Let's Make and Freeze Hot Pot Sets for One Person as Meal Prep
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- I answer frequently asked questions in the following video:
• 一人鍋セットを作り置き冷凍しよう #3【質問...
Compilation of Make-Ahead Soups and Broths
• スープ・汁もの系の作り置き(冷凍)
#Cooking #MealPrep #FreezerMeals #HotPot #SingleServingHotPot #Hotpot #LivingAlone"
あっさりシンプル鍋もいいし鍋の素変えれば味変できるしその都度オマケ具材入れれば豪華な気分にもなるし何だこれは最高か
ありがとうございます🙏
クッキングシートから取り出すところが一番見たかった！！
ご指摘ありがとうございます！
実は近々、そのあたりを詳しめに解説する動画を上げる予定です。
もしご興味があればそちらもご覧下さいませ✨
これはすごいアイデア
大学生で一人暮らししている娘と息子にたまに仕送り弁当送ってますが
冬はこれメインにします！！
助かりましたありがとうございます
ありがとうございます！
お子さんへの仕送り弁当だなんて素敵ですね。
喜んでもらえると良いですね😊
美味しそ。やっぱ椎茸1個はいるだけでも映えるな〜
鍋っていろんな具材入れたいけれど、量的に２〜３種位が限界で…
でもこれなら大量に買ってちょっとずつ入れて保存できる！ありがとうございます！
合理的、そんな 発想すごい、野菜が余らず良いと思う
良いアイデアですね！
主婦の一人ランチとかにも良さそう。
普段の家族分の鍋の準備のときに
ちょっと余らせて、ついでにランチ分を用意できる。
今度やってみますね
ありがとうございます！
そうですね、一人暮らしでなくとも色んなシチュエーションで役に立ちそうです。
ぜひお試しを✨
コレ良いですね❤
私の帰宅時間が遅くて晩御飯作れない日でも子ども達だけで自分鍋作れるし、遅くに帰ってきても10分で鍋食べられるなんて最高過ぎる✨
ありがとうございます！
確かに、切り物がないのでお子さんだけでも調理できるかもしれませんね💡
@@bomp-taru-co はい‼️
とは言え、もう子ども達も大きいのですが、各自で「野菜切って作ってね」と言ってもやらないので😅
火にかけるぐらいならやってくれるでしょう✨
この方法は助かります！
ほんと疲れている時には切るのも、少しずつ袋から取り出すのも面倒臭い。
出汁を作らなくてもそのまま煮てポン酢でもいいし、これは助かります。
疲れてても色々お野菜食べれるのはありがたいですね。
ありがとうございます。
ありがとうございます！
共感いただけて嬉しいです。
余裕がない時は手を抜きつつ栄養も最低限摂りたいですよね。
ポン酢もありですね✨
お豆腐大好きなので一緒に凍らせられないということで残念、と思ったけど、今晩これ食べよ！って思った日に別に買って入れてもいいですよね！それぐらいなら手間に感じないと思います♪
そうですね！お豆腐は私も後入れです✨
一人暮らし始めての冬なんですけど、え、もう、天才ですか？？ありがたすぎます！鍋作りすぎて余ることないし週末作り置き作るぞー！！
一人暮らし1年目から作り置きを取り入れられているのは偉過ぎます！
ぜひ活用してみて下さい✨
クッキングシートの発想に脱帽。
あなたが神か。
この様な方法があっだなんて感動です。一人分をまとめてセットしておけば、鍋に具材を放り込めばいいだけだし。早速、一人住まいしている子供達にこれを作って送ってやります。
喜んでもらえると良いですね✨
これ、超いいー！
いつも切るのが面倒で、ついつい具材が偏ってしまって。
あとで雑炊もできるから野菜の分量少なくてもいけるし、さっそくクッキングシート買ってこよう✨
具材の種類が多い料理はそれだけで準備が億劫になりますよね。。
是非お試しを✨
鍋を求める時😂同感です！とても参考になりました。さっそくストック作りたいと思います。
ありがとうございます！
共感頂けて嬉しいです笑
ストックで快適な鍋ライフを✨
お味噌汁代わりに良さそう！
