Leche de soya - Cocina Vegan Fácil
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Este viernes tenemos para ti esta receta para elaborar leche de soya.
Una receta en la que el sabor desagradable a germinado, es prácticamente nulo. Te animamos a hacerla y a probarla.
Leche de soya
Cantidad 1 y 1/2 lts. aprox.
Ingredientes:
- 1 cdita. azúcar
- 1 pizca de sal
- Aprox. 12 nueces
- 1 y 1/2 tazas frijol de soya
- 2 y 1/2 lts. de agua
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Música utilizada en este video:
- bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com
- Alta_Loma_Terrace.mp3
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- As_We_Go.mp3
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- Avocado_Street.mp3
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- Blizzards.mp3
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- Daisy_Dukes.mp3
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- Easy_Breezy.mp3
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Artista: audionautix.com/
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
Es importante que la soya, legumbres y frijoles, semillas, cereales siempre se deje en remojo de un día para otro para eliminar los antinutrientes que tienen y así sean realmente nutritivos al momento de consumir y de esa manera la leche quedará muy deliciosa y con un gran sabor. Consejo que aprendí de un gran Dr. José Lius Peréz Albela un master en Nutrición.
Hola CNBLUE JungYongHwa, gracias por tu comentario y por el dato o sugerencia.
Te enviamos un gran saludo!
Lo que ustedes hacen tiene un impacto social, porque nos permiten el acceso a comida sana que cuesta menos, en El Salvador el litro de leche de almendra en caja vale casi $4 con la receta de ustedes sale como en $1.5, y me encanta porque hago batidos muy ricos con ella, ahora probare esta, muchas gracias
Gracias Anabella por tu comentario :)
Nos alegra que veas la diferencia de cocinar en casa.
Saludos hasta El Salvador!
Hola familia vegana saludos cordiales bendiciones gracias por compartir todas recetas en cuanto a las leches yo preparo algunas leches entre ellas la leche de soya yo la pelo y la llevo a la licuadora la cuelo en un lienzo la cocino con un poco de sal azúcar y una zanahoria esto elimina el sabor vegetal y queda deliciosa también preparo el queso
Donde.consigo.el.frijol.de.soya.aqui.en.USA.lo.e.buscado.Pero.no.puedo.encontrar.ayuda.porva.gracias.saludos.atoda.la.familia
Hola Lucia :)
Puedes encontrarlo en algunos supermercados o en tiendas de materias primas. También en tiendas de productos orientales.
Saludos!
Le voy a enseñar desde Perú Cómo se prepara la verdadera leche de soya remojar 400 G de soya de un día a otro o sea en la noche al siguiente día lava la soya no importa si salen las cáscaras o no En una olla de 3 litros de agua con canela y clavo de olor cuando hierve usted licúa la soya con un poco de agua cruda para que su licuadora no se vaya a quemar licúe bien que quede fino no grueso y ese licuado lo base a la olla de agua hirviendo moviendo moviendo y así sucesivamente va licuando y echando a la olla con una cuchara de palo y se queda cuidando a fuego medio moviendo moviendo para que no se alza y se derrame hasta que vea usted ya está cocinado como unos 30 minutos por ahí también suele salir una natita lo apaga ya está lista para tomar Si desea tómelo así con todo afrecho si no puede colarlo y con él afrecho qué sale cuando usted lo cuela puede hacer queso o torrejitas es una leche exquisita y tiene un olor riquísimo y el color es blanco esta leche es preferida en mi país Perú te den probarla es exquisita
Hola también pueden agregarle canela entera en lugar de nuez para que quede mas clara y sabe deliciosa.
Deseo compartirles una receta especial para las damas que estén pasando por síntomas de menopausia preparen todas las mañanas un batido de durazno con leche de soya y una tz de Yoghurt natural y es excelente para esos síntomas porque contienen propiedades que reemplazan las hormonas que dejamos de producir y de forma muy natural nos la da este delicioso batido
Hola Noemi, gracias por tu comentario y por tu tip :)
Te agradecemos la aportación de tu receta.
Un gran saludo !
Películas de accion
@ CT creo
te lo agradezco, es muy triste sentír los síntomas y el sudor que da pena. Gracias por cpmpartir
Gracias!!
