Finalmente uno che glie le dice in faccia le cose, con educazione. Patrizo deve capire che anche i suoi amici o youtuber di Napoli pensano questo, solo che gli dicono, mentendo,che il prodotto è buono che gli accostamenti che fa sono buoni e lui ci crede.
dovrebbe usare un panino fatto da un forno un semplice panino all'olio e poi un wurstel di qualità e poi le salse magari artigianali capito proprio per dare un'identità perché quello te lo puoi fare a casa con 1€ anche meno
semplicemente con una qualità alimentare simile , ha più senso rimanere a vendere su un carretto per strada con prezzi coerenti. E' impensabile spendere 12€ per un wurstel del supermercato che mediamente costerà 30 cent, quattro patatine sbriciolate del discout e qualche salsa. Aggiungere una patatina fritta dentro, studiarsi delle combinazioni particolari , e soprattutto partire da un pane dignitoso che non fa puzza di alcol
Ma neanche. Per schimicare c’è di meglio a prezzi molto più bassi . Sti pseudo influencer che aprono finti ristoranti e cagate varie hanno i mesi contati tanto
Parto col presupposto che non ho mai seguito Patrizio , ma si vede dal tuo giudizio a volte un po duro che ci sia rimasto un po male , per carita il prodotto è quello che è , a parer mio potevi organizzare il video in maniera diversa magari senza consumarlo li con lui . COn questo non voglio dire che quello che hai detto sia sbagliato ,anzi hai espresso un pensiero che in molti hanno. Voglio chiudere dicendo che si vede che Patrizio ci mette impegno, ma per il suo bene ,deve discostarsi dal vecchio modo di fare di quando stava su un carrettino ,li la roba del discount era accettabile e comprensibile, ma se vuole lasciare qualcosa a questo mercato ormai saturo e sopravviverci, soprattutto per un cibo da schimicata ,deve elevarsi in primis con i due ingredienti cardini dell'hot dog , il panino ed il wurstel ,che devono essere piu ricercati artigianali e di qualita' per che è quello che fa la differenza ,non puoi pensare di aprire un locale e vendere wurstel del supermercato con l'aggiunta di patatine in busta e formaggio grattuggiato.... e poi come hai detto tu deve avere dei condimenti preparati da lui ,è inutile che dice piano piano ci sto pensando , ma cavolo sono le basi per aprire un locale. spero per lui che cambi rotta di pensiero altrimenti la vedo dura.
Hai ragione continuano a far credere a questo ragazzo che fa panini buoni quando in realtà sono di merda . E la sincerità è uscita , e farà bene a Patrizio . Essere pubblicizzato da amici che in questi TROIAI commentanano pure in modo tecnico 😂😂😂😂 Per me quelli non sono amici , fare un hot dog di merda con 14 salse e patatine sbriciolate e con cipolla croccante CONFEZIONATA …. Non è fare ristorazione . Ma rubare 7,50 a persona . così chi si vuole offendere si offenda … ma questa è verità
Invece queste cose servono a crescere e a migliorare il buonismo non serve a niente, a quei prezzi si deve pretendere e volere di più non scherziamo ed è giusto che lui lo sappia e qualcuno glie lo dica… IN FACCIA.
hai ragione surmacchio, Patrizio dovrebbe preparare qualcosa di "cucinato" per aggiungerlo come condimento in modo da attirare persone dai 20 anni in su e non solo bambini. Però probabilmente resterà una schimicata dal modo in cui ti ha risposto. Se prendi un "puok" che con lo stesso prezzo ti fa dei panini eccezionali home-made di una qualità elevatissima che ti si rigirano gli occhi allora non andiamo proprio bene
Mettendo il fatto che puok riesce a fare una comunicazione di marketing impressionante, dove ti mette sempre qualche panino nuovo, e non è standardizzato come Patrizio.
Per fare qualcosa di "cucinato" devi saper cucinare, abbinare i sapori, conoscere le ricette ed processi per realizzare le salse e non mi sembra proprio il caso di questo ragazzo per ora
@@danielelanza3296 ma ha un negozio ormai, dovrebbe sperimentare sennò appena finisce il "fenomeno del momento" chiuderà i battenti quando i bambini diventeranno più grandi
Per tutti quelli che parlano di credibilità.. DATEVI UNA SVEGLIA.. per Ale questo è un lavoro, se lo fa per il content, fa bene, basta fare gli ipocriti, non va avanti con le vostre opinioni non richieste .. in più, è sempre stato oggettivo in ogni video, dicendo la sua con educazione e compostezza .. chi lo critica per questo video non sa stare al mondo.
Il vero contenuto di questo video sono gli spunti di riflessione, non tanto cosa e come mangio come faccio di solito. Mi aspettavo comunque che il target a cui si rivolge questo video non sarebbe arrivato al punto su cui volevo porre l’attenzione.
@@surmacchiostai dicendo che chi guarda i tuoi video è un cretino Per non capire "il contenuto che volevi portare"? Spieghi che significa "surmacchio"? È tipo "sti cazzo"?
Il vero problema di questo format è il contesto...questo genere di prodotti vengono venduti in generale dai food truck, in quanto avere una cucina a disposzione è totalmente inutile se l'unica preparazione che devi fare è cuocere il wrustel. Cosi facendo tra locali spese di personale e utenze ha dovuto alzare il costo del prodotto a uan cifra che ora è totalmete fuori mercato per quello che servi. In più napoli è la città più sbagliata per questo genere di cose, in quanto di cibo low cost è pieno, a una qualità indubbiamente maggiore. Basti pensare che un colosso come l'antico vinaio la sede di Napoli non fa neppure lotanamente le file che vedi in altre città d'italia in quanto sul food in Campania la sceltà è davvero amplia. Se vuole avere successo secondo me deve ridimesionere il prezzo degli hot dog, cercando di ampliare la scelta di "sfiziosità" che non può limitarsi solo alle classiche patatine e nugghets e marginare su quest'ultime molto più che sui panini dove puo puntare a un gudagno minore ma una quantità maggiore di vendite. Per il video si percepisce un'estremo disagio da parte sia di Patrizio, sarebbe stato molto più appropriato prenderli d'asporto... la critica ci sta, anzi forse sei l'unico che davvero ha provato a far aprire gli occhi a sto ragazzo però personalemte avrei rifatto il video (anandando il giorno dopo col delivery )cosi da evitando di pubblicare online tutto il disagio di un ragazzo alla prima esperienza in questo mondo oltre a far risultare cringe il video in se.
Pagare 12,50 euro un menu con hot dog patatine e coca cola è una eresia, Hot Dog industriali sottomarca, panini che si vede che sono industriali , davvero nulla di nuovo, posso fare tutto a casa e spenderei un terzo del prezzo
Grazie per portare un pò di onesta e verità.... sei stato molto diplomatico ed educato. Io non ci sarei riuscito. Credo che anche l'altro format conosciuto di panini sia molto sopravvalutato anche se la materia prima è di qualità alla fine si tratta di un panino assemblato.
Finalmente un video molto più oggettivo e sincero , io da napoletano non sopportavo tutti quei TH-camr napoletani che dicevano fossero deliziosi solo per sostenersi a vicenda . Sono uno che preferisce una pizza, un panino da puok, piuttosto che un mc o un Patrizio molto più chimico, bravo!
surmacchio, piacere, come al solito l'algoritmo mi presenta i content creators che mi piacciono dopo anni luce. è il mio primo video che mi vedo, e volevo farti i complimenti per la capacità da documentatore. non sei il classico ragazzo che mangia e fa quelle domande preparate o a scopo pubblicitarie. riesci a divulgare sia il prodotto che il produttore. nonostante tu abbia presentato gli evidenti difetti, che effettivamente si portano a presso i fastfood nella ricerca della qualità del cibo, hai saputo tener separati Patrizio da "ti fidi di me?". bravo, bel video e bel canale. buon lavoro.
3 dollari se stai vicino a un punto turistico. 1,50$ se stai in una zona deserta. E con 1,50$ hai comunque un ottimo profitto visto che il prodotto in sé costerà in tutto 30 cent?
Infatti stile Antonio100100 che è molto apprezzato ! Non puòi rivoluzionare dalla strada a un locale tipo catena, l'obbiettivo se capito che è fare soldi , ma fare soldi si fa , facendo le cose bene ! Fare hot dog a meno che non li vendi a 3€ non so quanto possa funzionare! Anche perchè hot dog dopo un po' stuffa , non è come 1 pizza che dici ok domani torno dinuovo al posto della margherita prendo la diavola ! Qua hai sempre wrustel! Che poi metti altre salse alla fine quello è il sapore ! Ma poi ti dico che anke fosse a 3€ preferirei un panino da un buon negozietto di paese a 2€ cn affettato! Hot dog è proprio quella cosa di cui hai voglia ogni tanto , ma se poi vedi quel prezzo e il modo da com'è composto di passa la voglia anche ogni tanto , alla fine il consiglio è di inserire altra roba , tipo panzerotti , pizze a taglio , eh lo so che va a snaturare la cosa degli hot dog , ma così non vedo un futuro !
