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我是執行211餐盤，採原型食物飲食，使用橄欖油煮菜。碳水化合物採用糙米、地瓜、南瓜、燕麥片，不額外添加糖，少量的鹽分和富含omega 3的油脂拌入，這樣的低碳飲食就很好了。
南瓜的GI值很高，而燕麦、糙米也不是很健康…… 个人认为都不是好选择。
我57y男 目前BMI 23體酯率 14%採用極低碳 已四五年了我不會特別去強調我是個生酮者或許我還不夠格但我十多年的三高四高五高頭痛 腰痛 背痛 及ㄧ堆的毛病全降了 全好了 不用一輩子領藥吃藥了而且一直保持於穩定狀態HbA1c 約在5.4 5.5另 憂鬱症竟也跟著消失了低碳或生酮 對我而言 很神奇效果 大幅超過我的預期。低碳或生酮飲食 好或不好 有用或沒用我 自己心裡有數的！！！
陈医师的讲述非常全面。我执行了一年生酮，中间出过健康问题，调整后获得了生酮饮食的多数好处，包括减重23公斤，高血压完全消失，胆固醇各项指标都非常好（家庭医生都啧啧称奇），旺盛的精力，睡眠，还有比较耐寒😄。Exactly 就是陈医师说的：严格卡住碳水，选择优质的油脂，吃大量蔬菜。我个人还想补充一点：最好分成几个阶段。第一阶段，把蔬菜的量加到每天一磅，配合上（有机、草饲、全脂）克菲尔；用以改善肝和肠道代谢油脂的能力。这个阶段至少需要执行一个月，直到你口味发生变化为止；相信我，你会越来越喜欢新鲜蔬菜的。第二阶段，逐渐增加油脂（冷压初榨橄榄油、苦茶油、鱼油、鸭油、鸡油）同时减少碳水摄入。这个阶段很容易营养不良，特别是热量没有吃够，吃了隐藏的碳水，或者缺乏电解质。第三阶段，加入HIIT锻炼，特别是晨练+防弹咖啡，激活脂肪燃烧的机制，从而提高身体利用酮体的效率。第四阶段，坚决执行“饿了才吃、饱了就停”的八字方针，自然形成断食。第五阶段，低碳水-生酮循环。我目前就在第五阶段，属于地中海饮食和生酮饮食来回循环。其实仔细看看，地中海饮食跟生酮饮食蛮接近的--只需要把全谷物换成红肉、蛋、鱼肉即可。跟朋友出门外食，是很难避开碳水的，但地中海饮食是所有人都能接受的。最关键的，到了第五阶段，身体已经是生酮为主体的状态，哪怕吃地地道道的地中海饮食，也很难退酮😄。 有人会问：那为什么不一开始就地中海饮食。我试过了，吃几天以后还是会不自觉地变成米饭+煎炒烹炸的中餐--没有彻底戒断糖瘾，是坚持不下去的。很多人不知道，一旦进入稳定的生酮以后，退酮也不是那么容易的。我做生酮几个月后变得非常虚弱，心率跌到40几，血压跌到了90几；中医说我严重气血不足，给开了大补的汤剂才好转的。于是决定退出了，吃了足足一个星期的中餐（大米饭配红烧肉，包子饺子馄饨，还有各式糕点）。之后被朋友拽着登山，爬了12个小时。结果回家一测，尿酮和呼吸酮全飙高了。目前的状态是，只要一做大运动量或者吃大餐（烧烤、火锅），酮就开始飙。
我准备按照你的方法试试看，感谢分享
謝謝你詳盡的分享，好感動透過一段期間的生酮，你已達成 戒除糖癮與 metabolic flexibility (代謝靈活性) 的目標之後嚴格生酮的階段可謂功成身退，也找出更適合長期維持的靈活飲食與運動型態。恭喜你！
@@lexcellencehealth 谢谢您的鼓励！后悔没有早看您的影片，要不也不至于走了弯路。
请问您的克菲尔在哪里买的？我网上找了几种，但都有麦芽糊精的成分😂
@@Andrew-m5f6t Wholefoods, PCC
我是搭配斷食+生酮，也有像醫生說的那樣，挑選好的油質，然後不吃外食，自己煮，原本我有低血糖的問題，後來再也沒出現，體重也有明顯落差，整個人曲線變得更好，皮膚也變好，但我才開始二個月，所以也是像醫生說的之後會再慢慢調整，也會開始增加運動，非常謝謝醫生這集的影片，可以讓更多人更明確的理解
我是用生酮約兩個月體脂減少3-4％，後續增加運動來調整，就改成碳循環飲食（運動日吃較多碳水長肌肉、無運動日吃低碳燃燒脂肪），在有較高強度運動的狀況下不適合生酮，醣類不夠可能會有昏倒的風險。
感谢医师分享，我是低碳饮食，一个半月吃过的米饭不超过4碗，偶尔会吃粗粮，基本不吃高碳水的加工食品。日常就是鸡胸肉或是去皮鸡腿肉+西蓝花/南瓜+木耳+豌豆，偶尔还会配一些紫土豆。每天1杯牛奶，一个鸡蛋，水果（不超过300g），菜我都是正常炒，因为水煮不适合我，难以坚持。糖水（奶茶，含糖咖啡，可乐...）戒断。每餐都吃的很开心，没饿到过自己。就这样都在一个半月内瘦了7斤，肚子小了，下颌线也回来了，人也没有之前高碳水饮食那么容易疲惫。有时候真的别盲目学健身博主的极端饮食，适合自己，且容易坚持的才是最好的。
好開心聽到你的故事，很激勵人心，要繼續下去唷 :)
很高興看到更多醫師也在更新營養學知識。生酮加斷食7年了的人表示這種飲食已經變成一種生活方式了。
謝謝您，歡迎分享與身邊親友，大家一起健健康康！如有健康上相關的問題，歡迎來越功能醫學諮詢唷～預約傳送門👉lin.ee/hX6j15B
生酮飲食門檻很高，首先要識字，還要有需要，白癡跟醣毒癮真的不適合，，，我的家庭醫師就是白癡
上面有个朋友说生酮以后血压低 心率低 您没有出现这种情况么
@@yuanyuankang1000 不清楚是哪個留言欸，只要生酮飲食在正確範圍內，營養密度夠高夠充足，其實不會有類似的情況。。。
謝謝陳醫師的分享。我自己透過生酮飲食在三個月內瘦了14公斤（82到68），精神變好很多。
很高興聽到你的成果，要維持健康生活習慣唷
一样..我也是三个月从83降到67但我的LDL却上升了..
