ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.พ. 2022
- #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #кишлорен #кишлоренрецепт #пирогкишлорен
Киш лорен - аппетитный пирог из песочного теста с начинкой, дополненной заливкой из сливок и яиц. Это лакомство из французской кухни поразит вас изысканностью и превосходными вкусовыми характеристиками
Для двух кишей нам понадобится:
Тесто:
200 гр масла
2 ст. л . сахара
2 ч.л. соли
430 гр муки
2 яица
6-7 ст. л. ледяной воды
Заливка:
500 мл сливки
4 яйца
250 гр сыра
мускатный орех (опция)
Сметана 400 гр(200 гр/для каждого киша) для смазывания основы
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Такие рецепты нельзя смотреть на ночь. Как теперь спать, истекая слюной? Спасибо большое, завтра попробую сделать!
Обожаю Вас, тетя Соня!
И благодарю сердечно.
Это не только вкусно, это очень красиво! Браво!!!
Тетя СОНЯ спасибо за ваши позитивные эмоции!
Обожаю Вас, Соня, Вы такая умница 👍
Как красиво, как приятно, и ,как всегда, очень душевно! Спасибо, Сонечка!
С радостью
Тете СОНЯ вы очень хорошая хозяйка!!!
Спасибо Сонечка за позитиив, все доступно Вы рассказываете. Успехов Вам во всем.
Благодарю
Спасибо милая т. Сонечка за этот рецепт,который я тоже знаю ,но с небольшими изменениями. А именно ,т.к не имею фудпроцессора,то приходится заморожен. масло тереть на крупной терке и одновременно перемешивать с мукой в крупную крошку. Напрягает.
да, без процессора сложнее
Какая же вы рукодельница!
А я тоже после теста не мою процессор,поступаю так же как и вы. 😍
Очень сытно!
Сонечка, дорогая! Эта неделя прошла под знаком "Тетя Соня". Варила борщ без капусты, готовила салат из авокадо, ленивые вареники. Класс! Но фото на заставках - это вообще высший пилотаж!
спасибо
Красота. Как всё легко и доступно. Спасибо.
Легче, чем кажется на первый взгляд
Благодарю
МММ, вкусняшка!!!
Соня, спасибо большое!
Как Всегда: Великолепный рецепт!!!
Спасибо!
Благодарю за чудесный рецепт👏👏👏🍀🍀🍀🍓🍓🍓
Чудесный киш у чудесной т. Сони. Недавно решила попробовать такой закусочный пирог и с вашим рецептом обязательно должно получиться. Спасибо, все наглядно и понятно.
Спасибо! Надо будет такое приготовить!
Это ВКУСНО!!!
Умница🤗
Красиво🎉 вкусно!!!
thank you for nice recipe Kish:
Спасибо вам большое, очень нравятся ваши уроки кулинарии.Понрави
спасибо
Спасибо за рецепт, удачи!
Супер!Возьму себе рецепт..Благодарю!
Спасибо большое. Рецепты обалденные, быстрые и вкусные.
Класс! Брокколи вообще красивое!
не могла не прикупить
Ваш рецепт киша очень в тему, т.к недавно увлеклась этим блюдом. Спасибо, буду пробывать.
Достойный рецепт👌😋спасибо
🙏
Спасибо вам большое за такую вкусняшку.😋😋😋
Супер!!!Да....а на ночь такую вкусняшку смотреть
тяжеловато👍👍👍👍👍
Здравствуйте спаси,,бо ,вкусная вкусняшка 🥳
Сонечка, спасибо за рецепт взяла на заметку и поделюсь им со своими друзьями в ОК. ДУМАЮ ЧТО ВЫ БУДЕТЕ НЕ ПРОТИВ 😍🔥🔥🔥👍👍👍❤️
всегда за
Добрый день , спасибо за видео ,мы с подругой послушали ваш комментарий и понятно стало ,что должно получиться ,и конечно вкусно 👍🤗
это просто и вкусно! не сомневайтесь
Фартучек на т. Соне фантастика!
👍
Сонечка отдыхаю от Ваших видео. Теперь и у нас творится война. Думаю устаканится. Продолжайте вкусно. УКРАИНА
Держитесь. Я всем сердцем с вами. Небо должно быть чистым для любого народа. Все остальное неправильно
Тетя Соня спасибо вам за этот шедевр!
с этим блюдом не знакома,возможно и не попробую его.В целом полезные продукты в закладке,пусть пробу
ют кого зацепило.Красиво и полезно.Так что спасибо за рецепт.
