Pollo al curry 咖喱雞 | COCINA ASIÁTICA

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 11

  • @cocinachinae.t.c.7437
    @cocinachinae.t.c.7437  4 ปีที่แล้ว +3

    Ingredientes:
    * Contramuslo de pollo
    * Patatas
    * Zanahoria
    * Ajo
    * Cebolla
    * Manzana
    * Pimiento verde
    * Leche de coco
    * Sal
    * Pimienta blanca
    * Curry amarillo
    * Aceite de girasol
    Paso a paso:
    1. Cortamos el pollo.
    2. Salpimentamos el pollo, añadimos también vino de arroz y salsa de soja, lo dejamos en nevera mínimo 15 minutos.
    3. Cortamos la patata y lo dejamos en remojo.
    4. Cortamos la zanahoria, la manzana, el pimiento verde, la cebolla.
    5. Picamos el ajo.
    6. Freímos el pollo, que quede marcados, y lo reservamos.
    7. Salteamos el ajo y la cebolla, añadimos la manzana, añadimos el curry en polvo para que salga todo el aroma.
    8. Agregamos la patata.
    9. Adicionamos el pollo y mezclamos muy bien.
    10. Echamos agua que cubra, y mezclamos bien.
    11. Añadimos sal.
    12. Adicionamos la zanahoria, lo tapamos y lo dejamos 20 minutos a fuego medio-bajo.
    13. Agregamos el pimiento verde y la cebolla, lo tapamos y lo dejamos 5 minutos más.
    14. Ahora añadimos la leche de coco, lo removemos bien y ya está listo!

  • @mariaisabelreyavila7590
    @mariaisabelreyavila7590 4 ปีที่แล้ว +4

    Delicioso! Otra vez gracias!

  • @risegursv5925
    @risegursv5925 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias. Me he suscripto y compartido su canal!!💚

  • @jrb13100
    @jrb13100 4 ปีที่แล้ว +3

    que grande, muy buen canal de cocina. recomendadisimo. te seguire! un saludo

  • @victorortega9078
    @victorortega9078 2 ปีที่แล้ว

    Tremendo cocinero y perfecto español!!!!!

  • @cocinachinae.t.c.7437
    @cocinachinae.t.c.7437  3 ปีที่แล้ว

    supermercadoasiatico.com/receta-pollo-curry 👈Aquí os dejo el link de esta receta en la web de un supermercado asiático online, que les encantan nuestro canal y usan nuestros vídeos como tutorial🤓
    Y si necesitáis algún ingrediente asiático, quizá lo podáis encontrar en esta web🧐

  • @maddieb2763
    @maddieb2763 2 ปีที่แล้ว

    Like. Una pregunta, el curry amarillo que has usado es la mezcla "Garam Masala"? Si no, cuál es? Muchas gracias por compartir. :)

    • @cocinachinae.t.c.7437
      @cocinachinae.t.c.7437  2 ปีที่แล้ว +3

      Hola! No, la mezcla que utilizo se llama simplemente “curry amarillo en polvo” y es de una marca de Hong Kong 新源興; el Garam Masala es una mezcla de especias de la cocina hindú.

    • @maddieb2763
      @maddieb2763 2 ปีที่แล้ว

      @@cocinachinae.t.c.7437 Eso me parecía, muchas gracias. Es que el curry chino me parece más suave que el indio. Ojo, que los dos me encantan, pero a veces apetece más uno que otro. Muchas gracias. Si sabes alguna tienda online de productos orientales ya me dirás. Yo sólo conozco una que es: cocinista.es. Again, muchísimas gracias. 😊😊🤗🤗