Prepara ARROZ BLANCO perfecto en tu
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2022
- DESPLIEGA PARA CONOCER LOS INGREDIENTES Y MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTA RECETA
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TODAS LAS OPINIONES DADAS ACÁ SON PERSONALES Y NO REPRESENTAN A LA MARCA SPONSOR.
Las ollas multifuncionales o multicooker llegaron para cambiarnos la vida y con ello, la forma de hacer arroz.
En estas ollas el arroz queda perfecto, pero para lograrlo requiere un pequeño truco.
En este video te enseño CÓMO HACER ARROZ BLANCO EN LA OLLA A PRESIÓN ELÉCTRICA para que te quede suelto y muy esponjoso.
INGREDIENTES
2 Tazas de arroz
2 1/2 Tazas de agua
2 Cucharadas de aceite
1 Cucharada de sal
1 Cucharadita de ajo picado
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#multichef #arrozblanco #DoitLaura - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ahora si! Espero lo disfruten a todo sonido 😅
Siguiendo tus instrucciones me quedó muy bueno el arroz. Gracias!
Lau, es muy cierto el arroz no nos puede faltar...... Se ve delicioso👏👏👏👏👏 gracias por esta recomendación 😊
Gracias por tu tiempo y por tu explicación, un abrazo
Muchas gracias Laurita por tu apoyo. Saludos desde México 🇲🇽. 🙋❤️❤️❤️😘
Excelente! Seguí tus indicaciones al pie de la letras y me quedó perfecto 😃Mil gracias!!!🧡
Gracias por tus fantásticas recetas Bendiciones
Segundo video tuyo qué veo. Nueva seguidora. No he intentado el arroz blanco porque es tan poquita la cantidad que hago de una taza En una olla tan grande que pensé que no iba a quedar bien. Tengo la instant pot mediana. La utilizó pocas veces porque cocino para mí sola. Preparo los granos en ella , cocinar sopas, hervir viandas, vegetales al vapor, preparar carne guisada pollo guisado, el arrocito lo hago en la estufa en una olla pequeña. Ahora lo voy a hacer en vivo ya multifuncional. Te lo comenté en el primer video que vi hace un ratito, eres una chica muy agradable. Saludo desde mi bella Isla Puerto Rico 🇵🇷😊
Cada día me enamoro más de esta olla, Dios mediante algún día estará en mi cocina para hacer el arroz y otras preparaciónes, acompañando mi freidora 😃🥰
Gracias lura se ve muy rico y sueltico 👏🏽👏🏽🙏🏾🙏🏾🌹👍🏽😘
Gracias Laura
Así será!!
Gracias Laurita por esa receta, me sacaste de un apuro! No sabía cómo hacerlo en la olla multifuncional.
gracias la mejor explicación!!! disculpe se hace en cocion lenta o rapida?
Hola laurita se ve delicioso gracias por compartir tus super ideas! Un saludito 👌
Sabes que es con mucho gusto y cariño
Muchas gracias Laura por compartir sus deliciosas recetas.
Dios la bendiga.
Dios permita esas bendiciones y te las multiplique
Ma salvaste la vida. Mil gracias Laura, bendiciones.
Igualmente!
Hola... Laura súper buena esta receta de 🍚 y con ese truquito..ni se diga... Se ve delicioso. Te dejo mi like 🖐️ #1. Te prometo hacerlo. Un abrazo de luz y energía sanadora...
Espero que si!!! Y que lo disfrutes mucho 🎉
Me gustó mucho el video, hay alguna diferencia para hacer arroz rojo?
Mil gracias Laura 😊
Mauricio gracias a ti!!
Excelente Laura. Un abrazo
A usted Don Gustavo!
Gracias laura, estaba super perdida con la preparación de arroz en la olla multifuncional♡
La primera vez que lo hice...feliz puse dos tazas de agua por cada taza de arroz....qué error!!!
bendiciones me encantan super gracias 🙏🏼 ☺ 😍 👩🏽💻
Con gusto Lau!
Laurita q bueno ¡!¡!¡! Lastima no tengo esa olla...pero igual me encanta verte gracias saludos
Pero puedes hacer el arrocito en olla normal!
Aquí estoy Laurita atenta Dios te bendiga 🙏
Gracias María por volverme a acompañar 😊
Presente en primera fila🤭💐
Eso!!!! 🎉
Hola Laura, el agua se echa a temperatura ambiente ?.
Hola, mucha sgracias por tu ayuda, pero me queda la duda del tiempo cuanto aumenta por cada taza adicional? y cual es el tiempo para el arroz integral?
hola quería consultar si el agua estaba hervida o fría :o?
