LAGAR ENKEL HUSMANSKOST - Två rätter ni kommer älska under hösten!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2020
- Recepten till båda rätterna hittar ni längre ner i beskrivningen! Hur gott låter inte rotmos nu på hösten?? Det passar så otroligt bra till grislägg men även till annat kött eller som ett vegetariskt alternativ. Det andra receptet jag vill dela med mig av idag är min egen familjs favorit-vardagsrecept. Ugnskorv! Enkelt, snabbt, billigt och fantastiskt gott!! Recept följer här under:
ROTMOS
1 skalad kålrot i bitar
2 skalade morötter i bitar
6 skalade potatisar i bitar
50 g smör
spad från grisläggen
salt
nymalen vitpeppar
Låt kålrot, morot och potatis koka mjuka i vatten med buljong. Häll av vattnet och passera. Blanda till puré tillsammans med smör och spadet från grisläggen. Smaka av med salt och vitpeppar.
SENAPSRELISH
1 dl finhackad saltgurka
½ dl senap
1 krm cayennepeppar
1 msk gurkmeja
Blanda alla ingredienser. Servera senapsrelishen till grisläggen med rotmos.
RECEPT PÅ UGNSKORV:
Ugnskorv (8 personer)
Ca 1 kg länkkorv, skuren i bitar
6 tomater, skurna i bitar
2 mindre röda lökar, skalade och finskurna
Ca 1 dl senap
200 g riven ost
salt
peppar
Lägg tomater och lök i botten av en ordentlig ugnsform. Lägg korvbitarna på i ett jämnt lager och toppa med senap och ost. Vill man ha en mer barnvänlig variant kan man t.ex. skippa löken och sätta ketchup på istället för senap. Sätt sen i ugn på ca 180° tills osten smält och fått fin färg, ca en kvart. Ta då ut den och servera gärna med potatismos eller en läcker sallad till. Detta är vad jag kallar enkel och god mat!
VAD VILL NI ATT JAG LAGAR SOM NÄST?
#rotmos #husmanskost #ugnskorv #enklarecept #mat #mickesmat #mickebjörklund
Oj vad gott!!!
så gott :)
Rotmos är fint.
Nu snackar vi fantastisk mat!
Till det underbara Rotmoset med fläsklägg hade jag önskat senapsjoxet vid sidan av.
Precis som jag med Ärtsoppa också vill kunna välja senap själv vid sidan av. (a part på Smakby-köksfranska) 🤚
Jaa, husmanskost är verkligen så gott! :-)
En liten favorit för mig till både rotmos och potatismos är att man river lite hel muskotnöt i det hela. Inte jättemycket, men några riv lyfter moset tycker jag!
Oj tack för tipset! gott!
Tjena Micke! Det där såg jätte smarrigt ut, rotmos och fläsklägg. Det började vattnas i munnen 😋. Ett tips då man gör mos och man inte har maskiner, är att använda en ballongvisp. Hälsningar från Korsholm.
Ja det funkar riktigt bra det med! :-)
ser gött ut ..du får visa upp taxarna nån gång
Det ska jag! :-)
Bara att få höra lite sjungande finlandssvenska är ju underbart
Hahah, vad roligt att höra! :-)
kan du inte göra en video du visar runt i ditt kök hemma? verkar bra planerat typ bra att tänka på när man bygger om köket
Bra tips på video!!
Jag skulle vara intresserad av olika såser och tillbehör som man kan laga själv istället för att köra med halvfabrikat. Har du några tips?
Jättebra videoförslag! Ska jag absolut fixa :-)
Jag vill se mer av Mickes enkla storkok :)
Ska bli :-)
Blir pannkaka idag men imorgon står det rotmos å fläsklägg på menyn. Rotfrukter från egen odling å svensk gris för min del. 😊
Härligt!
Michael det där receptet kallar vi här för potatismos du har för mykt potatis i det ska ju smaka rotmos inte potatismos.
Jag tycker det blir bäst såhär! :-)
Men du måste ju ha mer kålrot, det är ju trots allt rotmos, inte potatis mos
Går att göra såhär också :-)
Den där 1+2+3 delen kör jag nog tvärtom men som sagt, man ska göra det som faller en i smaken. 🙂
såå kanongott Miche Roger kanon video..
Dåligy ljud