ВИСКИ В МИСКЕ (для гурманов и любителей виски) | Торфяной Монстр в миске | Драм Кружок № 43
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Айла, Острова, Шотландский торф - неожиданное кулинарное сочетание.
Эта простенькая виски-идейка поможет Вам найти новое применение для любимых "торфяных монстров". Я просто даю наводку, на виски заработаете сами ;)
#драмкружок #dramкружок #вискиукамина
#вискикамин
(21+) Информация на канале предназначена для людей, достигших возраста легального употребления алкоголя в стране, где они смотрят канал.
ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ МОЖЕТ ПОВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
© 2022, Dram Кружок. Все права сохраняются. Graphics are from LogoMakr.com and Canva. - บันเทิง
Неожиданный рецепт! Надо будет обязательно попробовать. Спасибо!
Буду признателен, если поделитесь впечатлениями!
Вот это поворот....!:))) У меня даже не пробуя,горизонты расширились! Спасибо за вкусное видео;))))
Надеюсь, что решитесь попробовать, если да, то поделитесь впечатлениями :)
Великолепно!
Благодарю :) Буду рад, если поделитесь впечатлениями (после пробы).
Это бесподобно!.
Огромное спасибо, уважаемый Рулон! Ваш ник тоже бесподобен, мы сегодня с родными ржали. С таким ником было бы здорово в иноязычных дискуссиях - выглядит как реальное имя и непонятно откуда 🤣Не знаю, есть ли какая-то история, но если есть, было бы здорово узнать 👍
@@dram_kruzhok Всё просто.Жена как-то спросила,РАЗ ДВАДЦАТЬ, не видел ли я куда делся оставшийся рулон обоев.
@@rulonoboev7767 всё простое гениально 👍
Гениально!!!! )))) Виски с кислой капустой!
Скорее я бы сказал кислая капуста с виски ;) Спасибо за просмотр.
@@dram_kruzhok
Вам спасибо. Я в виски не разбираюсь, но нравиться ваша подача . А кислая капуста с виски, это прямо открытие )
@@ВладиславФоминов-в5п разобраться в виски - дело посильное, дорогу осилит идущий :) Спасибо, Владислав :) Я признателен за искренние слова.
О как...зима только началась, надо будет попробовать 😉
Если соберетесь, то поделитесь пожалуйста впечатлениями :)
интересная идея! ферментированные продукты с торфом и дымом. спасибо за подсказку
Спасибо. Обязательно попробую в этом году. Рад Вашему возвращению.
Спасибо, Петр! Если возможно, поделитесь впечатлениями :)
добрый день. рад видеть частые выходы роликов. спасибо.
Спасибо, Роман!
@@dram_kruzhok
Александр добрый день.
могу ли я связаться с вами по email ?
или другим для вас удобным способом. Спасибо.
Здравствуйте, Роман. Мне не хотелось бы выкладывать личные данные. Если хотите выложить свой адрес (и потом удалить), я могу Вам написать.
Невероятно! Да как вы додумались до такого? Буду варить солянку, точно попробую. P.S.: великий химик в вас пропадает, Александр.
Спасибо, Павел! А вот алгоритм ютуба это видео "не понял" (неформат), т.е. оно вроде нравится всем, кто смотрит, но его даже не все подписчики заметили 🙂
Доброго времени суток Александр! Всё так аппетитно выглядело, слюньки потекли)). Суп конечно отменный - типа солянки, да ещё с дымком))! Удачи, здоровья и всего самого наилучшего!
Спасибо! 🤝
Приветствую,Саша совсем неожиданно,но интересно,в Израиле не бывает мороза,но холодные дождливые вечера это да, обязательно попробую, спасибо за идею!
Боже мой, какая прелесть! Спасибо Саша, зацепил, обязательно попробую!!!! 😘😘😘
Спасибо за опыт
Здравствуйте. Очень люблю солянку, в следующий раз обязательно попробую новый способ. Спасибо за интересный рецепт.
Спасибо, надеюсь, поделитесь впечатлениями!
Здравствуйте Александр. Довольно неожиданный сюжет с применением виски в гастрономии ))) Солянка самый любимый суп, часто готовим. Данный рецепт с первым блюдом напомнил мне айриш кофе тоже согревающий напиток в холодную погоду.