雑炊にしたり麺入れて食べたりしても良いし、楽チンですね
確かに、具だくさんのお味噌汁、くらいの感覚で使うとちょうど良いかもしれません😄
鍋はアレンジが色々できるのも良いですよね。
素晴らしいです！是非、一人鍋ストックを作ってみます！それに雑炊も出来るんですね。簡単でお安くって体に良くって、最強ですね。
クッキングシートは素晴らしいアイデアですね！早速応用させてもらい(鶏もも、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、しめじ)で1人用スープセット作りました。
早速ありがとうございます！
鶏もものスープセットも良いですね✨
一人暮らししてた頃にこの動画に出会いたかった！
でもクッキングシートに包んで冷凍っていうアイデアは別の事で活用出来そう！
素敵な動画、ありがとうございます。
嬉しいお言葉をありがとうございます！活動の励みになります。
シートでの冷凍は他の食材でも応用可能かと思いますので、
色々試してみるのも面白いかもしれませんね😊
野菜を丁寧に洗うところが良い！
これがあるとラーメン作るときに入れるかーってのにも対応できるからいいですね！クッキングシート、ダイソーでも安く買えるしいいアイディア✨真似させてもらいます！
ラーメンなど他の料理に使われるのも良いかもしれませんね😆
私はこれを冬のトウモロコシと名付けました😂
🤣👍
大変良いアイデアだと思う💡ありがとう
天才じゃん…
寒くなってきて、お鍋が美味しい季節になりましたね😊
アイディアが素晴らしいです❗️真似して作ってみます❗️😄✨
ありがとうございます✨
秋冬はたくさんお鍋を楽しみたいですね😊
田舎ってこの季節になると いろんな知り合いから たくさんの白菜や大根が届きます😂毎年腐ってしまうので 母に冷凍保存できる事を教えてあげました！ありがとうございます
なんと！腐るくらいなら冷凍した方が良さそうですね…！
ぜひご活用ください✨
クッキングシートは便利ですよね。
私もいつも冷凍に使っています。
特に肉を冷凍する時。
トレーで売っている肉の間に適当な大きさに切ったシートを挟んで行き、トレーごとレジ後の袋詰めの場所にあるポリ袋に入れて袋止めクリップで封をします。
良いかも。野菜を凍らせたら細胞が壊れ味が染み込み易くなるとおでんの作り方で読んだことがある。
私は大食いなので2包みが1食分になると思う（特に夜は・・）
ちなみに細い野菜（キャベツの千切り・もやし）などは冷凍したら変色と崩れて見た目が悪くなり食べられなかった。
1つ入れるタイプの鍋つゆで味にバリエーション付けるのも良き
旅館の一人鍋みたいで、ナイスアイデアですね。目からウロコ。
独り暮らしの時に知りたかった…。
かわりにいつか子供が大きくなって独り立ちする時に教えたいと思います。(まだ小学生だけどw)
確かに旅館サイズですね笑
実は私自身も、自分が自炊初心者の頃に知りたかったような内容を
シェアしたいと思い活動している部分もありまして、そう言って頂けてとても嬉しいです！
お子さんにもいつか教えてあげて下さい😂
凍ったペーパーから具材を取り出す所も見たかったです✨
でも、やってみよう😊と思いました。
ありがとうございます！
実は近々、その辺りをしっかりお見せする動画を上げる予定です✨
この包み方、いいですね！真似します！
ありがとうございます！
ぜひお試しください✨
悩みが解決しました！
単身赴任で鍋は毎回材料を揃えるのがネックだったんですよね。
お役に立てて嬉しいです！
色んな食材を一人分だけ用意するのって難しいですよね…
私も作っています。食品OKの大きめのビニール袋にうどんや固形の鍋の元も全部入れしてます。
煮えにくい物を底に入れて、
食べる時は、ビニール袋をちょっと水で流してから、やぶってしまえば、ごろっと出ます。
なるほど、そういう方法もアリですね！
私も同じやり方してます😊
最近は冷凍うどんや切り餅を入れて最近は毎晩鍋です。😅
うわぁー頭いーーーーー！！！！！！
なんて素晴らしいんだ！！！！！！！
すぐマネします！！！！
とても素晴らしいアイデアです
日によって色んな鍋の素使ってやってみたい！ありがとうございます
美味しそう！一食分としては鍋の具材少なそうですが、このあとうどんやご飯を入れたら満腹になりそうですね！！クッキングシート冷凍保存試してみます！
