại từ mẹ cháu và cả từ những người phụ nữ Hà Nội xưa đã thành lập ra trường nấu ăn Hoa Sữa đấy cô
Nghe cháu hướng dẫn rất dễ hiểu, giọng nhẹ nhàng , rất khiêm tốn nhẹ nhàng
Nhà cháu cảm ơn ạ
Cảm ơn cháu đã chia sẻ món ăn ngon,học được món này mùa hè nấu ăn là tuyệt vời.
Dạ vâng ạ
Chào cháu hải nhé mỗi ngày cô theo chău một món ăn chắu giỏi lắm đã giúp cô ăn ngon miệng cảm ơn chău nhé
Dạ vâng ạ
Cụ mợ ,,,nghe sao mà thân thương thế,,,anh ấy nói rất dễ nghe, rất có duyên, và thật đáng yêu,,, Tôi rất thích kênh của Anh ấy, Tôi cũng là người nấu ăn ngon nhưng bây giờ cũng đã già, lúc nhớ lúc lại quên, Hì hì hì lại mở kênh này Ra,,,ngay tức khắc bạn ấy xuất hiện và phổ biến cách nấu các món ngon như ý,, Cảm ơn anh và cảm ơn thời Đại 4,0 nó là bạn thân đáng quý của mọi người, mọi nhà,,,xin cảm ơn
Cảm ơn khán giả nhiều ạ
K hiểu sau... Nhìn A Hải ₫ứng nấu ăn nó ₫ẹp gì ₫âu. Cách chia sẽ thật nhiệt tình rõ ràng dễ hiểu nhờ a mà e nấu ăn rất ngon e học ở a rất nhiều từ cách nấu với mẹo nấu ăn chon nguyên liệu sao cho ngon vay niêm niếm sao cho chuẩn. E thành thật rất thanks... A nha. Chúc a nhiều sk mai mắn hp sẽ luôn luôn mimo cười với a nhé
Cảm ơn chị nhiều
Hầu như tất cả các món của "bếp nhà cháu " hướng dẫn đều rất ngon, khi mình nấu theo sát hướng dẫn thì đều mang lại kết quả tuyệt vời
Cảm ơn kênh " bếp nhà cháu " rất nhiều
Dạ vâng không có gì bạn nhé
Cảm ơn anh đã dạy! Chồng em người nc ngoài ăn món này xong khen là sao món này k dùng nhiều gia vị cầu kỳ mà vị thơm ngon thế ☺️
Cảm ơn em nhé
Dọc nấu cá, riêu cua là hợp và chuẩn nhất.
Cảm ơn anh Hải chia xẻ, hôm nay tôi mới biết quả dọc và cách sơ chế ! Chúc sức khỏe và bình an.
Nhà cháu cám ơn nhiều ạ! Chúc một ngày tốt lành!
Lâu rồi không nấu canh cá. Chủ nhật này sẽ làm món này. Cảm ơn chú Hải nhiều vì lâu rồi nhà mình chưa nấu món này.
Cám ơn chị nhé! Chúc chị nấu thành công ạ!
Chào con trai Hải cậu mợ nhé luôn ủng hộ cho con trai rất thích và ý nghĩa ủng hô cho con trai
Dạ vâng cháu cảm ơn cô
Chuẩn canh miền Bắc, nhớ lại ký ức tuổi thơ.
🥰🥰🥰
Cô đã nấu và đúng là ngon tuyệt vời cháu ạ. Cảm ơn cháu nhé!