Hola :)
Podría realizar la receta en una air fryer?
Gracias ahora si me va a quedar bueno el arroz. Me gustaría que nmme comentara como funciona la cocción lenta en la multichef. Gracias
Hola Ana! Esa opción es para varias horas y es ideal en cocción de carnes. No tiene que ser necesariamente carnes duras. Lo que hagas en ella queda absolutamente suave
Buenas tardes ,como hace para ponerle los minutos? Yo tengo una multiusos Kalley pero no sé cómo ponerle los minutos,solo está por horas
Saludos Laura.
Gracias por la receta. Quisiera saber si el arroz es grano largo o mediano.
Dios! Me corchaste. Yo creo que es mediano. Intenté averiguar en la página de la marca y solo dicen que es cuidadosamente madurado.
Hola Laura bnas tardes ese arroz se ve riquísimo, por fa vor me puedes decir dónde consigo esa vajilla negra que usas y de que marca,gracias
Hola Marly! Ya no se consigue esta. Es de una marca Francesa que traían a San Andrés Islas. La marca se llama Arcoroc, aún existe pero ya se dedican a hoteles únicamente. No es de cerámica o porcelana, es un vidrio.
Hola Laura!!!!
Qué delicia el arroz!!!
Yo, aunque soy español, también lo preparo para casi todos los almuerzos 🤣🤣🤣.
Lo preparo parecido, aunque yo uso una proporción de agua diferente, imagino que tendrá que ver con el tipo de arroz..... yo uso medio medidor más de agua (ponga los medidores que ponga) que de arroz.
Y a veces al arroz, para variarlo aunque ya no sea blanco, le añado una cucharadita de cúrcuma.
Lo que nunca me falta es el ajo y el rehogado como tu, así siempre queda suelto 🤤🤤🤤🤤🤤.
Muchas gracias Laura!!!!😘😘😘😘
Óscar! Creo que si son las variedades de arroz. Acá en Colombia, digamos que es muy “genérico”
Óscar, tenemos un reto y ojalá me ayudaras. Paella en esta olla y hasta un fideuá
@@DoitLaura ja ja ja..
Laura, cuenta conmigo..
Aquí en España hay paella de muchas maneras. Para los valencianos (zona de paella por excelencia) dicen que todo lo que no es paella, es arroz con cosas 🤣🤣🤣🤣.
Yo preparo el arroz en la olla...
Lo primero que hago es en menú freir o sofreir 1 sofrito de cebolla, ajo y pimiento. Luego, si echo carne (sea pollo, conejo, cerdo) o el pescado (calamares), unas chirlas (o almejas de las más baratas), lo rehogo con lo anterior. Luego añado el arroz y le doy unas vueltas (puedes usar la misma proporción que has usado tu. Yo uso la mía para todo, es decir, media medida másque de arroz).
Añado el caldo (preparado con anterioridad) o agua (si es agua, le añado 1 cubito de caldo concentrado), una cucharada de cúrcuma o unas hebras de azafrán (que al precio que está, no lo suelo comprar) o una cucharada de colorante alimentario.
Aquí, a veces echo una lata de atún al natural escurrido.
Pongo unos mejillones por encima.
Cancelo menú, cierro olla con presión.
Menú arroz
Despresurizo al acabar para que no se pase...
Hay gente que le echa guisantes, judías verdes... eso se añade antes de cerrar la olla.
Cuidado con la sal..... prueba el punto justo antes de cerrar la olla.
A mi también me gusta (aunque a los valencianos no les guste) añadir ñora (también llamado en España pimiento choricero. Es un pimiento seco, que se hidrata y se aprovecha la carne o se compra ya la carne del pimiento en bote ). Se lo añado al caldo, tras el arroz
Hay gente que para servir, añade pimiento rojo asado o de lata..🤤🤤🤤🤤
Espero haberte ayudado y que si la haces... te guste.😉😉😉😉
Menuda charla te he dado!!! Sorry 😔😔😔
Cualquier cosa que dudes o necesites..... ya sabes que puedes contar conmigo 😉😉😉
Muchas gracias Laura por contar conmigo!!!😘😘😘😘
Óscar! Como dicen ustedes… “Menuda” hambre me has dado jajaja. Usaré esto como referencia y adaptándome a lo que logré conseguir en el mercado; Y con mucho respeto de la gastronomía Española, la compartiré
Se me ha olvidado.....
Tras acabar la olla, pásalo a una fuente, le pones el pimiento rojo (morrón) y lo dejas reposar 10 minutos antes de servirlo.