Se pueden congelar las leches vegetales? Pregunto porque quisiera poder hacer bastante de una vez para que me dure porque carezco de tiempo diario y así aprovechar cuando sí puedo para cocinar todo lo posible para toda la semana o más si se puede.
Hola Ana Luisa :)
Sí puedes congelar, pero si descongelas una vez, ya no podrás volver a congelar.
Te recomendamos separar en varios recipientes, para descongelar sólo la que vas necesitando. Y revolver cuando ya está líquida.
Saludos!
Muchisimas gracias por la receta, yo le agregue canela, las nueces y 6 datiles. Quedo riquisima y levemente dulce. Bendiciones para los dos.
Hola Connie, muchas gracias por tu comentario :D
Nos alegra saber que te ha gustado.
Un gran saludo!
Que reseta deliciosa y nutritiva mi pregunta es si los hombres la pueden consumir escribo de Perú gracias
Y no ISO el queso de soya
megusto mucho que dio lo beñdiga g
Disculpe, ¿también cuela cuando licúa los dátiles?
Me encantó! Lo estoy haciendo ! Ahora consulto si se podrá usar para hacer postres como por ej flan?
Sí!
quiero elaborar el quesito pero aquí en el salvador cuesta mucho encontrar levadura nutricional la buscado en muchos supermercados pero no la venden y unos ni la conocen mmmm ni modo😅😅😅
Hola Veronica :)
Te recomendamos conseguirla por internet.
Saludos!
Soy una fiel seguidora de su programa y me encanta su sazon. Respecto a la leche de soja, Con respeto le comento que da mejor resultado en sabor y en textura, dejar el frijol de soya en remojo durante ocho horas. La leche queda espesa y muy deliciosa. se cocina con una pizca de sal y una zanahoria grande para quitarle el sabor a vegetal. Se puede licuar más y colarla en una bolsa de tul o malla muy fina, ya q en lienzo se complica mucho.
Hola Susana, muchas gracias por tu comentario y por la sugerencia :)
Lo haremos también así.
Te enviamos un gran saludo!
susana jacqueline robles rojas gracias por el tip.
susana jacqueline robles rojas uhy gracias por tu comentario siempre la hago pero nunca imaginé hacerla con una pizca de sal y una zanahoria que haces con la zanahoria después la licuaz también o la desechas.
Yeimy Fer. la zanahoria la usas en otras cosas. Como agregarla a un jugo o batido de frutas o las arepas, o avena o a la ensalada.
susana jacqueline robles rojas así es yo la remojo desde una noche anterior.
Desde Mendoza, Argentina los saludo y les doy las gracias x crear este canal! Escribo para contar q hice la leche con soja orgánica y use solo una taza mas 1300- 1400 ml de agua mineral. Me salió un litro de leche! Y QUE LECHE!!!!!!!! Realmente tengo q felicitarlos y agradecerles q existan y hagan estas cosas para ofrecer a otros la oportunidad de cambiar los habitos. Bendiciones x 1000 vcs para ustedes 2!!!! Con esta leche q ya estaba increíble así sola le puse un pocillo de avena ( 30 gr) con media taza de leche y la bati o procese con la mini pimer para hacer la avena más pequeña, la calenté en microondas y x le agregué una cápsula de café nesspreso. (Podría ser otra marca de café q te guste).Endulce con Stevia y x encima para decorar canela molida! MANJAR! Prueben! Gracias, gracias, gracias totales! Cómo dejo alguna vez ntro querido Ceratti ! 😘😘
Gracias Claudia por compartirnos tu buena experiencia con esta receta :)
Nos alegra saber que te encantó.
Gracias también por el tip.
Saludos hasta Mendoza, Argentina!
Cocina Vegan fácil los adoro x responder! Eso los hace Extraordinarios! 😘
Que bueno que conozcas de verdaderos cantantes como lo es cerati (y no dijo fue porque su musica lo mantiene vivo en nuestros corazones). Aqui en Los Angeles tambien conocemos a cerati por Soda Stereo. En el 2007 fui a ver a Soda Stereo en Los Angeles California. Que buenos recuerdos. Cerati siempre vivira en nuestros corazones. Saludos desde Los Angeles. Aqui tambien amamos a Soda Stereo. Tengo 44 de edad y creci con Soda Stereo.😭
17:44 Jajajaja nunca había visto eso en una receta!!!! Jajaja.
