예전에 홍콩반점에서 주방보조로 알바했었던 사람입니다. 주방보조였지만 탕수육튀김, 면삶기, 짬뽕볶기 등등 모든 조리를 했었습니다. 사장님이 시키셨었기때문에 하게됐지만 조금 그렇죠? 저는 요리 전공도 아니었으니까요. ㅎㅎ.. 양파, 양배추, 당근 등 막 배달이 온 야채들을 세척하지않고 바로 손질하여 조리하였습니다 ㅜㅜ 흙이 묻어있는 상태로 말이죠.. 근무자 중 누구 하나라도 야채 세척을 하면 세척 할 시간에 손질 하나를 더 하라며 화를 내셨었습니다. 주방을 청소하거나 자발적으로 옳은 일을 하면 돈도 안되는 일을 한다며 멍청하다는 언행을 일삼기도 했었죠. 그래서 근무자들도 전부 그 홍콩반점의 요리는 절대 먹지 않았습니다. 짜장은 올려두고 방치해서 누르고 탄맛이 났고, 짬뽕에서는 야채 비린내가 나고, 탕수육에서는 고기비린내가 났었으니까요. 당연하게도.. 장기알바생은 없었습니다. 죄다 단기알바생에, 사장이 자리를 비우면 조리는 모두 알바생들의 책임이 되어버리는 희안한 음식점이었죠. 그도그런것이 제가 오기전에는 알바생들이 전부 베트남 불법체류자분들이었더라구요. 전부 걸려서 귀국하는 바람에 제가 딱 일하게 된거구요. 아무튼 그렇습니다 ㅜㅜ 백선생님 연락주시면 제가 지점을 알려드리겠습니다..ㅜㅜ
도쿄에 거주하고 있는 한국인입니다. 홍콩반점 신주쿠 쇼쿠안도오리점 제발 좀 고쳐주세요... 점내 위생상태 최악으로 홀에 날파리 엄청 날아다니고 악취도 심하고 맛도 한국 점포에 비해 너무 맛없어졌습니다. 특히 직원들은 손님들 입점해도 대응 안하고 수다떨다가 손님이 말 걸어야 대응해줍니다. 신오오쿠보앞 지하점포는 정말 맛도 좋고 직원들은 정말 친절해서 좋은데 쇼쿠안도오리점은 진짜 아닙니다....
저도 한달에 한번정도 식재료사러 광장에 가는길에 들르곤 했는데요. 초기에는 괜찮았는데 요즘은 못가겠어요. 그냥 굳이 여기갈 필요있나하는 생각이 들고 그냥 어디서 보고 오는 잘모르는 일본인들 상대로 하는 가게가 된거 같아서 씁쓸하더라구요. 그리고 맞은편 인생설렁탕 설렁탕도 냄새만 설렁탕이고 맛은 맹탕이라 결국 소금만 넣다보면 소금탕이 되고 .... 진짜 신경 좀 써주세요. 이미지만 나뻐지고 외국인들 편입견생길듯합니다.
안녕하세요! 저는 롤링파스타 화곡역점 주방 직원 서민형이라고 합니다. 제가 살면서 백종원 대표님의 식사를 조리하게 될 줄은 상상도 못했는데,, 너무나도 떨렸지만 놓치고 싶지 않은 기회였기에 직원분들 모두 최선을 다했습니다! 좋은 기회 주셔서 진심으로 감사드리고, 앞으로 더 좋은 조리사가 될 수 있도록 노력해 보겠습니다! 기억에 평생 남을 행복했던 날을 선물해 주셔서 감사합니다..🥹🌷 좋은 하루 보내세요!!🌷 + 저는 제 인생을 걸고 조리할 때 매순간 최선을 다했다고 자부할 수 있습니다! 매장에 방문해주신 모든 분들에게 좋은 음식 제공할 수 있도록 항상 노력하겠습니다! 감사합니다!🌷
롤링은 진짜 점바점 적은거같아요 어딜가든 똑같은 맛 ..!맛은 당연하고 수원역점 한번 혼밥하러 갓다가 유튜브 보면서 밥먹는데 핸드폰거치대 빌려주는거보고 진짜 서비스에 감동..... 파스타집이라 혼밥하기 좀 고민햇는데 입구에도 혼밥환영 문구있어서 기분좋게 들어가 먹고온 기억이 .... 이런 작은 배려때문에 수원역점은 혼밥 손님들이 많은것같아여 🥺
지나가던 양식 종사자 입니다. 당연히 점바점일수밖에 없는게 무슨 음식점이든 그렇겠지만 같은 레시피라도 만들어내는 사람의 역량의 차이가 큽니다. 찌개같이 그냥 끓여내는거랑 다르게 파스타는 메뉴마다 조금의 스킬들이 필요합니다 같은 업장 같은메뉴라도 내는사람의 능력에 따라 더욱 맛있게 할수도있습니다 그래서 보통은 일관된 맛을 유지하기 위해 동일한 레시피로 동일하게 하게끔 교육을 하지 더욱 맛있게 하는것은 조리사의 마인드나 실력이 필요하다 생각합니다 적어도 맛있다고 생각되는 지점은 주방에서 일하는 사람들이 단순히 일하는거보단 요리사로서 자부심갖고 하시는분이라 저는 예상됩니다.
@@aliceannie500 치부를 까야될 수준이 됐으니 저런 댓글이 달리는거임 이거 뿐만 아니라 다른 댓글들도 보면 알겠지만 다른 멀쩡한 체인점이면 몰라도 홍콩반점 같은 경우엔 점바점이 너무 심해서 한번 제대로 총대매고 윽박 지르면서 갈아엎을 필요가 있음 어줍잖게 자기 가게 광고라고 '전 먹을만 한데요?' 하고 넘겼다간 여긴 어떻네,저긴 어떻게 하는 댓글 우르르 달려서 지금 분위기처럼 개판나기 딱 좋음 이럴 땐 오히려 골목식당처럼 '이렇게 장사하면 내 얼굴에 먹칠하는거예유' 하고 직접 장사 개같이 하는곳 엎어버리는 모습을 보여줘야 사람들도 백종원이 어느정도는 매점 관리를 하는구나 하고 안심하고 갈수 있게되는거임
현직 롤링파스타 점주인데 영상 초반에 가격인상 발언은 깜짝 놀랐습니다 메뉴가격인상을 본사측에서 장난스럽게 하진 않겠습니다만.....제가 4년전 오픈할때 4500원이던 토마토 파스타가 지금 6900원입니다 50프로가 넘어가는 상승인데 레시피엔 변화가 없죠......본사 측에선 점주 수익을 위한 어쩔 수 없는 가격인상이라곤 하지만 그에 맞춰서 물류납품가도 계속 올리시고있고 판매가격 상승 때마다 매출은 떨어져 점주 입장에선 운영이 어렵습니다. 메뉴가지 수가 많은 것에 비해서 원가부담은 크고 매출은 갈수록 줄어 인력 배치가 여의치 않아 퀄리티 유지가 어렵습니다. 샐러드군 피자군 파스타군 리조또군 기타메인메뉴군 이 다양한 메뉴에 주방1명 홀1명으로 돌아가는 매장도 있는 듯 합니다 점주입장에선 본사가 원가방어는 물론 손님에게 정상직인 퀄리티와 서비스를 제공하기 위한 최소인력 유지를위해 최소한의 매출을 유지하기 위한 마케팅과 효율적인력구성을 짜기위한 메뉴 구성에 신경을 좀 써주시면 좋겠습니다
홍반 연산동역점은 칭찬해주세요~~ 배달 자주 먹는데 구석에 있어서 찾기가 좀 어려운데 배달도 제일 빨리 와주시고 사장님도 친절하신지 배달하시는 분들이 항상 웃으면서 맛있게 드시라고 음식주시고 그럽니당~ 중요한 건 맛인데 배달이라 면이 불고 그럴수있는데 전혀 없고 맛 변화도 한번도 없었어요 ㅋㅋ 그리고 맨날 배달음식 먹으면 배가 자주 아픈데ㅠ 여기는 재료 항상 신선한거 쓰시는지 한번도 아픈적 없었어요 !!(젤중요 ㅠㅠ넘좋음) 가까운 다른 곳 시켰는데 맛이 달라서 꼭 여기만 시킵니다 특히 짬뽕 불맛이 살아있고 짜장소스도 넘 맛나용~ ㅎㅎ 여기다써도 되는지모르겠지만 ㅜㅜ 암튼 사장님~ 엄마가 너무 좋아해요 엄마랑 맛난 점심시간 만들어주셔서 감사해요 ㅎㅎ
홍콩반점 짬뽕 처음 먹었을 때 그 신선한 충격은 잊을 수가 없다.. 술 떡이 되도록 먹고 해장할 겸 처음 가게 가서 먹었는데 배추 때문에 그런가 일반 짬뽕이랑 맛 자체가 엄청 달랐음. 게다가 가격도 엄청 쌌던 거 같음. 엄청 맛있었는데 어느 순간 잘 안먹게 된 것 같음. 가끔씩 쟁반짜장은 맛있어서 먹는데 짬뽕은 안먹은지 정말 오래 된 듯.