3 mesi è durato questo ...nonostante tutti gli avessero detto di alzare la qualità visto che era ad un minimo sindacale..niente, non ha voluto farlo ed in 3 mesi ha già chiuso
mi dispiace troppo per patrizio perch sembra un bravissimo ragazzo però secondo me tra un anno fallisce tutto, non capisco perchè dovrei uscire di casa per fare una cosa che potrei benisismo replicare, non c'è proprio quella casa in piu di un pane speciale fatto in casa una salsa particolare o ecc
@@omacfaj6083vuoi e non vuoi costano abbastanza ma sono prodotti ricercati che valgono il prezzo fatti da un salumiere che sa quello che fa e lavora in quell'ambito da 20 anni( se parli di Con Mollica O Senza) patrizio é un bravo ragazzo e spero continuerà a vendere e atriplicare i suoi guadagni ma per aprire un negozio mi aspettavo rivoluzionasse anche il prodotto, Pane fatto da un panificio( quello del supermercato schiacciato e abbrustolito non si può vedere) wustel artigianali e di qualità ( quelli del supermercato a me piacciono per carità ma é carne separata meccanicamente, la porcheria della porcheria)
@@omacfaj6083 penso ti riferisci a Donato? bhe in quel caso la differenza è che almeno i salumi sono artigianali e i condimenti sono preparati da loro ,cosa ben diversa con Patrizio
Mi dispiace per il gran ragazzo che è patrizio ma ha grossi limiti nel prodotto e anche nella capacità di comunicare il suo progetto , gli avrei suggerito di studiare un po' e nel frattempo magari aprirsi un carretto fuori dallo stadio armando maradona ✌️
Hai ragione su tutto ma il 90% sono bambini che vanno lì perchè lo seguono, è ovvio che non porti prodotti di qualità, paga meno e guadagna ugualmente.
Ciao è il primo video che scopro del tuo canale e mi ci sono subito iscritto, per chi parla di dissing credo non abbia ben chiaro cosa si l’onestà intellettuale, bel video e bel lavoro, in bocca al lupo sia a te che a Patrizio!
Patrizio da poco ha aperto, e non si sa cosa riuscirà a fare. Ma di qui a dire che il MC è un ristorante... 😱 Stellato per giunta 🤮 Sapessi gli ingredienti di quel " ristorante stellato " Andresti a mangiare una pizza. Che per quanto possa sembrare un piatto "povero" Resta cmq nobile.
@@josephtheoutlaw6106 ti interessa così tanto saperlo ? Se è si... Vai in quei " ristoranti " e guarda la preparazione dei prodotti. E soprattutto... Accertati della provenienza. 😉
@@domenicoromanelli3103 ma perché pensi che i würstel del supermercato siano tanto meglio? Se dovessi scegliere tra un hot dog del genere e un cheeseburger del mc non avrei dubbi sinceramente..
@@nicolacalia3687 io non sveglierei nessuno dei due. Perché so come vengono prodotti anche i wurstel. Visto che ho lavorato anche in una fabbrica. Ma tra i due negozi. Quello degli hot dog è una persona che sta cercando solo di migliorare il suo tenore di vita. Invece MC Donald ... Inganna i clienti con prodotti che di cui realmente non si conosce la provenienza .
Bisogna scindere l'aspetto personale da quello professionale. È palese che dal punto di vista del prodotto c'è ancora molto da fare ( cercando, magari , di ampliare la scelta dei prodotti) ma sono altrettanto sicuro che con le sue skills imprenditoriali, riuscirà a conquistare molta clientela. Bravo Patrizio e bravo pure tu Surmacchio per questa intervista.
Sei l’unico Food Blogger che seguo, sei onesto, sincero, simpatico ed in questo video hai dimostrato di essere molto empatico, dicendo la verità a questo ragazzo senza offenderlo o screditarlo.
Che dire,piacciano o no gli hot dog di Patrizio o le Cover di Martina,il fatto che un ragazzo si alzi le maniche e ci provi è ammirevole come è ammirevole che una ragazza altrettanto giovane metta dei soldi credendo in lui, specialmente nel meridione, poi comunque se la gente dà soldi a multinazionali del fast food straniere non vedo perché non debba darli a un' attività Italiana, Patrizio ti auguro di avere successo!!!
Ma infatti su quello penso che siamo tutti d'accordo! Tanto di cappello a lui ma non credo tu abbia capito di che cosa nello specifico parla il video, è roba scadente a livelli esorbitanti e con prezzi altissimi,punto. Per il resto mi fa piacere pure a me vedere che si sia fatto il culo per fare questa attività, e sembra anche un bravissimo ragazzo, ma le critiche servono anche a farlo migliorare magari tra un po' diremo diversamente, spero che prenda la strada degli hamburger perchè finche utilizza wurstel non potrà mai alzare la qualitá , e comunque potrebbe tenere l'hot dog come suo diciamo panino storico ma per l'amor di dio non a 7,50€ perchè è ridicolo
In qualsiasi altro posto magari avrebbe destato curiosità, ma A NAPOLI, prima di mangiarti un panino col wurstel, hai mille cose da mangiare prima, e di cui innamorarti. Questo non vuol dire che non possa trovare un suo equilibrio o una sua clientela, sia chiaro...
Oh finalmente qualcuno che va a provare 😂😂😂 la cosa strana e’ che quando apre qualche novità tutti i food blogger vanno a provare da Patrizio e il primo video che vedo quindi Grazie ♥️
Per me 12,50€ per un menù è follia, in particolar modo perché un hotdog quando vuoi pagarlo, comprendo che la cifra sia dovuta dal mantenimento del locale, dipendenti e spese varie, però sinceramente a livello di prodotto non è niente di che, soprattutto perché la materia prima non è di alta qualità, qua non parliamo più del classico fast food. Per me, per tenere la stessa qualità, ma con prezzi inferiori, faceva prima a comprarsi un track-food, così facendo le spese erano nettamente inferiori. Se non fosse stato il ti fidi di me di Patrizio Chianese, sarebbe rimasto in anonimo per via dei prezzi alti.
Questo non sa neanche di cosa parla, ho rivoluzionato, ho creato la salsa di. A me i panini li fa una fabbrica appositamente: pane industriale. Non ce nulla di qualità, parli di umiltà de che? Non ha creato o rivoluzionato nulla, non creerà un franchise per niente de non ce la vera qualità, de fossi un investitore non diventerei mai un suo socio. Il successo fel MC è stata la globalizzazione in primis, investire su pubblicità e prodotti di quel paese un minimo. Questo, si è visto nel video, ha detto una vagonata di stupidaggini.
Bravo bravo bravo 👏🏻 uno che fa veramente critiche costruttive , dicendo con trasparenza ed educazione il proprio pensiero inserendo sempre un elemento fondamentale del giudizio , l’oggettività. Patrizio è un ragazzo intelligente e sicuramente migliorerà.
Non metto in dubbio la voglia di crescere di Patrizio come giusto che sia ma secondo me se vuole "crescere" deve attirare anche più persone e non solo ragazzi o bambini. Ad esempio se nel panino con la salsa di friarelli c'erano i friarelli stessi con una salsiccia e le rispettive salve (ora sicuramente mi attacarete ma cosi non è un hot-dog e cose del genere ) ma ecco questo vuol dire "crescere" in modo sano ed ambizioso ed attirare a sé in questo nuovo mondo ogni persona di ogni età.
Dopo questo video ti devo seguire per forza. Complimenti per l'onestà che hai avuto e per la trasparenza nel dire ciò che pensi. Hai pienamente ragione: un hot dog non ti lascia nulla come ricordo. L'unica soluzione per lui è produrli in casa, ma chissà quanto gli viene a costare poi.
Secondo me il video é stato davvero troppo duro, perché alla fine pare ovvio che quel locale non abbia l’ambizione di diventare un ristorante stellato, né un posto di cui ci si ricorda per la qualità di ingredienti o accostamenti: piuttosto mi sembra che l’idea sia quella di restare un posto da schimicata in stile Mcdonald’s (ma il fatto che sia ideato da un ragazzo italiano così giovane me lo fa preferire di gran lunga rispetto al Mc). Concludo dicendo che é inutile andare a fare la recensione sapendo che l’idea da cui nasce il locale non piace giusto per avere qualche visual in più perché si parla di un tiktoker relativamente famoso
Fra dobbiamo esse oggettivi co tutta la sinpatia pe patrizio… l’idea fa cagare, colla buikd del negozio perdi clienti che andavi a pescare col carretto e ti riempi di debiti dovendo rientrare co prezzi assurdi che allontanano ancora di piu la gente. 12.50 per un menu de un hotdog me sembra assurdo se non é tutto artigianale, considera anche che i prezzi napoletani sono mediamente molto piu bassi quindi a maggior ragione sembra un cifra fuori da ogni logica.
@@francescoparmitani6359 sì il discorso del prezzo ha senso e concordo su questo; tuttavia non penso che l’idea sia per forza da buttare: starà a Patrizio dimostrare di potersi evolvere in un tipo di fast food interessante, noi possiamo solo prendere atto della situazione attuale e magari augurarci che migliori; ma fare un video per dire che l’hot dog non ti piace, che per te l’idea non ha futuro, che non vuoi mangiare roba scadente non ha senso a parer mio, perché si vede che sei andato lì giusto per parlare di qualcosa che va di moda, ma che sai che non ti piacerà in nessun caso. A questo punto non vedo perché ci sia bisogno di recensirlo, perché l’unico effetto é quello di lasciare quel ragazzo deluso dal fatto di aver incontrato una persona che non é minimamente interessata a quel tipo di attività o alla sua potenziale evoluzione
Ormai il concetto è solo 1 , diventare virali e fare i soldi ! Che poi è anche giusto eh ! Però almeno fallo tipo alla Donato porta qualità , un progetto un qualcosa di più , qua siamo proprio a livelli molto molto bassi
Doveva accettare l'offerta di Basalari. Adesso è rimasto con la mente sempre su quel carrettino, e ha vuluto mettersi in gioco con l'aiuto della ragazza che fa i tik e tok applicando pellicole. Basalari avrebbe posto le basi per fare le cose in grande e non fare le cosiddette "figure e me..."