Gracias, lo voy a volver a intentar, después de 20 años, no me quedaron ganas de hacerla, me animaste! Ya estoy buscando opciones para comer más saludable.
Gracias Cesia por tu comentario :)
Manos a la obra!
Hola amigo 👋 te comento qué hice la leche de soya por primera vez, puesto que a mí nunca me salía bien no lo hacía.. pues no sabía que se tenía que lavar varias veces sólo lo remojaba bueno pues seguí los pasos y me salió deliciosa mi mamá me felicitó 😄.. y le comenté que era de tu canal le enseñé tu video le dije que eras tú y tú señora madre que lo hice conforme me lo indicaron. Te agradezco mucho. Bendiciones 🙏. Y como siempre saludos a ti y tú señora madre 😁.. desde Lima Perú 🇵🇪
Terriblemente difícil de hacer
Es cuestión de práctica.
$10!!!! y comprada $50:(((
Hola Gabba,
Así es, la leche en los supermercados es muy cara. Así que vale la pena hacerla en casa.
Un gran saludo!
Hola! Ayer la hice y quedó buenísima! Estoy súper feliz porque antes había intentado y no me quedó así. La seguiré haciendo de esta manera. Muchas gracias 🙌🌈
Gracias a ti!!
y yo pagando dos dolares por litro de leche :'c gracias por subir vídeos tan fáciles me salvan la vida :)
Hola Dayana, muchas gracias por tu comentario :)
Te enviamos un gran saludo!
Cuántos gramos son aproximadamente la taza y media de frijol de soya?
Excelente información !!!Gracias !!! ya iba a llamar inmediatamente!!😂😂😂😂 saludos desde Tijuana 💔😷🥰👍🏼
😁
Gracias por tu comentario :)
Saludos!
Me encanta la forma en como desarrollan el video con una buena vibra tan bella la señora y usted con su buen sentido del humor bendiciones a los dos.
Gracias Bella por tu comentario :)
Saludos!
Hola!! Gracias por la receta!! Cuanto tiempo dura esa cantidad en refrigerador? Para calcular para la familia. Saludos!! 😊
Hola Denisse, gracias por tu comentario:)
Se conserva en refrigeración hasta 4 días aproximadamente.
Un gran saludo!
Primer vídeo que veo de ustedes, me encantó 💗
Me suscribo, tienen una vibra preciosa y un sazón increíble:))))
Gracias Joana Nayeli por tu comentario :)
Bienvenida a esta gran Familia de Cocina Vegan Fácil!
Saludos!
Pero qué complicado lo hacen! : remojar, moler, hervir y colar. Es todo!
Estoy empezando a dejar de comer carne y productos de origen animal y acabo de hacerla y quedo deliciosa!
Gracias por tu comentario :)
Saludos!
Hice la leche, pero le puse almendras, las legañas son muy costosas, pero quedo deliciosa, gra🤗
Hola Islena, muchas gracias por tu comentario :D
Nos alegra saber que te gustó la leche de soya, hiciste bien en utilizar almendras.
Te enviamos un gran saludo!
Beneficios del noni
hoy realice esta receta la verdad m encanto, quedo deliciosa, ampliamente recomendada, solo como típ para mis niño licue fresas y un poquito mas de azúcar y les encanto :) ... gracias cocina vegan fácil por la receta. saludos desde Toluca.
Hola Yoselin, muchas gracias por tu comentario :)
Nos alegra saber que les encantó esta leche de soya, hiciste muy bien en elaborar un licuado de fresas para tus niños.
Te enviamos un gran saludo hasta Toluca.
Le agradezco todo el aporte de la leche, gracias 🙏bendiciones para usted y su bella madre 😍 un abrazo 🌺
Gracias por tu comentario :)
Saludos!
Hola hermosos, como siempre excelente, una pregunta,,, se puede hacer con soya texturizada???,,,, hize de arroz, y quize tomarla caliente,, yyyyyyyyyyy se cocio....jajajajjaj,,, gracias por enseñarme... mis bendiciones y felicitaciones,, sigo aprendiendo...
Hola De todo, un poco sobre ROSS :)
Se tiene que hacer con grano de soya. No te recomendamos hacerlo con soya texturizada.