종원씨 진심으로 하는말이야, 우리나라 무지성 빠들은 종원씨가 뭘하든지 똥을싸도 찬양하겠지만(그동안 종원씨가 이미지 세팅 잘해놔서), 벌써 알만한 사람들은 종원씨 본인 이름 걸고 영업하는 모든식당들 다 개엉망인거 다알고있어, 당장 내주변만 봐도 백종원 식당은 믿고 거른다는 말 있을정도니까, 그러니까 제발 욕심좀 그만 버리고 여기저기 방송이며, 광고며, 유튜브며 기웃거리고, 각종 시장들 개선해준다고 난리치지말고, 당장 본인들 하는 가게부터 신경쓰세요, 본인 집은 불타고 있는데, 남의 집 불끄러 가는 퍼포먼스좀 그만 벌리고, 홍콩반점 웬만한 동네 짱개집보다 맛없지, 빽피자 가성비 피자인척 하지만 토핑 개적지, 그외에 말아먹은 체인점들 한두개가 아니지? 여기서는 당연히 본인 채널이니까 또 본인이 무슨영상을 찍던간에 다 빨아줄거니까 그거 진짜 민심으로 믿지말고
홍콩반점 심각해요 그저께 집근처 홍콩반점에 갔다가 기겁을 했습니다. 2층에 있는 매장임에도 '오래된 지하식품창고'에서 날듯한 냄새가 먼저 났습니다. 음식을 먹는 내내 그 냄새때문에 빨리 일어서고 싶은 마음뿐이었어요. 그동안 사무실이나 집에서 배달은 해서 먹었지만 지인분께.. 배달로는 사용이 안되는 쿠폰 선물 받아 사용키 위해 방문한거거든요. 이제부터는 배달도 망설일듯 합니다. 그런 환경에서 만들어지고 있었다는게 계속 생각날꺼 같아요. 식탁 또한 끈적임이 남아있었는데요 이건 방금 덜 닦은게 아니라 , 오래도록 쌓인 기름기 느낌이었습니다. 의자만 빨갛고 까맣고 ... 이쁘면 다는 아닌데.. 기름 찌든내와 끈적이는 탁자는 딸아이와 일요일에 밥먹으려던 기분을 와장창.. 친구들과 술취한채 2차나 3차째로는 입장해서 먹겠지만.. '밥을 먹겠다는 생각'으론 방문할수 없는 곳이라 생각됩니다.. 홍콩반점이 배달 전문으로만 운영한다면 이해할수 있는데.. 이건 아니어도 너무 아닌.... 지금도 그냄새가 잊혀지지 않습니다.
솔직하게 롤링파스타 먹고 양이 적다느니 재료가 싸구려 같다고 하는 사람들은 그냥 허세 가득한 사람들임 다른 곳 파스타 가격이 비정상적인거지 그곳에 비해서 맛 딸리거나 양이 절대 적지 않음 롤링파스타가 진짜 제대로 된 파스타 집인건데.. 매장 좀 많이 생겼으면 좋겠음 그나저나 홍콩반점 드디어 하네 ㅋㅋ 벼르고 있는 사람들 많을텐데
와인바 운영하면서 파스타도 물론 팝니다 현지 방식 고수하고 있는데요 파스타는 어떻게 맘 먹냐에 따라서 6400원에도 팔 수 있게 만들 수 있고 20000원은 받아야하게끔 만들수도 있습니다. 오일 가격도 천차만별이고 치즈나 면 가격도 천차만별이기 때문입니다. 그런데 소비심리 이게 가끔 어이없기도 합니다. 그 예로 저는 1인분 닭요리를 9500원에 올렸을 때에는 하나도 안나가다가 12000원으로 올리니까 잘나가는 걸 보면서 참 생각이 많아지더라구요...
바에 가서 간단한 식사를 하는 입장에서는 사실... 터무니없이 고급이거나 가성비 좋은 싼 메뉴를 찾기보단.. 안주로 좋은 맛있는 메뉴를 찾게됩니다. 사실 과하지만 않으면 오늘은 맛난거 먹고 술좀 즐기고 와야지 하러 가는게 바다 보니 그런것 같아요.:) 만원 이하는 짜치는 느낌이고 이만원 이상은 양이 너무 많을 것 같은 느낌... 뭐 사먹는 입장에서는 그렇습니다.
이 영상 본게 생각나서 점심에 롤링파스타 다녀왔습니다 메뉴판에 백종원님이 광고중인 세트메뉴가 있더군요 토마토 파스타 + 알리오 올리오 + 고르곤졸라M 19,900원이더라구요 가격 저렴한거... 인정합니다 만 영상 속 메뉴들과 같은 메뉴인지는 의심스럽더라구요 면 양의 차이가 2배는 차이날것같습니다 치즈도 저렇게 듬뿍 뿌려져 있진 않았구요... 7천원도 안하는 파스타 처먹으면서 뭘 더 바라냐..라고 생각이 들긴 하는데 영상과는 너무 차이가 심하더라구요 면 무게라도 재보고 싶은 심정이였습니다
9:29 파스타면 170g 들어가군요(삶은 후 기준이군요). 이런 정보도 알려주심 좋네요. 메뉴 시킬때 참고하게요. 집에서 만들어 먹을때 한사람에 70g(삶기전) 잡는데, 물론 냉털용으로 이것저것 많이 넣지만요. 롤링파스타 근처에 생기면 양도 감안해야겠어요. * 항상 삶기전에 무게를 재서 170g 엄청 많다고 생각했네요. * 근데 보통 삶기전 100g 쓰지 않나요? 이게 삶은 후 얼마가 되는지 모르겠는데, 그런곳과 비교하면 적다고 할 수 있겠죠. "대신 6900원 이지만요!"
건면 상태가 아니라 삶은 상태에서의 무게일거에요. 생면이 아닌이상 대부분의 파스타면(스파게티(+니), 링귀니 등)은 미리 어느정도 삶아서 데치는 정도(1분내외)로 나갑니다. 그래서 비닐봉지에 그램수를 맞춰서 내보내서 그럴 겁니다. 건면은 삶는게 오래 걸려서 조리시간 단축을 위해서 그렇게 합니다.
