[鮮蝦韭菜餃]-皮爽滑有韌性,晶瑩剔透,鮮蝦味美爽口,韭菜惹味可口,葷素搭配,美味健康,一款色香味型俱全可口美點。
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 韭菜惹味且健康有益,用于點心的制作,別有一番風味,喜歡的人對它情有獨鍾,用途廣泛,可用於制作各種精美點心。
皮配方:澄面50克,生粉50克,滾開水約105克,豬油3克。
蝦🦐餃餡配方:可關注視頻上方推薦。謝謝!
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KitchenAid攪拌機 / stand mixer: amzn.to/3beLyAt
義大利Ruffoni廚具 / Ruffoni cookware: amzn.to/37fw7oL
德國Berndes廚具 / Berndes cookware: amzn.to/3ai5mBZ
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Music: www.bensound.com
杜师傅你好:好感謝師傅用心製作每一個视頻,同時也花很多心思做每一個点心,師傅的每一個講解環節都好詳細,那怕從零開始的學也是容易懂。多謝!
你好!鍋貼皮,蝦餃皮掌握好,很多點心得心應手。兩個視頻仔細看看,往后做美食就方便了。
杜师傅,(杜,教受)菲菜餃水准真高,晶莹剔透,亮丽,手门一绝,睇到味食。流口水。。。。Steven,NG
出品一流👍👍👍
謝謝杜師傅分享
見你揮灑自然
谢谢你的分享🙏😊
Receta de la salsa para mojar!
杜師傅好,謝謝分享。😋🤤👍👋
杜师傅很喜欢你的视频,教得好好,想问问生粉可用corn starch代替吗?
你好!生粉與粟粉不同性質,生粉才有韌性。謝謝你留言。
杜师傅您好!我是您忠实的粉丝,请问国内有途径可以观看您的视频吗?祝您的视频红红火火
你好!謝謝你支持!暫時無法看到,要將視頻轉國內網站才能收看。
杜师傅您好!今天学做鲜蝦韭菜饺.搓粉时己觉得同你做的有差距.冇韧性.是否搓得时间过长呢?之后我尝试做落去.蒸出來的效果又唔係好差.一样晶莹剔透.食起来都唔错.你几十年功力.怎可能一下就有你的水准?但求有六成攻夫己不错.谢谢你的分享
是有一個漸進過程,行業上也要很多年才能做師傅。
杜師傅,為何摺牙時唔貼口,請問伴粉要放曬落去呀?
你好!粉基本埋完,邊搓邊感覺軟硬度。
杜師傅:生粉就係鷹粟粉? 還係木薯粉
你好!生粉是木薯粉,帶韌性。
杜師傅 .有些生粉是馬鈴薯粉你那包"特級生粉"是馬鈴薯粉還是薯粉呢?
杜师傅你好、
請问生粉是什麼粉
你好!通常是木薯粉,打芡用,韌性十足。
👍🏻👍🏻👍🏻👋👋
我一看就会.一做就废😂
👍👍👍🙏🙏🙏