Saludos!
Exelente tú información hermano. muchas gracias!!
Gracias a ti Esteban
Tienes la absoluta razón así no sabe a germinado!!! Estoy feliz!! :)
Gracias por tu comentario :)
Saludos!
Guao es la 2da vez q veo un vídeo suyo, estoy encantada de lo fácil q explica! Una sola vez tuve la dicha de hacer la leche pero no de la manera que ud. La trabaja! Me vuelvo a emocionar para hacerla ..pero..la situación país en Venezuela es fuerte! En todo sentido.. Todo ha cambiado..su vídeo es de hace 3 años pero q bueno q lo encontré a ud! Ahora se me dificulta adquirir mis alimentos! 😧....gracias! 🇻🇪
Gracias Nilce por tu comentario :)
Esperamos que puedas conseguir algunos ingredientes. Tenemos de todas las recetas para que se acomoden a las necesidades de cada quién.
Saludos hasta Venezuela!
Excelente video, muy laboriosa la receta pero vale la pena se ve riquisima. Saludos y bendiciones.
Hola Abril, muchas gracias por tu comentario :)
Sí parece algo laboriosa, pero pasa rápido y vale la pena ;)
Te enviamos un gran saludo!
abril escamilla se ve y está jejeje ya la hice y me quedó muy rica!
abril Escamilla parece laboriosa xq el está usando más cantidad de soja. Yo la hice solo con una taza de soja orgánica y la hice muy rápido! Me salió increíblemente deliciosa!!!!
Claudia Molinero no se pone a remojarun dia anterior?
Patricia Jazmin Higuera Ceja Holaaaa 👋👋👋 si, la dejo remojando de un día para el otro, aprox 8 hrs. Pero tb la he dejado 12 y sale una leche increíble! Al hervirla tb probé con una ramita de canela....q decir....DELICIOSAAAA😍😘😘
Hola !! No sé dejan remojando los porotos de un día al otro ?
Y se la puedo dar a mi bebé?
Gracias
Hala, al adquirir el frijol, debo pedir se soya?
Digame el frijol blanco me sirve el frijol blanco normal????
Debe de ser frijol de soya. Es uno pequeño color cremita.
Saludos!
Amigo, tu receta, es laa recetaaa!! Con este procedimiento queda increíble el sabor, pero yo la hice de arveja seca (remojo de 20 horas aprox) el grano que es muy parecido a la soya en color y también está llena de proteína y así me quito el mal viaje de los transgénicos XD, adicional le puse vainilla natural de calidad y no sabes que cosa, jamás había probado una leche vegetal más deliciosa y eso que las conozco todas! Muchas gracias por esta receta, saludos desde Querétaro :D
Gracias por tu buen comentario y por la importante información :)
Saludos hasta Querétaro!
Sólo la remojas y licuas? Hierves cuánto tiempo?
Excelente receta, la acabo de hacer y la leche quedó como lo comentan, liquidita no grumosa, se me pasó un poco la pizca de sal...😅 pero con que le ponga menos me quedara deliciosa, le pusé 12 almendras en lugar de las nueces, mil gracias por compartir la receta.
Me encantó el equipo mama - hijo, hace especial su video, sigan juntos.
Gracias MIMI PUG SAOV por tu lindo comentario :)
Un gran saludo!
Jajajaja yo dije: donde está su mamá 😮 pero después escuché su voz y me dió mucho gusto 😊, me encanta como explican todo y como se llevan. Sigan así. Bendiciones
Gracias Karrley por tu comentario :)
Saludos!
Yo si le quito todas las cascaras 😬 la dejo en remojo como 12 horas y comienzo a quitar cascaras
Igual hago yo, esas casacaritas son las que le dejan ese sabor amargo. Ahora mismo estoy en el proceso de la leche, limpiando la soya poquito a poco... cansa pero vale la pena el resultado.
Gracias Brenn por tu comentario :)
Saludos!
Hola qué tal?. Compré una leche en polvo de soja... Dice harina de soja será buena igual no?
Hola Marcela, gracias por tu comentario.
Si se disuelve bien en agua, y sabe a leche, entonces si es leche en polvo. Si no se disuelve, puede ser harina, y no sería lo mismo.
Un gran saludo!