이렇게 가게 주인이 다 알면 퀄리티가 평소랑 다르죠... 왜 이렇게 쉽게 생각할지 모르겠네요 진짜 처음 오픈보다 느낌이 다른 매장이 많다니까요?? 배달로 설정하고 바로 매장앞에서 받은다음에 시식해주세요... 그냥 이게 퀄리티가 편의점 음식같다고 느껴질때가 있어서 그래요 하.... 이게 말로 어떻게 설명해야 되냐 진짜 쉽지않네
백종원선생님 파스타도 파스타 문제지만 제일 큰 문제는 "필라프"입니다. 오늘 필라프 먹었는데 파슬리인지 오레가노인지 햇갈릴 정도로 향이 너무 쌔서 흙맛이 났습니다. 잘못 먹었나? 싶어서 고기만 먹어도 향이나도 밥만 먹어도 향이 나니 도무지 못먹고 한입먹고 그냥 나왔습니다. 함박스테이크, 로제크림파스타는 매우 흘륭했지만 토마토파스타는 면이랑 너무 안섞인 맛이였고 제가 먹은 지점은 면을 한번에 삶았는지 설익었더라구요 파스타..집이니 중요하지만 필라프는 진짜 아닙니다 선생님
![[Eat What's Mine_EP.14] New Maul Restaurant lost its original intentions?!Had an urgent inspection😭](http://i.ytimg.com/vi/B-Ej_Hgf8_M/mqdefault.jpg)
![[Eat What's Mine_EP.14] New Maul Restaurant lost its original intentions?!Had an urgent inspection😭](/img/tr.png)
!["점주가 볼땐" 파고든 손석희 "그럼 반대로" 받아친 백종원 [뉴스.zip/MBC뉴스]](http://i.ytimg.com/vi/P2tU0W6ct-U/mqdefault.jpg)
홍콩반점은 진짜 탈탈 털어야됩니다. 지점마다 차이가 너무커요. 진짭니다. 반드시 홍콩반점은 까주세요. 그래도 지점마다 가장 차이가없는 곳은 새마을식당이에요.홍콩반점은 진짜 차이 많이납니다. 🤦 정말 입니다. 특히 혜화역 성대 근처 홍콩반점 짬뽕 먹고 정말 실망했어요
맞아요선릉점가보세요진짜맛없어요 체인점마다맛차이가너무커요
헐 저는 심지어 6년전에 혜화 홍콩반점 처음이자 마지막으로 갔는데 이걸 왜 먹나 ...했슴미다
새마을식당도 천차만별이에요..
4~5개 지점 다녀봤는데..
퀄리티가 완전 중구난방..
@@howrite좀 멍청하긴하네
일본 신오쿠보 우에노..홍콘반점,새마을식당이있죠…새마을은 괜찮은데…
우에노 홍콩반점..욕나올정도로….
네팔애들이 조리하는거같은데…
진짜 어휴..
예전에 홍콩반점에서 주방보조로 알바했었던 사람입니다.
주방보조였지만 탕수육튀김, 면삶기, 짬뽕볶기 등등 모든 조리를 했었습니다.
사장님이 시키셨었기때문에 하게됐지만 조금 그렇죠? 저는 요리 전공도 아니었으니까요. ㅎㅎ..
양파, 양배추, 당근 등 막 배달이 온 야채들을 세척하지않고 바로 손질하여 조리하였습니다 ㅜㅜ 흙이 묻어있는 상태로 말이죠..
근무자 중 누구 하나라도 야채 세척을 하면 세척 할 시간에 손질 하나를 더 하라며 화를 내셨었습니다. 주방을 청소하거나 자발적으로 옳은 일을 하면 돈도 안되는 일을 한다며 멍청하다는 언행을 일삼기도 했었죠.
그래서 근무자들도 전부 그 홍콩반점의 요리는 절대 먹지 않았습니다.
짜장은 올려두고 방치해서 누르고 탄맛이 났고, 짬뽕에서는 야채 비린내가 나고, 탕수육에서는 고기비린내가 났었으니까요.
당연하게도.. 장기알바생은 없었습니다. 죄다 단기알바생에, 사장이 자리를 비우면 조리는 모두 알바생들의 책임이 되어버리는 희안한 음식점이었죠.
그도그런것이 제가 오기전에는 알바생들이 전부 베트남 불법체류자분들이었더라구요. 전부 걸려서 귀국하는 바람에 제가 딱 일하게 된거구요.
아무튼 그렇습니다 ㅜㅜ 백선생님 연락주시면 제가 지점을 알려드리겠습니다..ㅜㅜ
헐 급습이 필요하네요 ..
올리자 ㄱㄱ
여기서 어떻게 니한테 연락하냐? 그냥 여기다가 지점 써라
홍콩반점 점바점 개 심함 괜찮은 곳이 드물정도
법무팀에서 연락 오는거 아니냐
영상에 나온 롤링파스타 화곡역점 자주 가는데 맛있고 직원분들도 친절해서 좋아요! 롤링이 지점마다 맛이 좀 다른편인데 화곡역점은 제 입맛에 잘 맞더라고요ㅎㅎ
도쿄에 거주하고 있는 한국인입니다. 홍콩반점 신주쿠 쇼쿠안도오리점 제발 좀 고쳐주세요...
점내 위생상태 최악으로 홀에 날파리 엄청 날아다니고 악취도 심하고 맛도 한국 점포에 비해 너무 맛없어졌습니다. 특히 직원들은 손님들 입점해도 대응 안하고 수다떨다가 손님이 말 걸어야 대응해줍니다.
신오오쿠보앞 지하점포는 정말 맛도 좋고 직원들은 정말 친절해서 좋은데 쇼쿠안도오리점은 진짜 아닙니다....
저도 한달에 한번정도 식재료사러 광장에 가는길에 들르곤 했는데요. 초기에는 괜찮았는데 요즘은 못가겠어요. 그냥 굳이 여기갈 필요있나하는 생각이 들고 그냥 어디서 보고 오는 잘모르는 일본인들 상대로 하는 가게가 된거 같아서 씁쓸하더라구요. 그리고 맞은편 인생설렁탕 설렁탕도 냄새만 설렁탕이고 맛은 맹탕이라 결국 소금만 넣다보면 소금탕이 되고 .... 진짜 신경 좀 써주세요. 이미지만 나뻐지고 외국인들 편입견생길듯합니다.
국내매장도 관리 못하는데 해외매장은..
오사카 도톤보리에있는곳든 괜찮았어요
뭐 이렇든 저렇든 어쨋든 전면전에 나선건 백종원이 거의 유일한듯 이렇게 유명 프랜차이즈대표중에서 본인 프차 음식 하나도 아니고 대부분 음식 먹으러다니고 그중에서 특히 반응 안좋은 프차는 장기로 기획하고ㅋㅋ 진짜... 대단함 백종원 선샘
아카사카 점 탕수육도 냄새나서 요즘 잘 안가게 되었어요 맛도 맛인데 좋은 재료 안쓰는 느낌
홍콩반점 진심 초창기랑 너무 다름ㅜㅜ 처음 먹었을때 그 찐한 맛에 매콤하고 배추 고기 넉넉하게 들어간 그맛을 잊을수 없음ㅜㅜ
요즘 물가에 야채 듬뿍은...
홍콩반점 지점마다 차이가 있나 우리 동네는 완전 지인한 국물에 야채 전보단 적어지긴 했는데 충분한 느낌임
차이심한듯 저번에 갔는데 불맛이 아니라 탄맛이 나고 웍을 제대로 안닦은건지 검은색 가루가 많이나옴 파나 대파가 탄검게아니라 그냥 웍이탄거같음 탄상태로 굳어서 그냥쓰는거같음 진짜 몰래한번가서 주방점검하는것도 컨텐츠겸 괜찮을듯
지점마다 달라서...
지금 동내는 홍콩반점 진자 구린데
이사오기전 동내에 홍콩 반점은 진짜 제대로 였죠
그래서 이동내 홍콩반점에 더 실망함.
사실 다른분이 메뉴 시키고 음식나오면 백종원 대표님이 가서 드셔야 확실한거다!!!😭
짜고치는 고스톱이죠
어짜피 촬영동의 때문에 걸림
옳소..
안녕하세요! 저는 롤링파스타 화곡역점 주방 직원 서민형이라고 합니다. 제가 살면서 백종원 대표님의 식사를 조리하게 될 줄은 상상도 못했는데,, 너무나도 떨렸지만 놓치고 싶지 않은 기회였기에 직원분들 모두 최선을 다했습니다! 좋은 기회 주셔서 진심으로 감사드리고, 앞으로 더 좋은 조리사가 될 수 있도록 노력해 보겠습니다! 기억에 평생 남을 행복했던 날을 선물해 주셔서 감사합니다..🥹🌷 좋은 하루 보내세요!!🌷
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저는 제 인생을 걸고 조리할 때 매순간 최선을 다했다고 자부할 수 있습니다! 매장에 방문해주신 모든 분들에게 좋은 음식 제공할 수 있도록 항상 노력하겠습니다! 감사합니다!🌷
@@나카이산그걸 그렇게 이해하는 ㅂㅅ도 있네
머찌당🎉 요리 유튜버이신데 마니 사랑해주세영
화이팅.
