How to make the best chicken teriyaki
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- เผยแพร่เมื่อ 14 มิ.ย. 2023
- Ingredients (about 3 servings)
2 chicken thighs
80 ml soy sauce
100 ml white wine
100ml mirin (sweet cooking rice wine)
60g sugar
10ml sesame oil
Garlic, ginger, salt and black pepper to taste - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![อาจารย์ยอด : ลุงแว่วเล่าเรื่องผี [ผี]](http://i.ytimg.com/vi/Fd2Qsy4dqpM/mqdefault.jpg)
こういう一般家庭で作りがちな料理を格上げで紹介してくれるの嬉しい！
このレシピ作ってみたけど本当に美味しかった！
めっちゃくちゃうまそう！！
今までなんの気なく作ってたけど、意外と大事なポイント多くて参考になりました！！
も〜ほんとに喋り方とか全てが大好き
めっちゃオシャレなキッチン
自分でもつくってみよう！って気になるレシピ教えてくれるの本当にありがたいです ジョージさんのおかげで自炊の回数が増えました
美味しそう😊是非作りたい❤
すごく美味しかった！！
オーブン無かったので長めに焼いたら美味しくできました
I just made this and it was the BEST teriyaki I’ve ever had. Thank you!
Thanks a million for adding English subtitles, Chef! 🙏
讚 簡單流淌的教學，我來之馬來西亞 ，很高興可以看到比較正式的teriyaki做法了
まじで美味かった
George I just discovered your videos yesterday and I am in love. I made the scallop-lookalike daikon radish and the butter-with-sautéed cabbage and they came out great.
The plate that you present the chicken on at 7:48 is gorgeous. Do you know where I could buy it?
Beautiful colour on the chicken
照り焼きチキンでオーブンを使うとは、、
さすがです👏
とても勉強になりました😊
I just made this. It was amazing. Thank you so much
料理苦手を料理好きに変えるぐらいの力があり、凄いです😊ありがとうございます。
そう言って頂けて嬉しいです👌✨
以前の動画にある焼きとうもろこしのピラフの焼き鳥缶の代わりに、この照り焼きチキンを乗せたらそりゃもう反則級に美味しかったです！
So good! Thank you for such a fantastic recipe!
色々勉強になります😮！
フライパンで焼いて、タレ煮詰めてかけて終わりかと思ったら！オーブンで更に仕上げるとは！
今日作りました♪
とっても美味しかったです❤
クリスマス🎄チキン🍗は、今後これで決まりです❣️🥰✌️
これ好きすぎてまじリピートしてる
もう6.7回くらい作りました
Georgeさん、初コメです。私も作ってみました、バリうまでした！鳥皮が苦手な子供たちも一口食べるたびに、うまっ！を連発です😁
Sending love from Zambia. I’ll definitely try this recipe
Looks very good 🤤
これは結構簡単で美味しです。少し手間がかかると思いますが、その価値あります😃😉
ジョージさんのレシピをいくつか作ってみたけど、普通の料理に一手間加えるだけでかなりグレードアップした料理ができるのがいいね！
WOW will try that very soon.....looks so scrumptious thank you Chef for sharing !
Spectacular. Thank you.
画面越しでも分かるくらい美味しそうです！
自分は魚が好きなので、今度参考にさせて頂きます😄
レシピ通りに作ってとてもおいしく頂きました。
砂糖60ｇで 孫に甘いと言われてしまいました
次は砂糖の量を 我が家風に調整してみます
オーブンがなかったので ガスコンロのグリルで焼きました
てりてりてり 半端なかったです
ぶりの照り焼きも アップしていただければ・・・
こういう感じの味付けで小ぶりにカットしてあって串なんかに刺してあったら最高のつまみになりますよね！
照り照り焼き、めっちゃ美味しそう🥰皮目に片栗粉しないの勉強になります！！
Wonderful video! Thank you!
プロの焼き方を見ると火を恐れていないのが解るのいつも凄いって思います
オーブンが無いのでグリルとかで工夫してやってみます
すごく美味しかったです。照り焼きあまり食べる機会がなかったのですが すっかり虜になってしまいました。😂 鶏肉の焼き方も勉強になりました。いつもありがとうございます。
アザース！！
That looks so yum! Hope you could also share your best salad dressing 😊
一人暮らしで普段料理しない男ですけどこれ作りました。
「なんやねんこれ、ヤバいやろ。美味すぎるやろアホか！」とか1人でブツブツ言いながら完食しました。
照り焼きチキンってこんなに凄い料理だったんですかｗ
半端ないなぁｗ
いつも貴重な動画ありがとうございます。
ジョージさんの作るカッサータ見たいです。
That chicken looks nice and glazed! Yummy!
What pan are you using in this video?
凄い美味しそう🤤
鶏肉を使った一皿でコースに出てきてもおかしくないレベル😮さすがです！
Great cuisine! Thanks from, you know, Italy...
that looks absolutely amazing, I’m just wondering is it possible to keep the skin crispy?
ちょうど今度賄いで照り焼きチキン作ろうとしてたので、参考にさせていただきます
早速自分でも作ってみます👍👍👍
我が家で適当に作る照り焼きとは違って、手間暇がかけられていて凄く美味しそう…。画面越しでも照り感がヤバい。
毎回、参考にさせていただいてます。
ぜひお店に伺ってみたいです😊
7月からお店にいるの不定期なりますが是非
毎回だけど凄い。素人が作ってもお店みたいな味がする🎉😊
有り難う御座います
I made this today. It was very tasty. Thanks for the recipe! 🙂
照り照り美味しそう！
I’m curious what frying pan you use? New to the channel and have been enjoying the videos.