Me encanta tu sentido del humor, y más que haces reír a tu Mami, gracias por contagiar tu felicidad :D y sobre todo tus recetas.
Hola!! me encanta su canal.. pero sigo esperando la receta de tofu 😉...saludos
Hola Yanet, gracias por tu comentario.
Está en la lista de videos, ya pronto lo haremos :(
Te enviamos un gran saludo!
Mira nunca hubiera pensado hacer leche con estos frijolitos !! pues pondre manos a la obra ya que tengo una bolsa de felices frijolitos en mi despensa,!!! Muchas gracias a mis dos amores ! un abrazo !!!
Hola Rossy, muchas gracias por tu comentario :)
Te enviamos un gran saludo!
Muchas gracias por la receta . Sinceramente la sentí demasiado laboriosa . Yo la hago en otra forma ... y no dudo que me queda muy bien . AHORA TENDRÉ QUE HACER LA DE USTEDES para probar el sabor .
Hola Delmy, gracias por tu comentario :D
Te enviamos un gran saludo!
Alguna tienda de productos veganos no tan caros? 😣😣😣😣
Hola Edi :)
Te compartimos lugares en CDMX donde puedes adquirir productos, es cuestión de checar precios.
Yug Vegetariano
Calle Varsovia #3-B, Cuauhtemoc, Juárez, 06600 Ciudad de México, D.F.
Mr. Tofu Surcursal CDMX:
Aguascalientes #156, Hipódromo de la Condesa, Del. Cuahutémoc
www.mrtofu.com.mx/products/levadura-nutricional
Tienda Verde Amor
tienda.verdeamor.com.mx/como_comprar
Tel: 55 5393 0251
Circuito Circunvalación Poniente #23 Int.13 Zona Azul, Cd. Satélite. c.p 53100 Estado de México
contacto@verdeamor.com.mx
En tiendas The Green Corner:
Tienda en Santa Fe
Guillermo González Camarena 1205, Plaza Garden Santa Fe, piso 2
Col. Santa Fe, México, D.F.
Tel: 6721 7071
Tienda en Polanco
Homero 1730 (contra esq. de La Cruz Roja)
Col. Polanco, México, D.F.
Estacionamiento gratuito para clientes (sobre Jaime Balmes)
Tel: 6721 7075 | 6721 7077
Tienda en Coyoacán
Av. Miguel Ángel de Quevedo 733 (entre Banamex y +KOTA)
Col. Cuadrante de San Francisco, México, D.F.
Servicio de valet parking
Tel: 6723 0313 | 6723 0315
Tienda en Condesa
Mazatlán 81, esq. Fernando Montes de Oca, locales 1, 2 y 3
Col. Condesa, México, D.F.
Servicio de valet parking
Tel: 6723 0318
Saludos!
Jajajajaja...ah como me haces reír! Que lindo q hagas tus vídeos con tu mamita,
Muchas gracias ANA :D
Un gran saludo!
Seguí exactamente tus indicaciones, pero en vez de nueces yo usé AVELLANAS... Quedó gloriosa! 😍
Mil gracias por la receta! 💖
Gracias Diana por tu comentario:)
Nos alegra saber que te haya quedado rica esta receta.
Saludos!
DONDE CONSIGUEN LA SOJA NATURAL Y AVELLANAS?
me encanta cuando se invierten los papeles :D, muy buen video
Hola Noemi, muchas gracias por tu comentario :)
Te enviamos un gran saludo!
Cocina Vegan fácil Buenas noches!! Hoy preparé la leche, paso a paso y quedó deliciosa!! Una pregunta..... que pasa si al final no la cuelo en el lienzo y la tomo así?? Pues la probé antes y me pareció rica
Querida familia vegan fácil, dónde puedo conseguir el frijol de soya?
En tiendas de materias primas o supermercados.
Saludos!
Me encantan sus videos no lo dejamos de ver!!!!........¿cuanto dura la leche de soya? ¿Y la puedo hacer neutra? ¿Como y con que desinfectan las legunbres y verduras? Perdon que haga tantas preguntas....... Saludos desde argentina
Se conserva hasta 4 días aproximadamente en refrigeración :)
Sí se puede hacer neutra, de hecho lo es.
Tenemos un video de desinfección de verduras, en el canal.