@@suigenerishomeimprovement8330 LDL也是有分好壞的一種是高密度LDL一種是低密度LDL
維持TG 及HbA1c穩定+些微的重訓（防肌少）= 99分
陈医师您好，我的老公是二型糖尿病，当然还有很多因为之前吃了很多高碳水所带来的其它毛病（较胖），如脂肪肝，胆固醇高，血压高。在前三四个月的时候，我无意间看到了一本营养学的书，说是因为碳水引起的这些毛病。所以我老公现在不吃主食，每天吃200g左右的低Ig水果。主食是各种肉,比如牛肉，猪肉，鸡肉，羊肉，鱼肉等，然后配上沙拉。吃些乳酪，还有鸡蛋每天吃两个。不吃甜食，不吃外卖，也没有喝牛奶。吃点坚果。然后我们的油用牛油果油，橄榄油，还有椰子油。我要问的问题是，他吃不到70%的脂肪，然后蛋白质会不会吃太多？主食一点都不吃，有没有问题？谢谢
有脂肪肝先不要吃水果（牛油果和檸檬可以）。蛋白質不能過高，先了解自己每日消耗熱量，和每種食物的蛋白質/脂肪量，再計算該吃多少（蛋白質1g=4 kcal, 脂肪1g=9 kcal) 。如果要減肥，脂肪比例可以稍低 。糖尿病人可以配戴CGM 。想要達到生酮的最好買血酮儀每天量度 。
要知道蛋白質有沒有過多，會需要看到份量才知。建議可以使用 myfitnesspal 等軟體紀錄數天，或請營養師協助判斷。蛋白質太多也會增加胰島素分泌的
不能只講優點不論缺點。生酮的低碳做法所造成的體重下降，除了脂肪，還有很大一部分是因為肌肉中糖原不足，減少水分進入肌肉細胞，使type2肌纖維無法得到足夠燃料。長期下，不只脂肪會被燃燒，肌肉也會被分解。如果有肌少症的人用這種飲食法只會更糟。
其實醫師有提到他會確保個案有無吃到足夠的蛋白質攝取量
@@洛瑄-p9g 能夠降低肌肉蛋白降解的是碳水，不是蛋白質。有興趣可以上pubmed查查相關醫學文獻。如果你想說透過酮體走醣質新生，那本質也是因為身體要醣。低碳／升酮飲食可以是一種特定狀況下的醫療建議，但是否應該推廣為一般飲食很有爭議。事實上，目前的科學證據傾向不支持。這也是為何這飲食法逐漸失去熱度原因之一。類似的極端飲食還很多，如全肉，全水果飲食法等都炒作過，但都不受先進國家官方單位認可。
還有要看實行的時間，還有實行的理由，醫師好像沒有提到生酮飲食是為了增肌？
@@洛瑄-p9g 我上一則答覆，回答的是前面網友的提問。不是醫師影片。我同意要看目的，我第一則留言就提議應該把優缺點一同列出，這樣才能讓大家知道何時是合適的實施時機。
原來如此～～理性討論😆
低碳飲食跟生酮飲食真的能瘦到很難瘦的部位! 個人覺得夏天比較適合 因為有便宜的酪梨可以補充油脂! 增加肌肉還是最棒的減重方式
我也好愛酪梨，健康又好吃的超級食材
酪梨+醬油，吃起來很像鮭魚生魚片
增肌和生酮饮食或者和断食有冲突么？感觉我一日一餐或两餐断食吃不到足够的满足肌肉生长的营养
我也试过 很厉害 一个月减6斤 肉眼可见的瘦 都是消耗脂肪
一日一餐加生酮真的是最健康最有效的減肥方法不只體重大幅下降就連健檢的紅字也全都不見了
如果有辦法正確執行，的確是非常強而有效的飲食介入手段 (intervention)，我也曾經自此獲益。只是不一定合適長期施行。
同感，只是當減重達標後，它就完成階段性的任務，不必再像苦行僧似的日中一食。
多久有效果？多久需追蹤且哪些品項的檢查項目需要回測注意其量質？
@@jacktu6297 首先你要吃饱吃好，摄入足够的好油脂和纤维素，有了饱足感怎么会觉得是苦行僧？其次生酮或者断食主要目标不是为了减重，是为了身体健康。
謝謝醫師的資訊，我原來一直很疑惑到底日常怎樣才有辦法獲取佔70%熱量來源的脂肪，對正常人來說真的太難了，但是聽了您的解釋：極低碳水、確保足夠蛋白質、其餘就是有吃飽然後可以靠燃燒自體脂肪維持熱量，聽完突然間就覺得生酮或極低碳聽起來沒那麼難執行了。
對的，只要有 內生性 外源性脂肪 來源的概念，就不會那麼困惑了。關鍵在於身體有沒有辦法在需要內生性脂肪的時候，順利分解 (lipolysis) 脂肪組織，釋出存藏的脂肪酸。
極低碳水飲食基本上就不能外食了，而且還必須學會烹飪，還要認識食材屬性，辨別品質，甚至還要輔助一些檢測生理小設備。正常人上下班最好有時間跟你搞這些。問過一個很扯的，他說早上喝黑咖啡加奶油，中餐晚餐買外面便當拿掉白飯剩下菜肉就是生酮飲食。
極低碳水飲食的認知跟執行門檻的確比較高
很多人通过广义上的糖来获益，包括政府，这是关键点
斷食+極低碳飲食在沒運動的情況下已經讓脂肪肝從中重度變為完全沒有，體重也從91→75
太好了！很為你開心
醫生分享中提到“重點是對自己生體的了解”我覺得是最重要的。在社交資訊時代，現代人對於資訊的理解太過表面，往往都只接觸到其中的小點，並不是真正深度理解。會聽到很多人對生酮飲食的理解，就是“可以盡情的吃肉”，“就是少碳“，這種很片面的說法。太過簡單化的理解就直接套用，缺乏深度理解跟自己的身體匹配，就導致有用就大肆推廣，沒用就瘋狂批評排斥，但都沒有對方法的全面裡解跟真正了解自己的身體情況。將生酮再細分成極低碳飲食與傳統生酮我覺得也是很好的說法，謝謝陳醫生。
