La fórmula secreta de los alfajores marplatenses 🍫🤤
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ค. 2021
- Chantal Abad en la cocina de #EsPorAhi #ChantalCocina 👩🍳🍫
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Manteca 200gr
Azúcar 200gr
Huevo 2
Extracto de malta 40gr
Miel 20gr
Rayadura de naranja 1/2
Harina 0000 400gr
Almidón de maiz 100gr
Polvo de hornear 5gr
Bicarbonato de sodio
Cacao 20gr
Un poco de agua fría si es necesario.
🌠180° - 12min
Realiza un almíbar 118°c
Clara + azúcar impalpable
una verdadera genia gracias Chantal sos muy simpatica .no cambies
Perfectamente explicados, receta impecable!
Genial son riquísimos
Qué maravilla!! 👏👏👏
Hola, ¿Puedo guardar estos alfajores con merengue en el refrigerador?
Saludos muy rica receta saludos desde Venezuela
Felicidades x su bello programa , muy sabrosos los alfajores, los aprendí hacer en un video de TH-cam, que lo explico paso a paso, una sra Argentina...excelente 👌
Bendiciones desde Ecuador🇪🇨🙏
Ahora van hacer mi emprendimiento.
Te amé Andino por fomentar la ♥️adopción♥️ Gracias. Dios ilumine las mente y los corazones de las personas para que véan a los animalea con amor. Comprar animales es terrorífico desde todos los puntos de vista.
Ademas, adoptar es amor. 🐾🐾
Bendiciones. Páz y Bien.
Gracias.👍🙏🙏🙏🕊️
Para nosotros los Uruguayos, qué significa qué gracioso...qué cómico 😃
gracias, copié la receta y me habían faltado los secos. Muchos datos secretos y geniales.🤗
Espero que algún día aumente también la adopción de niños....
Saludos. Felicitaciones . Deberían colocar los ingredientes emitido.
Excelente video
El cortante debe ser de 5, después leva
Hola cual es la harina 4 cero? Vivo en Chile. Será la harina de fuerza o harina con polvos de hornear?
Hola. La harina 0000 es sin leudante. Siempre recomiendan la más refinada que se encuentre.para pasteleria. La de fuerza es para pan. Etc.
Estaría bueno que enfoquen más los pasos de la cocinera...hablan demasiado los conductores e interrumpen ...
es "Me hice el plato" de ahi viene
La música de fondo no es aora cuando estás en una Master class
Miy bueno soy argentina y vivo en Islas Canarias 😅
Alguien me dice todos los ingredientes escrito? Me ví todo el vídeo y no me acuerdo en q parte nombra todos los ingredientes 🙏🙏🙏
Harina400
Maicena100
Huevo 2
Manteca 200
azúcar 200
Miel y extracto de malta 1 cda c/u
Carbonato de amonio 1/2 cda
Ron añejo
Que cantidad de bicarbonato
Aparentemente una o dos cuchatmraditas de las de té.
adoptaron perros? habira que ver como ls tratan, se ha visto que le gente no los otleran y los dejan en los balcones...
Receta de Chantal alfajor marplatense
No puede ser solo 20 gramos de cacao !!! Le puso mucho más pero cuanto ???
No, con 20 gramos de caco amargo esta perfecto, no es una masa de chocolate, el chocolate da sabor.
Te cuento q yo le pongo 6 cucharas de cacao
Solo 20gr le puso
peluza ,yo le pongo 30g para 200g de manteca y una tapita de ron o coñac y te quedan espectaculares!!!
No se cocina el merengue del alfajor?
Buen noche , nestico recetas alfajores glaseado algún yo no eschuar porque sorda algún me interesa TH-cam pone subtitulos
El collie es el mejor para lo niños. Mié 3de hijo aprendió a caminar por le cola de nuestro perro KIMBA
Todos los perros son buenos. Depende del amor que reciban..
Se trata de ♥️adoptar♥️.
La compra de animales es un genocido animal. Con respeto lo digo, investigá y verás. Además es sentido común.
ni fu ni fa era un grupo de payasita. Quiere decir , ni es una cosa ni es otra, como ni es rojo ni es negro.
Hablan como loros y francamente aburren, no resistí tanto cotorreo y me salí de la receta. Buscaré otra receta don no hablen tantooo
Habla muchooooooo
Aguante Guaymallen y Fulbito, caretas!
El sol sale para todos.
No hay ninguna necesidad de ofender. Cada quien es como es.
CUANTA RALLADURA DE NARANJA? MUCHAS GRACIAS