오 구독해야지
@@나카이산참 꼬였다 어련히 알아서 잘할까 방구석에서 키보드나 쪼물럭거리는게 면을 삶아봤어 소스를 직접만들어봤어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
롤링은 진짜 점바점 적은거같아요 어딜가든 똑같은 맛 ..!맛은 당연하고 수원역점 한번 혼밥하러 갓다가 유튜브 보면서 밥먹는데 핸드폰거치대 빌려주는거보고 진짜 서비스에 감동.....
파스타집이라 혼밥하기 좀 고민햇는데 입구에도 혼밥환영 문구있어서 기분좋게 들어가 먹고온 기억이 ....
이런 작은 배려때문에 수원역점은 혼밥 손님들이 많은것같아여 🥺
고생했다 게이야^~^
수원역점 물에서 항상 물 비린내 너무 심해서 안가는데 바뀌었나요?
구디역점은 리뷰가 안좋네용
지나가던 양식 종사자 입니다. 당연히 점바점일수밖에 없는게 무슨 음식점이든 그렇겠지만 같은 레시피라도 만들어내는 사람의 역량의 차이가 큽니다.
찌개같이 그냥 끓여내는거랑 다르게 파스타는 메뉴마다 조금의 스킬들이 필요합니다 같은 업장 같은메뉴라도 내는사람의 능력에 따라 더욱 맛있게 할수도있습니다
그래서 보통은 일관된 맛을 유지하기 위해 동일한 레시피로 동일하게 하게끔 교육을 하지 더욱 맛있게 하는것은 조리사의 마인드나 실력이 필요하다 생각합니다 적어도 맛있다고 생각되는 지점은 주방에서 일하는 사람들이 단순히 일하는거보단 요리사로서 자부심갖고 하시는분이라 저는 예상됩니다.
같은 공장제 소스를 사용하고 레시피를 잘 지켜서 왠만하면 점바점이 없을듯합니다
평점 낮은 홍콩반점은 폐업시켜야 하는곳 많습니다.
안양1번가점 명학역점은 이미 폐업함
폐업은 업주의 선택..과연?
어짜피 안가면 폐업 됨ㅋㅋ
드디어 홍콩반점 커밍순이다 ㅋㅋㅋ
역시 백종원이 모른척 할리가 없지
한번에 개선이안되니 좀 늦을것 같더라니 ㅋㅋ
홍콩반점은 딴 건 모르겠어도 진짜 점바점 차이 오지게 심함 ㅋㅋㅋ 음식 잘 안남기는데 거기는 못먹겠어서 남기고 나옴
@@럭키아스날 점바점인정 그냥 이름만같은 다른가게라고 봐야될 정도
홍콩반점 덕천점 존나 더럽고 맛변하고 두번다신안감ㅋㅋ
중국집이 프랜차이즈화하는게 보니까 불가능해보이던데....
그래서 웍질하는 기계도 개발하고 엄청 노력하는게 보이던데 여전히 점바점이 심함;
야미짬뽕, 친구짬뽕, 홍콩반점 등등 대부분 중국집은 점바점인듯
홍콩반점은 진짜 차이 많이 나던데ㅎㅎ
기다리고 있습니다.
제작진이 일반인인 것처럼 미리 주문하고 요리 다 끝난다음에 대표님 들어와서 먹는 건 어떨까요~~더 신뢰감이 생길 거 같아요
👍
머하러 광고영상에; 자기 치부를 깝니까...광고입니다
그리고 카메라 어차피 까는데 지능없나 ㅋㅋ
@@aliceannie500 치부를 까야될 수준이 됐으니 저런 댓글이 달리는거임
이거 뿐만 아니라 다른 댓글들도 보면 알겠지만 다른 멀쩡한 체인점이면 몰라도 홍콩반점 같은 경우엔 점바점이 너무 심해서 한번 제대로 총대매고 윽박 지르면서 갈아엎을 필요가 있음
어줍잖게 자기 가게 광고라고 '전 먹을만 한데요?' 하고 넘겼다간 여긴 어떻네,저긴 어떻게 하는 댓글 우르르 달려서 지금 분위기처럼 개판나기 딱 좋음
이럴 땐 오히려 골목식당처럼 '이렇게 장사하면 내 얼굴에 먹칠하는거예유' 하고 직접 장사 개같이 하는곳 엎어버리는 모습을 보여줘야 사람들도 백종원이 어느정도는 매점 관리를 하는구나 하고 안심하고 갈수 있게되는거임
제작진이 솔직하게 말할것같아요?제작진도 맛있다고 하겠지..
롤링파스타 역북점 사장님 너무 친절하셔요~ 항상 스마일 :) 건강하세유~ 빼쉐 최고!
롤링파스타는 진짜 가성비 좋아요...많이 생겨서 합리적인 파스타 다들 즐기셨음 해요
@chrispaik6877 이 일침충은 관심법도 쓰네
근데 이해안되는게 배달이 훨 비쌈.
배달료만 추가되는게 아니라 메뉴자체의 가격이 배달에서 높게 책정되어있음.
진짜 노이해
@chrispaik6877 저도 자주 갑니다.
@@yeeeeeyyeyeyeyeeeyye 포장용기값..??
@@phi-v2h 그렇게따지면 매장안에서는 설거지값, 냅킨, 물값, 시설이용비 다 포함해야되는데.. 가격차이가 생각보다 심힌ㅁ.
현직 롤링파스타 점주인데 영상 초반에 가격인상 발언은 깜짝 놀랐습니다 메뉴가격인상을 본사측에서 장난스럽게 하진 않겠습니다만.....제가 4년전 오픈할때 4500원이던 토마토 파스타가 지금 6900원입니다 50프로가 넘어가는 상승인데 레시피엔 변화가 없죠......본사 측에선 점주 수익을 위한 어쩔 수 없는 가격인상이라곤 하지만 그에 맞춰서 물류납품가도 계속 올리시고있고 판매가격 상승 때마다 매출은 떨어져 점주 입장에선 운영이 어렵습니다. 메뉴가지 수가 많은 것에 비해서 원가부담은 크고 매출은 갈수록 줄어 인력 배치가 여의치 않아 퀄리티 유지가 어렵습니다. 샐러드군 피자군 파스타군 리조또군 기타메인메뉴군 이 다양한 메뉴에 주방1명 홀1명으로 돌아가는 매장도 있는 듯 합니다
점주입장에선 본사가 원가방어는 물론 손님에게 정상직인 퀄리티와 서비스를 제공하기 위한 최소인력 유지를위해 최소한의 매출을 유지하기 위한 마케팅과 효율적인력구성을 짜기위한 메뉴 구성에 신경을 좀 써주시면 좋겠습니다
주방출신으로써 진짜 공감되는 말입니다 ㅋㅋㅋ 지금은 퇴사했지만
백종원 프차는 그래도 가격대비 마진율 좋은편이에요 일부타프차는 바닥입니다
4년전에 비해서 50% 안오른 식당 찾기 힘들어요.. 두배씩 오른곳도 많음..
롤링파스타 가격대에비해 주방에서 전처리도 까다롭고 사람많은덴 엄청많고 없는덴 없어서 점바점인듯하네요 사람많은덴 주방사람들 얼굴에 올리브오일 떡져있던데 ㅋㅋㅋ
문재인이 공시시가 올려 세금 걷으려고 부동산 못잡는척 안잡아서 문재인 정권 5년간 물가상승률 역대급으로 많이 올랏어요 그에 비하면 50프로ㅎㅎ 아파트값은 250프론데여 ㅋㅋ
홍콩반점 15년전에 가본뒤로 안가봤는데....... 매번 어느영상에서나 댓글보면 위생 문제가 가장 심각한것 같아요 많은 분들이 위생을 1번으로 ...말씀하시는데 음식점에서 위생이... 문제라고 생각이 될정도면 많이 심각한 것 같은데.........
제가 가본 홍콩반점들 위생은 참 좋았는데....!