沒錯，現代網路資訊發達，對於影響身體健康的飲食法更需格外做功課找尋到適合自己的最正確方式謝謝回饋唷
同感。你指出的点很对。 其实我亲身体验了几次生酮，确实我有通过验血得知好的胆固醇是非常好的，医生也很鼓励继续。 确实在低碳饮食的熟悉之后，优良的脂肪，大量蔬菜， 然后血糖值开始往下掉而且开始趋向平稳或是不被影响。最主要的是完全掌控了自己的是否饿了的关键。再也不会对饿肚子而感觉恐惧和慌…，发抖这类的。 另外配合运动和训练肌肉也是非常重要的。
一天80克碳水食物，200克肉類與蛋類，其他食物是大量蔬菜與正常油脂，可以嗎？這應該屬於低碳飲食類別。
不屬於。一天碳水不超過50g！
這算是低碳飲食，一般而言
2:35 你講的不就是一般人使用的方式嗎? 難道還有其他版本? 但整體上而言講得不錯
謝謝分享這支影片！
不客氣
感谢分享，讲解得特别清楚~谢谢
推薦大家試試L320!可以針對局部去做肌肉的加強鍛煉、提高脂肪的分解代謝，輕鬆運動平常較難鍛煉的部位，很適合用來對付像是馬鞍肉頑固脂肪～真的非常推薦大家試試唷！🎉
我看了很多講生酮飲食跟低碳或是極低碳的影片，這醫師講的是我覺得目前最棒的分享分析，謝謝醫師❤❤❤
不客氣，謝謝你喜歡
請問陳醫師，如果腎臟不健康，高蛋白飲食方式是不是不適合呢？有什麼方式適合這樣的身體狀況呢？謝謝。
熱量控管 其實啊 不要大把大把的吃東西就不會有太多問題
通常 eGFR小於45的3B期慢性腎病患者就需要採取低蛋白飲食，如果 eGFR >45，每天攝取蛋白質抓 體重x1倍(g)，應屬安全。
@@lexcellencehealth 我再去確認一下健檢報告，謝謝。
請問醫師有時候因為嘴饞去喝無糖氣泡飲就破酮了 為什麼
谢谢专业客观分享🙏
医生请问你知道什么是多酚饮shi🎉吗？是否有关这类型的影片讲解？
做生酮过程中可以喝防弹咖啡？
可以
请问陈医师对于纯肉饮食的看法怎样？
不是那麼贊成 carnivore diet 就像我也不那麼推薦純素飲食一樣
有任何極低碳的簡易飲食方法嗎？
医生所谓的维持一段时间内大概是多长呢？一个季度？半年？
謝謝陳醫師分享，身酮需要的是專業知識與定期抽血檢驗，我覺得極低碳非常棒
讲得好
生酮飲食要如何兼顧腸道菌
可以吃發酵食物或是直接補充益生菌。更重要的是纖維，很可能需要額外補充纖維粉
我的飲食非常低碳，幾乎都自己備餐，吃原型食物，搭配運動，結果脂肪肝還是沒有消失（剩一點），然後膽固醇一直降不下來，有時候還會突然暴飲暴食……
如果都已經盡力留意飲食和運動了，還有一些狀況，建議可以透過功能醫學檢測 (functional medicine testing) 精確找出問題所在，才能對症處理。
熱量赤字才能燃燒自體脂肪
減重計畫的執行當然會進進退退遇到瓶頸，這個時候就要下決心把它當作一生奮鬥的目標去努力，雖然路途彎曲但是終究會達標。
建議極低碳+168斷食 減少進食次數可以同時減少胰島素(儲存脂肪)分泌
我覺得您也需要舒緩內心隱形壓力有時候強烈的目標導向間接造成身體內在整體呈現緊繃狀態反而可能讓您前進得很吃力也許試著吃幾頓相對健康但不那麼嚴僅的美食做相對輕鬆愉快的運動項目好好睡飽個幾天滿足身心再出發也許會有意想不到進展祝福
我看到不支持生酮饮食的人，都没有提到168断食
谢谢🙏 官网中！
蔬菜也不是吃越多越好-除草剂、凝集素问题，生酮要注意的太多了。。
的確，但其實凝集素、草酸、組織胺、nightshades 不一定所有人都需要避這個有基因影響因素在裡面未來倘若基因檢測可以更普及可以更精確知道 哪些需要注意，哪些可以隨意 就不會處處受限了
的確每個人身體對蔬菜反應不同，不過我覺得什麼都適量就好。我自己生酮之前吃很多蔬菜，腸胃卻很差，經常拉稀，生酮後調整啦飲食比例，蔬菜只是適量吃，但是會保證盡量選有機的沒那麼多農害的，量的話每天300克左右（一日一餐真心也吃不下那麼多菜），調整之後腸胃好了太多，生酮半年體脂率已經從超過40%到現在25%，身體各方面的反饋都很好！@@lexcellencehealth
終於有了解深入的醫師出來向大家解釋清楚。打臉一大堆不了解就禁生酮的妖魔鬼怪
謝謝分享🎉
謝謝 :D
非常贊同，我是用碳水循環法，確實有效。
謝謝支持！
有人做生酮飲食嗎？想問生酮期間 動物鮮奶油和乾酪含有的反式脂肪 沒有加熱下攝入是ok的嗎？
奶製品天然含有一點反式脂肪這個部分適量攝取可以但不建議過度攝取單一食材
醫學是一門科學，醫學知識的產生與理論的建立，勢必都經過實驗做基礎，不會無中生有，也不應有所謂流行或退流行，如果有的話，那顯然當初那個理論的建立是未經科學實驗的論證就進入教科書，致代代傳承以訛傳訛。
醫學很有趣，每隔幾年會產生一批顛覆以往經驗的理論發展。這跟物理、化學、數學其他科學不太一樣。只能說生物體的複雜度，令即使科技進步的今日，我們都還能未完全探究人體的奧妙。因此保留謙虛的心態，敞開心胸接觸新知，即使對於學院訓練出身的醫師來說，還是極為重要。
医学不算是完全科学, 他只能算是科学和艺术混合体. 用验证过的经验去诊断和治疗, 结果和验证过的并不一定有联系, 这就是艺术.