nhà cháu cảm ơn ạ
Sếp ơi miền bắc sắp vào hè nắng nóng rồi sếp là serie nấu các món thanh nhiệt ngon miệng đi ạ
Ok em, sẽ có món ăn theo mùa vụ đấy, em cứ chú ý đón xem
Nghe bạn Hải hueowngs dẫn các món ăn dễ hiểu, dễ nấu rất ngon
Cảm ơn khán giả đã ủng hộ
Cháu nói rất tỉ mỷ rõ ràng cảm ơn cháu canh cá ngon quá
Dạ vâng ạ
Hải làm MC nấu ăn giỏi lắm ,ai có phước lắm mới lấy đc em.Cảm ơn em đã chia sẻ cách nấu cho chị em nội chợ nhé
@@TâmVũThịMinh-k6y dạ em chỉ làm đầu bếp thôi chứ làm MC thì rất khó với em ạ
Tuyệt vời ông mặt trời.Cháu ơi ,cô xem rats nhiều clip nấu ăn. Nhưng cô cực thích bếp của cháu
Cô thấy cháu hướng dẫn rất chi tiết ,cụ thể ,dễ làm và vô cùng sạch sẽ . Những món ăn mà cháu hướng dẫn nguyên liệu dễ tìm ,đơn giản mà hợp khẩu vị với gđ cô. Cô cũng gipwis thiệu cho nhiều nvuwowif xem ,nhất là các bạn trẻ luôn loay hoay với : hôm nay ăn gì và làm thế nào😃.....Cám ơn cháu nhé. Cô luôn xem bếp nhà cháu đấy.
Cháu cám ơn cô vì đã yêu thích và giới thiệu kênh cháu cho nhiều người ạ! Chúc cô và gia đình thật nhiều sức khoẻ cô nhé!
Tuyệt vời, hôm nay thực hành luôn vì mới mua được mấy quả dọc. Cám ơn anh đầu bếp tận tâm.
Không có gì bạn ơi
Anh đã có gia đình chưa ạ
Nấu canh cá không cần rán,khi xôi nước cho cá vào không bị tanh, chuẩn vị miền Bắc, nhà tôi cũng nấu y như bạn hướng dẫn, cảm ơn bạn.
Dạ vâng không có gì ạ
Rất thích cách hướng dẫn nấu ăn của anh
Cảm ơn em nhé
Cháu khéo tất nấu canh chua ngọn mat tinh chức mừng cháu
Cháu cảm ơn cô nhiều ạ! Chúc cô thành công với món canh cà chua nhé!
Đã làm theo cách anh dạy nấu, ăn thật tuyệt, cảm ơn anh.
Chúc mừng em
Xem kênh của a này rễ hiểu mà a làm nhìn rất đẹp mắt nữa cảm ơn a chúc a nhiều sk ạ
Cảm ơn bạn ủng hộ nhé
Kênh này hay ! Hướng dẫn món ăn nào cũng rất ngon , sạch sẽ , dễ hiểu ... Mình xem tất cả video từ lúc còn là kênh Bếp nhà cháu ! Kênh của Nguyễn Phương Hải và Dì Huyền Trang ...
Cảm ơn cụ mợ khán giả ạ
Trông bắt canh của cháu hấp dẫn tuyệt với quá làm theo cháu chắc sẽ đc cảm on cháu nhé
Cháu cám ơn, chúc Thành công ak
Ngon quá đi , chúc em luôn luôn khỏe mạnh để ra nhiều món ngon nhé
Dạ vâng em cảm ơn chị
Nhìn thấy ngon quá bạn ơi.
Cám ơn bạn luôn nhiệt tình chia sẻ những món ăn ngon.
Cảm ơn bạn nhiều nhed
Cảm ơn em, canh chua cá nhà em thật đẹp và ngon. C cũng hay rán qua, nh giờ c làm theo cách em. Rất ngon
Cảm ơn chi nhiều nhé
Cô chào Hải ! Con làm ơn nếu Cô mua quả dọc thì Cô mua ở chợ nào có bán con ! Cô cũng là người bắc Mà Cô chưa thấy quả này bao giờ! Hôm nay Cô Con nấu món canh chua này Cô thấy ngon quá! Giọng Bắc con nói nghe cực kỳ thích nghe con nói cô cười suốt cho hết một món con chia sẻ cô Bắc Hải phòng
nhà cháu cảm ơn nhiều ai
Hấp dẫn lắm anh Hải ơi cảm ơn anh
Không có gì em
Cám ơn cháu nhé nghe cháu nói cậu mợ rất tình cảm
@@ThúyBùi-c3d dạ vâng
Mùa dọc tôi cứ mua 1kg về nướng sẵn gói từng quả một cho vào cái hộp để ngăn đá tủ lạnh ăn dần.