Saludos hasta Argentina!
Oye! eres mejor maestro o cocinero 🤔 no se, explicas super bien. Gracias por tus secretos me quedo como nunca mi leche 😁
Gracias Javier por tu comentario :)
Saludos!
Hola , una pregunta por que este proceso es diferente al de la preparación de la leche de soya para preparar tofu?
Hola Yessica:)
Porque a la leche para beber le agregamos diferentes cosas, como la nuez para darle un mejor sabor.
Y el tofu, como tal es neutro.
Saludos!
Muchas gracias! Excelente receta! Eres de tal palo tal astilla” tan Bueno como tu bella Mamá
Muchas gracias Olymatilde :D
Te enviamos un gran saludo!
Hola, una pregunta ¿ el azúcar mascabado y el piloncillo son igual de dañinos que el azúcar refinada?
Hola Rosalinda,
No, ya que el azúcar refinada ha perdido casi todos sus nutrientes, y además eleva de una manera más significativa los niveles de azúcar en sangre, en tanto que el azúcar mascabado contiene nutrientes, y el piloncillo aun más, como las vitaminas B,A,C, D, E y minerales como el zinc, magnesio, fósforo, hierro, calcio, cobre y manganeso.
Un gran saludo!
la voy hacer x primera vez deseemnme suerte gracias x enseñarnos gracias
Hola Mili, gracias por tu comentario :)
Quedamos en espera de saber qué tal te queda esta receta.
Mucha suerte!!
Un gran saludo !
Por !Dios santo! paciencia tienen, son una familia preciosa, muchos besos me parece que " Dios les bendijo"😘😘😘😘
Hola Eva, muchas gracias por tu comentario :)
Te enviamos un gran saludo!
Cream de Leche de almendras
Qué riquisíma me quedó la leche, no se si sea mi sazón o la receta jejeje muchas gracias linda familia vegana😋
Hola Raquel, muchas gracias por tu comentario.
Nos alegra saber que te ha gustado la leche de soya :D debió ser por las dos razones ;)
Te enviamos un gran saludo!
gracias por tan maravillosas recetas. me inspiran 👏👏👏
Gracias Venusina:)
Saludos!
Hice la leche,sin nueces,pero con el procedimiento que enseñas y salio muy bien..el amargor es casi nulo,ayude con escéncia de vainilla,y sal.💙
Excelente!
el frijol se podria sancochar como los garbanzos para quitarles la pielecita..??
Hola Minny, gracias por tu comentario :)
No te lo recomendamos porque es un arduo trabajo.
Te enviamos un gran saludo!
Mañana la haré, mil gracias, se ve deliciosa!! 😋
Son geniales así cómo sus recetas, muchas gracias 💯🙏
Gracias Mayda por tu comentario:)
Saludos!
😀😀Genio!!! Gracias por la receta y por hacerme reir😘😘
Gracias Ana Maria por tu comentario :)
Saludos!
La haré cuando encuentre el frijol de soya.
Gracias Dulce por tu comentario :)
Saludos!
Que Dios se lo pague bendiciones hoy mismo lo preparo se ve nutritiva
Gracias por tu comentario :)
Saludos!
¿Qué tiempo de caducidad tiene la leche después de peraparla, alguno sabe?; ¿Cocina Vegana? Help. y también el Tofu que manejas en tu menú, que por cierto súper rico, gracias !
Se conserva en refrigeración hasta 4 días aproximadamente.
Saludos!
WOW...que buen vídeo y me encantó tu magia !!!
lo voy a hacer 😂😉🍇🍒
Gracias Susana por tu comentario :)
Saludos!
Morí de risa contigo Ernesto😂😂😁yo aprendí a hacer la leche de esta manera en Ecuador, es riquísima, pero aquí donde vivo no hay azúcar de coco, así que uso mascabado, nuez de macadamia o avellanas y con el chincaste (okara) quesito muy rico😊👍
Hola Alexandra, muchas gracias por tu comentario :)
Con azúcar mascabado te queda muy bien.
Te enviamos un gran saludo hasta Ecuador.
Alexandra Mendes
Hola Alexandra me podrias enviar la información de la receta de la leche de soya paso a paso soy de Ecuador Manabi
La hice al pie de la letra y queda realmente deliciosa!!! Estoy encantada y muy agradecida con ustedes por compartir esta receta.
