Круто!)👍😎 Делаю сыну бургеры, шаурму, сулугуни в лаваше, часто тортилью с начинкой, сег сделаю по твоему рецепту, все продукты в доме есть включая гриль!)) Спасибо за вкусные идеи!)❤️🔥👍
Так....Сильно сомневаюсь, что он лопаткой перевернул тортилью с фаршем, с ребристой поверхности: видно что у фарша ещё корочки нет... должно было всё развалиться, такое нужно минимум делать на сковороде и переворачивать с помощью тарелки.. Идея в целом крутая, но по сути это тот же фрешрол в маке, ток там идут стандартные котлеты..
@@vtitiminkiПоняяятно, в общепите в котлете много хлеба, поэтому и переворачивать надо, дождавшись корочки, к тому же в обычные котлеты клалут лук, а в котлеты для гамбургеров и тако не кладут лук.
@@commentariyy8594 Ясно с тобой всё, твоё умственное развитие несётся к нулю, ты даже определение слова "общепит" не знаешь, думаешь, что это столовка на заводе...ОбщеПит - от слова общественное питание,: что столовая, что Бургеркинг, что дорогой мишленовский рестонан, это всё общепит.. А теперь о котлетах - то что в котлетах для бургеров, только мясо, никак не влияет на вязкость фарша и удержание формы.. на форму любой котлеты с любым составом влияет свёртываемость белка.. причём в советские котлеты идёт куриное яйцо, свёртываемость которого гораздо быстрее, чем у говядины или свинины, соответственно котлета лучше держит форму, если в ней есть яйцо, еслиб ты хоть раз в жизни сделал котлеты своими руками, ты бы знал.. неучь
Видно, что человек учится, старается, но явно не знает тех карты и специфики приготовления национального блюда. Соус не применим к данному набору ингредиентов, ну если этим заниматься, то будет с каждым разом лучше.
Ужасное хрючего , в соусе абсолютно не сочетаемые ингредиенты, дальше даже смотреть не стал, такое ощущение, что он стал брать рецепты из Ютуба, даже не проверяя их , свои видимо закончились. Никому не советую такое говорить
@@pjanaja_skotina если фильм снимал Невский и вам не понравилось, видимо это не он плохой режиссер, а вы ничего не понимаете , видимо так это работает. Поумнейте хоть немного, прежде чем фигню писать. И да , я долгое время в ресторане проработал , не в охотном ряду , но всё же, кое что понимаю и не надо быть хотя бы просто поваром, что бы понимать, какая это хрень
Спасибо за этот шедевр...Сын 6летний посмотрел это видео ,и попросил сделать...нам очень понравилось ,быстро,доступно и шедеврально❤❤❤
А фарш готовый от тартильи не отвалился?
Круто!)👍😎 Делаю сыну бургеры, шаурму, сулугуни в лаваше, часто тортилью с начинкой, сег сделаю по твоему рецепту, все продукты в доме есть включая гриль!)) Спасибо за вкусные идеи!)❤️🔥👍
Браво, шеф😊
Сделала сегодня по вашему рецепту, эффект ВАУ🎉спасибо!
Приготовил, все были в восторге. Спасибо за такой коассный рецепт 😍
Обязательно сделаю ❤ спасибо за простые рецепты❤
Ням. Очень аппетитно!!! Спасибо❤😅.
Будем пробовать!!!!
Классно, Саша! 😊😊😊
Оооо!!! Супер!!! ❤❤❤
Саня ты супер 👍 молодец. Спасибо тебе большое
Брависсимо
❤👍😎🤠 Кусно
Класс
Когда вы приедете в Томск?
Здравствуйте а если гриля нет на сковороде можно
Конечно можно), просто полосочек не будет, но на вкус это не влияет)😉
Спасибо мне нравиться ваша кухня удачи вам здоровья
Какая температура гриля должна быть ?
А какой фирмы гриль?
Я всегда думаю что дольше всех готовится говядина
Почему свинина не подойдёт?
якобы дольше готовится. хотя я не представляюэто тако без свиного фарша
Рецепт супер! Но готовить я его конечно же не буду😁
Так....Сильно сомневаюсь, что он лопаткой перевернул тортилью с фаршем, с ребристой поверхности: видно что у фарша ещё корочки нет... должно было всё развалиться, такое нужно минимум делать на сковороде и переворачивать с помощью тарелки.. Идея в целом крутая, но по сути это тот же фрешрол в маке, ток там идут стандартные котлеты..
А ты не сомневайся, а сам сделай, или с дивана виднее 😂😂😂
@@ochagovstanislav3767 я уже 10 лет в общепите работаю)) уж знаю как котлеты переворачивать))
@@vtitiminkiПоняяятно, в общепите в котлете много хлеба, поэтому и переворачивать надо, дождавшись корочки, к тому же в обычные котлеты клалут лук, а в котлеты для гамбургеров и тако не кладут лук.
@@commentariyy8594 Ясно с тобой всё, твоё умственное развитие несётся к нулю, ты даже определение слова "общепит" не знаешь, думаешь, что это столовка на заводе...ОбщеПит - от слова общественное питание,: что столовая, что Бургеркинг, что дорогой мишленовский рестонан, это всё общепит.. А теперь о котлетах - то что в котлетах для бургеров, только мясо, никак не влияет на вязкость фарша и удержание формы.. на форму любой котлеты с любым составом влияет свёртываемость белка.. причём в советские котлеты идёт куриное яйцо, свёртываемость которого гораздо быстрее, чем у говядины или свинины, соответственно котлета лучше держит форму, если в ней есть яйцо, еслиб ты хоть раз в жизни сделал котлеты своими руками, ты бы знал.. неучь
Могу сказать что фарш остался на гриле 😢 действительно лучше на сковородке
6😊
Ну а где халапеньо? Это же типа мексиканское блюдо?
Халапеньо очень сильно на любителя. Дети очень часто его не едят.
Имрана
Видно, что человек учится, старается, но явно не знает тех карты и специфики приготовления национального блюда. Соус не применим к данному набору ингредиентов, ну если этим заниматься, то будет с каждым разом лучше.
Полная херь Саша, ну как ты мог....
Полностью согласен
Может вы неправильно приготовили?
@@pjanaja_skotina кто я? Или Белькович?
Я же тоже Саша)))
Ужасное хрючего , в соусе абсолютно не сочетаемые ингредиенты, дальше даже смотреть не стал, такое ощущение, что он стал брать рецепты из Ютуба, даже не проверяя их , свои видимо закончились. Никому не советую такое говорить
Ты не шаришь просто
@@pjanaja_skotina ну да , конечно , как иначе то , как только я с этим соглашусь он сразу нормально готовить начнет
@@AlejandroJunkk а ты наверное шеф-повар в дорогом ресторане на Охотном ряду)
@@pjanaja_skotina если фильм снимал Невский и вам не понравилось, видимо это не он плохой режиссер, а вы ничего не понимаете , видимо так это работает. Поумнейте хоть немного, прежде чем фигню писать. И да , я долгое время в ресторане проработал , не в охотном ряду , но всё же, кое что понимаю и не надо быть хотя бы просто поваром, что бы понимать, какая это хрень