謝謝醫師❤
謝謝您，歡迎分享與身邊親友，大家一起健健康康！如有健康上相關的問題，歡迎來越功能醫學諮詢唷！預約傳送門👉lin.ee/hX6j15B
感謝醫生 我生酮一個月了 整個精神好超多
開心聽到你變更健康了！
正常细胞会丧失使用糖吗？如果不会，就没有必要循环。既然生酮饮食对身体好，一直做下去有什么问题吗？
很多错误的生酮会导致不健康 处于生酮状况下还摄取大量脂肪 吸入的脂肪都是很糟糕的脂肪 长期健康的生酮饮食 都是摄取大量蔬菜 正常油脂 适量蛋白质
的確，如果執行生酮飲食，對於油脂正確的認識是至關重要的。可惜未必每個人都有意願仔細認識每日吃進去的食物，如果只想速成有時就會掉入誤區中了。
❤❤❤❤❤謝謝你
不客氣 🤩
請問逆轉胰島素阻抗需要多久時間呢
看飲食運動介入的程度多"激烈" (只採低碳飲食就會比極低碳飲食 + 斷食來的久) 還有減去多少脂肪 尤其內臟脂肪。另外要看是否有其他因素干少 (如口服類固醇、睡眠品質差、極度高壓)
❤❤❤
什麼是生酮飲食謝医師😮
我個人覺得低碳就很好了 我發現有些人生酮 很容易進出酮反而混亂 ❤❤
❤❤❤❤❤❤
謝謝分享用這種方式減肥真的會感受到精神變好，也比較不會頭痛，有時候還會覺得好像可以把黑咖啡戒掉了😆😆
太好了！很為你開心 :D
需要嗎？很多醫生說一天一杯無糖黑咖啡是健康的
一天一餐,低碳中蛋白質飲食脂肪燒自己的也可算生酮飲食,斷食拉長一天來看的話
的確可以，只是長期下來要留意維生素、礦物質、纖維質、植化素等營養補充。
那2024呢
這是個好問題
原來我做的生酮飲食太極端了，連脂肪幾乎沒有補充到，身體出現明顯變化，感覺到身體能量不足，一天只吃1_2餐（這兩星期只有4次2餐）...一天總量一根香蕉,兩顆蛋,100_200克雞肉,3000cc的水，兩個星期才吃了2次牛肉麵1次小7的麻油飯糰1次半斤的白蝦，其它時間平均一天喝有3000cc的一般水或檸檬水，進食戒斷後的時間起隔20小時才有再次進食（2個星期沒再額外增加飲食），身體明顯感覺有抵抗，不知道是不是不良反應，不知能否再次得到一些解惑......
是說嚴格說起來吃了麻油飯糰和牛肉麵應該不是生酮飲食了。另外雖然不強調計算熱量，但基本上該給身體的營養素不可少，缺了身體當然無法好好運作了。
蔬菜阿! 生酮要大量蔬菜補足維他命
老师，生酮饮食，和intermittent fasting期间如何安全饮酒！（葡萄酒）
計算淨碳水，列入當天的總碳水量裡面計算，同時酒精有熱量，因此只在進食區間飲用
生酮不是為了減重好嗎？是為了健康😂健康能退流行嗎？😂
有任何極低碳飲食的簡易方法嗎？多久追蹤一次，請問哪些指數是必需追蹤的品項？
不吃東西
多種類素菜水果，加工食品少碰，喝茶葉少手搖飲料。少外食，自己動手煮飯。如果你身體變舒服變好看就是方法對了，也可去醫院定期抽血檢查。
謝謝協助回覆！
事实就是现代人吃的太多
😮
陳醫生真的變的很多，認不出來，跟三年前判若兩人
有到判若兩人嘛！XD
看到醫師粗壯的手臂,還是要減重
他應該是骨架大
影像中会显大
可以參考栢格醫生頻道: Dr.Berg
伯格不是真的醫生
沒關係, 令身體變更好就值得推崇了
@@saullam37 他有一些知識蠻有道理，但是跟實際不符合，他是理論並沒有結合實驗數據。現在有一個研究是長期低碳水飲食會提高死亡率，另外日本最近有一個研究，研究出來油質很重要但是優質的油脂也沒有增加壽命。這項大型研究中顯示男性碳水低於40%死亡風險上升，女性碳水高於65%死亡風險上升，男生女生的數據是不同的，甚至我認為在每個人也會存在不同。所以伯格說一定要怎麼做倒是未必
沒關係, 其實親身嘗試一下便知真偽. 上面醫生也有說道. 謝謝你回覆.