Привет, Федр! Солянку очень люблю, но готовлю редко, т.к. за такими копченостями нужно ехать в "специальный" магазин, здешние обычные колбасы и даже ветчины для этого не годятся. Да, с ирландцами весело - все остальные виды "кофе по-" предполагают разные методы заваривания, в турке, в мокке, или же молоко, пенку, а "по-ирландски" - просто с добавлением виски :)
Интересный эксперимент, возьму на заметку Вашу идею! Вообще, кулинария и крепкий алкоголь прекрасно совмещаются!
Привет, Дмитрий! Ага, я нередко применяю что-то, но нельзя сказать, что это вписалось бы в формат Драм Кружка. Например ложка бренди в "столичном" кексе. Если мне попадаются бутылки, которые не годятся для питья, я их "разжалую" как раз до кулинарной службы.
@@dram_kruzhok Для меня, для маринадов, тушения мяса и выпечки - вино и бренди подходят как нельзя лучше. Виски и Бурбон так пока не использовал. Только кофе ирландский готовил.
@@Alcoproba да, в маринады я бы тоже предпочел вино. Виски применяю как и бренди - в выпечку, там где нужна ванильная нотка, либо варианты с фламбэ, но туда сильно плохой напиток тоже нежелательно.
Спасибо за рецепт! Рады вас видеть снова!
Спасибо :)
Удивлён, что пропустил видео! Класс! Непременно попробую, тем более, что солянку обожаем всей семьёй! Есть открытый Лагавулин-16...
Привет, Игорь! Да, видео неформатное и алгоритм не понял что с ним делать :) С Лаг-16 будет отлично!
Класс!
Надо будет попробовать!
Ты даже мог бы шортс запилить такой, думаю, набрал бы просмотров.
Я про шортсы смотрю инфу с того как они появились и че-то пока не пришел к выводу, что от них будет толк. На каналах, которые я смотрю, они меня даже раздражают :) Не знаю, надо еще подумать. Мне кажется наш "жанр" к шортсам не располагает.
Обязательно, попробую...а еще в Санкт-Петербурге есть кафе где можно попробовать десерт с Ardberg. Это офигенно, сожрал два )))
Расскажите какой десерт :)
10 мл Laphroaig 10 на стандартную тарелку добавили щам копченый привкус. Интересно. Благодарю за идею. Буду пробовать другие сочетания супа и сорта виски.
Спасибо, что поделились! Конечно солянка - самый интересный вариант, но вот еще шурпа и харчо прямо напрашиваются :)
Интересно. Надо будет обязательно попробовать. 16-летний Laphroaig я туда лить, конечно, не стану (спасибо, что Вы это не сделали😉), и наче моё сердце начнёт кровоточить.)
Спасибо, да, абсолютно согласен, это было просто для наглядности :) Любой из базовых вполне сойдет.
@@dram_kruzhok Вот прямо сегодня и попробовал. Харчо плюс самую малость Quater Cask. Отлично получилось. Вкус харчо сохранился полностью, но к нему добавился дым. Причём дым именно лафройговский, легко узнаваемый. Видимо, добавление других дымных виски привнесёт узнаваемый почерк конкретной дистеллерии. Очень понравилось. Спасибо за совет.)
@@WerrQwer Отлично, спасибо огромное, что поделились! 🤝
Однако! А если к примеру плеснуть Блэк Лейбл или дешевенький дымный Аэрстон? По аромату конечно не Ардбег, но тоже можно попробовать ))
Вполне, но ИМХО тут суть именно в торфе, а не в остальных нюансах виски, да и алкогольный привкус суп не улучшит (хотя тут многие поспорят). Может какой-то дымный молт-бленд, как Биг Пит или Пит Монстер? Либо дешевый базовый Лафройг (селект?) Так или иначе, риск минимален :)
я делаю торфаной виски во время преготовления лосося молосольного. попообуйте
Любопытно, только я не совсем понял, вы добавляете торфяной виски в лосось домашнего посола, да? Я как раз на днях сделал, я обычно добавляю копченую паприку, а идея с виски мне не приходила. Хотя точно знаю, что жене не понравится, поэтому придется пробовать порционно. Отличная идея, прямо как для мишленовского ресторана!
@@dram_kruzhok посыпаю соль сахар и торфяной виски и 24 часа в холодильник
@@sofiakakulia7675 обязательно попробую в следующий засол. У меня в банке стоит смесь соли, сахара, сухой горчицы (эмульгатор и чуть отбивает "рыбный душок") и копченой паприки, специально для рыбы. Жена сказала, что тоже готова попробовать 👍Спасибо!