👍👍👍
Bát canh cá vừa ngon vừa đẹp mắt cảm ơn Hải
Dạ vâng ạ
ngon that chay ca nuoc mieng luon xin cam on, oke.
Nhà cháu cảm ơn ạ
Chú ơi cho cháu hỏi chút ạ,
Ở món này sau khi ướp cá với muối hạt thì mình phải rửa lại, còn ở món Cá kho riềng thì cháu để ý thấy chú không cần rửa lại phải không ạ?
Có em hải nên gđ được hưởng thụ món ăn ngon hơn và hấp dẫn hơn nhiều
Cảm ơn anh/chị ạ
Thích ăn canh chua miền Bắc rất tuyệt
@@duongthai9919 👍👍👍
Trông thật là ngon và hấp dẫn quá bếp ơi. Cảm ơn thật nhiều
Dạ vâng không có gì ạ
Thât tuyêt vời cảm ơn cháu trai nhìu
Cháu cảm ơn ạ
Mai cô phải ra chợ mua đầu cá và quả dọc về nấu thôi Hải ạ, nhìn thèm quá
Dạ vâng cô nấu đi ạ
Anh Hải ơi ! Anh hướng dẫn nấu cá chép nấu cơm mẻ đi rất cảm ơn anh nhiều 💞
@@hangnguyenthithu790 👍
Cảm ơn hải nhé đã hướng dẫn rất tỉ mỉ dễ làm đúng là đẳng cấp cô cũng vừa coi kênh tuấn nguyễn cũng hướng dẫn nấu canh cá nhưng cách nấu dở vô cùng nhìn như tap nham nồi đen k cảm tình cháu coi thử đi nhé để hoc cách cô chỉ tôn cháu là đẳng cấp
Dạ, cháu cảm ơn cô đã luôn ủng hộ kênh ạ
Tiet kiem khac voi bun xin anh a. Tiet kiem la duc tinh tot con bun xin la duc tinh xau. cam on anh chia xe mon canh chua ngon , an voi bun thi ngon tuyet. em se lam theo cong thuc cua anh.
Đúng rồi anh vẫn nói tiết kiệm chứ không bủn xỉn mà
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Quả dọc hay còn gọi là quả bứa nấu canh chua rất ngon ngày xua đến mùa rất nhiều thường thì các cụ hay thái mỏng phơi khô để nấu dần
Giờ cũng ít người dùng quả dọc
Mai em cũng nấu món này anh ạ.ngon .ít dầu mỡ .lại dễ ăn
Đúng đó em ơi, nấu xong cho anh biết kq nhé
Ngon quá. Nhìn bát canh rất hấp dẫn, chỉ muốn ăn luôn !
Nhà cháu cảm ơn ạ
Ngon lắm em ơi. Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm
em cảm ơn nhiều ạ
Cứ nghe gọi cụ mợ lả mát dạ rồi đơn giản gọn dễ hiểu
Tuyệt vời
Em trai này nấu ăn ngon mà lại sạch sẽ quá
Em cảm ơn nhiều ạ
Em trai nấu ăn trông rất ngon thật tuyệt vời 👍 chúc em ngày mới vui vẻ tràn đầy hp 🌹🌸💕💞💞💖💓💓🌷
@@VanVu-lk2zi dạ vâng em cảm ơn chị nhiều ạ
Kenh cua p rat hay noi chi tiết tỉ mỉ chuc p ra kenh nhiu hon
Cảm ơn bạn nhé
Ngon lành quá Hải ơi. Cô nhớ lắm qua dọc.
nhà cháu cảm ơn ạ
Món anh dạy vừa dễ nấu và cảm giác được sự chuẩn vị thanh mát ở món canh cảm ơn anh mang đến cho mọi người biết được các món ăn vừa ngon vừa dễ làm
Cám ơn em đã ủng hộ nhé! Chúc em buổi tối vui!