백종원선생님이 직접 주문하시는것보다 스태프가 주문하신 후에 드셔보시는것이 궁금하네요😲
어짜피 촬영동의 때문에 걸림
부산 남포동에 있는 롤링파스타 한 번 가고 안 갑니다. 완전 초창기라 그런지 모르겠지만 3번 떠먹으니 없어지고 제가 미식가가 아니라서 표현하기는 힘든데 밍밍했어요. 오늘 영상에서 보고 한 번 더 믿어보고 라구파스타 땡기러 가겠습니다. 번창하십시요.
후기좀요
헐 저만 그렇게 느낀거 아니구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 남포점 갔다가 그 이후로 단 한번도 간 적 없음 ㅋㅋㅋㅋ
남포점 없어졌나요? 네이버에 안뜨네요
홍반 연산동역점은 칭찬해주세요~~ 배달 자주 먹는데 구석에 있어서 찾기가 좀 어려운데 배달도 제일 빨리 와주시고 사장님도 친절하신지 배달하시는 분들이 항상 웃으면서 맛있게 드시라고 음식주시고 그럽니당~
중요한 건 맛인데 배달이라 면이 불고 그럴수있는데 전혀 없고 맛 변화도 한번도 없었어요 ㅋㅋ 그리고 맨날 배달음식 먹으면 배가 자주 아픈데ㅠ 여기는 재료 항상 신선한거 쓰시는지 한번도 아픈적 없었어요 !!(젤중요 ㅠㅠ넘좋음) 가까운 다른 곳 시켰는데 맛이 달라서 꼭 여기만 시킵니다 특히 짬뽕 불맛이 살아있고 짜장소스도 넘 맛나용~ ㅎㅎ 여기다써도 되는지모르겠지만 ㅜㅜ 암튼 사장님~ 엄마가 너무 좋아해요 엄마랑 맛난 점심시간 만들어주셔서 감사해요 ㅎㅎ
말 많고 탈 많은 홍콩반점…
이미 준비중이셨군요!!!
역시!!!
한번으로는 그 상항을 다 담지 못하겠지요!!!
🤣🤣🤣
너무 기대됩니다!!!
아마 ‘내꺼 내먹’ 시리즈 주 역대급 시청율이 나오지 않을까? 하는 😂😂🤣😁👍👍👍
개업한지 좀된 개인 중국집가는게 백배맛있음..
서현역 롤링 파스타 매니저님 ..? 같은데 진짜 엄청 밝고 친절하세요 !!! 칭찬해주세요!!
다른지점 롤링도 갔었는데 화곡점은 진짜 맛있었어요! 배달로해서 먹든 가서먹든 완전 만족!
많고많은 지점중에 화곡점으로 오셨다니 너무 좋네요~~~
백종원님 제발 수원역 한번 와주세요!!!!! 백종원 거리로 맛있는 맛집 정말 많습니다 그중 한신포차!! 정말 오래된 술집인데 위생도 별로고,, 안하는 메뉴도 너무 많고 ㅠㅠ 계란말이는 맛이 너무 변했어요..!!!!!!! 제발 한번만 오셔서 보고 가주세요 ㅠㅡㅠ
백종원 프차는 거르는게 답
수원역 역전우동도 맛이 너무 없음 ㅜㅜ 토핑도 적게 주고 양도 적음 간도 약함 거의 삼대천왕 집합체임
수원역 가게 대부분이 양아치들이 하는곳인데 뭘 바랍니까ㅋㅋㅋ
수원역 백종원 거리ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 시선을 어디다가 돌려도 백종원 프랜차이즈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
롤링파스타 여자친구랑 저의 최애가게인데.. 둘다 파스타를 좋아하는데 다른 파스타집 솔직히 양심터진가격임.. 양은 좀 적지만 가격이 너무 합리적이라 세가지 먹어볼수 있어서 너무 좋음
롤링파스타먹고 맛있다고 할 정도면 파스타는 안먹는게 나음. 그냥 분식수준의 국수좋아하는거임.
@@uncle30boy가격이 저렴한 것 치고 준수한 맛을 보여준다고 생각하는데요... 돈 없는 학생들이나 가성비를 추구하시는 분들에겐 괜찮은 선택지라고 봅니다.
@@adhoc-account 죄송합니다 사실 한번도 안먹어봤습니다
@@uncle30boy못배운티는 제발 남들 보는곳에서 내지말길
@@user-eb2or2tz4e 못배운 바지는 안되나요?
저희 집 앞 롤링파스타 피자 냉동피자만도 못해요... 오픈한지 얼마 안된거로아는데 1년만에 맛이 바뀜...... 성남쪽이구여.. 그리구 파스타 건더기가 좀 부족한 느낌인데 면양보다 건더기도 신경써주세요!!
서현역 롤링파스타도 좋아요~ 아이랑 둘이 가서 매번 편하게 맛있게 먹고 옵니다. 매장에 직원분들 넘 친절해서 좋아요^^
우삼겹 매콤 토마토 파스타 그냥 최고....... 최고중 최고임
리코타 샐러드도 맛도리임ㅠㅠ
단호박 뇨끼도..... 고르곤졸라 피자도....
롤링파스타 진심 메뉴 하나 하나 다 먹어보고 싶어 🥲
필라프?그것도 존맛임ㅠㅠㅠㅠㅠ
피자는 솔직히 짜침
야탑역 롤링파스타 맛있어요 언제나 퀄이 유지되고요. 칭찬합니다 ^*^
홍콩반점 짬뽕 처음 먹었을 때 그 신선한 충격은 잊을 수가 없다.. 술 떡이 되도록 먹고 해장할 겸 처음 가게 가서 먹었는데 배추 때문에 그런가 일반 짬뽕이랑 맛 자체가 엄청 달랐음. 게다가 가격도 엄청 쌌던 거 같음. 엄청 맛있었는데 어느 순간 잘 안먹게 된 것 같음. 가끔씩 쟁반짜장은 맛있어서 먹는데 짬뽕은 안먹은지 정말 오래 된 듯.
개인적으로 롤링파스타 뇨끼 좋아합니다 … 제가 좋아하는 쫄깃한 식감이에요 ㅠㅠ
8:05 5~6년전에 홍콩반점 잠실새내역 갔다가
양파에서 신맛나서 진짜,,,, (양파 신맛 진짜 절레절레😂)
홍콩반점 안가게 됐었는데
‘홍콩반점 낙성대역점’은 매장이 지하인데도 깨끗하고
무엇보다 짬뽕국물 채수가 엄청 진해서
고급스럽고 맛있어요 👍👍👍직원분들도 너무 친절하세요 ❤❤❤
보자마자 집 가까운 롤링파스타 검색해서 찾았습니다.
백선생님 믿고 가서 먹겠습니다. ^^
개맛없음
그냥 딱 그가격맛 ㅋ 편의점에서 사먹는 그런맛… 돈 더주고 맛있은곳 가서드세요~
@@mooaaaaa불만이면 양식레스토랑 가야지
일산홍반 저번에 손님멱살 잡고 소리지르는 숏츠 봤었는데 드디어 나오는건가
죄표좀..?
ㅋㅋㅋㅋ
뭐여 일산홍반이 몇개인데ㅋㅋㅋㅋ
나 20대때 알바할때 건너편가게가 이니스프리였는데 손님이랑 머리채잡고 싸워서 바로 계약해지ㅋㅋ사장바꼈음. 이게 대기업이고 프랜차이즈 관리인거임ㅋㅋ 아무말도없잖아 홍콩반점은ㅋㅋㅋ
장사천재 백사장 시즌 3 꼭 해주세요 ㅠㅠㅠ삶의 낙이에요
드디어 홍반 나온다…. ㅠ 진짜 집앞 홍반갔다가 다신안가는중
쉐프 마다 맛이 달라요
그냥 시판컵라면짜장보다 맛없음..
쟁반짜장 먹으러 홍반 친구랑 가끔 감
짜장면데이에 먹으러 간적 있는데
그때 먹은 짜장이 인생짜장면
회전율이 높은 날 가서 그런지 간짜장같이 금방 볶은걸 내줘서 세상제일 맛있었음
@@sonson0104 저희동네 홍반은 주인 한번 바꼇다가 결국 문닫았어요...
홍반은 쟁반짜장이 진짜 맛있어요!!
중고딩때 가격부담없이 맛있고 기분좋게 많이 먹었었어용
롤링파스타밖에 안먹어봤을땐 다른 곳 갔을때 파스타가 그렇게 비싼줄 몰랐었네요..