@@saullam37 要記得定期抽血，我自己也是偏向高油脂攝取，我的效果也很好，我現在外貌已經年輕了15歲，朋友都很驚訝我的改變，我比較相信科學研究，而飲食法只是其中一種而已，你可以涉略一些其他知識盲點，我發現單靠飲食效果也不錯，但是沒有我的方法好
油电混合车，这个比方好棒啊。台湾的医生真的是医者仁心，和朋友一样，从你的角度出发，为你娓娓道来。大陆的医生是医者父母心，儒家传统上的父母。呵呵。
謝謝你，歡迎時常翻牆看這邊的視頻 :D
我在欧洲，会经常遇到来自香港和台湾的朋友@@lexcellencehealth
好像凡事過於極端都不是好的！
真的是這樣
一幫小樣老愛整這些花梨胡哨的旁門左道，怎麼的就乖乖運動少吃有這麼蛋疼嗎，還是又是什麼商業？
在台灣能做到生銅 非一般人也
需要一點事前規劃
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
我是執行211餐盤，採原型食物飲食，使用橄欖油煮菜。碳水化合物採用糙米、地瓜、南瓜、燕麥片，不額外添加糖，少量的鹽分和富含omega 3的油脂拌入，這樣的低碳飲食就很好了。
南瓜的GI值很高，而燕麦、糙米也不是很健康…… 个人认为都不是好选择。
我57y男
目前BMI 23
體酯率 14%
採用極低碳 已四五年了
我不會特別去強調
我是個生酮者
或許我還不夠格
但
我十多年的三高四高五高
頭痛 腰痛 背痛 及ㄧ堆的毛病
全降了 全好了
不用一輩子領藥吃藥了
而且一直保持於穩定狀態
HbA1c 約在5.4 5.5
另 憂鬱症竟也跟著消失了
低碳或生酮
對我而言 很神奇
效果 大幅超過我的預期。
低碳或生酮飲食
好或不好 有用或沒用
我
自己心裡有數的！！！
陈医师的讲述非常全面。我执行了一年生酮，中间出过健康问题，调整后获得了生酮饮食的多数好处，包括减重23公斤，高血压完全消失，胆固醇各项指标都非常好（家庭医生都啧啧称奇），旺盛的精力，睡眠，还有比较耐寒😄。Exactly 就是陈医师说的：严格卡住碳水，选择优质的油脂，吃大量蔬菜。我个人还想补充一点：最好分成几个阶段。
第一阶段，把蔬菜的量加到每天一磅，配合上（有机、草饲、全脂）克菲尔；用以改善肝和肠道代谢油脂的能力。这个阶段至少需要执行一个月，直到你口味发生变化为止；相信我，你会越来越喜欢新鲜蔬菜的。第二阶段，逐渐增加油脂（冷压初榨橄榄油、苦茶油、鱼油、鸭油、鸡油）同时减少碳水摄入。这个阶段很容易营养不良，特别是热量没有吃够，吃了隐藏的碳水，或者缺乏电解质。第三阶段，加入HIIT锻炼，特别是晨练+防弹咖啡，激活脂肪燃烧的机制，从而提高身体利用酮体的效率。第四阶段，坚决执行“饿了才吃、饱了就停”的八字方针，自然形成断食。第五阶段，低碳水-生酮循环。
我目前就在第五阶段，属于地中海饮食和生酮饮食来回循环。其实仔细看看，地中海饮食跟生酮饮食蛮接近的--只需要把全谷物换成红肉、蛋、鱼肉即可。跟朋友出门外食，是很难避开碳水的，但地中海饮食是所有人都能接受的。最关键的，到了第五阶段，身体已经是生酮为主体的状态，哪怕吃地地道道的地中海饮食，也很难退酮😄。 有人会问：那为什么不一开始就地中海饮食。我试过了，吃几天以后还是会不自觉地变成米饭+煎炒烹炸的中餐--没有彻底戒断糖瘾，是坚持不下去的。
很多人不知道，一旦进入稳定的生酮以后，退酮也不是那么容易的。我做生酮几个月后变得非常虚弱，心率跌到40几，血压跌到了90几；中医说我严重气血不足，给开了大补的汤剂才好转的。于是决定退出了，吃了足足一个星期的中餐（大米饭配红烧肉，包子饺子馄饨，还有各式糕点）。之后被朋友拽着登山，爬了12个小时。结果回家一测，尿酮和呼吸酮全飙高了。目前的状态是，只要一做大运动量或者吃大餐（烧烤、火锅），酮就开始飙。
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謝謝你詳盡的分享，好感動
透過一段期間的生酮，你已達成 戒除糖癮與 metabolic flexibility (代謝靈活性) 的目標
之後嚴格生酮的階段可謂功成身退，也找出更適合長期維持的靈活飲食與運動型態。恭喜你！
@@lexcellencehealth 谢谢您的鼓励！后悔没有早看您的影片，要不也不至于走了弯路。
请问您的克菲尔在哪里买的？我网上找了几种，但都有麦芽糊精的成分😂
@@Andrew-m5f6t Wholefoods, PCC
我是搭配斷食+生酮，也有像醫生說的那樣，挑選好的油質，然後不吃外食，自己煮，原本我有低血糖的問題，後來再也沒出現，體重也有明顯落差，整個人曲線變得更好，皮膚也變好，但我才開始二個月，所以也是像醫生說的之後會再慢慢調整，也會開始增加運動，非常謝謝醫生這集的影片，可以讓更多人更明確的理解
我是用生酮約兩個月體脂減少3-4％，後續增加運動來調整，就改成碳循環飲食（運動日吃較多碳水長肌肉、無運動日吃低碳燃燒脂肪），在有較高強度運動的狀況下不適合生酮，醣類不夠可能會有昏倒的風險。
感谢医师分享，我是低碳饮食，一个半月吃过的米饭不超过4碗，偶尔会吃粗粮，基本不吃高碳水的加工食品。
日常就是鸡胸肉或是去皮鸡腿肉+西蓝花/南瓜+木耳+豌豆，偶尔还会配一些紫土豆。
每天1杯牛奶，一个鸡蛋，水果（不超过300g），菜我都是正常炒，因为水煮不适合我，难以坚持。
糖水（奶茶，含糖咖啡，可乐...）戒断。
每餐都吃的很开心，没饿到过自己。
就这样都在一个半月内瘦了7斤，肚子小了，下颌线也回来了，人也没有之前高碳水饮食那么容易疲惫。
有时候真的别盲目学健身博主的极端饮食，适合自己，且容易坚持的才是最好的。
好開心聽到你的故事，很激勵人心，要繼續下去唷 :)
很高興看到更多醫師也在更新營養學知識。
生酮加斷食7年了的人表示這種飲食已經變成一種生活方式了。
謝謝您，歡迎分享與身邊親友，大家一起健健康康！如有健康上相關的問題，歡迎來越功能醫學諮詢唷～
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生酮飲食門檻很高，首先要識字，還要有需要，白癡跟醣毒癮真的不適合，，，我的家庭醫師就是白癡
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@@yuanyuankang1000 不清楚是哪個留言欸，只要生酮飲食在正確範圍內，營養密度夠高夠充足，其實不會有類似的情況。。。
謝謝陳醫師的分享。我自己透過生酮飲食在三個月內瘦了14公斤（82到68），精神變好很多。
很高興聽到你的成果，要維持健康生活習慣唷
一样..我也是三个月从83降到67
但我的LDL却上升了..
