PORC AU CARAMEL par Christian ANTOU

La recette de Christian Antou est assez proche du sarcive. Seule la cuisson diffère, la "marinade" reste l'essentielle.
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[@SEGA408]

Il nous manque beaucoup. véritable défenseur de notre identité créole.
La passion de transmettre son savoir de notre cuisine.
J'aurais tellement aimé le rencontrer.

[@babyana9135]

Ou mank a nou Mr Antou , un grand Cuisinier Inégalé et incomparable de notre Île ou la marque l'histoire Réunionnais à Jamais

[@valentingregoire920]

Il etait le plus grand maitre des saveurs Reunionaises!!

[@coucoute8717]

❤👍

[@juliehoarau2928]

Miam