En même temps, si la recette est secrète c'est qu'il y a une raison. Après, je pense que n'importe quelle personne peut réaliser des macarons mais différents de ces pâtissiers.
recette secrète : effectivement elle est restée secrète, peut être simplement parce qu'elle n'arrive pas à la hauteur du macaron classique, ce qui explique que personne n'ait cherché à la percer à jour !!!!! Pour le reste je ne pense pas que notre pâtissier ait la science infuse, et il a certainement été très content de bénéficier du savoir de ses prédécesseurs
En même temps, si la recette est secrète c'est qu'il y a une raison. Après, je pense que n'importe quelle personne peut réaliser des macarons mais différents de ces pâtissiers.
@4:47: «... mais seulement des Basques ...»
Ben, les Gascons y sont ainsi exclus ? mdr
recette secrète : effectivement elle est restée secrète, peut être simplement parce qu'elle n'arrive pas à la hauteur du macaron classique, ce qui explique que personne n'ait cherché à la percer à jour !!!!! Pour le reste je ne pense pas que notre pâtissier ait la science infuse, et il a certainement été très content de bénéficier du savoir de ses prédécesseurs