@@suigenerishomeimprovement8330
LDL也是有分好壞的
一種是高密度LDL一種是低密度LDL
維持TG
及HbA1c穩定
+
些微的重訓（防肌少）
= 99分
陈医师您好，我的老公是二型糖尿病，当然还有很多因为之前吃了很多高碳水所带来的其它毛病（较胖），如脂肪肝，胆固醇高，血压高。在前三四个月的时候，我无意间看到了一本营养学的书，说是因为碳水引起的这些毛病。所以我老公现在不吃主食，每天吃200g左右的低Ig水果。主食是各种肉,比如牛肉，猪肉，鸡肉，羊肉，鱼肉等，然后配上沙拉。吃些乳酪，还有鸡蛋每天吃两个。不吃甜食，不吃外卖，也没有喝牛奶。吃点坚果。然后我们的油用牛油果油，橄榄油，还有椰子油。
我要问的问题是，他吃不到70%的脂肪，然后蛋白质会不会吃太多？主食一点都不吃，有没有问题？谢谢
有脂肪肝先不要吃水果（牛油果和檸檬可以）。
蛋白質不能過高，先了解自己每日消耗熱量，和每種食物的蛋白質/脂肪量，再計算該吃多少（蛋白質1g=4 kcal, 脂肪1g=9 kcal) 。如果要減肥，脂肪比例可以稍低 。
糖尿病人可以配戴CGM 。
想要達到生酮的最好買血酮儀每天量度 。
要知道蛋白質有沒有過多，會需要看到份量才知。建議可以使用 myfitnesspal 等軟體紀錄數天，或請營養師協助判斷。蛋白質太多也會增加胰島素分泌的
不能只講優點不論缺點。生酮的低碳做法所造成的體重下降，除了脂肪，還有很大一部分是因為肌肉中糖原不足，減少水分進入肌肉細胞，使type2肌纖維無法得到足夠燃料。長期下，不只脂肪會被燃燒，肌肉也會被分解。如果有肌少症的人用這種飲食法只會更糟。
其實醫師有提到他會確保個案有無吃到足夠的蛋白質攝取量
@@洛瑄-p9g 能夠降低肌肉蛋白降解的是碳水，不是蛋白質。有興趣可以上pubmed查查相關醫學文獻。
如果你想說透過酮體走醣質新生，那本質也是因為身體要醣。
低碳／升酮飲食可以是一種特定狀況下的醫療建議，但是否應該推廣為一般飲食很有爭議。事實上，目前的科學證據傾向不支持。這也是為何這飲食法逐漸失去熱度原因之一。類似的極端飲食還很多，如全肉，全水果飲食法等都炒作過，但都不受先進國家官方單位認可。
還有要看實行的時間，還有實行的理由，醫師好像沒有提到生酮飲食是為了增肌？
@@洛瑄-p9g 我上一則答覆，回答的是前面網友的提問。不是醫師影片。
我同意要看目的，我第一則留言就提議應該把優缺點一同列出，這樣才能讓大家知道何時是合適的實施時機。
原來如此～～理性討論😆
低碳飲食跟生酮飲食真的能瘦到很難瘦的部位! 個人覺得夏天比較適合 因為有便宜的酪梨可以補充油脂! 增加肌肉還是最棒的減重方式
我也好愛酪梨，健康又好吃的超級食材
酪梨+醬油，吃起來很像鮭魚生魚片
增肌和生酮饮食或者和断食有冲突么？感觉我一日一餐或两餐断食吃不到足够的满足肌肉生长的营养
我也试过 很厉害 一个月减6斤 肉眼可见的瘦 都是消耗脂肪
一日一餐加生酮真的是最健康最有效的減肥方法
不只體重大幅下降就連健檢的紅字也全都不見了
如果有辦法正確執行，的確是非常強而有效的飲食介入手段 (intervention)，我也曾經自此獲益。只是不一定合適長期施行。
同感，只是當減重達標後，它就完成階段性的任務，不必再像苦行僧似的日中一食。
多久有效果？多久需追蹤且哪些品項的檢查項目需要回測注意其量質？
@@jacktu6297 首先你要吃饱吃好，摄入足够的好油脂和纤维素，有了饱足感怎么会觉得是苦行僧？其次生酮或者断食主要目标不是为了减重，是为了身体健康。
謝謝醫師的資訊，我原來一直很疑惑到底日常怎樣才有辦法獲取佔70%熱量來源的脂肪，對正常人來說真的太難了，但是聽了您的解釋：極低碳水、確保足夠蛋白質、其餘就是有吃飽然後可以靠燃燒自體脂肪維持熱量，聽完突然間就覺得生酮或極低碳聽起來沒那麼難執行了。
對的，只要有 內生性 外源性脂肪 來源的概念，就不會那麼困惑了。關鍵在於身體有沒有辦法在需要內生性脂肪的時候，順利分解 (lipolysis) 脂肪組織，釋出存藏的脂肪酸。
極低碳水飲食基本上就不能外食了，而且還必須學會烹飪，還要認識食材屬性，辨別品質，甚至還要輔助一些檢測生理小設備。正常人上下班最好有時間跟你搞這些。
問過一個很扯的，他說早上喝黑咖啡加奶油，中餐晚餐買外面便當拿掉白飯剩下菜肉就是生酮飲食。
極低碳水飲食的認知跟執行門檻的確比較高
很多人通过广义上的糖来获益，包括政府，这是关键点
斷食+極低碳飲食在沒運動的情況下已經讓脂肪肝從中重度變為完全沒有，體重也從91→75
太好了！很為你開心
醫生分享中提到“重點是對自己生體的了解”我覺得是最重要的。在社交資訊時代，現代人對於資訊的理解太過表面，往往都只接觸到其中的小點，並不是真正深度理解。會聽到很多人對生酮飲食的理解，就是“可以盡情的吃肉”，“就是少碳“，這種很片面的說法。
太過簡單化的理解就直接套用，缺乏深度理解跟自己的身體匹配，就導致有用就大肆推廣，沒用就瘋狂批評排斥，但都沒有對方法的全面裡解跟真正了解自己的身體情況。
將生酮再細分成極低碳飲食與傳統生酮我覺得也是很好的說法，謝謝陳醫生。