@@francescoparmitani6359 Basalari gli aveva proposto una collaborazione come fece con Donato. In pratica gli avrebbe aperto un punto vendita e questo Patrizio ci avrebbe lavorato. Basalari avrebbe investito, e Patrizio ci avrebbe messo l'immagine e il lavoro. Poi non so i contratti a livello di società come li implementa. Sarebbe cambiato che, Basalari è un imprenditore e ha viaggiato il mondo. Possiede locali, ristoranti, tenute ... Ha esperienza ed è seguito da professionisti. Avrebbe portato nuove idee, avrebbe investito in un marketing accattivante, preso spunto dalla miglior subcultura del hot dog statunitense e sud americana... Insomma, avrebbe evoluto il concept. Patrizio è un ragazzo di periferia che è diventato virale sui social per le macchiette che inscenava, ma piastrava wurstel del discount su un carrettino abusivo e li farciva con patatine in busta sbriciolate, parmigiano e salse industriali. Non ha nessuna base e conoscenza. Oltre alle macchiette sui social non può dare nulla. E ha funzionato forse per un po' nella sua piccola realtà di provincia (dove magari tra i ragazzini fa gola un panino a 3 euro per strada); ma a Napoli, capitale del food porn e street food, le cose si complicano. C'è una concorrenza spietata, c'è solo imbarazzo della scelta tra grandi catene e piccole realtà imprenditoriali che fanno panini della Madonna che non sto qui ad elencare. Patrizio ha solo preso un locale (arredato discutibilmente) per continuare a fare quello che faceva per strada. Aiutato solo dalla ragazza che non è del settore lavorando in un negozio di pellicole per telefoni. Oltre ai soldi ci vogliono le competenze, i professionisti, le consulenze, le idee... E con Basalari, Patrizio doveva solo stare dietro al bancone a dire "Ma tu, ti fidi di me?"
@@11rally2 assolutamente d'accordo con te, troppa inesperienza, si illudono che con la visibilità sui social possono vendere qualsiasi cosa...finito l'entusiasmo iniziale tra qualche mese non si ricorderà più nessuno di lui e dei suoi hot dog, una mano da chi ha esperienza nel settore l'avrebbe aiutato tantissimo
Vabbè chi gli ha fatto da spalla non va criticato , in quanto credo abbia lasciato carta bianca a Patrizio ! Credo che Patrizio abbia già fatto una sorte di film vedendo l'esempio di Donato , apre a napoli , poi a Milano , poi Roma ! Magari avrà pensato wow ora apro qua faccio soldi e apro catene a destra e sinistra! Prima di pensare ai soldi bisogna avere un progetto ben strutturato ! Poi comunque già il progetto è partito male perchè quando nasci dalla strada e poi fai tipo un piccolo MC di hot dog , bhe già la hai fallito quello che veramente volevi fare perchè evidentemente il pensiero primario è ricaduto sul fare soldi ! Se si pensava al progetto di base iniziale si faceva la strada per come si era iniziato , prendeva un camper munito di cucina ecc ecc .. e si spostava di zona in zona , feste sagre ! Ecco quella era la vera natura di come era nato ! Qui mi dispiace ma non c'entra proprio niente dal carretto al negozio ! L'intento credo sia chiaro , no ? Aprire più catene! Ma io ce lo auguro ma non penso la gente sia scema a comprare un hot dog a 8/10€ con patatine o non ! Siamo la!
A Torre del greco sta uno storico che fa gli hot dog spettacolari, con materie prime buonissime e contorni fatti da loro, cucinati, con molta scelta. L'unico motivo per mangiarti un hot dog da sto tipo è solo perché la gente lo conosce da tik tok ed è curiosa del personaggio.
Inutile dire che è stato duro, ha detto cose vere. Avesse fatto la solita marchetta avrebbe preso il doppio delle critiche. Nella Napoli di oggi, dove con 4 euro di media compri la qualunque, spendere 7/8 euro per un prodotto del genere non è manco discutibile.
Allora, difficilmente mi soffermo a commentare visto che non sono nessuno per esprimere commenti tecnici, però una cosa voglio dirla: apprezzo tantissimo la forza di volontà e di riscatto sociale di Patrizio perché c'è molta tristezza e sofferenza in Italia e si percepisce a pelle all'interno della classe sociale media. Ci sta ed apprezzo anche quello che i social e gli "influencer" fanno (seppur sotto remunerazione) per cercare di spingere questo ragazzo verso il successo. Ciò che però non posso fare a meno di notare è l'estremo focus che c'è per adesso su di lui (proprio come un trend), quando di persone come lui ce ne sono migliaia e, scusami Patrizio, anche più capaci e più preparate di te (anche in altri ambiti fuori dal food). Un sacco di laureati, gente con formazione, gente che si è spaccata il culo (proprio come te eh, per carità) che però non ha avuto la metà della metà dell'attenzione che hai e stai continuando ad avere tu. Morale, ti stimo perché senza vergogna, anzi con estrema dignità porti avanti quello che per te è il tuo business, ma sappi che come te ci sono tantissimi altri ragazzi che vorrebbero "dire la loro", esprimersi nel mondo del lavoro e invece sono a passeggio. Ringrazia i social e ringrazia chiunque ti abbia degnato delle sue attenzione, cosa che purtroppo altri non possono dire. Per il resto, continua per la tua strada e non demordere. ❤
Il parere personale che mi son fatto sul ragazzo é che lui é un po’ vittima del suo successo. É cresciuto da un momento all’altro e come ha detto lui stesso é passato da giocare a fare questo come lavoro. Tutto questo si tramuta in inesperienza ed errori che fanno parte del percorso. Adesso sta a lui visti i grandi mezzi che gli sono stati dati decidere se mettersi sotto e sfruttare questa chance per studiare, imparare e guadagnare con la sua passione oppure continuare a giocare e alla lunga perdersi. Tanto di cappello per come ti sei posto e per l’onesta che hai avuto nei suoi confronti, che sicuramente gli tornerà utile qualora voglia fare un salto di qualità. Il ragazzo da quel che ho visto sembra davvero partito dal nulla e dimostra un’umiltà rara di questi tempi. Spero che dalle critiche/consigli ne tragga uno spunto per far meglio e per cambiare la sua situazione per sempre.
Sarà un bravo ragazzo con voglia di lavorare ma vive nelle nuvole, un posto del genere è mediocre e non ha futuro, vive semplicemente della notorietà del momento
Secondo me i prezzi sono fuori mercato, sembrano messi a caso, doveva mettere prezzi un pelo più bassi all'inizio e poi alzarli quando si inizia a introdurre nuovi ingredienti FATTI DA LUI. Il pane è quello standard che prendi in supermercato, palese, se invece lo fa fare a una "fabbrica" non è nemmeno artigianale come lo prende Donato per esempio. Ovviamente chi apre un "ristorante" così è perché non ha esperienza, a parer mio doveva trovare un socio già dentro a questo mondo perché così rischia di farsi male e finire prima di iniziare. E poi sei a Napoli dove tutti osannano il cibo e vendi cose industriali e un pò bruttino.
il problema sono i wurstel e il pane che sono cose che si possono trovare tutti i giorni al supermercato, se lui si fosse distinto portando wurstel diversi più grandi di carni diverse e il pane più grosso, dove ci stavano dentro meglio i condimenti , allora li si che era una cosa nuova, poi alla fine il condimenti che ci mette dentro sono sempre buoni e su quello non si discute
dobbiamo esse oggettivi co tutta la sinpatia pe patrizio… l’idea fa cagare, colla buikd del negozio perdi clienti che andavi a pescare col carretto e ti riempi di debiti dovendo rientrare co prezzi assurdi che allontanano ancora di piu la gente. 12.50 per un menu de un hotdog me sembra assurdo se non é tutto artigianale, considera anche che i prezzi napoletani sono mediamente molto piu bassi quindi a maggior ragione sembra un cifra fuori da ogni logica.
Diciamo che hai detto tutto quello che pensano in molti. Per quanto mi riguarda, un'attività simile è negativa per la società, anche se è una goccia nell'oceano. Questa deriva del "food" è preoccupante. Aprire un'attività solo per soldi, senza un reale "contributo" è molto triste
La cosa che più di tutto non capisco è come mai, una volta visto il progetto, siano stati dati i soldi per supportare questa attività. Ok che la gente ormai è sempre più ciecata, sempre più gregge e alla fine esalta anche ciò che non dovrebbe destare più di tanto stupore...ma con questa attività, a mio avviso, si è andati oltre . Ormai ho capito che si pensa che bastino le conoscenze ed essere amici di amici, per pensare fare successo...vendere questo prodotto a più di 10 euro vuol dire voler prendere la gente per stupida. E concludo: se lo stesso hot dog in strada veniva venduto a 3 euro, come si può pensare di venderlo ora a 12,50?
