ESCABECHE DE POLLO 🎅🏼🎄🎁 | MATIAS CHAVERO
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Hoy hacemos Escabeche de pollo, un clásico de la Navidad.
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Ingredientes:
Pechugas de pollo 1 kg
Cebollas 2
Morron rojo 1
Zanahorias 2
Vinagre blanco 1 vaso
Aceite 1/2 vaso
Vino blanco 1 vaso
Agua 2 vasos
Sal 1 cda
Pimienta 1/2 cda
Ajo y perejil 1 cda
Oregano 1cda
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Sitio web: matiaschavero.com
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#escabeche #navidad
Si vos supieras todo el bien que haces con tus recetas, a cuanta gente ayudaste y ayudas... No te puedo explicar! Muchas felicidades Matu ! Gracias por tanto
Gracias Maty...tengo casi 80 años. Soy mala cocinando...Pero voy sos tan sencillo que por primera vez preparé el pollo así .No se como decirte el bien que me hace verte y seguirte.Te repito la palabra más grande (gracias, gracias, gracias) no hay otra mayor.T.K.M...tengo un nieto de nombre Matías. Es celiaco, quisiera saber todo para el. ❤❤❤
Sos un grande Matías, mñna hago mis 3 kgs de pechugas con tú receta. Gracias ser del bien, el Universo te devolverá multiplicado todo lo bueno que brindas y podrás poner tú pastelería y éstos momentos serán un mal recuerdo. Bendiciones Infinitas Matías 🙏♥️🫂
Geniooooo.GRACIAS❤❤❤❤
Sos un Dulce Matías. Me encantan tus recetas , soy una abuela de 70 años .soy tu fans , te agradezco la manera que explicas las recetas seguí así Te Amamos!!!😘😘😘
Soy una abuela de 71 años...y te amo...sos mi idolo ..
Me encanta que hables de hacer nuestras recetas Argentinas .Nuestra comida no tiene nada que envidiar a otras .❤️
NO CONOCES LA GASTRONOMIA PERUANA,ALLI CONVERSAMOS.
No tenemos muchas variedades de comidas argentinas. Lo tradicional nuestro es . El locro.asado empanadas y churrasco a la parrilla como lo hacían los gauchos y el desayuno gauchesco . Revuelto gramajo
Tienen buena gastronomía. Te pido que te bajes del pony
Veo tus videos desde Australia pais donde vivo. Lo mejor que aprendi con vos😮 fueron las facturas. Un lujo dado que por aqui no se encuentran a nuestro estilo asi que cuando las hago desaparecen rapido
Te mando saludos
Diciembre 2023 y sigo haciendo tus recetas tan certeras , faciles y ricas...beso Mati
Maty sos mi Dios de la cocina, me re salvaste ya que no sabia que cocinar , no como carne me hace tan mal, y ya me canse de comer arrollado de pollo, empandas, tartas etc.. pero esto se ve súper.. EN SERIO GRACIAS 👏🏻👏🏻👏🏻😊😊😍😍😘😘
Solo viene a contarles que me llegó el delantal de la línea de Maty! Chic@s el material es exelente lo súper recomiendo!!! Encantada con mi compra! 🤗💓😍
😲no sabía que había delantales de su línea??? Cual es el link para ver?
@@adrianavallejos9140 en la descripción del vídeo encontras el link de la tienda
Ohh yo quierooo
Cuanto te salió?
@@carmeng8947 $2800 + $500 de envío a pto madryn
Sos muy simpático, explicando las recetas, gracias
Sos un genio enseñando a cocinas. Me gustaria recetas de escabeche de berenjena y de cebollasvencurtidas . GRACIAS TOTALES GENIO. BENDICIONES😅😊
Me encantó tu receta la voy a hacer pero sin vino te felicito María siempre bien explicado
Que bueno usas lo que tenés . Es lo que realmente a veces tenemos en casa. Saluditos desde Tanti Córdoba Argentina. ❤
Me encantan tus recetas y te recomiendo a mis amigos y clientes que vean tus videos !!! siempre les digo las recetas de Matias GARANTIA!!! Toda la bendicion para vos y tu equipo!! 🥰🥰
Muy bueno .yo uso vinagre de manzanas siempre el de alcohil .me resulta fuerte .y una cucharadita de pimenton .bueno .Gracias .excelente !!