Gracias Claudia:)
Nos alegra saber que te quedó muy rica esta receta.
Saludos!
Hola buenas noches, disculpen dónde consiguen el frijol de soya aquí en la CDMX, lo he buscado pero no he tenido suerte, Gracias de antemano! Amo el Canal!
Lo conseguimos en mercados o en superama a granel, también en tiendas fresco.
O en tiendas de materias primas.
Saludos!
¿Se puede endulzar con hojas de Stevia? Tengo hoja de estevia que normalmente la uso como infusión para endulzar mis aguas naturales. ¿Se podrá hacer esto?
Lo puedes hacer si gustas Dora Luz :)
Saludos!
Holaaa!! Seguí cada paso al pie de la letra y el resultado es excelente!!! lo unico q no le puse es nuez, pero de todos modos sabe fantastico !!! Gracias ♡ Slds desde Arg
Hola Sofía, gracias por tu comentario :)
Nos da gusto que hayas quedado satisfecha con esta receta.
Te enviamos un gran saludo!
Hola que rico todo lo que nos comparten bendiciones y saludos a los 2👍😘
Hola Maria, muchas gracias por tu comentario :)
Te enviamos un gran saludo!
por fin encontre una leche de soya qu me saliera rica eres el mejor le gusto toda mi familia
Hola Deyson, gracias por tu comentario :)
Te enviamos un gran saludo!
Los amo!!!!!!! 😍😍😍😍😍😍 me estoy viendo todos sus videos
Gracias Agostina:)
Saludos!
Buen día!
Hice la leche, la dejé una noche en el refri y al día siguiente estaba como cuajada, como si fuera yogurth. Aún me la puedo comer? Qué pudo haber pasado?:'(
No nos ha sucedido, Puede pasar cuando dejas en remojo la semilla toda la noche o por menos tiempo.
Saludos!
Excelente me encanta sus vídeos. Saludos desde argentina 💙☝
Gracias BTS 129 :)
Saludos!
😅😅😅😅se ve deliciosa, ya hice mis compras y empezaré a preparar😉gracias
Hola Islena :)
Manos a la obra!
Saludos!
😂jaja,😝 que gestos,por un momento pense uy no quedo.
Jajajaja,
Saludos :)
jajajajaja 😂🤣 a mí me dio mucha risa!!!!
gracias por la receta de la leche de soya y me parece buena también la que dice una de sus seguidoras que dice que le pone zanahoria y la remoja por ocho horas la podrías Aser poncho y decirnos si queda bien también
Gracias , buscaremos el comentario!
Cómo hago para conseguir los frijoles? Soy de Colombia y por aqui no venden frijol de soya .seguro tiene otro nombre!! Ayuda
Hola Diego:)
Así se llama en todo latinoamérica. Puedes conseguirlo también por internet.
Saludos hasta Colombia!
Wow! Eres un genio, Poncho! Le puse 12 almendras porque no tengo nueces y el sabor mejoró muchísimo. Quedó deliciosa!
:D
Gracias Sari por tu comentario:)
Saludos!
hola, saludos y abrazos al fabuloso dúo dinámico, ayer hice el queso de almendra y me quedo riquísimo solo tuve un detalle, quedo de color rojito, pues el pimentón q tengo es de ese color, pero muy bueno de sabor... donde puedo conseguir como el de ustedes...
Hola Elisa, muchas gracias por tu comentario :)
No te preocupes, generalmente es rojo así que no importa mucho si el queso se pinta un poco, pero también se podría omitir.
Te enviamos un gran saludo!
Hola si no consigo la levadura nutricional que más puedo utilizar? Gracias
Hola Carolina :)
Hasta el momento no hemos encontrado algún sustituto para la levadura nutricional.
Esperamos la puedas conseguir.
Saludos!
a parte de aprender hacer una rica leche de soja me diverti mucho!!!! gracias
Excelente!
Gracias siempre compre leches soja hoy voy probar tu esperimento
Gracias por tu comentario :)
Saludos!
Se le puede poner levadura nutricional???? Gracias
Me encanta el canal. Ya puse mi soja a hidratar para hacer tofu!!!!!
Puedes hacerlo si gustas, pero es un tipo saladito la levadura nutricional.