ありがとうございます！是非お試しを✨
そうですね、確かに食事のメインに据えるとなると少ないかと思いますが、
個人的には「ちょっとだけ食べたい」が満たされるので良しとしています。
素晴らしい❤
これで足りるのが一番すごい…。1人で食べるのに一回で白菜半玉煮ちゃうし全部食べちゃう…
長く楽しめていいね
ありがとうございます！しかしあの、、私もこれだけでは足りません笑
私はこの鍋セットは食事のメインというよりも、色々ある中の一品として捉えています。
鍋をいっぱい食べたい時は大鍋で一から作ることもあります。
要は使いようですね😌
横から安心しました
朝ごはんならちょうどいい量だし、鶏胸肉軽く1枚足してもいいですもんね
かわいい鍋ですね🍲
ミニ土鍋、ちんまりとしてかわいいですよね😊
とても参考になりました。ガスコンロでやったら、ガス代もかからないのが良いですね。
一食ごとに具材を変えたり、テイストを変えたりするのも面白そうですね。
鍋は具材もスープもバリエーション豊富なのが良いですよね✨
一人暮らしで余るからカット野菜にしてた。種類が少なくなるんだよね。白菜とエノキ茸ぐらいで我慢してた。
私も同じくでした。一人暮らしだと材料の多い料理は敬遠しがちですよね。
すごく良いアイデア💡に納得です❤
これだけ準備しておけば好きな時にパパッと食べられて良いですよね⭕️具材は好みで色々と増やしたり出来るし参考になりました♪
寒い時期は部屋も暖まるし一石二鳥❤
チャンネル登録させていただきました〜👍
ありがとうございます😊
ビストロヌードルなどのレンジ調理鍋でやるのも良さそうですね。今度やってみます
いいですね！レンジ調理でやってみるのも面白そうです。
ナルホドナルホド
参考になりました！😊
その鍋の蓋？豚？可愛すぎる😍
クッキングシートでも冷凍出来るの凄い✨
やってみたい！！
すごくいい！
とてもいいアイデア、ありがとうございます😊
良いですね♪
早速明日やってみます。
うちなら1人３本分は食べちゃいますが…
お！これいい！使わせてもらいます！
その時にある食材を追加しても良いかもですね。
冷蔵庫の整理にもなるし。
小さいお鍋かわいい
これはしたい!便利だ!
アイデアいいですね😊アイラップでもいけるかな〜？ 真似します！
ありがとうございます！
アイラップでもいけると思います。
ラップやポリ袋の場合、冷凍した際にくっつきが激しくなる場合があるので、
冷凍する前に食材の水分をしっかり拭き取ることがポイントです。
ご参考までに😌
素晴らしい
早速マネして
一人鍋量産しました！
ありがとうございます！
参考にさせて頂きます
クッキングペーパーってどこの使ってますか？シリコンのクッキングペーパー買ってしまってツルツルでなかなか閉まらなくて🥺
でも参考にして一週間分冷凍して帰って来てからしてるのですごい楽でした🤭
ツルツルのシートだと少し包むの難しいですよね…
私はクックパーのクッキングシートを使っています。
他のものより少し割高ではありますが、丈夫でツルツルもしないのでおすすめです😄
年齢重ねると、複数種類をちょっとずつ欲しい…になりまして～。
量は要らないのです。白菜だって３切れで十分なのです😊
…ということもあり、種類ごとではないズボラ冷凍のこの動画は最高です😆
ご紹介ありがとうございました❗️
嬉しいお言葉をありがとうございます！
そうですね、少しずつでも色んな種類があればちょっとだけ食べたい欲は満たせますよね😊
ご参考になれば幸いです✨
鍋って
とんすいに1回分？
ヘルシーだねー
夜ならあのセットを2個使えばいいんだ！
この野菜の量で10食分できるのは羨ましい🥺
鍋だと普段より食べちゃうから1食分。控えめに言っても2食分😂
一食分づつ小分けにするのは盲点でした。
参考にさせていただきます。^ ^
これするぐらいなら、スーパーで一人鍋セット買ってまうなぁ、、クッキングシート代もバカにならん
凄い！尊敬します。白滝は冷凍に向かないんですね。
肉は鶏団子にしても大丈夫ですか？
ありがとうございます！
そうですね、白滝、こんにゃく、豆腐など水分の多い食材は一般的に冷凍に向かないと言われています。
鶏団子でも問題なくできますよ！私もよく入れています😊
鍋冷凍良いですね 量の問題でクッキングシートは使わずジップロックにぶち込み冷凍でやってみます😊
最近鍋多いので楽しみദ്ദി･◡･)