EXQUISITO .LO HAGO Y ME ENCANTA !!!!ALITAS DE POLLO EN ESCABECHE ...!! RINDEN Y ESTA RE BUENOO!! HIERVO ÑAS ALITAS PRIMERO CON HIERBAS A GUSTO .USO VINAGRE DE MANZANAS (ME AGRADA MAS )es cuestion de gustos
Te agradezco mucho todas tus recetas 😃 don sencillas y económica
Yo anoche hice un tipo de escabeche con lengua de vaca, quedo muy rico y no soy fan de la zanahoria, solo use cebolla, ajo, morron, aceite de oliva, y condimentos, la verdad que quedo de 10
Sos un genio! Se me olvidó está posibilidad. Buenísimo. Decididamente lo haré aunque en casa le gusta con pescado. Yo lo hago igual que vos pero pongo todos los ingredientes y al final pongo el pescado unos minutos porque son filetes. Mati no sabés lo que agradezco que me lo recordaras. Si ya hace mucho en mi familia lo hacemos estilo argentino. 👍👍👍
Maestro!! Siempre tu sencillez resalta al hacer una receta! Y tu buena onda es muy agradable!! Gracias por compartir tus recetas!!👍😊
me encanta la sencillez y simpatía SUSANA URUGUAY
Genial Mati!!
No copiemos más!!
Hagamos comidas relacionadas con nuestras tradiciones 🇦🇷🇦🇷
Muchísimas gracias por tus recetas, son geniales!!
Felicitaciones!!
Genioooooo gracias por la receta super facil y muy bien explicada te felicito por todas las recetas grossoooo abrazo grande
Como siempre tus recetas quedan espectacular 😋!!! La hice tal cual y quedo bárbara. Gracias por la receta.
Gracias a ti!!
Voy a por la pechuga.
Lo pones facilito y bien explicado.
GRACIAS 🇦🇷🇪🇸
Me encantan tus recetas y como las decís. Rápido y al pie. GENIO!!!!
Lo estoy haciendo Matías gracias!! Tus recetas son súper prácticas y ricas 😋
Buenísimo Matías, gracias , ya lo hice y gustó mucho , ahora lo vuelvo a hacer Gracias ❤️
Me encantó....... más que se puede hacer con anticipación......me gusto mucho tu escabeche!!!!!!! gracias
Milllllll gracias muy bien tu mensajes de preparacionnn
Muy buena esta receta y fácil de hacer voy a ver si me sale así de colorida como en el vídeo. felicitaciones.
Gracias, saludos
Mañana hago esta receta pero con muslitos d pollo.!!! Felicitaciones mati siempre q necesito algo lo busco en tus videos
Que simpático eres Matías!!! Me encanto verte y escucharte , y se ve rica esa preparación, espero me quede buena!!! Gracias!!!
Riquísimo.. Dato si lo procesas hasta textura de pasta lo usas de relleno para sándwich de miga junto con mayonesa.. GENIAL!
Me encantó tu receta por lo fácil gracias .
La verdad q sos un genio. Gracias a vos, logre realizar recetas q ni imaginaba q algun dia des-gustaria. Gracias Capooo. Buen año y buena vidaaa!!!
Muy buenísimo una pregunta con cordero puedo Aser eso frío o no dura como pollo
SOS un genio,todo lo que nos enseñas lo haces bien explicado y así se hace mas fácil hacer la receta
Gracias, saludos
Me encanta el escabeche de pollo y este esta facilisimo de hacer!!! Muchas gracias!!! Lo.pondre en practica.