Ma se i soldi glieli ha veramente dati New Martina, l'avrà fatto un po' perché non ci capisce una mazza manco lei e un po' perché ha voluto aiutare una persona a "farcela" partendo dal niente come ha fatto lei
La recensione ci sta, onesta, ma mi è dispiaciuto per Patrizio. Fa parte di quei tiktoker che si sono lanciati nel mondo dell'imprenditoria. Non sembra pienamente consapevole della sua influenza sui social, il che spesso gli causa problemi dovuti ad azioni sconsiderate che danneggiano la sua immagine. Quando chiedeva se l'hot dog ti piacesse, secondo me, mostrava solo quanto tiene davvero alla sua attività. La qualità dei prodotti è scadente, è evidente, ma per iniziare deve mantenere i costi bassi, quindi la qualità non può essere altissima. C'è stato un miglioramento rispetto al carretto di prima e ora ha anche un piccolo staff, ma ci sono ancora difetti. Seguendo il modello dei suoi affiliati, probabilmente spera di espandere l'attività, come New Martina, aprendo altri store, il pattern alla fine è quello. Il servizio migliorerà sicuramente, ma per ora è difficile. Dev'essere bravo a fare ulteriori miglioramenti rapidamente, prima che la gente si stanchi del mero meme "ti fidi di me"
Dai ragazzi parliamo seriamente! Il ragazzo è stato fortunato a trovare un investitore e speriamo che gli vada tutto bene. Ma alla fine è un würstel da 50 centesimi. Può sempre fare qualcosa di meglio! Come si dice anche nel video è un luogo per ragazzini e per la fame chimica.
In Sicilia, gelato nella brioche bun? ma che stai a dire bro..gelato nella Brioche SICILIANA e basta!( Senza dire bun ). Comunque bel video e 10+ per l essere obiettivo e non il solito video che fanno tutti gli altri.
Patrizio mi sta molto simpatico, si vede tutta la sua umiltà, ma ha l’occasione di fare qualcosa di suo, penso non ce ne siano molte di Hot dogherie(?) artigianali. Può veramente svoltare cercando di creare qualcosa di “nuovo”, basta poco in un alimento che di base ha due ingredienti, fai i tuoi wurstel (scegli carne di ottima qualità e alternative vegetariane, non wurstel industriali), fai il tuo pane, o commissionalo ad un panificio, ce ne saranno milioni e poi elabora i tuoi ingredienti, crea le tue salse, sarebbe sicuramente più unico
Non basta! Solo hot dog stanca poi ! Più prodotti, più qualità , e ridurre i prezzi drasticamente ! Se non puoi permetterti 5 dipendenti , ne tieni 2! Esempio eh ! Ma un hot dog non esiste che costa sui 3€ , ma un hot dog 3 morsi è su !!!
Sei un ragazzo con le palle ti sei posto con onore davanti a patrizio dicendo veramente quello che pensi e questo ti fa onore detto questo mi vado a riguardare il video delle lasagne ❤😂
Però non ho capito molto il senso di andare a "recensire" un posto che a monte vende qualcosa che non ritieni di qualità. É chiaro che é un posto per bambini o ragazzini, ha una sua bizzarra mission, é solo che non ho capito cosa ci facevi tu 😂
Se si sente in giro di una nuova apertura, dove tutti, e dico tutti i foodbloger ci vanno e dicono che è buonissimo... Tu cosa fai? Ci vai E se sei un "collega" ti incuriosisci e lo provi anche se l'hot dog ti piace classico. Ha fatto il suo lavoro. In maniera onesta. Senza marchette .
@@11rally2 non sono d'accordo. É un posto dove vanno i tiktoker, dove si fanno hot dog con patatine in sacchetto sbriciolate. Surmacchio é un bravo e simpatico esperto di burger gourmet, é ovvio che "recensire" gli inutili panini di Chianese non ha senso. Come se Franchino andasse a recensire un MC Donald's...che senso avrebbe sentire le sue critiche? É ovvio che non é un posto per lui
Secondo me, scegliendo di entrare in una paninoteca che fa solo hot dog, eri consapevole che avresti trovato alimenti industriali. Potresti chiedere a Cracco se ti fa l'hot dog con la foglia d'oro, come ha già fatto la pizza. Patrizio è da ammirare perché nella realtà di Napoli ha creato qualcosa che in Italia ancora non esisteva, una hotdogheria.
Stima per un ragazzo che è partito dal nulla e che si sarebbe potuto perdere in cattive strade. Il tempo gli darà la possibilità di affinarsi. Le chiacchiere di chi ha avuto sempre il culo caldo sulla sedia grazie a papino stanno a zero.
Se vuole rifarsi deve pensare prima a un progetto ! Se già spari questi prezzi alti ti 6 tagliato dal mercato da solo ! Serve un menù più ampio , magari non solo hot dog cn wrustel ma anche salsiccia, serve altra roba e cosa fondamentale o prezzi manco dimezzati andrebbero ridotti di 2/3 minimo ! Con 3€ prendi una pizza al portafoglio su non scherziamo !
Dovrebbe guardare la ricetta di un Bell hot dog chileno detto completo italiano giustamente per i suoi colori pomodoro 🍅 maionese 🤍 avocado 🥑 e una cosa dell'altro mondo i suoi sapori unici provate a casa con solo questi 3 ingredienti non vorrete più mangiare il semplice hot dog Mayo ketchup e senape 😅
Partiamo dal presupposto che ogni lavoro che fai devi avere una "scuola" dietro... Lui viene dal fai da te e sinceramente sul cibo è sempre rischioso . Poi nel suo caso un prodotto semplice lo vende con prodotti industriali senza un minimo di ricerca ....
Se studiasse un po di cucina, con la voglia che ci mette potrebbe veramente andare molto forte, tipo wuello dolce, potrebbe fare un wrustel al gioccolato anzichè buttarci cosi la nutella e tante altre cose
Purtroppo è stato uno dei tanti che è stato spinto da colleghi del posto . Rivendendo i vari video l’impressione è quella di una persona che sicuramente ha una passione ma ha poca formazione . Nulla di eccezionale , ingredienti mischiati senza senso con base würstel . È lo stesso panino che ti fai a casa quando sei in chimica . Inoltre si sente proprio a livello comunicativo che manca qualcosa : “ voglio rivoluzionare il concetto di hot dog con salse che ti rimangono in bocca con patatine a paprika o cipolle croccanti, DEVE ESSERE CRUNCH” Non è una buona base per aprire un negozio , quindi spero che new Martina metta anche cervello
É qua che mi accorgo dell’enorme privilegio che ho avuto io come molto altri. Una situazione vivibile, una formazione scolastica e uno sviluppo di pensiero critico. L’uomo analfabeta é completamente preda della società competitiva attuale
trovo soltanto una differenza tra Patrizio e Donato (Con mollica o senza), a Napoli le così dette "marenne" sì fanno da prima che nascesse mio nonno, la novità è stata il boom di Donato con la sua frase, detta e ridetta da tutti i salumieri. Mentre patrizio era già conosciuto come personaggio ed intelligentemente ci ha marciato sopra. Traendo delle conclusioni le differenze sono il prodotto, il panino di Donato è superiore riguardo la qualità, mentre per le similitudini è semplicemente il fatto che entrambi sono riusciti a marciare sulla vitalità del personaggio
Accozzaglia di cose messe insieme nel panino.Credevo che con il negozio almeno la materia prima fosse di prima qualità,a Napoli poi con quei prezzi mangi roba qualitativamente migliore.Non ci andrei mai.
Puoi dire in faccia in modo educato le cose con consigli sinceri e onesti, consigliando di fare qualche prodotto fatto in casa per portare in giro per l Italia il brand come vorrebbe perché così com'è forse solo a napoli può funzionare perché è conosciuto. Piuttosto mi faccio un kebab perché questo me lo faccio a casa il pomeriggio o la notte se viene fame e non spendo soldi per acquistarlo. Forse però tutto ciò non viene capito e ognuno fa quello che crede
sono stato da patrizio 2 volte nell'arco di pochi giorni proprio perché la prima volta ho visto il locale vuoto...volevo vedere se era un caso o meno...no, non era un caso...il locale è sempre vuoto o molto poco frequentato....lui è gentile ma l'atmosfera che si respira dentro al locale è molto fredda, non c'è l'accoglienza caciarona o amichevole napoletana. Secondo me qualcosa deve cambiare. Il mio parere è che lui si è un po' avventurato in un mondo dove almeno un minimo di competenza la devi avere (e stare col carretto per strada non ti dà nessuna competenza o esperienza culinaria). Forse non ha compreso la fortuna che ha avuto e si è crogiolato sulla nomea tiktok che si era creato. A Napoli si mangia ovunque, soprattutto ciò che è di tradizione napoletana, e un negozio così (di tradizione extra-italiana) deve darti qualcosa in più e lì da lui non la trovi...peraltro non può contare nemmeno sul flusso degli stranieri (che a NA mangiano pizza e sfogliatelle, non hot-dog). Detto ciò, la cosa più importante è che gli hot.dog classici sono buoni, a mio parere; un pò meno quelli troppo pasticciati, troppe salse, che sono un po' dei pastrocchi ma questo è dovuto, come dicevo prima, alla sua scarsa competenza. A me il locale, come arredato, sinceramente non piace.
![Indossare Tutta la Valigia per RISPARMIARE sul Volo - [Cose da NON Fare in Vacanza] - theShow](/img/n.gif)
L onestà con la quale ti sei posto d avanti al titolare del negozio, ti fà onore. Merce rara. Solo complimenti
Finalmente un food blogger sincero e onesto che dice in faccia che è una schifezza utilizzando i giusti modi
Finalmente uno che glie le dice in faccia le cose, con educazione.
