Práctica sobre la observación microscópica de bacterias lácticas . Lactic fermentation bacteria lab
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Practica de laboratorio donde se observan las bacterias fermentadoras de la leche: Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus
Me gustaría saber mas sobre las bacterias y como cultivarlas es un medio gracias por el aporte saludos desde México
En galego 😍😍😍
el alcohol que usa es etilico?
hola. si es alcohol etílico para disolver las grasas de superficie y que el colorante actúe mejor.
Muy interesante.
¿La misma técnica podría ser utilizada para saber si inicio la malolactica en la elaboración de vino?. Si sirve, cuantas X min debería tener el microscopio para contabilizar bacterias?
Muchas gracias.
En la fermentación malolactica pueden intervenir levaduras y bacterias. Y el proceso ocurre despues de la fermentación alcoholica. Si observas una muestra, podrás ver el mundillo microscópico que está realizando la fermentación. Es muy simple, pero necesitas un buen microscopio. Mucha suerte si lo intentas
@@luisalbertosamartin Gracias, si lo voy a intentar. Por ahora tengo un monocular Celestron Labs CM800, veremos si alcanza para algo. Gracias, saludos.
Gracias....
quais sao os principios para o relatorio
excelente !
muchas gracias
@@luisalbertosamartin Hola una pregunta para elaborar el yogurt por eso a la leche sé le añade yogurt??
@@gemagarciaromero1087 Exacto, el yogurt es un derivado lacteo que se obtiene por la fermentación de la leche con dos tipos de bacterias: Lactobacillus bulgaricus e Estreptococus termóphyllus
Una pregunta . La levaduras de pan se pueden considerar bacterias ? Se q son hongos pero no comprendo bien la diferencia . Gracias
Hola, las levaduras no son bacterias, son hongos unicelulares de organización eucariota, no procariota como las bacterias. Por lo tanto las levaduras tienen una organización celular mucho mas compleja y realizan un metabolismo en las mitocondrias. Espero que te haya respondido a tu pregunta, si no vuelve a indicarme tus dudas. Un saludo desde Galicia en España
@@luisalbertosamartin muchas gracias
Esas bacterias son malas para la salud???
no, al contrario, son probioticos y nos ayudan en un montón de procesos biológicos
lo quiero hacer
Excelente!
MUCHAS GRACIAS
Excelente
Muchas gracias
Me alegro de que te haya sido útil. Voy a seguir subiendo videos con explicaciones detalladas. Si te gustan mis clases, compártelas con tus compañeros y suscribios a este canal.