早速夕飯で作りましたが、タレが信じられないほど美味しかったです！
あざます👌
照り焼きのタレを何度か分けて塗ってオーブンで火入れすることで、あのように綺麗に仕上がるんですね。
自分で照り焼きを作る際に真似してみます、凄く参考になりました。
腕の立つ料理人てのは凄まじいですね。
自分のような素人が参考にして美味しいものができあがる。巷に溢れるレシピから
当たりを見つけるのが難し中
参考にさせて貰ったレシピは百発百中ハズレなしです。
動画の仕上がり美しい見本の見た目通りにはいかないですが。
作った料理が美味しいと料理も楽しくなりますね。
I love the thumbs up. It just give me goosebumps lol😂❤
やらなくてもいいけど僕はやりますっていうおまじないというかルーティンみたいなの聞くの楽しい
美味そうだ！
作ってみよ✨
手間かかりましたが作ってみました！死ぬほど美味しかったです！
あざます👌
とても美味しそうです。
時間は掛かりそうだけど手間はそれ程でもないようなので、これも是非試作してみたい。
是非👌
海外の方もやっぱり照り焼き好きなんですね！
今回のレシピ参考に作ってみます！
美味しそう！鶏むね肉でも出来るのかな？
Very nice! It was cool to see a dish that has become bastardized in America in it's true form. The shine on the sauce was perfect! I would brown the flesh side a bit though but that is more a personal preference and my French cuisine training. I continue to be in awe of your professional kitchens.
蒲焼みたいな作り方なんすね。
めっちゃ美味しそう
サムネでいいね不可避
白米と卵黄で照焼丼にして食べたくなる動画です
これはもう別料理ってレベルで美しい…お店行こうかな…
是非
I looks so good! Love it! ❤
アメリカでは骨入り皮付きか骨なし皮無しなので自分で骨を取ってから作りました．味は濃いですがとても美味しい😋．ですがやっぱり一回目は皮がパリットには出来ませんでした。
城二郎さんの肉掃除観るの大好き🌈🌈鳥ももの照焼も大変失礼な表現ですがデッカイ焼き鳥みたいで大好きなメニュー！！ありがとうございます😋💕
これにタルタルソースめっちゃあうよ
ご飯止まらん
George san...do you cook with sesame oil or just in the marinade. And what is is your go to cooking oil...thank you your food looks SOOOOO good!
初めてコメントします。
ジョージさんのTH-camは初期の頃見てて最近また見始めました！
登録者数がエグい増えててびっくりしてます🎉
僕も料理人やってます！
一つの料理にここまで丁寧に解説してくれて美味しい料理を教えてくれてユーモアもあって本当尊敬します！
配信楽しみにしてます！
お店も大変だと思いますが頑張ってください！応援してます！
いつもより早口だった感。
いつも通り一手間加えた美味しそう感。
和のパーラーナイフ買いました。
更新が1番楽しみなチャンネルです。
これは、ごはん必須ですね。アクセントに、オレンジ皮や柚子胡椒を添えてもいいですね。
白米いっぱいの丼に乗せたくなる照り照りじゃないですかー
My God that’s beautiful. It almost looks too good to eat. Almost 😬
I will master this, thank you sensei.
Beautiful video as always. You are one of my favorite japanese channel as well as 鮨・寿司専門 【Japanese sushi】or Japanese food craftsman and some other. I like that you work a lot chicken in a kind of mix french/japanese manner (japanese by the use of sauce like soja) . Big up from a french guy ! Love Japan 🥰🥰🥰🥰🥰
今まで皮にも粉をつけてました😵
照り焼きチキンには、生姜もニンニクも入れたことがなかったので、今度から入れてみま〜す！
週末作ります！
やはり、プロの発想は違いますね。
美味しくなるためのメソッドがあり、
見た目も味の奥深さを作るのでしょうね。
ご参考までに👌
サーパスさん めちゃくちゃ行きたい！
ああっし！！が好きすぎる😂❤
箸の様な、フォークの様な便利そうな器具はなんですか?
I understand why my teriyaki chicken looks so different now... Thank you!
料理も美しいですが厨房も美しい。
すべてが完璧👌
ジョージシェフのせいで料理にこだわりすぎるようになってから、ガチすぎてみんなにドン引きされます😅
渾身の「ああっし！！」2発目来ると思ったらかわされたぜ😊
二発目はセーブした感がありありですね～
料理だけでも食べていけるのに動画まで・・・こんなおもしろシェフいたらお店でもイジられたりしないのだろうか…
胡椒13カリカリが好きすぎるw
i was expecting the end clip of a random day at cirpas to be like The Bear.
最後 ガスコンロのグリルで代用しました
流石にプロの料理ですね☆
この前の天津飯最高に美味かった！
あざます！
オーブン200℃℃照り3-4回付ける．時間はどのぐらいですか？3-5分？
サムネの時点で照り感が。。。
これこそ照り焼きって感じですね！
お店からの動画もいいですね！
今日も動画投稿お疲れ様です。
do you have english cookbook on Amazon? I would like to buy one
He is cute.....so is the chicken :)))))
ヤヴァイ、本当に美味しそう😂
オーブンの焼きはアラジンのグリル＆トースターで代用出来そうでしょうか？
綺麗さと整理がとても維持されているキッチンですよね‼️
来週これ使わせて頂きますw😋
ご参考までに👌✨
いつもおいしそうで参考にさせていただいています。
たれを塗ってオーブンで焼く工程は皮目だけ塗るのですか？裏面も塗ったほうがいいですか？
初めまして！いつも動画楽しく拝見してます！
鶏のフライパンの火入れの時間が知りたいです。6分位？
後、オーブントースターでも再現可能っすか？
6分くらいすね
トースターの弱火であれば行けます👍たぶん
@@GeorgeLABO
絶対作ります‼️