Balan balish

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 85

  • @Stalic62
    @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +9

    ПИРОГ С КАЛИНОЙ
    200 г сливочное масло
    150 г сметана
    180 г сахар
    2 яйца
    0,5 чл разрыхлитель
    500 г замороженной калины
    250 г сахара
    Ваниль
    30 г кукурузного крахмала
    30 г муки
    Сталик VIDEO BOOK в Меге megamarket.ru/catalog/details/stalik-hankishiev-video-book-600018369052/
    ПЛОВ, кулинарное исследование в Меге megamarket.ru/catalog/details/plov-100023059707/
    КАЗАН, кулинарный самоучитель megamarket.ru/catalog/details/kazan-kulinarnyy-samouchitel-hankishiev-stalik-100051936158/
    Счастье Кулинара megamarket.ru/catalog/details/schaste-kulinara-100026315459_156531/
    Таджин, кус-кус, Марокко megamarket.ru/catalog/details/tadzhin-kus-kus-i-drugie-marokkanskie-udovolstviya-100024245184/
    Мангал megamarket.ru/catalog/details/mangal-100023068039_156531/

    • @ФатимаСкиданова
      @ФатимаСкиданова 7 หลายเดือนก่อน

      Мммм... надо приготовить...в этом сезоне пока с вишней😊.
      Спасибо за рецепт.❤

    • @NOKHRIN777
      @NOKHRIN777 7 หลายเดือนก่อน

      здравствуйте дорогой сталик можете создать рубрику для неумех где просто и понятно можно приготовить блюда в духовке или мультиварке из мяса фарша так как не у всех есть такое проф оборудование как у вас спасибо и успехов вашему каналу

  • @allegrettok
    @allegrettok 7 หลายเดือนก่อน +4

    Давно хотела рецепт настоящего татарского пирога с калиной. Спасибо.

  • @ludmilaparker
    @ludmilaparker 7 หลายเดือนก่อน +12

    Бабушка пекла пирги с калиной, правда тесто было дрожжевое. Калину собирали осенью, после первых заморозков.. Вместе с веточками и подвешивали на чердаке. После новогодних морозов, доставали калину и на пироги. Бабушка натирала сахарную свеклу в начинку. (для знатоков : именно сахарную свёклу, а не кормовую и не борщевую).
    Спасибо Сталик Гусейнович за рецепты..

  • @Albina-Raff
    @Albina-Raff 5 หลายเดือนก่อน +1

    ОБОЖАЮ ЭТОТ ПИРОГ, ОЧЕНЬ ❤

  • @РаисаАхметзянова
    @РаисаАхметзянова 7 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо вам!
    Хорошо, что написали рецепт!
    Очень вкусный пирог!
    Зур рэхмэт сезгэ!🙏🥰👍

  • @РизидаЖолобова-и2я
    @РизидаЖолобова-и2я 6 หลายเดือนก่อน +4

    А мы печём с пресным тестом, калина с солодом томим в чугунке👍👍👍❤️

  • @ГуляИбрагимова-ъ8н
    @ГуляИбрагимова-ъ8н 7 หลายเดือนก่อน +4

    Я тоже пекарь с опытом из Уфы!! Люблю свою работу!!! С тестом связанное всё делаю!! А косички любые умею. Удачи вам Динара и Сталик!!!

  • @ИраНариманова
    @ИраНариманова 7 หลายเดือนก่อน +3

    Очень вкусный и очень красивый пирог получился!

  • @Ирина-ч2у6ц
    @Ирина-ч2у6ц 7 หลายเดือนก่อน +3

    Самого лучшего и интересного блогера - с праздником! Пусть будут миллионы просмотров под каждым постом, лайков и комментариев, от которых ваша улыбка станет самой яркой. Желаю много подписчиков и невероятного успеха!
    С днём блогера! ❤💐🥂🍾

  • @РамиляКамалова-ф9е
    @РамиляКамалова-ф9е หลายเดือนก่อน +1

    Большое спасибо Вам за вашу работу!Приятно вас слушать,всегда с юмором!
    Повару респект!