Gracias a ti
Matias sos mi guru gastronomico, sencillito y economico todo te amo !! cariños desde Cordoba
Gracias está muy bueno voy a poner manos a la obra!!!
Tenes razón Matias,yo hago siempre comidas frescas. Muchas gracias estoy aprendiendo un montón con tus vídeos,explicas muy bien..en esta pandemia conocí tus vídeos y ahora hago todo lo que publicas
Que Ricoooo😋...muchas gracias ,impecable como siempre..Saludos🤗 desde🇦🇷 Argentina ❤Bs As❤
Sos lo más, te adoro, Matías, sencilla y exquisita receta, gracias!!!!
Infaltable el escabeche de pollo ,obvio la receta de Maty!!! exquisito siempre tan gracioso 🤣🤣🤣felices fiestas para todos
Gracias Matías porque cocinas sencillo y rico.
Muy bueno y me encanta como hace y explica las cosas
Que buena la receta!!y muy facil!!lo voy hacer..gracias genio!!
Hago tu escabeche para vender en mi pollería! Vuelan los frasquitos! Y los clientes satisfechos!!! Gracias! Un abrazo desde la Patagonia!
Yo alterno recetas en navidad. El año pasado hice pollo arrollado ( salió de re chupete receta de Ariel Rodríguez Palacios) este año haré esta receta ( yo la hacía en micro ondas del viejo y querido Manuel Alandro.) uso suprema qeu es mucho más fácil que usar pollo entero y más sana porque no le dejó nada de grasa. ❤ Gracias y te sigo siempre
Muchas gracias te amó sos un genio 😘
Tercera vez que hago tu escabeche de pollo. No falla!!! Saludos.
Jajaja jajaja Matías lo que me divierto viendo tus videos sos tan regio y divertido,me encantan tus acotaciones. Lo voy ha hacer. Hice tus pan dulces del último video y salieron premiums.gracias. Vivo en Tandil pcia.de bs.as. felices fiestas que lo pases bonito.
Buenisimo !!!!lo voy hacer súper fácil
Wou ¿ Rico delicioso el escabeche de pollo?? . Lo intentare en hacerlo. Saludos para Vos Matias y para tu familia BENDICIONES y que tengan Felices Fiestas. Muchos deseos .👍 🖒 👌 👌 👌 👌 👋 👋 👋 👋 👏 👏 👏 .
Hola Mtias! Me encantan todos los escabeches, este se ve genial y fácil de preparar, como todo lo que elaboras vos.
Gracias por permitinos lad recetas !!
Un saludo dde La Pampa Argentina.
Como siempre, me encantó la sencillez y la practicidad de la receta. Te pregunto, ¿puedo no ponerle vino? ¿qué pasa con el sabor en ese caso? Felicitaciones, Mati. Tus recetas son lo más, todas se pueden hacer sin complicaciones.
Si la receta dice vino "LLEVA VINO" si querés no ponerle es tu decisión, pero en ese caso no estás haciendo un escabeche. Estás haciendo cualquier otra cosa...
Me encanta tus recetas Matías son muy sencillas y ricas las hago siempre. Gracias por todo lo que nos enseñas y ayudas en la cocina...
Me encanta, gracias por la receta, abrazos y bendiciones, muchos éxitos, gracias por compartir,lo felicito, gracias por sus enseñanzas, te quedó espectacular
Geniooo lo preparo para el 25 gracias muy facil y re bien explicado,👏👏
Gracias a ti!!
Muy buena receta!!! Me quedo genial,saludos desde Argentina
Cómo siempre al servicio de los.seguidores Maty un genio !!!Era la receta infaltable de mi suegra la voy a homenajear 💓!!!gracias Maty 🤗😘
La hice hace un rato. Vamos a ver como sale. Gracias por la receta.
Gracias por la receta la voy a poner en práctica saludos de Argentina
Exelente receta, la hice y está deliciosa!!!