Patrizo deve capire che anche i suoi amici o youtuber di Napoli pensano questo, solo che gli dicono, mentendo,che il prodotto è buono che gli accostamenti che fa sono buoni e lui ci crede.
sembra un po uno sprovveduto
dovrebbe usare un panino fatto da un forno un semplice panino all'olio e poi un wurstel di qualità e poi le salse magari artigianali capito proprio per dare un'identità perché quello te lo puoi fare a casa con 1€ anche meno
Si nei prossimi hot dog gli cachera dentro per i buon gustaii di Italia 😂
Apprezzo come tu sia riuscito a fare intendere che fanno tutti cagare senza dirlo esplicitamente😂
semplicemente con una qualità alimentare simile , ha più senso rimanere a vendere su un carretto per strada con prezzi coerenti. E' impensabile spendere 12€ per un wurstel del supermercato che mediamente costerà 30 cent, quattro patatine sbriciolate del discout e qualche salsa.
Aggiungere una patatina fritta dentro, studiarsi delle combinazioni particolari , e soprattutto partire da un pane dignitoso che non fa puzza di alcol
Ma ha ancora I wurstel della Lidl?
@@albertominchialis7628non penso
@@albertominchialis7628magari. Guarda che la Lidl è buona 😂
Esattamente lo penso anche io! Ma se fosse rimasto x strada a vedere x 3,50€ avrebbe guadagnato molto di più ! Perché non ha costi di gestione
pensavo fosse una mia paranoia la puzza di alcool!!
Posto per schimicare, il resto sono chiacchiere.
Esatto , panino dell’eurospin e chissà i würstel
@@thewolfofwallstreet3816 ti ha detto che i panini li fa fare
Ma che costa 10€ senza bibita
Ma neanche. Per schimicare c’è di meglio a prezzi molto più bassi . Sti pseudo influencer che aprono finti ristoranti e cagate varie hanno i mesi contati tanto
@@christiancosta-396si, infatti, li fa fare dall'eurospin.
E quando è chiuso, dalla Lidl
Che bello quando lui ti chiede "Buono?" e tu fai di tutto per sviare la domanda 😂
Parto col presupposto che non ho mai seguito Patrizio , ma si vede dal tuo giudizio a volte un po duro che ci sia rimasto un po male , per carita il prodotto è quello che è , a parer mio potevi organizzare il video in maniera diversa magari senza consumarlo li con lui .
COn questo non voglio dire che quello che hai detto sia sbagliato ,anzi hai espresso un pensiero che in molti hanno.
Voglio chiudere dicendo che si vede che Patrizio ci mette impegno, ma per il suo bene ,deve discostarsi dal vecchio modo di fare di quando stava su un carrettino ,li la roba del discount era accettabile e comprensibile, ma se vuole lasciare qualcosa a questo mercato ormai saturo e sopravviverci, soprattutto per un cibo da schimicata ,deve elevarsi in primis con i due ingredienti cardini dell'hot dog , il panino ed il wurstel ,che devono essere piu ricercati artigianali e di qualita' per che è quello che fa la differenza ,non puoi pensare di aprire un locale e vendere wurstel del supermercato con l'aggiunta di patatine in busta e formaggio grattuggiato.... e poi come hai detto tu deve avere dei condimenti preparati da lui ,è inutile che dice piano piano ci sto pensando , ma cavolo sono le basi per aprire un locale. spero per lui che cambi rotta di pensiero altrimenti la vedo dura.
schimicare di notte a via Milano... ci penserei due volte...
Hai ragione continuano a far credere a questo ragazzo che fa panini buoni quando in realtà sono di merda .
E la sincerità è uscita , e farà bene a Patrizio .
Essere pubblicizzato da amici che in questi TROIAI commentanano pure in modo tecnico 😂😂😂😂
Per me quelli non sono amici , fare un hot dog di merda con 14 salse e patatine sbriciolate e con cipolla croccante CONFEZIONATA …. Non è fare ristorazione . Ma rubare 7,50 a persona .
così chi si vuole offendere si offenda … ma questa è verità
Invece queste cose servono a crescere e a migliorare il buonismo non serve a niente, a quei prezzi si deve pretendere e volere di più non scherziamo ed è giusto che lui lo sappia e qualcuno glie lo dica… IN FACCIA.
Bravo
Potrebbe farlo vegani idea nn male
hai ragione surmacchio, Patrizio dovrebbe preparare qualcosa di "cucinato" per aggiungerlo come condimento in modo da attirare persone dai 20 anni in su e non solo bambini. Però probabilmente resterà una schimicata dal modo in cui ti ha risposto.
Se prendi un "puok" che con lo stesso prezzo ti fa dei panini eccezionali home-made di una qualità elevatissima che ti si rigirano gli occhi allora non andiamo proprio bene
Mettendo il fatto che puok riesce a fare una comunicazione di marketing impressionante, dove ti mette sempre qualche panino nuovo, e non è standardizzato come Patrizio.
Per fare qualcosa di "cucinato" devi saper cucinare, abbinare i sapori, conoscere le ricette ed processi per realizzare le salse e non mi sembra proprio il caso di questo ragazzo per ora
@@danielelanza3296 ma ha un negozio ormai, dovrebbe sperimentare sennò appena finisce il "fenomeno del momento" chiuderà i battenti quando i bambini diventeranno più grandi
Sei uno dei pochi food blogger che fa il suo lavoro realmente bene, ti seguo con piacere e hai instillato in me fiducia 🫶🏻
daje ti ringrazio 🫶🏻 provo a fare del mio meglio
Per tutti quelli che parlano di credibilità.. DATEVI UNA SVEGLIA.. per Ale questo è un lavoro, se lo fa per il content, fa bene, basta fare gli ipocriti, non va avanti con le vostre opinioni non richieste .. in più, è sempre stato oggettivo in ogni video, dicendo la sua con educazione e compostezza .. chi lo critica per questo video non sa stare al mondo.
Il vero contenuto di questo video sono gli spunti di riflessione, non tanto cosa e come mangio come faccio di solito.
Mi aspettavo comunque che il target a cui si rivolge questo video non sarebbe arrivato al punto su cui volevo porre l’attenzione.
@@surmacchiosarebbe questo punto a cui alludi?
@@surmacchiostai dicendo che chi guarda i tuoi video è un cretino Per non capire "il contenuto che volevi portare"?
Spieghi che significa "surmacchio"?
È tipo "sti cazzo"?
Tanto non lo mangio comunque quella schifezza
Sembrano un video dei NAS che mettono sotto torchio il propietario di un ristorante 😅
Il vero problema di questo format è il contesto...questo genere di prodotti vengono venduti in generale dai food truck, in quanto avere una cucina a disposzione è totalmente inutile se l'unica preparazione che devi fare è cuocere il wrustel. Cosi facendo tra locali spese di personale e utenze ha dovuto alzare il costo del prodotto a uan cifra che ora è totalmete fuori mercato per quello che servi. In più napoli è la città più sbagliata per questo genere di cose, in quanto di cibo low cost è pieno, a una qualità indubbiamente maggiore. Basti pensare che un colosso come l'antico vinaio la sede di Napoli non fa neppure lotanamente le file che vedi in altre città d'italia in quanto sul food in Campania la sceltà è davvero amplia. Se vuole avere successo secondo me deve ridimesionere il prezzo degli hot dog, cercando di ampliare la scelta di "sfiziosità" che non può limitarsi solo alle classiche patatine e nugghets e marginare su quest'ultime molto più che sui panini dove puo puntare a un gudagno minore ma una quantità maggiore di vendite.
Per il video si percepisce un'estremo disagio da parte sia di Patrizio, sarebbe stato molto più appropriato prenderli d'asporto... la critica ci sta, anzi forse sei l'unico che davvero ha provato a far aprire gli occhi a sto ragazzo però personalemte avrei rifatto il video (anandando il giorno dopo col delivery )cosi da evitando di pubblicare online tutto il disagio di un ragazzo alla prima esperienza in questo mondo oltre a far risultare cringe il video in se.
Pagare 12,50 euro un menu con hot dog patatine e coca cola è una eresia, Hot Dog industriali sottomarca, panini che si vede che sono industriali , davvero nulla di nuovo, posso fare tutto a casa e spenderei un terzo del prezzo
Adesso eresia fino a una certa, un menù crispy al mc costa 10,50 euro eh.
12 è un prezzo in linea
@@Tegamone310bro un würstel costa 40 cent
@@Tegamone310 10€ e 50?? da me costa 12€
@@eugeniacopello8436 Eh ok ma i patty del McDonald quanto credi che costino? 5 euro l'uno ?
@@AndGameplays bella merda
Grazie per portare un pò di onesta e verità.... sei stato molto diplomatico ed educato. Io non ci sarei riuscito. Credo che anche l'altro format conosciuto di panini sia molto sopravvalutato anche se la materia prima è di qualità alla fine si tratta di un panino assemblato.
Finalmente un video molto più oggettivo e sincero , io da napoletano non sopportavo tutti quei TH-camr napoletani che dicevano fossero deliziosi solo per sostenersi a vicenda . Sono uno che preferisce una pizza, un panino da puok, piuttosto che un mc o un Patrizio molto più chimico, bravo!
surmacchio, piacere, come al solito l'algoritmo mi presenta i content creators che mi piacciono dopo anni luce. è il mio primo video che mi vedo, e volevo farti i complimenti per la capacità da documentatore. non sei il classico ragazzo che mangia e fa quelle domande preparate o a scopo pubblicitarie. riesci a divulgare sia il prodotto che il produttore. nonostante tu abbia presentato gli evidenti difetti, che effettivamente si portano a presso i fastfood nella ricerca della qualità del cibo, hai saputo tener separati Patrizio da "ti fidi di me?". bravo, bel video e bel canale. buon lavoro.
gli conveniva un track-food con licenza! come fa a mantenersi un locale? a New York un hotdog ti costa 3 dollari
3 dollari se stai vicino a un punto turistico. 1,50$ se stai in una zona deserta. E con 1,50$ hai comunque un ottimo profitto visto che il prodotto in sé costerà in tutto 30 cent?
