오늘도 모카포트 커피에 대해 다시 한번 배우고 갑니다, 감사합니다. 코르타도 맛있는데 코르타도의 원조국 스페인 여행을 가지 못하는 대신 요즘 제가 커피만 마시면 꼬박 밤을 새는터라 디카페인 원두로 만들어서 한잔 마시고 싶어집니다. 매커님께서는 블렌드 원두는 혹시 디카페인으로 출시할 계획은 없으신지요?
There are various reasons why moka pot coffee might taste bitter. Here are a few common causes and tips to address them: 1. Over-extraction: Brewing beyond the ideal extraction level can lead to bitterness and undesirable flavors. Try extracting only the right amount of coffee for a balanced taste. 2. Excessive pressure at the end of brewing: As the brewing process nears its end, the pressure inside the moka pot increases significantly, which can affect the flavor. To avoid this, finish the extraction process using only the residual heat after reaching the desired amount. I hope this helps improve your coffee experience!
안녕하세요, 매커님 금속필터 사용하실때 커피 분쇄도는 동일하게 가져가시나요?
@@hobbyisfree 네 포트별로 약간씩 상이하지만 2컵은 0.5~0.8mm, 4컵은 0.9~1.6mm 까지 사용합니다
오늘도 모카포트 커피에 대해 다시 한번 배우고 갑니다, 감사합니다. 코르타도 맛있는데 코르타도의 원조국 스페인 여행을 가지 못하는 대신 요즘 제가 커피만 마시면 꼬박 밤을 새는터라 디카페인 원두로 만들어서 한잔 마시고 싶어집니다. 매커님께서는 블렌드 원두는 혹시 디카페인으로 출시할 계획은 없으신지요?
😊디카페인 출시 고민해보겠습니다
감사합니다
@@maeilcoffee 오, 감사합니다!:)
안녕하세요! 매커 용품으로 행복한 모카포트 취미생활중입니다 감사합니다 :) 혹시 가정집에서 코르타도 만들 우유를 데울때 어떤 방식을 추천하시나요? 일정 온도까지 끓이는 것이 좋을까요? 아니면 전자렌지에 데우는 형태가 나을까요?
@@신정민-k7g 안녕하세요^^
사실 우유는 중탕하는게 맛있긴 한데요
아무래도 전자렌지가 편리하다보니
자주 사용 합니다 ^^
Why is coffee bitter with a moka pot?
There are various reasons why moka pot coffee might taste bitter. Here are a few common causes and tips to address them:
1. Over-extraction: Brewing beyond the ideal extraction level can lead to bitterness and undesirable flavors. Try extracting only the right amount of coffee for a balanced taste.
2. Excessive pressure at the end of brewing: As the brewing process nears its end, the pressure inside the moka pot increases significantly, which can affect the flavor. To avoid this, finish the extraction process using only the residual heat after reaching the desired amount.
I hope this helps improve your coffee experience!