Израильские сливки (30%+) не сладкие совершенно, не смотря на то, что на упаковке изображена клубника.
Соня, спасибо за рецепт.
согласна
Дорогая Сонечка! Знаю, как это вкусно, моя дочь выпекает подобный пирог, но здесь есть кое-какие тонкости, возьмём на вооружение. Эта вкуснятина вызывает острое чувство голода, надо срочно приготовить. Очень интересно смотреть ваши видео, спасибо большое. 🥰
Приятного аппетита
Ням_ ням!!! Спасибо большое Тетя Соня!!
Кому сливки(33%) сладкие, то обратите внимание что на пачке написано ДЛЯ Десертов. Просто покупайте без этих слов и будет вам счастье!
Шикарно! Только брокколи отваривать на мой взгляд, не нужно
Спасибки!!! Классно!
Часто делаю киш броколи, никогда их не варю.. Всегда они готовые и зелененькие получаются , и не тряпкой.
это больше для насыщенности цвета. 2-минутный кипяток варкой сложно назвать
Вижу что вкусно будет мммсюда прям пахнет каширненько сделаю и я спасибо за оригинальный рецепт
Здравствуйте, Соня! Обожаю Ваши видео, какая Вы умница, золотые ручки! Подскажите пожалуйста, если нет комбайн, как лучше начать смешивать продукты для приготовления?
Делать что-то типа рубленного теста.
Спасибо большое!!! Как аппетитно. Соня, а если нет брокколи, то чем можно заменить?
все, что любите и в вашем понимании сочетается с сыром. у меня это лосось, грибы, батат, просто смесь сыров кусочками, баклажан, цукини
@@DodaSony Спасибо за быстрый ответ. Обожаю Вас!!!!
Спасибо большое за рецепт. Буду готовить на Шавуот. А есть у Вас ещё рецепты к этому празднику?
целый плейлист
@@DodaSony спасибо большое. Обязательно воспользуюсь.
Тоже смотрю на шавуот,первый раз буду его праздновать и готовить😊
Базилика не хватает😋😍🙏🔥🌷💕
Соня, красивый рецепт! И наверное вкусный? Соня, скажите, а мусор в Израиле сортируют?
да, но не всегда и не везде
Киш Лорен, от Софи Лорен.
🤣🤣🤣🤣
Сонечка, дорогая,люблю Вас смотреть,пеку киш часто,один из самых классных закусочных пирогов,не понимаю, что даёт заморозка теста в форме?Благодарю заранее за ответ.
@@user-ty6fu4jr4l легче держит форму при запекании. Тесто на масле, и если его не подморозить, бортики "стекают" вниз
Спасибо дорогая!!!!@@DodaSony
Тесто и заливка отличные-классика. А начинку в киш -Лорен сделаю из рыбы,как и полагается.
Подумалось,а не заменить ли мне брокколи на рыбу салмон? Или совместить оба продукта но в правильной пропорции?
Прекрасная замена. А можно и вместе. Ориентируйтесь на свой вкус
Шалом!
Наверное и мороженое брокколи пойдет Ведь правда? Немного его на пару подготовить,не люблю овощи в воде варить.
И скажите пож,какой диаметр ваших форм?
Можно даже сырой. Форма 26 см
@@DodaSony спасибо! Поняла!
Подскажите пожалуйста какие ещё начинки можно делать в этом пироге
любые. рыба, грибы, цукини, просто разные виды сыра, можно мясные (если мешаете мясное с молочным), батат. Все, что любите.
Не рекомендую делать с болгарским перцем. нам не понравилось
Спасибо в Москве брокколи 🥦 свежая дороговато получается и такой красивой и сочной найти надо посторатьсян
@@DodaSony, спасибо большое. А грибы кучками или сплошным слоем? У меня есть готовые, пережаренные с луком, маслята и рыжики (Австралия).
@@user-rm9en5in1m все равно. Сколько любите
Замечательный киш,но не Лорен,т.к.без ветчины,или грудинки,а это обязательно в начинке для Лотарингского киша.
в моем варианте все мясное недопустимо
Поэтому это Киш-брокколи,а не киш Лорен!
Фартушек прикольный но рецепты лучше..креативненько😋
Соня, ну какя же это вкуснота! Ням ням, обязательно сделаю, мы очень любим броколи
Зачем тесто смазывать сметаной?
Дать основу/подушку
@@DodaSony спасибо.
Ерунда получилась, перевод продуктов.
а вот мои едоки остались очень даже довольны
Это ВКУСНО!!!
очень