Ahora te paso mi receta de fideuá
Fideuá
Rehogo en aceite de oliva muy suavemente y muy picado una cebolla, zanahoria, calabacín (zapallo no muy grande), champiñones o setas (unos 200gr), tomate frito (media medida. Este ingrediente muy poco).
Añado pechuga de pollo (2) y le doy unas vueltas, sin que se haga del todo.
Añado la fideuá (aproximadamente 1 medida por persona).
Añado agua (o caldo de verdura) cubriendo pero que se vean algunas puntas de la pasta, sal y orégano al gusto y una cucharadita de cúrcuma o colorante para que no quede blanca la pasta
Cancelo menú y selecciono menú pasta (entre 7 y 9 y 11 minutos, según te guste al dente, al punto o pasado)
Despresurizo a mano.
Remuevo y dejo reposar con tapa abierta uno o 2 minutos (según quede o no mucho caldo).
Servir y disfrutar!!!🤤🤤🤤🤤
Hay gente que usa también gambas, marisco... si las usas, añádelo tras el agua.
Si usas calamar, añádelo con la verdura, para rehogarlo un poco y que suelte agua.
Ya sabes... cualquier cosa.... me preguntas...😉😉😉
Buenas tardes Laura motivada con esta delicia de arroz.pero..me da tristeza x que aún no tengo está olla 😚😚
Algún día, algún día!
@@DoitLaura con el favor de dios así va hacer 😘❤
Hola lau. Gracias por compartir tus recetas. Yo tengo la olla speedy cook y me gustaría saber si se puede preparar 2 cosas a la vez en ella ( arroz y un sudado)
Gracias
Sí claro, usted divide la olla, en la mitad pone a preparar el arroz y en la otra mitad el sudado, queda delicioso 🤓🤓
Gracias!!
En la Speedy Cook, por ejemplo, no puedes iniciar el modo Arroz sin tener la tapa cerrada porque arroja error.
¿Hay problema con esto?
¿O podría comenzar la receta con la opción Saltear|Sofreir y cuando esté listo poner la opción Arroz?
Puedes hacerlo entonces con saltear sofreír primero.
@@DoitLaura ¡Gracias!
Ya está en la olla, que nervios jaja
Excelente, siempre se debe usar con la tapa? Estoy haciendo ajiaco
Depende del programa. En esta referencia de olla solo yogurt, saltear/sofreír y cocción lenta permiten trabajar sin la tapa sellada
Hola Lauri, que delicia de receta, mañana lo preparo. Te quiero preguntar algo...cuánta agua se pone por cada taza de arroz de jazmín JASMATI?
Hola Marcela! El arroz jazmín es un arroz con mayor contenido de almidón por lo que si se pone mucha agua queda apelmazado. Para hacerlo en olla normal se usa 1 medida de agua más 1/4 por cada medida de arroz (así como el que preparé en la olla) En ese sentido, en la multifuncional, deberías poner menos agua. Yo jamás lo he preparado porque usualmente compro el normal o el Arborio que es para Risotto.
Lo que yo haría, sería poner por cada taza de arroz, 3/4 de agua. Cruzando los dedos y esperando que salga bien. Si queda duro al final, pondría un poco más de agua y así la siguiente vez, sabría a la fija la proporción real
❤️
Graciassss Silvia!
Laura excelentes tutoriales. Me gustaría saber como hacer palomitas de maíz
Desde luego las palomitas en la multichef
Tus deseos son órdenes th-cam.com/video/Pt_DjVNDqFw/w-d-xo.html
Hola Laura ahora que estamos sin servicio de gas en una parte del pais , toco utilizar mi olla Speedy Cook pero es un poco mas complicada que esta en la que das rl tutorial estoy que me rindo 😢no he podido con ella. Ayuda por favor 😭😂😂
Ánimo! básicamente son lo mismo...pegate del paso a paso del manual.
En cuanto a los resultados de las recetas, son iguales.
