Tradition : le macaron basque, tout en gourmandise

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 3

  • @patriciadecou5953
    @patriciadecou5953 2 ปีที่แล้ว

    En même temps, si la recette est secrète c'est qu'il y a une raison. Après, je pense que n'importe quelle personne peut réaliser des macarons mais différents de ces pâtissiers.

  • @Suite_annamite
    @Suite_annamite 2 ปีที่แล้ว

    @4:47: «... mais seulement des Basques ...»
    Ben, les Gascons y sont ainsi exclus ? mdr

  • @jean-lucjlc0165
    @jean-lucjlc0165 2 ปีที่แล้ว +2

    recette secrète : effectivement elle est restée secrète, peut être simplement parce qu'elle n'arrive pas à la hauteur du macaron classique, ce qui explique que personne n'ait cherché à la percer à jour !!!!! Pour le reste je ne pense pas que notre pâtissier ait la science infuse, et il a certainement été très content de bénéficier du savoir de ses prédécesseurs