出汁鍋作って汁ごとタッパーで保存してた。レンチンして好きな味足すだけで美味しく食べれる。
それもありですね👍
私も一人鍋用に冷凍してます！
でも食材ごとにジップロックに入れて、そこから食べたい分だけ取り出して鍋に入れていたので、本当に疲れている日は億劫なんですよね。
一食分に分けるのは手間だけど、そのほうが食べるとき楽ですね。
不思議に思ったのですが、クッキングシートに巻く理由はあるのでしょうか？
どの時点での楽をとるか、ですね！
クッキングシートについては 2:00 で軽く説明しているので字幕をONにしてご覧頂くか、
以下動画でも解説していますのでよろしければご参照ください😌
th-cam.com/video/zbS5eZr5fVQ/w-d-xo.html
これからの季節に
ピッタリ使える技だわ(^^)v
豚のフタいいっすね
ありがとうございます！
デザインも良いですし便利ですよ～
うちでも使っています。本来は落としぶたなんですが、シリコン製で色々な用途に使えますね。
クッキングシートに包むといいことあるんですか？ くるくるしたいだけ？
動画内で説明していますので字幕をONにしてご覧頂くか、下記でも解説していますのでよろしければご参照ください😌
th-cam.com/video/zbS5eZr5fVQ/w-d-xo.html
糸こんの代わりに マロニーを入れてもいいですねぇ もう少し白菜が食べたい(・∀・)
生春巻きで包んで、そのまま鍋にいれる、とか。
丸ごとですか？！それはまた大胆な発想ですね！
冷凍したスープ切ったりくるくるまくのめんどくさい……🩸
ラップで包んで冷凍した白菜の食感が苦手なのですが、この方法で解凍した際はどんな感じになりますか？😢
やはり生から調理したようなシャキシャキ感は少なくなるかと思います。
私は柔らかめに煮ているためか、そこまでは気にならないですね。
冷凍野菜は好き嫌いが分かれますね～😌
食材揃えるのも切るのも面倒だから、何食分も1回で仕込めるのいいね👍でも、クッキングシートに包むのはなんでだろう。ラップではダメ？
ありがとうございます。
包むのはもちろんラップでもできます😀
ただ、これは動画内でも軽く説明しているのですが、シートの方が冷凍した時にくっつきにくいと個人的に感じています。ラップですと、冷凍の状態によってはボロボロになり剥がすのが面倒くさくなったり、透明なので剥がし残しが混入することがあります。シートだと剥がし残しがあっても白いので割と気づきやすかったりします✨ご参考までに！
アレ、同じくらいの食材で、私4食分しか出来なかった、、、あれ、、、私の一人分の鍋多すぎ？？？？笑笑
ジップロックに入れて凍った野菜をこなくそーって力技でやってたので良い方法を知れました☺️ありがとうございます！
人の数だけ一人鍋の解釈がありますから、ご安心くださいね！笑
袋は時々とんでもなく固くくっつきますよね、、参考になったら幸いです。
ダメだ、これすら面倒くさい😅
誰か私を変えて..
私も基本面倒くさがりなのでお気持ちお察しします😂
必ずしも作り置きが正義ではありませんから、
やる気が沸かない時は無理せずで良いと思っています🍵
ラップで包んでも良いかも？？
人参凍らせると不味くならないですか？
確かに生に比べると味は落ちますよね〜
冷凍すると、根菜スカスカになりませんか？？
まとめて冷凍したい気持ちは山々なのですが、その食感が嫌で鍋によく使用するに使用するにんじんや大根は冷凍しません。
確かに冷凍すると食感は変わってしまいますね～
私は全体的に柔らかく煮込むことで誤魔化しながら使っていますｗ
葉物って冷凍しても繊維なくなったりしないですか😭？
葉ものはまだ食感の変化が少ない方かと思いますが、
白菜や根菜類などは食感が失われやすいので要注意かと思います。
好みだろうけど、作った鍋を冷凍しといた方が早いし、味しみてる
キノコは冷凍した方が栄養価が増す
冷凍した白菜ってまずいんだよね
白菜以外でやれば良いのかな
春菊とかネギは大丈夫か
冷凍するとどうしても食感や風味は変わってしまいますからね～
そうした変化を抑える方法として、加熱後に冷凍するという方法もあるようですね。
ご参考までに！
わーありがとうございます！
参考にします！
主は少食なのかな？
うちなら一日で食べ切れる量だなぁ(思考がデブ)
どえらい少食やな。