Holaaa!!! Matty
Te llevo el pancito! 😂
Como siempre muy amable, acertada con tus recetas para NATIVIDAD!
El año pasado hice las mix de vegetales a la parrilla!
GRACIAS gracias gracias!!! Matty
por compartir tus conocimientos y a ayudarnos a innovar!
FELIZ NAVIDAD!!! 💞✨🙏
EXCELENTEEEE Receta y también Me Súper Divertí 🎉🎉😊😊 ... GENIAL!!!! ...
Bravo Matu!! estoy haciendo tu receta, pausando el video y todo! Sos muy groso!
Me encantan tus recetas,la hago casi todas,te sigo siempre,me encanta tu sencillez y sinceridad. Vamos por más recetas.
Me encanta que bueno tener esta receta.
Muy buena tu receta Matias,y fácil.Gracias!!!
Qué ricoooo!! 👏👏me encantó el escabeche de pollo para Navidad!!🥰 Gracias por compartir!Gra .Cba
🇦🇷
Super, hiper fácil...gracias!!!!! Se ve riquísimo.
Gracias a ti!!
buenísimo espectácular 🤗🤗🤗
Hola, muchas gracias
Muybueno tu receta..gracias💪
Gracias Maty, mi plan era hacerlo para noche buena, solo que no recordaba la receta. ❣️
Muy fácil para mí ya que no soy buena cocinera gracias!!! 😊
Re fácil.... la explicación...muchas graciassss....
Gracias a ti!!
Matu que divinoooo siempre tan divertido. Adoro tus recetas , fáciles de hacer , y con muy buen resultado,! Ídolo!
Hola q vino es el que le pone?
Que rico. Nunca lo hice.xq le tenía un poquito de idea. Pero este me gustó. Brduchos
Mathias m encantó esa receta pero no tengo vino la voy hacer gracias bendiciones venezuela
Te felicito ya me pongo hacer tu escabeche bendiciones
Gracias por tu consejo!! "No copiemos cosas" aquí en la 🇦🇷 tenemos tradiciones hermosas y propias!! Gracias por la receta!
Mil Graciass Matías!!!!!
Me encantó que rico gracias x ser así de alegre y explicar ree bien tus vídeos besotes de acá
Clave el chamuyo para llegar a los 10 minutos, buena preparación vieja.... son fanatico de las conservas y embutidos. Saludos....
🤙
Muy bueno y super fácil, gracias Matias!!!👍🍗🌲🌟
Gracias a ti!!
Una receta fresca y muy rica.
Sos lo más! Gracias por tus recetas!
Gracias a ti!!
Exelente Mati, a la zanahoria hacele una línea con un cuchillo y después pásale el pela papas y te sirve de guía. Gracias genio por tus vídeos
Nos encantó tu receta!!! Salió riquísimo nuestro escabeche!!! Cariños desde Santiago del Estero. Raúl y yo💗
Buenísima receta!! Gracias y felicidades
Voy a intentar que me salga como a vos... Mati genio!!!😘😘😘😘
Hola Matías,verdaderamente un golazo ésta receta,recomendable para estas fiestas,la voy hacer,soy tu fans!!!!!!
Gracias! Saludos
Grande mati!! Con vos si me animo a cocinar. Muy bien explicado y sin tantas vueltas!👍😊
Muchas gracias!!
Gracias por tus ideas!!!
Gracias a ti!!
12/11/22 hola Matias. Hoy hice esta receta, y me salió de diez...gracias por enseñarnos siempre..solo que te fallé, no le hice la línea a la zanahoria!!! Jajajaja un abrazo y sigue así!!!!
Eres un genio q rico voy hacerlo me encantan tus recetas
Muy Bien Explicado Mil Gracias!!!
Gracias por comentar
😊 holis @Matias Chavero tengo una duda. Lo acabo de hacer ¿ Debo dejar enfriar a temperatura ambiente antes de meterlo a la heladera? En un taper semi tapado hasta que se enfrie? Ayudame 😅😊