  • @АлександрКаренгин-ъ7ю
    @АлександрКаренгин-ъ7ю 7 หลายเดือนก่อน +4

    Был в Казани, очень "тёплый " город, заведения многие на высоте, еда вкусная, люди стараются.

  • @РомикВарштайнер
    @РомикВарштайнер 7 หลายเดือนก่อน +10

    мне нравится как снимает Сталик приятный голос всегда красивая обстановка все доступно и понятно обьясняет обращает внимание на некоторые кулинарные хитрости и делится опытом ))))

  • @ТатьянаГончарова-ъ1г
    @ТатьянаГончарова-ъ1г 7 หลายเดือนก่อน +3

    Благодарю Вас, красивые люди.

  • @blackviewderevenskiy5744
    @blackviewderevenskiy5744 7 หลายเดือนก่อน +2

    Лайчище, не глядя! 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 приятного аппетита🎉🎉🎉🎉❤

  • @sansan4882
    @sansan4882 7 หลายเดือนก่อน +3

    Приятно смотреть как работает профи)

  • @user-te1yz8er1oyshg4xrb2wq
    @user-te1yz8er1oyshg4xrb2wq 7 หลายเดือนก่อน +4

    Хорошая женщина, серьёзная.😊 👍

  • @renat1603
    @renat1603 7 หลายเดือนก่อน +1

    Мой самый любимый пирог. В детстве, когда абика готовила этот пирог, всегда ел начинку ложкой.

  • @SvetLana-j7g
    @SvetLana-j7g 7 หลายเดือนก่อน +1

    добрый вечер ))) любовалась вами и вашим диалогом ))) классно

  • @Аля-я1у
    @Аля-я1у 7 หลายเดือนก่อน +1

    У меня свекровь казанская татарка всегда делала и делает такой пирог из ржаной муки. Я сама калину не люблю, но кому нравится эта ягода говорят, что очень вкусно

  • @planetaplanetova6827
    @planetaplanetova6827 7 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤ самый любимый пирог моего мужа.

  • @sashagritsman
    @sashagritsman 7 หลายเดือนก่อน +5

    Очень красивый пирог. Тесто выглядит идеальным. С детства травма - не переношу калину, для меня ужасно непереносимый запах ягод. Но это только для меня :)

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +10

      Спасибо, что рассказали! Нам всем было очень важно узнать, что Вы не переносите калину.

    • @Zoul023
      @Zoul023 7 หลายเดือนก่อน +2

      Думаю, что не любите и облепиху.Это всегда идёт дуэтом.Я тоже такая.Нас много таких😢

    • @vd111177
      @vd111177 6 หลายเดือนก่อน

      Если калина протертая, то запах невыносим. Если же ягода цельная запаха нет, и вкус лучше, но и косточки бонусом:). А открытый пирог с калиной это распаренная калина смешанная с яблочным домашним повидлом

    • @ВзнакеВенеры
      @ВзнакеВенеры หลายเดือนก่อน

      А я люблю этот запах и вкус печеной калины в бэлеше🤗💥🤗

  • @efgenz
    @efgenz 7 หลายเดือนก่อน +2

    Строгая, умная, красивая и замечательная женщина!

  • @ДинаГалиева-р9ц
    @ДинаГалиева-р9ц 7 หลายเดือนก่อน +1

    Мой любимый бабушкин пирог!

  • @zulkarnai88
    @zulkarnai88 7 หลายเดือนก่อน +1

    Самый вкусный пирог 🍰
    Моя любимая нэнэйка такой пирог готовила, называла она его "бастит".
    Всё ассоциации только с ней при виде этого пирога.
    Как же еë не хватает 😢
    Рэхмэт Сталик ага, что нашли и показали этот рецепт!!!

  • @ИльшатШайхутдинов-ъ2м
    @ИльшатШайхутдинов-ъ2м 6 หลายเดือนก่อน

    Один из любимых пирогов у меня это.