沒錯，現代網路資訊發達，對於影響身體健康的飲食法更需格外做功課找尋到適合自己的最正確方式
謝謝回饋唷
同感。你指出的点很对。 其实我亲身体验了几次生酮，确实我有通过验血得知好的胆固醇是非常好的，医生也很鼓励继续。 确实在低碳饮食的熟悉之后，优良的脂肪，大量蔬菜， 然后血糖值开始往下掉而且开始趋向平稳或是不被影响。最主要的是完全掌控了自己的是否饿了的关键。再也不会对饿肚子而感觉恐惧和慌…，发抖这类的。 另外配合运动和训练肌肉也是非常重要的。
一天80克碳水食物，200克肉類與蛋類，其他食物是大量蔬菜與正常油脂，可以嗎？這應該屬於低碳飲食類別。
不屬於。一天碳水不超過50g！
這算是低碳飲食，一般而言
2:35 你講的不就是一般人使用的方式嗎? 難道還有其他版本? 但整體上而言講得不錯
謝謝分享這支影片！
不客氣
感谢分享，讲解得特别清楚~谢谢
推薦大家試試L320!可以針對局部去做肌肉的加強鍛煉、提高脂肪的分解代謝，輕鬆運動平常較難鍛煉的部位，很適合用來對付像是馬鞍肉頑固脂肪～真的非常推薦大家試試唷！🎉
我看了很多講生酮飲食跟低碳或是極低碳的影片，這醫師講的是我覺得目前最棒的分享分析，謝謝醫師❤❤❤
不客氣，謝謝你喜歡
請問陳醫師，如果腎臟不健康，高蛋白飲食方式是不是不適合呢？有什麼方式適合這樣的身體狀況呢？謝謝。
熱量控管 其實啊 不要大把大把的吃東西就不會有太多問題
通常 eGFR小於45的3B期慢性腎病患者就需要採取低蛋白飲食，如果 eGFR >45，每天攝取蛋白質抓 體重x1倍(g)，應屬安全。
@@lexcellencehealth 我再去確認一下健檢報告，謝謝。
請問醫師有時候因為嘴饞去喝無糖氣泡飲就破酮了 為什麼
谢谢专业客观分享🙏
医生请问你知道什么是多酚饮shi🎉吗？是否有关这类型的影片讲解？
做生酮过程中可以喝防弹咖啡？
可以
请问陈医师对于纯肉饮食的看法怎样？
不是那麼贊成 carnivore diet
就像我也不那麼推薦純素飲食一樣
有任何極低碳的簡易飲食方法嗎？
医生所谓的维持一段时间内大概是多长呢？一个季度？半年？
謝謝陳醫師分享，身酮需要的是專業知識與定期抽血檢驗，我覺得極低碳非常棒
讲得好
生酮飲食要如何兼顧腸道菌
可以吃發酵食物或是直接補充益生菌。
更重要的是纖維，很可能需要額外補充纖維粉
我的飲食非常低碳，幾乎都自己備餐，吃原型食物，搭配運動，結果脂肪肝還是沒有消失（剩一點），然後膽固醇一直降不下來，有時候還會突然暴飲暴食……
如果都已經盡力留意飲食和運動了，還有一些狀況，建議可以透過功能醫學檢測 (functional medicine testing) 精確找出問題所在，才能對症處理。
熱量赤字才能燃燒自體脂肪
減重計畫的執行當然會進進退退遇到瓶頸，這個時候就要下決心把它當作一生奮鬥的目標去努力，雖然路途彎曲但是終究會達標。
建議極低碳+168斷食 減少進食次數可以同時減少胰島素(儲存脂肪)分泌
我覺得
您也需要舒緩內心隱形壓力
有時候強烈的目標導向間接造成
身體內在整體呈現緊繃狀態
反而可能讓您前進得很吃力
也許試著吃幾頓
相對健康但不那麼嚴僅的美食
做相對輕鬆愉快的運動項目
好好睡飽個幾天
滿足身心再出發
也許會有意想不到進展
祝福
我看到不支持生酮饮食的人，都没有提到168断食
谢谢🙏 官网中！
蔬菜也不是吃越多越好-除草剂、凝集素问题，生酮要注意的太多了。。
的確，但其實凝集素、草酸、組織胺、nightshades 不一定所有人都需要避
這個有基因影響因素在裡面
未來倘若基因檢測可以更普及
可以更精確知道 哪些需要注意，哪些可以隨意
就不會處處受限了
的確每個人身體對蔬菜反應不同，不過我覺得什麼都適量就好。我自己生酮之前吃很多蔬菜，腸胃卻很差，經常拉稀，生酮後調整啦飲食比例，蔬菜只是適量吃，但是會保證盡量選有機的沒那麼多農害的，量的話每天300克左右（一日一餐真心也吃不下那麼多菜），調整之後腸胃好了太多，生酮半年體脂率已經從超過40%到現在25%，身體各方面的反饋都很好！
@@lexcellencehealth
終於有了解深入的醫師出來向大家解釋清楚。打臉一大堆不了解就禁生酮的妖魔鬼怪
謝謝分享🎉
謝謝 :D
非常贊同，我是用碳水循環法，確實有效。
謝謝支持！
有人做生酮飲食嗎？想問生酮期間 動物鮮奶油和乾酪含有的反式脂肪 沒有加熱下攝入是ok的嗎？
奶製品天然含有一點反式脂肪
這個部分適量攝取可以
但不建議過度攝取單一食材
醫學是一門科學，醫學知識的產生與理論的建立，勢必都經過實驗做基礎，不會無中生有，也不應有所謂流行或退流行，如果有的話，那顯然當初那個理論的建立是未經科學實驗的論證就進入教科書，致代代傳承以訛傳訛。
醫學很有趣，每隔幾年會產生一批顛覆以往經驗的理論發展。
這跟物理、化學、數學其他科學不太一樣。只能說生物體的複雜度，令即使科技進步的今日，我們都還能未完全探究人體的奧妙。因此保留謙虛的心態，敞開心胸接觸新知，即使對於學院訓練出身的醫師來說，還是極為重要。
医学不算是完全科学, 他只能算是科学和艺术混合体. 用验证过的经验去诊断和治疗, 结果和验证过的并不一定有联系, 这就是艺术.