Giọng Cậu nghe ngọt ngào , dể thương
dạ vâng ạ
Bác cháu đúng kiểu phong cách Hn.Múc riêng ra bát con xong mới nếm! Nhờ xem video này của bác cháu rút đc nhiều kinh nghiệm quá. Chứ cháu nấu hơi bị lổn nhổn😂
Cháu làm theo đi nhé
Quả đọc là quả gì vậy anh?
Có thể mình thay quả gì khác không anh?
Mong anh reply.
Thanks anh .
Chúc anh thành công trong cuộc sống và gia đình hạnh phúc an lành 🙏🙏🙏
Em có thể thay thế bằng khế chua, me... Quả dọc là một loại quả chua có mùa thường được trồng ở miền núi và trung du phía bắc
Mình rất thích xem bạn chia sẻ cách nấu ăn...chuẩn người hà nội
Cảm ơn bạn
Đã làm theo ăn rất ổn .cảm ơn admin rất nhiều hương dẫn món nào cũng hấp dẫn ý
Chúc mừng bạn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm món canh chua tuyệt vời
Không có gì bạn ơi
Em chúc anh Hải có nhiều sk để nấu nhiều món ăn ngon cho mọi nhà học .
Cảm ơn em
Ngon quá cám ơn bạn đã chia sẻ 😋😋😋❤️❤️
Cám ơn ạ
Tối nay e lại làm cho nhà ăn món này. Rất tiếc là k mua đc dọc nên e đành dùng khế. Dùng mấy quả khế thì vừa a nhỉ?
Khoảng 3 quả em nhé
ngon đấy bạn, đi chợ mua nấu luôn, hy vọng sẽ ngon như bạn nấu
sẽ ngon bạn nhé
Rất ngon, cám ơn bếp nhà cháu nhiều.
Dạ vâng ạ
Chị cảm ơn chú nhiều nhé nhìn hấp dẫn lắm
Cám ơn chị ạ! Chị nấu đi
Lai môt mòn canh chua mà cô ràt thich càm on bèp nhà chàu gòc bèp cūa bèp nhà chàu cô rát thìch cây xanh nhìn dep làm
Dạ vâng, cháu cảm ơn cô
Cảm ơn cháu trai đã chia sẻ đang định mai cô nấu đầu cả trắm lại được cháu hướng dẫn
Dạ vâng ạ, chúc cô luôn thành công
Bột ngọt có cách đây hàng trăm năm rồi mà nhà máy nhật họ rất kỹ nghiên cứu trước lúc đưa ra thị trường nhà mình ăn bột ngọt rất nhiều không bỏ được
Dạ vâng ạ
Mình thích ông đầu bềp này tiết kiệm để cho sạch nữa, giống mình
😀
Đề nghị anh hướng dẫn làm cá nấu mẻ nghệ chuẩn miền bắc (cảm ơn ạ)
mọi người cùng chờ đón nhé
Chuẩn canh lạng Sơn quê tôi,cho thêm hạt tiêu nhé.
👍
Chú ơi, nhà cháu ở nước ngoài ko có quả dọc thì lấy gì thay thế ạ?
Cháu cám ơn chú Hải nhiều lắm ạ.
Chúc chú và gia đình luôn mạnh khỏe an khang thịnh vượng.
Kênh TH-cam của chú luôn có thật nhiều view và nhiều sub ạ
Cháu dùng khế chua hoặc me cháu nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
Dạ, cháu cám ơn chú Hải nhiều lắm
@@bjlifeandlearning6474 không có gì cháu ơi, chúc cháu thành công nhé, cháu nấu xong rồi nhớ chụp ảnh sau đó gửi vào group nhà cháu yêu bếp cho mọi người chiêm ngưỡng thành quả của cháu nhé, có rất nhiều người khoe thành quả của mình trong đó đấy
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
Vâng ạ 😍
@@bjlifeandlearning6474 👍👍👍
Thêm đĩa rau sống và cút rượu nếp thì tuyệt vời thầy ạ
Ha ha, dạ vâng ạ
ngon qua lam can bun nua thi tuyet voi
🥰🥰🥰
Nói hay, nấu ngon và đẹp tuyệt!