로제쉬림프파스타 맛있게 먹었던 기억이 나요!
홍대점 롤링파스타는 알리오올리오 먹을때마다 느꼈는데 진짜 라면스프맛 너무 강해요 신라면 스프에 파스타 면으로 볶은 딱 그맛이에요.. 지점마다 맛이 조금씩 다르던데 관리를 해 주셔야 될거 같아요
엥 롤링파스타 범계 자주갔었는데, 맛있는데... 가격이 저렴한데 그렇다고 맛이 떨어진다 생각한적 한번도 없음. 여기 알리오 올리오를 참 좋아함
아ㅜㅜ 다이어트중인데 저녁 롤파 가고 싶어져 버렸네..
파스타 한 끼 정도는 괜찮죠 ㅋㅋ
그만큼 파스타가 고급메뉴라고 가스라이팅되있지만 분식집 김밥이나 중국집 짜장면보다 값싸게 만들기훨씬쉬운메뉴라
비싸게 받을이유가 진짜로 없는 메뉴임
@@chan2gim소주 먹는거마냥 와인을 안시켜먹으니까 그렇지 단가 맞추려면 어쩔수 없음
@@idontwanthandle759 이건 뭔 신박한개소리지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생면제면해서 쓰는 파인다이닝급 레스토랑도 코스트 30% 언더로 무조건 나오는게 파스타인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파스타만큼 재료값대비 단가 비싸게 받는메뉴가 어디있다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔 쌍팔년도도 아니고 파스타 식재료 다 대량으로 때오기 쌉가능한데 언제적 단가드립이고
8:07 홍콩반점
@user-di6kr1kj1d마곡나루 인정 남자주방장님 장난아님
ㄶㄷ 반점 가봐요 주방사람드 죄다 담배쫙쫙빨아대고 그손으로 다시가서 요리하고 ㅋㅋㅋ
아는사람들은 다알아요
홍콩반점 중앙대점 맛있다가 개쒯 됐음 진짜 주인이 바뀐건지 초심을 잃은건지 처음은 짜장밥이 간짜장 느낌이었다가 이제는 물짜장밥으로 바뀜 ㅋㅋㅋㅋ 짜장집이 배달 안하려고 2만원은 구매해야 배달됨 미친거지 ㅋ 백종원님이 가서 주인장좀 혼내줬으면 좋겠습니다.
천안 홍콩반점 두곳은 다닫음
미국 홍콩 반점도 와주세요..!!!
홍콩반점 할때는 미리 음식 나온뒤에 백종원님 나오셨으면 좋겠어요 !! 백종원님 보고 의식해서 요리할수도있으니...!!! 모든 손님 대하는것처럼 똑같이 나가야하니까요~!
드디어 홍콩반점 커밍쑨인가요?? 진짜 기대중! 역시 백대표님이십니다.
롤링롤링롤링~~파스타 진짜 가격대비 맛있고 최고임!! 오늘도 내꺼내먹 영상 잘보고 갑니다^^❤
여기 사람들이 지점별로 민원 적어놓은거 진짜 웃기다ㅋㅋㅋ
아 홍콩반점은 16년도 부터인가 동네나 사무실근처에 생겨나서 자주 이용했었었었었는데... 홍콩반점 영상 매우 기대됩니다.ㅋㅋ
원래 이 가격이 정상 ㅎㅎㅋㅋㅋㅋ 롤링파스타는 사랑입니다 ❤❤❤❤
맛은 비정상
응 배지밀이나 많이 쳐먹어
비빔국수 짜장면 짬뽕 이런 음식들이랑 가격 차이가 날 이유가 전혀 없죠
@@lennox6003 비빔 국수보다 쌀건 아니고 ㅎㅎ 중식보단 훨씬 싸게 팔고
뭐가 불만인지 모르겠네요
@@산보맨불만 없으신거같은데…
롤링 파스타 진주 대안동에서 너무 맛있게 먹었는데... 울동네 롤링 갔다가 주방에서 연기에 탄맛에..두번다시 안가게됩니다 ㅠ 진주갈때마다 꼭 들리는데...울동네도 개선이 필요한듯 ㅠ 가까운곳에서 자주 먹고싶어요 ㅠ 롤링파스타는 사랑입니다😂❤ 가격착하고 맛도 고급지고~~~~❤ 백종원님 홧팅입니다~~❤
혼밥세트도 더 늘여주세요ㅠㅠ
기다렸던 홍콩반점! 제대로 터지겠네요 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 백종원 대표님 찐이시다... 감사합니다.
제 가게 맞은편에 롤링파스타 있는데 진심 한끼 먹기에도 부담이 덜 가서 좋더라고요 근데 간이 조금 쎄요 먹고나면 좀 물을 마시게 되서 그건 아쉬워요
롤링파스타 찹스테이크도 진짜 맛있어요
롤링파스타 항상 덕분에 잘 즐기고 있습니다!! 다음엔 라멘집도 하나 만들어주세여!! 돈코츠는 기본이고 츠케멘도 넣어주시고ㅋㅋㅋ
경쟁력이 없음 어짜피 다 대형식자재로 특별한 집말고는 맛이 거진 비슷한데 가격적 매리트가 생길리도 없고 저렴한단가에 가성비 나올리도 없고 ㅋㅋ그냥 안하느니 못함.
0:40 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ해필.. 하 ㅎ ㅏ ㅇ
생긴지 5년이 넘은 브랜드라고 하는데 전혀 모르고 있었네요 내꺼내먹을 통해서 저렴하고 맛있는 파스타집을 알게 됐으니 꼭 방문하겠습니다.
특별히 출연해주신 29종원 41종원 81종원 님께 감사드립니다.
제가 가서 먹을때랑 퀄리티 차이가 많이 나네요ㅋㅋㅋㅋ 역시 대표가 왔다고하니까 플레이팅이랑 재료가 알차네요ㅋㅋㅋ
저러니 백종원이 자기 가게들 문제를 파악못하는거죠ㅋㅋㅋㅋ
헉 저는 롤링파스타 알바생인데 제가 매일 보는거랑 비쥬얼 너무똑같아서 진짜점바점없다고생각했는데다른지역은 다른가보네요....
똑같고만 너네동네가 문제인건지
니 눈깔이 문제인건지
한번도 안가본 새키가 지적만하는 니인성이 문제인건지 ㅋㅋㅋㅋ
억까
ㄹㅇ 억까다 ㅋㅋ
롤링 저렴한맛에 가는데 봉골레 시켰을때 저렇게 조개나온적 한번도 없었어요. 그리고 파스타양도 더 많은거같아요....
천안 두정동에있는 한신포차도 방문해서 점검해주세용..
거기 사장님이 먹자골목에 가게 여러개함
노답이긴해
거기 개노답임 ㅇㅇ
노답임
ㅇㅈ ㅆ노답
롤링파스타 가격도 괜찮고 맛도 진짜 맛있어요~
롤링파스타랑 백다방은 백종원 프랜차이즈 중에 가장 맛있게 먹고 있습니다! 점바점 적고 타사대비 가격대비 퀄리티 좋다구 생각했어요. 백철판과 홍콩반점, 새마을식당, 한신포차가 개인적으로 항상 아쉬웠던 곳이었어서 다음 회차가 기다려지네요~
백종원 선생님 건강하신 모습 영상으로 자주 보니 너무나 좋아요 날씨가 더워지고 있으니 운동도 하시고 건강 조심하세요 항상 존경 합니다.
종원씨 진심으로 하는말이야, 우리나라 무지성 빠들은 종원씨가 뭘하든지 똥을싸도 찬양하겠지만(그동안 종원씨가 이미지 세팅 잘해놔서), 벌써 알만한 사람들은 종원씨 본인 이름 걸고 영업하는 모든식당들 다 개엉망인거 다알고있어, 당장 내주변만 봐도 백종원 식당은 믿고 거른다는 말 있을정도니까, 그러니까 제발 욕심좀 그만 버리고 여기저기 방송이며, 광고며, 유튜브며 기웃거리고, 각종 시장들 개선해준다고 난리치지말고, 당장 본인들 하는 가게부터 신경쓰세요, 본인 집은 불타고 있는데, 남의 집 불끄러 가는 퍼포먼스좀 그만 벌리고, 홍콩반점 웬만한 동네 짱개집보다 맛없지, 빽피자 가성비 피자인척 하지만 토핑 개적지, 그외에 말아먹은 체인점들 한두개가 아니지? 여기서는 당연히 본인 채널이니까 또 본인이 무슨영상을 찍던간에 다 빨아줄거니까 그거 진짜 민심으로 믿지말고
홍콩반점 영상 올려오면 채널 역대 조회수 나올듯 아 얼른 보고싶다
홍콩반점이 진짜 점바점 심한것 같음...