謝謝醫師❤
謝謝您，歡迎分享與身邊親友，大家一起健健康康！
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感謝醫生 我生酮一個月了 整個精神好超多
開心聽到你變更健康了！
正常细胞会丧失使用糖吗？如果不会，就没有必要循环。既然生酮饮食对身体好，一直做下去有什么问题吗？
很多错误的生酮会导致不健康 处于生酮状况下还摄取大量脂肪 吸入的脂肪都是很糟糕的脂肪 长期健康的生酮饮食 都是摄取大量蔬菜 正常油脂 适量蛋白质
的確，如果執行生酮飲食，對於油脂正確的認識是至關重要的。可惜未必每個人都有意願仔細認識每日吃進去的食物，如果只想速成有時就會掉入誤區中了。
❤❤❤❤❤謝謝你
不客氣 🤩
請問逆轉胰島素阻抗需要多久時間呢
看飲食運動介入的程度多"激烈" (只採低碳飲食就會比極低碳飲食 + 斷食來的久) 還有減去多少脂肪 尤其內臟脂肪。另外要看是否有其他因素干少 (如口服類固醇、睡眠品質差、極度高壓)
❤❤❤
什麼是生酮飲食謝医師😮
我個人覺得低碳就很好了 我發現有些人生酮 很容易進出酮反而混亂 ❤❤
❤❤❤❤❤❤
謝謝分享
用這種方式減肥真的會感受到精神變好，也比較不會頭痛，
有時候還會覺得好像可以把黑咖啡戒掉了😆😆
太好了！很為你開心 :D
需要嗎？很多醫生說一天一杯無糖黑咖啡是健康的
一天一餐,低碳中蛋白質飲食脂肪燒自己的也可算生酮飲食,斷食拉長一天來看的話
的確可以，只是長期下來要留意維生素、礦物質、纖維質、植化素等營養補充。
那2024呢
這是個好問題
原來我做的生酮飲食太極端了，連脂肪幾乎沒有補充到，身體出現明顯變化，感覺到身體能量不足，一天只吃1_2餐（這兩星期只有4次2餐）...一天總量一根香蕉,兩顆蛋,100_200克雞肉,3000cc的水，兩個星期才吃了2次牛肉麵1次小7的麻油飯糰1次半斤的白蝦，其它時間平均一天喝有3000cc的一般水或檸檬水，進食戒斷後的時間起隔20小時才有再次進食（2個星期沒再額外增加飲食），身體明顯感覺有抵抗，不知道是不是不良反應，不知能否再次得到一些解惑......
是說嚴格說起來吃了麻油飯糰和牛肉麵應該不是生酮飲食了。另外雖然不強調計算熱量，但基本上該給身體的營養素不可少，缺了身體當然無法好好運作了。
蔬菜阿! 生酮要大量蔬菜補足維他命
老师，生酮饮食，和intermittent fasting期间如何安全饮酒！（葡萄酒）
計算淨碳水，列入當天的總碳水量裡面計算，同時酒精有熱量，因此只在進食區間飲用
生酮不是為了減重好嗎？
是為了健康😂
健康能退流行嗎？😂
有任何極低碳飲食的簡易方法嗎？多久追蹤一次，請問哪些指數是必需追蹤的品項？
不吃東西
多種類素菜水果，加工食品少碰，喝茶葉少手搖飲料。少外食，自己動手煮飯。
如果你身體變舒服變好看就是方法對了，也可去醫院定期抽血檢查。
謝謝協助回覆！
事实就是现代人吃的太多
😮
陳醫生真的變的很多，認不出來，跟三年前判若兩人
有到判若兩人嘛！XD
看到醫師粗壯的手臂,還是要減重
他應該是骨架大
影像中会显大
可以參考栢格醫生頻道: Dr.Berg
伯格不是真的醫生
沒關係, 令身體變更好就值得推崇了
@@saullam37 他有一些知識蠻有道理，但是跟實際不符合，
他是理論並沒有結合實驗數據。
現在有一個研究是長期低碳水飲食會提高死亡率，
另外日本最近有一個研究，研究出來油質很重要但是優質的油脂也沒有增加壽命。
這項大型研究中顯示男性碳水低於40%死亡風險上升，女性碳水高於65%死亡風險上升，
男生女生的數據是不同的，
甚至我認為在每個人也會存在不同。
所以伯格說一定要怎麼做倒是未必
沒關係, 其實親身嘗試一下便知真偽. 上面醫生也有說道. 謝謝你回覆.
@@saullam37 要記得定期抽血，我自己也是偏向高油脂攝取，
我的效果也很好，
我現在外貌已經年輕了15歲，
朋友都很驚訝我的改變，
我比較相信科學研究，
而飲食法只是其中一種而已，
你可以涉略一些其他知識盲點，
我發現單靠飲食效果也不錯，
但是沒有我的方法好
油电混合车，这个比方好棒啊。台湾的医生真的是医者仁心，和朋友一样，从你的角度出发，为你娓娓道来。大陆的医生是医者父母心，儒家传统上的父母。呵呵。
謝謝你，歡迎時常翻牆看這邊的視頻 :D
我在欧洲，会经常遇到来自香港和台湾的朋友@@lexcellencehealth
好像凡事過於極端都不是好的！
真的是這樣
一幫小樣老愛整這些花梨胡哨的旁門左道，怎麼的就乖乖運動少吃有這麼蛋疼嗎，還是又是什麼商業？
在台灣能做到生銅 非一般人也
需要一點事前規劃
❤❤❤❤❤❤❤❤❤