PIQUE A LO MACHO COCHABAMBINO. Plato Típico de Bolivia

Chef Mario Soto de la Primera ECIV nos enseña a preparar un delicioso plato Típico de la cocina Cochabambina. Es muy fácil de preparar.
Pique a lo Macho ( Tradicional Cochabambino)
Ingredientes :
* 4-5 papa imillas
* 1/2 kilo de carne de res blanda ( lomo,pulpa,cuadril,)
* 1/2 kilo de salchicha o chorizo
* 1 cebolla mediana
* 1 tomate mediano
* 1 locoto mediano
* 1/2 taza de cerveza o vino
* 2 huevos ( cocidos en agua)
* sal,pimienta,a gusto
* para acompañar opcional
Ketchup.mostaza ,mayonesa
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[@yolivillavicencio7953]

Se ve riquisimo excelente explicación saludos desde Ecuador

[@PECIV]

Gracias, saludos

[@lirio_del_rio]

Que delicia 😋😋😋😋😋 buen provecho gracias por compartir sus videos bendiciones 🙏 saludos desde LA PAZ BOLIVIA EL ALTO 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴😋

[@rocioegues631]

Muy bueno el pique, explicado con todos los detalles, gracias 😊

[@PECIV]

Gracias

[@sergioriverajimenez2348]

Excelente chef Wario, lo veo desde Nairobi 🇰🇪

[@mirianbernal9926]

Sé vé riquísimo!!

[@user-ie1or7iq4w]

La. Mejor receta...

[@javierpoma5107]

Que rico....se me antojo mucho

[@PECIV]

gracias

[@emiloalvarez4407]

Rico.y.sabroso.ese.pike.macho.saludos.ala.llajta

[@PECIV]

Gracias

[@SraFelicidadPalacios]

Excelente preparación y excelente enseñanza y su sabor con vino y no con salsa soya que distorsiona totalmente lo nacional porque la soya es asiática y que es para otro tipo de comida y muchas gracias y éxito siempre por su sabor nacional

[@PECIV]

gracias

[@jhonnyyapura7752]

explicación practica y muy delicioso !!!!!

[@user-ou9tg9cm3b]

Gracias por compartir esra rica reseta

[@PECIV]

Gracias a ti

[@jesusmiranda5436]

Que buena mariooo...grasias saludos amigo

[@PECIV]

Gracias

[@sergioriverajimenez2348]

GRACIAS, así se escribe

[@danielv.e6629]

Me emcanto mucho gracias

[@fernandocastellon6464]

Hola gracias por esa demostración me gustó mucho
Preguntarle por el vino al parecer dijo el vino blanco pero cuál
Vino blanco dulce, o áspero gracias

[@merytaniacandia3384]

Pique no lleva vino, ningún vino.

[@benhursotocabrera9207]

saludos desde Italia

[@PECIV]

Gracias

[@edithprudencio871]

Muy rico , bien hecho original

[@PECIV]

Muchas gracias 🤗

[@claudiasandoval8376]

Que rico se ve lo animo a ASER las negritas con yuca de valle grande.

[@Fercopicrak456]

Que elegancia la de francia 31:41 👌

[@limbertchura2547]

Jajaja me gusta como enceña

[@PECIV]

Gracias

[@sergioriverajimenez2348]

Enseña, así se escribe

[@limbertchura2547]

Me gustó porque me enceño a cortar tomate

[@sergioriverajimenez2348]

Enseñó así se escribe

[@patriciovasquez6827]

grasias x la reseta saludos desde buenos aires

[@PECIV]

De nada

[@saulprudencio4707]

Gracias

[@PECIV]

De nada tenemos mas recetas de platos Bolivianos en el canal

[@chuncupalomo8983]

Rocoto? Huu, no es locoto en Bolivia?un saludo

[@anamariaapontederios887]

Gracias no pude ver a quien
me dirijo para hacer preguntas.

[@emilicorazon1382]

Porfavor su receta para cuantas personas es porfavor

[@PECIV]

Es para 1 o 2 personas

[@FelisaVasquez-gl5lm]

Primero la carne se marina

[@themook3187]

Falta ingredientes. Mostaza y un sofrito de cebolla

[@merytaniacandia3384]

El platillo original no lleva sofrito de aceite.

[@armandofuentes5447]

Paceño?

[@danisexperience]

Si, tengo varias opiniones con respecto al pique tradicional, las carnes hervidas hervidas me parecen un desperdicio, la ausencia de un sofrito para la elaboracion de la salsa hace que sea un simple jugo de carne con condimentos, este es el plato favorito de los bolivianos, basta con ver las reproducciones de este video. Estoy seguro que hay o podria haber mucha mas magia culuniaria.