인정해요...최근 ㅇㅅ점 같는데 넘 당황쓰...
롤링파스타 매운파스타인가 존맛임
저는 집에서 배달시킬때 라구없을땐 토마토파스타랑 크림파스타하나씩 시켜서 반씩먹고 섞어서 로제로 먹거든요 진짜 꿀맛이에요
홍콩반점 심각해요
그저께 집근처 홍콩반점에 갔다가 기겁을 했습니다.
2층에 있는 매장임에도 '오래된 지하식품창고'에서 날듯한 냄새가 먼저 났습니다.
음식을 먹는 내내 그 냄새때문에 빨리 일어서고 싶은 마음뿐이었어요.
그동안 사무실이나 집에서 배달은 해서 먹었지만
지인분께.. 배달로는 사용이 안되는 쿠폰 선물 받아 사용키 위해 방문한거거든요.
이제부터는 배달도 망설일듯 합니다.
그런 환경에서 만들어지고 있었다는게 계속 생각날꺼 같아요.
식탁 또한 끈적임이 남아있었는데요
이건 방금 덜 닦은게 아니라 , 오래도록 쌓인 기름기 느낌이었습니다.
의자만 빨갛고 까맣고 ... 이쁘면 다는 아닌데..
기름 찌든내와 끈적이는 탁자는 딸아이와 일요일에 밥먹으려던 기분을 와장창..
친구들과 술취한채 2차나 3차째로는 입장해서 먹겠지만..
'밥을 먹겠다는 생각'으론 방문할수 없는 곳이라 생각됩니다..
홍콩반점이 배달 전문으로만 운영한다면 이해할수 있는데..
이건 아니어도 너무 아닌.... 지금도 그냄새가 잊혀지지 않습니다.
직접 홍보하니까 먹고싶어짐.. 대파크림감자라떼 다시 출시해주세용
제발 마감시간 전에 가봤으면,,, 그때가 매장의 진짜 모습이라고요,,, 한가하고 여유 있을 땐 누가 못하겠어요..
솔직하게 롤링파스타 먹고 양이 적다느니 재료가 싸구려 같다고 하는 사람들은 그냥 허세 가득한 사람들임 다른 곳 파스타 가격이 비정상적인거지 그곳에 비해서 맛 딸리거나 양이 절대 적지 않음
롤링파스타가 진짜 제대로 된 파스타 집인건데.. 매장 좀 많이 생겼으면 좋겠음
그나저나 홍콩반점 드디어 하네 ㅋㅋ 벼르고 있는 사람들 많을텐데
롤링파스타 매장은 많이 생겼는데 ㅋㅋㅋ 지점마다 맛이 다 틀림.. 면도 덜익고... 그래서 안 가게 되는... 진짜 가격에 비해 솔직히 편의점 파스타가 더 맛있구나 할 정도로 맛없는 지점이 몇군대 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 ㅋㅋ 롤링파스타 먹고 맛이나 가격에 너무 놀랬음
@@바밤바-h3p면이 덜 익었다는건 그냥 호불호 아닐까요 ? 이탈리아에서는 덜익혀서도 먹는데 ..
파스타는 걍 라면 같은 음식인데 가격이 너무 지나칠때가 있어
@@바밤바-h3p 파스타면 익은 정도는 취향의 차이입니다
잘볼게용 ㅎ 영상 너무 못챙겨봤어요 몰아서라도 꼭 다 챙겨볼게옹 신난드앗 매 번 새벽에 보는거지만🎉😂❤
5년 전이지만...홍콩반점'ㅎㅇ'점 갔을 때 탕수육에서 나온 돼지뼛조각을 잊을 수 없어요..입 다칠 뻔한거에 화가 나다가도 지점직원분들이 무슨 잘못이겠냐면서 조용히 식사 끝내고 나왔습니다. 지금의 홍콩반점은 어떨지 몰라도 전반적으로 점검하심이 어떨까요..
오늘 점심은 롤링파스타 먹어야겠네요^^
와인바 운영하면서 파스타도 물론 팝니다 현지 방식 고수하고 있는데요 파스타는 어떻게 맘 먹냐에 따라서 6400원에도 팔 수 있게 만들 수 있고 20000원은 받아야하게끔 만들수도 있습니다.
오일 가격도 천차만별이고 치즈나 면 가격도 천차만별이기 때문입니다. 그런데 소비심리 이게 가끔 어이없기도 합니다.
그 예로 저는 1인분 닭요리를 9500원에 올렸을 때에는 하나도 안나가다가 12000원으로 올리니까 잘나가는 걸 보면서 참 생각이 많아지더라구요...
바에 가서 간단한 식사를 하는 입장에서는 사실... 터무니없이 고급이거나 가성비 좋은 싼 메뉴를 찾기보단.. 안주로 좋은 맛있는 메뉴를 찾게됩니다. 사실 과하지만 않으면 오늘은 맛난거 먹고 술좀 즐기고 와야지 하러 가는게 바다 보니 그런것 같아요.:)
만원 이하는 짜치는 느낌이고 이만원 이상은 양이 너무 많을 것 같은 느낌... 뭐 사먹는 입장에서는 그렇습니다.
베블렌 효과가 있나봐유
부산서면점에서 먹은거랑 딱봐고 양차이가 어마어마해요... 대표님이 방문해서 많이 드린건지 서면점이 양을 아끼는건지... 서면점 방문하고난 뒤로는 롤링=양적음 으로 되어 안 갔었는데 ㅠㅠ
파스타가 비쌀 이유가 하나도 없쥬... 기본 2만원 넘는 곳 허다한데 롤링파스타 저렴하고 맛있어요
홍콩반점편 다뤄주시다니 감사합니다! 백종원님은 소통왕이에요.（ •́ .̫ •̀ ） 최고
이 영상 본게 생각나서 점심에 롤링파스타 다녀왔습니다
메뉴판에 백종원님이 광고중인 세트메뉴가 있더군요
토마토 파스타 + 알리오 올리오 + 고르곤졸라M
19,900원이더라구요
가격 저렴한거... 인정합니다
만 영상 속 메뉴들과 같은 메뉴인지는 의심스럽더라구요
면 양의 차이가 2배는 차이날것같습니다
치즈도 저렇게 듬뿍 뿌려져 있진 않았구요...
7천원도 안하는 파스타 처먹으면서
뭘 더 바라냐..라고 생각이 들긴 하는데
영상과는 너무 차이가 심하더라구요
면 무게라도 재보고 싶은 심정이였습니다
점바점이 커서...저도 한 번 가보고 다신 안 가요.ㅎㅎ 그냥...비싸진 않은데 시판 소스에 만드는 거랑 별 차이 없어서... 고르곤졸라? 향 1도 안 나고 걍 고깃집에서 서비스로 주는 피자치즈 올린 또띠아 같은 느낌
롤링파스타 너무 맛있는데요 ㅠㅠ❤❤❤❤
롤링파스타! 갓성비 파스타 브랜드여서 혼자 매장에서 파스타 자주 먹어요 ㅎㅎ 롤링파스타의 분위기는 혼밥도 괜찮아서 너무 좋아요
으아아각 제발 글좀봐주세요… 저는 충남 공주시에 살고있습니다!