👍👍🥂
Đến mùa dọc mình mua trữ ngăn đá để nấu canh cá và canh cua dần, đặc biệt canh riêu cua nấu quả dọc ngon tuyệt vời.
Canh nấu với quả dọc vẫn mang hương vị rất riêng. Cám ơn bạn
Canh cua nấu dấm bỗng là chấn nhất
@@thitinhtran3132 đấy là canh riêu
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL bún riêu cua cũng là một món ăn đường phố, của Hà Nội
@@thitinhtran3132 dạ vâng
Bọn trẻ nhà e ,toàn bảo mẹ làm theo ,bHai,cảm ơn kênh rất nhiều
Cám ơn em
Nấu với quả me xanh ăn cũng ngon
🥰🥰🥰
Dạ,em chúc mừng anh đã đạt nút bac.mẹ em bị covid,rất rát họng,lại ko uống được thuốc ho bổ phế vì bệnh nền.em thương mẹ quá.cháu nhà em còn nhỏ cũng ko uống đc thuốc ho.em ước có lọ chanh đào để mẹ ,cháu ngậm.xin anh lúc nào bớt chút thời gian hướng dẫn làm chanh đào,mật ong ,đường phèn để giúp mẹ,cháu ngậm.em xin chân thành cảm ơn ạ
Ok em, chúc gia đình em mau khỏe nhé
Dạ,em cảm ơn anh .
@@thithuhuongnguyen7734 không có gì em ơi
Bạn nấu ăn ngon mai mình sẽ làm cho gia đình thưởng thức nhưng mà ở chỗ mình không có quả dọc
Nấu chua có nhiều cách mà bạn, bạn thay bằng quả me tươi nhé
Cảm ơn Chef Chia sẽ video Món Ngon
Cám ơn bạn! Chúc bạn nấu thành công!
Nhìn bát canh ngon và thèm quá Hải ơi
Dạ vâng ạ
ôi lâu lắm rồi ko đc ăn canh chua nấu với quả dọc. 🙂 đúng là canh chua ko có quả nào ngon bằng quả dọc.
Đúng đó bạn
Nhà m nấu cũng giống bạn: kh rán bao giờ nên cá ngọt không ngấy ngán nhưng ở quê mình hễ nấu đồ tanh là buộc phải có chút tương. Bạn Cầu kì khâu cà chua. Mình thg chế nc dùng trc sau sôi thì cho cá đã ướp vào.
Tùy vùng miền thì cũng có những cách chế biến khác nhau. Miễn sao thấy vừa ăn vừa miệng là được bạn ơi
Nhìn bát canh ngon tuyệt , đúng khẩu vị của mình ,cảm ơn đầu bếp đa chia sẻ cách nấu
Nhà cháu cảm ơn ạ
Tôi thích kiểu nấu nam bộ hơn, đơn giãn hơn và đủ vị chua cay mặn ngọt và nhiều các loại rau hơn.
Vâng, mỗi miền có một phong cách riêng, ai thích món nào thì nấu món ấy
Tuyệt vời ngon quá em
@@thihangnguyen5786 dạ vâng
Ngon quá cám ơn bạn
Cảm ơn bạn đã ủng hộ
Nhìn mà đợi bụng làm luôn ♥️👍
👍👍👍
Cám ơn cháu ngon quá cô sẽ học cách nấu của bạn
Dạ vâng
Canh chua nam nhiều thứ để ăn canh chua bắc,chắc ân nước là bổ nhất
👍
🤣🤣🤣miền Bắc thích tiết kiệm
@@hottrendhai1762 vỡ vẩn,cách ăn mỗi vùng khác nhau,miễn bắc ít người ăn canhchua lắm,