Ma infatti l'hot dog deve essere un prodotto "popolare" per non dire povero. Un locale non ha senso solo per hot dog lol
@@mattiacorso7829e sono pure buoni ... diversi da questi
@@ilariapicciafuoco8021ecco haha ma buoni veramente no sti hot dot di poco è nulla
Infatti stile Antonio100100 che è molto apprezzato ! Non puòi rivoluzionare dalla strada a un locale tipo catena, l'obbiettivo se capito che è fare soldi , ma fare soldi si fa , facendo le cose bene ! Fare hot dog a meno che non li vendi a 3€ non so quanto possa funzionare! Anche perchè hot dog dopo un po' stuffa , non è come 1 pizza che dici ok domani torno dinuovo al posto della margherita prendo la diavola ! Qua hai sempre wrustel! Che poi metti altre salse alla fine quello è il sapore ! Ma poi ti dico che anke fosse a 3€ preferirei un panino da un buon negozietto di paese a 2€ cn affettato! Hot dog è proprio quella cosa di cui hai voglia ogni tanto , ma se poi vedi quel prezzo e il modo da com'è composto di passa la voglia anche ogni tanto , alla fine il consiglio è di inserire altra roba , tipo panzerotti , pizze a taglio , eh lo so che va a snaturare la cosa degli hot dog , ma così non vedo un futuro !
3 mesi è durato questo ...nonostante tutti gli avessero detto di alzare la qualità visto che era ad un minimo sindacale..niente, non ha voluto farlo ed in 3 mesi ha già chiuso
mi dispiace troppo per patrizio perch sembra un bravissimo ragazzo però secondo me tra un anno fallisce tutto, non capisco perchè dovrei uscire di casa per fare una cosa che potrei benisismo replicare, non c'è proprio quella casa in piu di un pane speciale fatto in casa una salsa particolare o ecc
C'è già chi fa i panini con la mortadella, non sembra che sia fallito 🗿🤯
Per me resiste
@@omacfaj6083apre un negozio al mese😂
@@omacfaj6083vuoi e non vuoi costano abbastanza ma sono prodotti ricercati che valgono il prezzo fatti da un salumiere che sa quello che fa e lavora in quell'ambito da 20 anni( se parli di Con Mollica O Senza) patrizio é un bravo ragazzo e spero continuerà a vendere e atriplicare i suoi guadagni ma per aprire un negozio mi aspettavo rivoluzionasse anche il prodotto, Pane fatto da un panificio( quello del supermercato schiacciato e abbrustolito non si può vedere) wustel artigianali e di qualità ( quelli del supermercato a me piacciono per carità ma é carne separata meccanicamente, la porcheria della porcheria)
@@omacfaj6083 penso ti riferisci a Donato? bhe in quel caso la differenza è che almeno i salumi sono artigianali e i condimenti sono preparati da loro ,cosa ben diversa con Patrizio
Mi dispiace per il gran ragazzo che è patrizio ma ha grossi limiti nel prodotto e anche nella capacità di comunicare il suo progetto , gli avrei suggerito di studiare un po' e nel frattempo magari aprirsi un carretto fuori dallo stadio armando maradona ✌️
Hai ragione su tutto ma il 90% sono bambini che vanno lì perchè lo seguono, è ovvio che non porti prodotti di qualità, paga meno e guadagna ugualmente.
Ciao è il primo video che scopro del tuo canale e mi ci sono subito iscritto, per chi parla di dissing credo non abbia ben chiaro cosa si l’onestà intellettuale, bel video e bel lavoro, in bocca al lupo sia a te che a Patrizio!
Il mc in confronto è un ristorante stellato
Patrizio da poco ha aperto, e non si sa cosa riuscirà a fare.
Ma di qui a dire che il MC è un ristorante... 😱 Stellato per giunta 🤮
Sapessi gli ingredienti di quel " ristorante stellato "
Andresti a mangiare una pizza.
Che per quanto possa sembrare un piatto "povero"
Resta cmq nobile.
@@domenicoromanelli3103vai dimmeli.
@@josephtheoutlaw6106 ti interessa così tanto saperlo ?
Se è si... Vai in quei " ristoranti " e guarda la preparazione dei prodotti.
E soprattutto... Accertati della provenienza. 😉
@@domenicoromanelli3103 ma perché pensi che i würstel del supermercato siano tanto meglio? Se dovessi scegliere tra un hot dog del genere e un cheeseburger del mc non avrei dubbi sinceramente..
@@nicolacalia3687 io non sveglierei nessuno dei due. Perché so come vengono prodotti anche i wurstel. Visto che ho lavorato anche in una fabbrica. Ma tra i due negozi.
Quello degli hot dog è una persona che sta cercando solo di migliorare il suo tenore di vita.
Invece MC Donald ... Inganna i clienti con prodotti che di cui realmente non si conosce la provenienza .
Bisogna scindere l'aspetto personale da quello professionale. È palese che dal punto di vista del prodotto c'è ancora molto da fare ( cercando, magari , di ampliare la scelta dei prodotti) ma sono altrettanto sicuro che con le sue skills imprenditoriali, riuscirà a conquistare molta clientela. Bravo Patrizio e bravo pure tu Surmacchio per questa intervista.
Sei l’unico Food Blogger che seguo, sei onesto, sincero, simpatico ed in questo video hai dimostrato di essere molto empatico, dicendo la verità a questo ragazzo senza offenderlo o screditarlo.
Grazie mille, cerco di farlo sempre 🫶🏻
Che dire,piacciano o no gli hot dog di Patrizio o le Cover di Martina,il fatto che un ragazzo si alzi le maniche e ci provi è ammirevole come è ammirevole che una ragazza altrettanto giovane metta dei soldi credendo in lui, specialmente nel meridione, poi comunque se la gente dà soldi a multinazionali del fast food straniere non vedo perché non debba darli a un' attività Italiana, Patrizio ti auguro di avere successo!!!
d’accordissimo, se il trend funziona, tantovale finanziare gli imprenditori locali(Donato,antico vinai,burgez ecc ecc)
Anche un pusher si alza la mattina e si fa un casino di sbatti, come se lavorasse...ma cosa da di buono alla società?
Ma infatti su quello penso che siamo tutti d'accordo! Tanto di cappello a lui ma non credo tu abbia capito di che cosa nello specifico parla il video, è roba scadente a livelli esorbitanti e con prezzi altissimi,punto. Per il resto mi fa piacere pure a me vedere che si sia fatto il culo per fare questa attività, e sembra anche un bravissimo ragazzo, ma le critiche servono anche a farlo migliorare magari tra un po' diremo diversamente, spero che prenda la strada degli hamburger perchè finche utilizza wurstel non potrà mai alzare la qualitá , e comunque potrebbe tenere l'hot dog come suo diciamo panino storico ma per l'amor di dio non a 7,50€ perchè è ridicolo
@@loreSa517 Giusta analisi!
@@gianfrancocolombo7768 Tanto poi lo deciderà il mercato se avrà successo.
In qualsiasi altro posto magari avrebbe destato curiosità, ma A NAPOLI, prima di mangiarti un panino col wurstel, hai mille cose da mangiare prima, e di cui innamorarti. Questo non vuol dire che non possa trovare un suo equilibrio o una sua clientela, sia chiaro...
ma banalmente margherita a 3€ o 6€ di hot dog?
Oh finalmente qualcuno che va a provare 😂😂😂 la cosa strana e’ che quando apre qualche novità tutti i food blogger vanno a provare da Patrizio e il primo video che vedo quindi Grazie ♥️
Tanto di cappello per la tua consueta sincerità 👍
Per me 12,50€ per un menù è follia, in particolar modo perché un hotdog quando vuoi pagarlo, comprendo che la cifra sia dovuta dal mantenimento del locale, dipendenti e spese varie, però sinceramente a livello di prodotto non è niente di che, soprattutto perché la materia prima non è di alta qualità, qua non parliamo più del classico fast food.
Per me, per tenere la stessa qualità, ma con prezzi inferiori, faceva prima a comprarsi un track-food, così facendo le spese erano nettamente inferiori. Se non fosse stato il ti fidi di me di Patrizio Chianese, sarebbe rimasto in anonimo per via dei prezzi alti.
Uno TH-camr che gli dice le cose in faccia con onestà e credibilità e umiltà aggiungerei
Questo non sa neanche di cosa parla, ho rivoluzionato, ho creato la salsa di.
A me i panini li fa una fabbrica appositamente: pane industriale.
Non ce nulla di qualità, parli di umiltà de che?
Non ha creato o rivoluzionato nulla, non creerà un franchise per niente de non ce la vera qualità, de fossi un investitore non diventerei mai un suo socio.
Il successo fel MC è stata la globalizzazione in primis, investire su pubblicità e prodotti di quel paese un minimo. Questo, si è visto nel video, ha detto una vagonata di stupidaggini.
Bravo bravo bravo 👏🏻 uno che fa veramente critiche costruttive , dicendo con trasparenza ed educazione il proprio pensiero inserendo sempre un elemento fondamentale del giudizio , l’oggettività. Patrizio è un ragazzo intelligente e sicuramente migliorerà.
Se al sabato vado al mc e la domenica vengo da te Il lunedì cago a spruzzo.
Non metto in dubbio la voglia di crescere di Patrizio come giusto che sia ma secondo me se vuole "crescere" deve attirare anche più persone e non solo ragazzi o bambini.