Saludos!
¿no probaron mejorar la consistencia agregandole lecitina de soja?
Hola Lobopoeta87,
Sinceramente no hemos probado agregando lecitina de soya.
Saludos!
Quedó deliciosa!! Ades se quedó corta .... Aunque no pude respetar los ingredientes originales como la nuez.. endulcé con un poco de piloncillo y arándanos.. La hice para mi hija quien consume la leche de soya pero creo que ya empezaré a consumirla también sólo retiraré el piloncillo. Gracias✌️
Gracias Ana por tu comentario :)
Saludos!
No sé si la mía estará bien. Desde que la puse en la olla, y todo a fuego medio bajo la dejé hirviendo por 40 minutos, no ví que hirvió hasta rebalsar. Espero que sea bebible. Una pregunta, puedo volverla a hervir para tomar al día siguiente? Gracias por sus tips y secretos.
Hola Esther :)
La puedes calentar si gustas. No es necesario volver a hervir.
Saludos!
Hola, y puedo omitir el azúcar, o con que lo puedo reemplazar, agradezco su atención
Gracias por tu comentario :)
Saludos!
Buenos días. Hice ese procedimiento. El primer día de preparación salió bien rica y al día siguiente ya se me había fermentado. No tengo que hervir nuevamente una vez que se le agrega la nuez, azúcar, sal??
Hola Magui,
Un dato importante es no dejar en remojo el frijol de soya por unas horas, sino, sólo enjuagar. Cuando se dejan en remojo las semillas por algunas horas, se genera la activación y esto hace que las leches fermenten pronto.
Si no las has dejado en remojo y aun así fermentó, es necesario mantener la leche en refrigeración.
Si aun así, ha fermentado, otro factor podría ser un clima cálido, en el que, dejarla un corto tiempo fuera del refrigerador podría acelerar el proceso de fermentado.
No sabemos con certeza cuál pudo ser el problema.
Un gran saludo!
Me encanta esta leche, que me pueden decir de la leche de alpiste.. He oído que es muy buena... Tendrán algún enlace, por su atención gracias, saludos.
Hola Lucia, muchas gracias por tu comentario.
Por lo que sabemos, es muy buena pues ayuda a reducir los niveles de colesterol y estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.
En cuanto a su consistencia, no es tan espesa como las leches de almendra, coco y soya, sino es más bien más ligera, con un ligero sabor a la semilla, pero rica.
De momento no tenemos la receta, pero esperamos poder compartirla un poco más adelante.
Te enviamos un gran saludo!
Gracias, en lugar de poner nueces, le puse un puñote de Almendras, una pizca de sal de mar de grano y 2 cdtas de azúcar mascabado.... Ah y con la okara ya hice Panque de okara con Chía.. Muy rico les mando fotos.. Saludos y gracias por las recetas me gustan mucho.
Gracias por tu comentario :)
Saludos!
Buenas tardes, podemos omitir el azúcar? Saludos
Sí lo puedes hacer si gustas.
Saludos!
Buenas tardes, gracias por la receta. Te pregunto ¿Cuántos días dura la leche?
Hola Paula Andrea :)
Se conserva en refrigeración hasta 4 días aproximadamente.
Saludos!
En CDMX dónde compran el frijol de soya?
En el supermercado o en tiendas de materias primas:)
Saludos!
hola como estan?? hago una consulta, nuez tradicional puede llevar o solo nuez pecan??
La nuez pecana es la tradicional.
Saludos!
@Cocina Vegan fácil hago su receta tal cual pero disculpen al siguiente día queda babosa porque me pasa eso ? 😔😢
No debería de suceder eso. Te recomendamos poner en un contenedor de cristal con tapa.
Saludos!
Hola! hice 2 lts y medio de lecho, quedó delicioso todo! pero no nos acabamos tantos litros y los último 500 ml se no fermentaron (claro después de 5 días).... quería preguntar si se puede hacer algo con ese fermento o de plano hay que desecharlo. Gracias!
Ya no creemos que se pueda hacer nada...
Saludos!
Yo por primera vez voy probar la leche soya. Cuanto minutos se debe cocinar la leche
Por favor, seguir las instrucciones del video. Viene explicado el tiempo en la receta.
Saludos!