  • @nksandrik7722
    @nksandrik7722 7 หลายเดือนก่อน +6

    ПИРОГ С КАЛИНОЙ.
    " Почему тогда Германия проиграла?"
    Как говорится, без комментарий

  • @ОлегИсаев-п2ж
    @ОлегИсаев-п2ж 7 หลายเดือนก่อน

    Калину с чаем всегда пили, как лекарство от кашля. И после заморозков она практически не горчит. Ещё очень вкусный замороженный тёрен. Красивый пирог!

  • @Алексей-ы9ы3ъ
    @Алексей-ы9ы3ъ 7 หลายเดือนก่อน

    Интелегентный ответ, на один из коментариев. Спасибо за это.

  • @Alex.Rashine
    @Alex.Rashine 7 หลายเดือนก่อน +1

    Мой любимый пирог❤

  • @teacher2262
    @teacher2262 5 หลายเดือนก่อน

    Очень интересно! Соберите больше народных блюд

  • @Пенсионерка-п3ш
    @Пенсионерка-п3ш หลายเดือนก่อน

    Обязательно кукурузный крахмал, картофельный не подойдёт???

  • @ФлюзаКирьянова
    @ФлюзаКирьянова 2 หลายเดือนก่อน

    Добрый день, в рецепте написано 30 гр в начанку, а в тесто сколько муки нужно, не нашла. Придется экспериментировать 😅

  • @ГулькейБакирова
    @ГулькейБакирова 28 วันที่ผ่านมา +1

    Недай Аллах , чтоб не упали ногти на тесто!!?

    • @Stalic62
      @Stalic62  27 วันที่ผ่านมา

      Что с Вашим здоровьем? Ногти прямо падают? А как там зубы?

  • @Сергей-э1т2ъ
    @Сергей-э1т2ъ 7 หลายเดือนก่อน

    Привет с Алтайского края,город Славгород.

  • @ЛюдмилаТаран-з9ч
    @ЛюдмилаТаран-з9ч 7 หลายเดือนก่อน +3

    А косточки в калине?

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +1

      А в вишне? Даже дети умеют аккуратно выложить косточки.

    • @СветланаКузнецова-у1т1х
      @СветланаКузнецова-у1т1х 7 หลายเดือนก่อน

      Вот и я про косточки в калине, сама калину заготавливаю, замораживаю и завариваю чай.

    • @ima80
      @ima80 6 หลายเดือนก่อน

      с косточками прекрасно заходит)))

  • @ЕвгенийП-ю8ш
    @ЕвгенийП-ю8ш 7 หลายเดือนก่อน +3

    А где обещанный рецепт молочного лукового супа?

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +2

      А где просмотры пирога? Сегодня только опубликовал. Или Вам в день по три ролика показывать?
      Вы хоть примерно представляете себестоимость такой работы?

    • @ЕвгенийП-ю8ш
      @ЕвгенийП-ю8ш 7 หลายเดือนก่อน

      @@Stalic62 Пирог жена уже делать побежала ))) Я просто супчика что-то захотел.

  • @curast
    @curast 7 หลายเดือนก่อน +5

    Сталик. Соберите, подчеркну именно соберите, книгу про кухню всех республик Российской Федерации. В каждой республике вы найдёте уникальный рецепт (местные повара будут нахваливать что только у них и только сейчас), но и в каждой же республике он будет присутствовать. В Марий Эл Полан когыль, в Татарстане Балан балиш. Я уверен пирог с калиной будет и удмуртов, и у башкир, и у мордвы, и у коми.

    • @БабаягаПротив-ю3ю
      @БабаягаПротив-ю3ю 7 หลายเดือนก่อน

      Вы тут в приказном порядке подчеркиваете. Собрать. Не удусужились посчитать в деньгах , во сколько это обходится ? Съёмочная группа, гостиница не на один день, перелеты и прочее. Заметьте , Ютуб перестал платить с российских просмотров.

    • @ФаатБикбулатов
      @ФаатБикбулатов 22 วันที่ผ่านมา

      Ну да, Сталик ведь олигарх, что стоит ему пройтись по всем республикам?

    • @ФаатБикбулатов
      @ФаатБикбулатов 22 วันที่ผ่านมา

      Если бы Сталик свое дело делал как попало, он шедевры ведь создаёт, а это стоит больших вложений. Низкий поклон ему!!!