Ad esempio se nel panino con la salsa di friarelli c'erano i friarelli stessi con una salsiccia e le rispettive salve (ora sicuramente mi attacarete ma cosi non è un hot-dog e cose del genere ) ma ecco questo vuol dire "crescere" in modo sano ed ambizioso ed attirare a sé in questo nuovo mondo ogni persona di ogni età.
Dopo questo video ti devo seguire per forza. Complimenti per l'onestà che hai avuto e per la trasparenza nel dire ciò che pensi. Hai pienamente ragione: un hot dog non ti lascia nulla come ricordo. L'unica soluzione per lui è produrli in casa, ma chissà quanto gli viene a costare poi.
Secondo me il video é stato davvero troppo duro, perché alla fine pare ovvio che quel locale non abbia l’ambizione di diventare un ristorante stellato, né un posto di cui ci si ricorda per la qualità di ingredienti o accostamenti: piuttosto mi sembra che l’idea sia quella di restare un posto da schimicata in stile Mcdonald’s (ma il fatto che sia ideato da un ragazzo italiano così giovane me lo fa preferire di gran lunga rispetto al Mc). Concludo dicendo che é inutile andare a fare la recensione sapendo che l’idea da cui nasce il locale non piace giusto per avere qualche visual in più perché si parla di un tiktoker relativamente famoso
Fra dobbiamo esse oggettivi co tutta la sinpatia pe patrizio… l’idea fa cagare, colla buikd del negozio perdi clienti che andavi a pescare col carretto e ti riempi di debiti dovendo rientrare co prezzi assurdi che allontanano ancora di piu la gente. 12.50 per un menu de un hotdog me sembra assurdo se non é tutto artigianale, considera anche che i prezzi napoletani sono mediamente molto piu bassi quindi a maggior ragione sembra un cifra fuori da ogni logica.
@@francescoparmitani6359 sì il discorso del prezzo ha senso e concordo su questo; tuttavia non penso che l’idea sia per forza da buttare: starà a Patrizio dimostrare di potersi evolvere in un tipo di fast food interessante, noi possiamo solo prendere atto della situazione attuale e magari augurarci che migliori; ma fare un video per dire che l’hot dog non ti piace, che per te l’idea non ha futuro, che non vuoi mangiare roba scadente non ha senso a parer mio, perché si vede che sei andato lì giusto per parlare di qualcosa che va di moda, ma che sai che non ti piacerà in nessun caso. A questo punto non vedo perché ci sia bisogno di recensirlo, perché l’unico effetto é quello di lasciare quel ragazzo deluso dal fatto di aver incontrato una persona che non é minimamente interessata a quel tipo di attività o alla sua potenziale evoluzione
@@vincenzocilifrese3510 concordo...questo video era evitabilissimo oppure strutturabile in maniera mooolto piu accomodante
Ormai il concetto è solo 1 , diventare virali e fare i soldi ! Che poi è anche giusto eh ! Però almeno fallo tipo alla Donato porta qualità , un progetto un qualcosa di più , qua siamo proprio a livelli molto molto bassi
Doveva accettare l'offerta di Basalari.
Adesso è rimasto con la mente sempre su quel carrettino, e ha vuluto mettersi in gioco con l'aiuto della ragazza che fa i tik e tok applicando pellicole.
Basalari avrebbe posto le basi per fare le cose in grande e non fare le cosiddette "figure e me..."
che gli aveva proposto basalari? che sarebbe cambiato?
@@francescoparmitani6359 Basalari gli aveva proposto una collaborazione come fece con Donato.
In pratica gli avrebbe aperto un punto vendita e questo Patrizio ci avrebbe lavorato.
Basalari avrebbe investito, e Patrizio ci avrebbe messo l'immagine e il lavoro.
Poi non so i contratti a livello di società come li implementa.
Sarebbe cambiato che,
Basalari è un imprenditore e ha viaggiato il mondo. Possiede locali, ristoranti, tenute ... Ha esperienza ed è seguito da professionisti. Avrebbe portato nuove idee, avrebbe investito in un marketing accattivante, preso spunto dalla miglior subcultura del hot dog statunitense e sud americana... Insomma, avrebbe evoluto il concept.
Patrizio è un ragazzo di periferia che è diventato virale sui social per le macchiette che inscenava, ma piastrava wurstel del discount su un carrettino abusivo e li farciva con patatine in busta sbriciolate, parmigiano e salse industriali.
Non ha nessuna base e conoscenza.
Oltre alle macchiette sui social non può dare nulla.
E ha funzionato forse per un po' nella sua piccola realtà di provincia (dove magari tra i ragazzini fa gola un panino a 3 euro per strada); ma a Napoli, capitale del food porn e street food, le cose si complicano.
C'è una concorrenza spietata, c'è solo imbarazzo della scelta tra grandi catene e piccole realtà imprenditoriali che fanno panini della Madonna che non sto qui ad elencare.
Patrizio ha solo preso un locale (arredato discutibilmente) per continuare a fare quello che faceva per strada.
Aiutato solo dalla ragazza che non è del settore lavorando in un negozio di pellicole per telefoni.
Oltre ai soldi ci vogliono le competenze, i professionisti, le consulenze, le idee... E con Basalari, Patrizio doveva solo stare dietro al bancone a dire
"Ma tu, ti fidi di me?"
@@11rally2 assolutamente d'accordo con te, troppa inesperienza, si illudono che con la visibilità sui social possono vendere qualsiasi cosa...finito l'entusiasmo iniziale tra qualche mese non si ricorderà più nessuno di lui e dei suoi hot dog, una mano da chi ha esperienza nel settore l'avrebbe aiutato tantissimo
Vabbè chi gli ha fatto da spalla non va criticato , in quanto credo abbia lasciato carta bianca a Patrizio ! Credo che Patrizio abbia già fatto una sorte di film vedendo l'esempio di Donato , apre a napoli , poi a Milano , poi Roma ! Magari avrà pensato wow ora apro qua faccio soldi e apro catene a destra e sinistra! Prima di pensare ai soldi bisogna avere un progetto ben strutturato ! Poi comunque già il progetto è partito male perchè quando nasci dalla strada e poi fai tipo un piccolo MC di hot dog , bhe già la hai fallito quello che veramente volevi fare perchè evidentemente il pensiero primario è ricaduto sul fare soldi ! Se si pensava al progetto di base iniziale si faceva la strada per come si era iniziato , prendeva un camper munito di cucina ecc ecc .. e si spostava di zona in zona , feste sagre ! Ecco quella era la vera natura di come era nato ! Qui mi dispiace ma non c'entra proprio niente dal carretto al negozio ! L'intento credo sia chiaro , no ? Aprire più catene! Ma io ce lo auguro ma non penso la gente sia scema a comprare un hot dog a 8/10€ con patatine o non ! Siamo la!
Raga si voleva alzare la new . Ma lei lo ha preso in giro .
A Torre del greco sta uno storico che fa gli hot dog spettacolari, con materie prime buonissime e contorni fatti da loro, cucinati, con molta scelta. L'unico motivo per mangiarti un hot dog da sto tipo è solo perché la gente lo conosce da tik tok ed è curiosa del personaggio.
Inutile dire che è stato duro, ha detto cose vere. Avesse fatto la solita marchetta avrebbe preso il doppio delle critiche. Nella Napoli di oggi, dove con 4 euro di media compri la qualunque, spendere 7/8 euro per un prodotto del genere non è manco discutibile.
Allora, difficilmente mi soffermo a commentare visto che non sono nessuno per esprimere commenti tecnici, però una cosa voglio dirla: apprezzo tantissimo la forza di volontà e di riscatto sociale di Patrizio perché c'è molta tristezza e sofferenza in Italia e si percepisce a pelle all'interno della classe sociale media. Ci sta ed apprezzo anche quello che i social e gli "influencer" fanno (seppur sotto remunerazione) per cercare di spingere questo ragazzo verso il successo. Ciò che però non posso fare a meno di notare è l'estremo focus che c'è per adesso su di lui (proprio come un trend), quando di persone come lui ce ne sono migliaia e, scusami Patrizio, anche più capaci e più preparate di te (anche in altri ambiti fuori dal food). Un sacco di laureati, gente con formazione, gente che si è spaccata il culo (proprio come te eh, per carità) che però non ha avuto la metà della metà dell'attenzione che hai e stai continuando ad avere tu.
Morale, ti stimo perché senza vergogna, anzi con estrema dignità porti avanti quello che per te è il tuo business, ma sappi che come te ci sono tantissimi altri ragazzi che vorrebbero "dire la loro", esprimersi nel mondo del lavoro e invece sono a passeggio.
Ringrazia i social e ringrazia chiunque ti abbia degnato delle sue attenzione, cosa che purtroppo altri non possono dire.
Per il resto, continua per la tua strada e non demordere. ❤
I panini del Mc a confronto sembrano roba fatta da Gordon Ramsay in persona.
Un hot dog uguale me lo posso fare a casa, passando prima dal supermercato.
Il parere personale che mi son fatto sul ragazzo é che lui é un po’ vittima del suo successo. É cresciuto da un momento all’altro e come ha detto lui stesso é passato da giocare a fare questo come lavoro.
Tutto questo si tramuta in inesperienza ed errori che fanno parte del percorso. Adesso sta a lui visti i grandi mezzi che gli sono stati dati decidere se mettersi sotto e sfruttare questa chance per studiare, imparare e guadagnare con la sua passione oppure continuare a giocare e alla lunga perdersi.