Laura espero estés muy bien. Tengo una inquietud de la misma manera que preparaste el arroz en tu olla.. Se puede hacer en la olla multichef pro de Imusa... Pues es la que yo tengo...y en la preparación del arroz, yo pongo todos los ingredientes como indica el recetario. Pero me queda en tronco no sé si me haga entender..espero me puedas dar un consejo o resolver mí inquietud... Quedo atenta. Saludos
Hola! Si. Es igual. Te queda un bloque por efectos de la presión. Pero tú simplemente lo remueves una vez recién destapado
Hola Laurita que rico arroz yo quiero una invusa cómo cuánto cuesta en moneda nacional mexicana y está amplia como para cosina para cinco personas yo quiero cómo la qué tienes tu creo que es fácil de manejar muchas gracias Laurita qué estés bien que Dios te cuide e ilumine para que nos mandes recetas ricas como todas las que nos as dado muchísimas gracias saludos desde México 🇲🇽👍🙋😘❤️❤️❤️
Julieta querida! Esta allá no la venden, pero puedes tener la multiolla de Oster o la de Ninja. Esas son en promedio a $3000 - 4500$ MXN
Laura me regalaron una freidora pero tiene moho en la vase puedo usarla
Yo no la usaría! El moho es altamente tóxico y peligroso
Buenas tardes se coloca algún recipiente en la freidora
Hola! No es una olla freidora, es una olla multifuncional
¡Auxilio! ¿Dónde se pueden conseguir los repuestos para las air fryer de Imusa? Tuve un accidente con mi freidora.😭
Hola! En los talleres autorizados por la marca. En el manual y en la página de IMUSA están las direcciones
Buenas tardes yo tengo una es Imusa pero el arroz me queda muy masacotudo cómo muy mojado y solo dice arroz risotto y algo una libra de arroz como puedo regular que me quede sueltico el arroz por favor
Linda....cuanto tiempo se le pone al arroz siempre?
Depende de la cantidad. En esta olla por defecto viene por 8 min para duro, 12 min para medio y 15 min para suave
Hola, guapa: ?Cómo sería usar la olla multifuncional para preparar una paella? Gracias.
Será que hacemos una pronto? Del modo fácil e internacional… porque después me cancelan en España jajaja
Laura tengo una pregunta, en estas ollas se puede preparar alimentos tipo olla freidora? Es decir, como papas sin aceite, o cosas así? Tengo esa duda y recién la compre. Muchas gracias!
No realmente...aunque si puedes hacer un pollo "asado" muy rico y tortas...y algunos panes que son al vapor.
@@DoitLaura laura que nota yo no sabía, me puedes enseñar hacer torta??? 😃
Holaa querida Laurita
Hoy si se escucha, o no? 😅jajaja
@@DoitLaura si perfectamente se escucha
Que delicia Laurita gracias
A ti por comentar
Buenos días , pero eso es solo para ese tipo de ollas? No para la Easy fry
Así es! En la freidora si bien hay una receta donde se hace arroz, yo no la considero para el día a día ya que es muy demorado hacerlo ahí.
Hola Laura estaba buscando arroz con pollo en tus vídeos y no encuentro.. 🥴 o si lo tienes me regalas el link porfavor .
Hola! ni yo estoy segura ya de tener la receta, dado que comparto muchas preparaciones en este canal y también en @diadesolconlaura pero puede ser una oportunidad para hacer una nueva versión
@@DoitLaura estaré atenta para cuando salga está nueva receta 😀
yo hice el arroz en una arrocera y se me queda pegado a la ollita, alguien que sepa como hacer que no me pase eso?
Súper a mi me queda apelmazado un poco uso el recipiente que trae la multichef pro
Pones mucha agua! El recipiente que mencionas, es el medidor?
Cuando empiece el tiempo a correr la válvula se deja destapada para que el vapor salga y el arroz quede con pegado
Super que delicia 🤤🤤
Así es! Y recién hecho, ni se diga.
O es en una olla arrocera normal
No es una arrocera normal. Esta es una olla que funciona como arrocera, vaporera, olla normal, olla a presión, yogurtera, horno holandés y más
No me gustó pero a mis hijos si, en mi caso el grano no abrió pero lo intentaré de nuevo a ver si soy yo.
es en un freidora
No, es una olla multifuncional. Es diferente
Pensé que solo se podía sofreír en la función destinada a hacerlo.
No necesariamente. En este modelo que no saca error en este programa si no se ha puesta la tapa, puedes sofreír
@@DoitLaura Ah, bueno, perfecto. Gracias.
Ahora entiendo porque el arroz no me queda bien en la olla multiusos, le ponía las 2 taza de agua completas
Ahí tienes! Demasiado líquido. Desde ahora te quedará delicioso
Hola Lau 🙋, hace años cuando comenze a aprender a cocinar el arroz me daba unas palizas 🍚🤜🏻💥💥💥😣, me quedaba horrible, ya despues le coji el tiro 👌🏻😁, eso que afirmaste es verdad "el colombiano no puede vivir sin arroz", si yo llego almorzar sin arroz todo el dia me veras con la cara asi 😠.
Jajaja asi soy yo, claro que le sumo la ensalada… sin arroz 😠 sin ensalada 😡 sin arroz y ensalada 😡 jajaja
Es igual que hacer en olla pensé que era para ahorrarte el tiempo huum dudo comprarla