가성비의 대명사 백종원 선생님의 브랜드를 너무 좋아하는데
저희 공주 시에는 빽다방 밖에 없어요, 새마을 식당도 있지만
롤링 파스타, 홍콩반점 만이라도 있었으면 소원이 없겠어요 공주시. 제발입점 해주라. 많이 사먹게. ❤
맛도 좋고 가성비도 좋와요👍👍
넌 들어가라ㅋㅋ
아 ㅋㅋ 속이 너무 훤히 보여서 오히려 호감이네 비호감일뻔 ㅋㅋㅋㅋ
예전 내꺼내먹 영상에 점검하러 와달라고 하셨던 점장님이시네요 ㅋㅋ
특히 화곡여점
심각함
너무짜서 말했더니 육수를 주는게 아니라 뜨거운물 갖다 주는... 배달 시키면 탕수육 다 늘어붙고 면불고 짜고...ㅠㅠ 고객의 소리인가 거기도 글 올렸었음...
그래서 우장산역점에서 시켜먹음 우장산역점은 아주 굳!!!
화곡역점은 진짜 점검이 필요해요
아이들이 넷이라 파스타 먹고 싶다고 하면 부담가고 했었는데...이제 맛도 있고 가성비 좋은 롤링 파스타 가야겠어여. 밑에글 보니까..동탄 점 맛있다고 하니 곧 아이들 데리고 가야겠어여.
파스탄 만들어먹으면 엄청싼데 걍 만들어 먹는게.
5:54 가성비 미쳤네. 실내인테리어도 좋은데 저 가격이면
홍콩반점 말이 많이나오니까 진짜 확실하게 하려고 하시는거네
크.. 사실 우리동네는 항상 너무 맛있어서 생각못했는데
9:29 파스타면 170g 들어가군요(삶은 후 기준이군요). 이런 정보도 알려주심 좋네요. 메뉴 시킬때 참고하게요.
집에서 만들어 먹을때 한사람에 70g(삶기전) 잡는데, 물론 냉털용으로 이것저것 많이 넣지만요.
롤링파스타 근처에 생기면 양도 감안해야겠어요.
* 항상 삶기전에 무게를 재서 170g 엄청 많다고 생각했네요.
* 근데 보통 삶기전 100g 쓰지 않나요? 이게 삶은 후 얼마가 되는지 모르겠는데, 그런곳과 비교하면 적다고 할 수 있겠죠.
"대신 6900원 이지만요!"
식당 기준 익힌면으로 150-200잡아요.
건면 상태가 아니라 삶은 상태에서의 무게일거에요. 생면이 아닌이상 대부분의 파스타면(스파게티(+니), 링귀니 등)은 미리 어느정도 삶아서 데치는 정도(1분내외)로 나갑니다. 그래서 비닐봉지에 그램수를 맞춰서 내보내서 그럴 겁니다. 건면은 삶는게 오래 걸려서 조리시간 단축을 위해서 그렇게 합니다.
@@Michellelle691 @user-lp8pv2jc5u
알려주셔서 감사합니다.
파스타는 항상 집에서 만들어먹어서 제 생각에 당연히 익히기 전 무게라고 생각했어요(집에서는 삶기전에 무게를 재니까요).
@@Michellelle691200을 잡는 파스타집은 없을걸요ㅋ 180이 최대입니다
@@이로-k7c 현직입니다 저희매장이 200잡아요..
장사의신 은현장도 말한다 중식을 안건드리는이유 불잡이 주방장 의존도가 거의다임 홍콩반점 아무리 점검해도 도루묵
몽마르트 알지?
홍콩반점편 너무 궁금하네요..!!
홍콩반점... 해외에 위치한 곳들도... 기회가 되신다면 점검해주세용 ㅠㅠ
호주 멜버른...
학교 다닐때 롤링파스타 엄청 가요 주변에 파스타집은 다 넘 비싸서 점심에 먹기엔 자리도 넓고 쾌적하고 빨리나오는 롤링파스타가 젤좋아요 당연히 맛도 있고 피자까지 시켜도 가격 부담안돼서 넘 좋아요
우리 동네❤️ 롤링파스타 이마트천안점 맛있어요
쌍용동❤화이팅!!
신부동도 맛있어요
신부동 ㄹㅇ 존맛임
이마트점 진짜 맛있음 ㅋㅋㅋ
신부동ㅇㅈㅋㅋㅋ
이렇게 가게 주인이 다 알면 퀄리티가 평소랑 다르죠... 왜 이렇게 쉽게 생각할지 모르겠네요
진짜 처음 오픈보다 느낌이 다른 매장이 많다니까요??
배달로 설정하고 바로 매장앞에서 받은다음에 시식해주세요...
그냥 이게 퀄리티가 편의점 음식같다고 느껴질때가 있어서 그래요
하.... 이게 말로 어떻게 설명해야 되냐 진짜 쉽지않네
제가 화곡동 사는데 동영상이랑 같게 나와요
배달로는 맛이 차이날수밖에 없다고 생각해요.
그러나 대표가 갑자기 간다고해도
퀄리티는 다를수있다고 봅니다.
일반손님에겐 대충조리해서
모양만 예쁘게 내놓을수 있는것을
대표가가면 당연히 맛있고 정성스럽게 내놓지 않겠어요?
여기 주방장분은 항상 최선을 다한다고 하셨어요 자부하신다고...
@@vohfsryi4806 글쎄, 말로는 누가 못하겠어.
오늘 화곡동 갔는데 정말 맛있네요. 가격이 저렴해 안가고 있었는데 이 가격에 이런 맛을 먹을수 있다니 ㅎ 또또또 가야 겠어요.
롤링파스타도 지점별로 차이가 넘 큽니다. 파스타만 먹어보다가 포크스테이크 시켰는데 양념이 반임.. 손바닥만한 얇은 돼지고기 하나가 다임.. 원가 한 4천원 나올듯 만오천원짜리 메뉴인데 ㅎㅎ
12:48 롤링파스타 5년이나 되었다니.. 신메뉴 기대되네요 😊
헙!! 화곡역점 집에서 가까워서 한번씩 직접 가서 먹고, 배달은 자주 시켜요!!!!!! 진짜 가성비❤ 봉골레가 최애 메뉴예요!!
백종원선생님
파스타도 파스타 문제지만
제일 큰 문제는
"필라프"입니다.
오늘 필라프 먹었는데 파슬리인지 오레가노인지 햇갈릴 정도로 향이 너무 쌔서 흙맛이 났습니다.
잘못 먹었나? 싶어서 고기만 먹어도 향이나도 밥만 먹어도 향이 나니
도무지 못먹고 한입먹고 그냥 나왔습니다.
함박스테이크, 로제크림파스타는 매우 흘륭했지만
토마토파스타는 면이랑 너무 안섞인 맛이였고 제가 먹은 지점은 면을 한번에 삶았는지 설익었더라구요
파스타..집이니 중요하지만
필라프는 진짜 아닙니다 선생님
롤링파스타 동탄점 진짜 맛있어요😊❤
저두 롤파 동탄점 매일매일 가고싶어요ㅠㅠㅠ 넘 친절하구 가성비 넘치구 맛있어요!!!!!!!
동탄점 가서 파스타먹을생각에 하교가 기다려짐!!
@@Modulation71악플달지마세요
동탄점에서 파스타먹고 탈모개선, 정력증가, 게임실력상승, 로또4등당첨등 인생이 변했습니다
이게 왜 악플이에요?🤪@@비니-o8v
오늘 저녁은 롤링파스타다...
롤링파스타 노원점 진짜 맛있습니다 제가 다녀본 서울 지점 중에서 제일 맛있는 것 같아요 다른 지점들도 점바점 거의 없고 다 맛있습니다 가격도 혼밥하기에 저렴해서 너무 좋아요
롤링파스타는 진짜 어느 지점이든 맛있고 가성비 좋음
전주 팬입니당!!
빽다방,롤링파스타 수도권과 맛이랑 신선도, 양 등등 많이 차이나요.
같았으면 좋겠어용~~
미국 거주하고 있습니다. 캘리포니아 엘에이 홍콩반점들 위생상태랑 맛 둘다 최악입니다.. 엘에이, 오렌지카운티에 홍콩반점 지점들 여러군데 있는데 정말 하나같이 너무 더럽고 음식도 정말 심각합니다.미국에 있는 홍콩반점들도 제발 신경써주세요…
진짜 처음부터 너무 맛있게 먹고 있어요~~^^
파스타가 생각나면 가는 브랜드에요~~^^ㅎㅎ