  • @ДмитрийПашков-ф2р
    @ДмитрийПашков-ф2р 7 หลายเดือนก่อน +2

    Очень опасный момент про Германию был на 8.34. Сталик мастерски обощёл острый угол. Браво!!!

  • @МукаддамАрипова
    @МукаддамАрипова 7 หลายเดือนก่อน +1

    А лук жареный куда пропал?😊

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +1

      А уши?

  • @НинаГринченко-п9я
    @НинаГринченко-п9я 7 หลายเดือนก่อน

    А как же семена в ягодах калины? С ними кушать?

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +3

      Зачем? Вишню, гранат едим же как-то?

    • @ФлюзаКирьянова
      @ФлюзаКирьянова 2 หลายเดือนก่อน

      @@НинаГринченко-п9я да с семенами, они при выпечке размягчаются, но чувствуются на зуб, нам нравится именно с семенами. Так пекла моя бабушка.

  • @tatmi-1964
    @tatmi-1964 7 หลายเดือนก่อน +3

    А где молочный суп из лука?

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +2

      Слышали, что я сказал?

    • @ДинаГалиева-р9ц
      @ДинаГалиева-р9ц 7 หลายเดือนก่อน

      Очень вкусный молочный суп с луком и картошкой!

  • @ТатьянаБродзинская
    @ТатьянаБродзинская 7 หลายเดือนก่อน +10

    Ногти ужас,кольца- месим тесто без перчаток- шеф повар( сколько грязи под ногтями)смотреть не точно неприятно,а противно.

  • @jeep200
    @jeep200 7 หลายเดือนก่อน

    👍

  • @Ольга-б3п5ю
    @Ольга-б3п5ю 7 หลายเดือนก่อน

    В перчатках руки потеют и влага может попасть в изделие

  • @янамельникова-з2ю
    @янамельникова-з2ю 7 หลายเดือนก่อน +2

    А где суп???😊

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +2

      Спросите у гинеколога.

  • @Заря-ь6х
    @Заря-ь6х 7 หลายเดือนก่อน

    В нашей семье калину любила мама и я люблю. Все остальные не очень.

  • @elmira3890
    @elmira3890 7 หลายเดือนก่อน +27

    Правильно ,Сталик сделал как бы мягкое замечание... без перчаток, с маникюром-безобразие... с рук такого повара не хотим есть. Есть же надзор какой то.... лак на ногтях-безобразие

    • @Stalic62
      @Stalic62  7 หลายเดือนก่อน +23

      Это было не замечание, а ответ на глупые комментарии, которые пишут люди, вроде Вас.
      Идите отсюда, пока я Вас не обидел.

    • @trippiflame3240
      @trippiflame3240 7 หลายเดือนก่อน

      Человек объяснился, что не готовит, а контролирует. Каждый готовит, как хочет, как ЕМУ удобно

    • @Заря-ь6х
      @Заря-ь6х 7 หลายเดือนก่อน +1

      А вас никто и не приглашал отведать этот пирог. Так что, будьте спкойны.

    • @allalomidze9206
      @allalomidze9206 7 หลายเดือนก่อน

      Вам предлагали это есть?

    • @fantom3150
      @fantom3150 7 หลายเดือนก่อน +7

      Причём здесь ногти, Вы дома в перчатках готовите? Чистые руки, и перчатки не нужны.

  • @arslanbagirov8391
    @arslanbagirov8391 7 หลายเดือนก่อน

    Балан тэкэсе

  • @zenkotav789
    @zenkotav789 7 หลายเดือนก่อน

    Перчатки это все ерунда.

  • @АклимаХиззатовнаГалимова
    @АклимаХиззатовнаГалимова 27 วันที่ผ่านมา

    Не надо наши выпечки сравниваиь с Французскими и немецкими, наши повара готовят лучше чем этих французов, и наши блюда очень даже разнообразные, без лягушек

    • @Stalic62
      @Stalic62  27 วันที่ผ่านมา

      Мне лучше знать, что говорить в моих роликах. А Вам не надо мне указывать. Кроме того, я не комментирую псевдопатриотические глупости.