Tanto di cappello per come ti sei posto e per l’onesta che hai avuto nei suoi confronti, che sicuramente gli tornerà utile qualora voglia fare un salto di qualità.
Il ragazzo da quel che ho visto sembra davvero partito dal nulla e dimostra un’umiltà rara di questi tempi. Spero che dalle critiche/consigli ne tragga uno spunto per far meglio e per cambiare la sua situazione per sempre.
Onestamente doveva rimanere nell'ambito street food, non so aveva il suo perché il suo carrettino
Complimenti, in tutti i sensi. Meriti milioni di follow, uno dei pochi o forse l´unico che dice solo e soltanto la veritá
Sarà un bravo ragazzo con voglia di lavorare ma vive nelle nuvole, un posto del genere è mediocre e non ha futuro, vive semplicemente della notorietà del momento
Secondo me i prezzi sono fuori mercato, sembrano messi a caso, doveva mettere prezzi un pelo più bassi all'inizio e poi alzarli quando si inizia a introdurre nuovi ingredienti FATTI DA LUI. Il pane è quello standard che prendi in supermercato, palese, se invece lo fa fare a una "fabbrica" non è nemmeno artigianale come lo prende Donato per esempio.
Ovviamente chi apre un "ristorante" così è perché non ha esperienza, a parer mio doveva trovare un socio già dentro a questo mondo perché così rischia di farsi male e finire prima di iniziare.
E poi sei a Napoli dove tutti osannano il cibo e vendi cose industriali e un pò bruttino.
Sei stato duro a sto giro :D
il problema sono i wurstel e il pane che sono cose che si possono trovare tutti i giorni al supermercato, se lui si fosse distinto portando wurstel diversi più grandi di carni diverse e il pane più grosso, dove ci stavano dentro meglio i condimenti , allora li si che era una cosa nuova, poi alla fine il condimenti che ci mette dentro sono sempre buoni e su quello non si discute
Apprezzo il fatto che si e messo in gioco, gli auguro tutto il meglio, ma visto la sua giovane età può fare qualcosa di meglio
Per me… ma io non sono nessuno… non ha proprio senso sto negozio 🙄
dobbiamo esse oggettivi co tutta la sinpatia pe patrizio… l’idea fa cagare, colla buikd del negozio perdi clienti che andavi a pescare col carretto e ti riempi di debiti dovendo rientrare co prezzi assurdi che allontanano ancora di piu la gente. 12.50 per un menu de un hotdog me sembra assurdo se non é tutto artigianale, considera anche che i prezzi napoletani sono mediamente molto piu bassi quindi a maggior ragione sembra un cifra fuori da ogni logica.
Diciamo che hai detto tutto quello che pensano in molti. Per quanto mi riguarda, un'attività simile è negativa per la società, anche se è una goccia nell'oceano.
Questa deriva del "food" è preoccupante. Aprire un'attività solo per soldi, senza un reale "contributo" è molto triste
La cosa che più di tutto non capisco è come mai, una volta visto il progetto, siano stati dati i soldi per supportare questa attività. Ok che la gente ormai è sempre più ciecata, sempre più gregge e alla fine esalta anche ciò che non dovrebbe destare più di tanto stupore...ma con questa attività, a mio avviso, si è andati oltre . Ormai ho capito che si pensa che bastino le conoscenze ed essere amici di amici, per pensare fare successo...vendere questo prodotto a più di 10 euro vuol dire voler prendere la gente per stupida. E concludo: se lo stesso hot dog in strada veniva venduto a 3 euro, come si può pensare di venderlo ora a 12,50?
Ma se i soldi glieli ha veramente dati New Martina, l'avrà fatto un po' perché non ci capisce una mazza manco lei e un po' perché ha voluto aiutare una persona a "farcela" partendo dal niente come ha fatto lei
Può piacere o no però la cosa che ti fa onore è che ti sei dato da fare e ti sei fatto da solo....bravo, non mollare 👍💪
Questo tizio deve ringraziare di stare con la principessina delle pellicole, è lei che ha investito e investe.
Avrei creato un pane artigianale fuori dal quelli che sono gli standard dell’hot dog ed ovviamente un’hotdog non industriale
Sei stato un food blogger onesto come sempre complimenti
Ci sono 3 euro di prodotto come cazzo fa a costa 17 euro
2 hotdog da 4€ + 1 da 7,50€ + acqua, ho dimenticato la clip dello scontrino 🫠
La recensione ci sta, onesta, ma mi è dispiaciuto per Patrizio. Fa parte di quei tiktoker che si sono lanciati nel mondo dell'imprenditoria. Non sembra pienamente consapevole della sua influenza sui social, il che spesso gli causa problemi dovuti ad azioni sconsiderate che danneggiano la sua immagine. Quando chiedeva se l'hot dog ti piacesse, secondo me, mostrava solo quanto tiene davvero alla sua attività.
La qualità dei prodotti è scadente, è evidente, ma per iniziare deve mantenere i costi bassi, quindi la qualità non può essere altissima. C'è stato un miglioramento rispetto al carretto di prima e ora ha anche un piccolo staff, ma ci sono ancora difetti. Seguendo il modello dei suoi affiliati, probabilmente spera di espandere l'attività, come New Martina, aprendo altri store, il pattern alla fine è quello.
Il servizio migliorerà sicuramente, ma per ora è difficile. Dev'essere bravo a fare ulteriori miglioramenti rapidamente, prima che la gente si stanchi del mero meme "ti fidi di me"
Dai ragazzi parliamo seriamente! Il ragazzo è stato fortunato a trovare un investitore e speriamo che gli vada tutto bene. Ma alla fine è un würstel da 50 centesimi. Può sempre fare qualcosa di meglio! Come si dice anche nel video è un luogo per ragazzini e per la fame chimica.
In Sicilia, gelato nella brioche bun? ma che stai a dire bro..gelato nella Brioche SICILIANA e basta!( Senza dire bun ).
Comunque bel video e 10+ per l essere obiettivo e non il solito video che fanno tutti gli altri.
Sperava in ogni modo che gli dicessi per una volta buono😂
Il Mc è un sentimento, per quello non ha eguali
Ottima recensione. Bravissimo
Sei intellettualmente onesto. È così che si lavora! Bravo!
Patrizio mi sta molto simpatico, si vede tutta la sua umiltà, ma ha l’occasione di fare qualcosa di suo, penso non ce ne siano molte di Hot dogherie(?) artigianali.
Può veramente svoltare cercando di creare qualcosa di “nuovo”, basta poco in un alimento che di base ha due ingredienti, fai i tuoi wurstel (scegli carne di ottima qualità e alternative vegetariane, non wurstel industriali), fai il tuo pane, o commissionalo ad un panificio, ce ne saranno milioni e poi elabora i tuoi ingredienti, crea le tue salse, sarebbe sicuramente più unico
Non basta! Solo hot dog stanca poi ! Più prodotti, più qualità , e ridurre i prezzi drasticamente ! Se non puoi permetterti 5 dipendenti , ne tieni 2! Esempio eh ! Ma un hot dog non esiste che costa sui 3€ , ma un hot dog 3 morsi è su !!!
Sei un ragazzo con le palle ti sei posto con onore davanti a patrizio dicendo veramente quello che pensi e questo ti fa onore detto questo mi vado a riguardare il video delle lasagne ❤😂
Però non ho capito molto il senso di andare a "recensire" un posto che a monte vende qualcosa che non ritieni di qualità. É chiaro che é un posto per bambini o ragazzini, ha una sua bizzarra mission, é solo che non ho capito cosa ci facevi tu 😂
Il mio intento era usare questo spazio per sollevare degli spunti di riflessione
Neanche a me sono piaciute le modalità. Tu dovevi assaggiare e dire se era bono o pure no poi uscivi e facevi le tue riflessioni
Se si sente in giro di una nuova apertura, dove tutti, e dico tutti i foodbloger ci vanno e dicono che è buonissimo... Tu cosa fai? Ci vai
E se sei un "collega" ti incuriosisci e lo provi anche se l'hot dog ti piace classico.
Ha fatto il suo lavoro.
In maniera onesta.
Senza marchette .
@@francescoparmitani6359l'ha fatto. Ed è stato anche molto delicato e educato.
@@11rally2 non sono d'accordo. É un posto dove vanno i tiktoker, dove si fanno hot dog con patatine in sacchetto sbriciolate. Surmacchio é un bravo e simpatico esperto di burger gourmet, é ovvio che "recensire" gli inutili panini di Chianese non ha senso. Come se Franchino andasse a recensire un MC Donald's...che senso avrebbe sentire le sue critiche? É ovvio che non é un posto per lui
Secondo me, scegliendo di entrare in una paninoteca che fa solo hot dog, eri consapevole che avresti trovato alimenti industriali. Potresti chiedere a Cracco se ti fa l'hot dog con la foglia d'oro, come ha già fatto la pizza. Patrizio è da ammirare perché nella realtà di Napoli ha creato qualcosa che in Italia ancora non esisteva, una hotdogheria.
dog out
Mi dispiace ma non si è inventato proprio niente
HOT DOG : KETCHUP MAIONESA (SENAPE) VENITE A VEDERE QUANDO GIOCANO IL DODGERS (LOS ANGELES) A DEGUSTARE UNA VARIETÀ DI HOTDOGS,
La sua fortuna sono stati i tik tok come per molti di loro, ma nn ha esperienza ne materie prime eccellenti.
Stima per un ragazzo che è partito dal nulla e che si sarebbe potuto perdere in cattive strade. Il tempo gli darà la possibilità di affinarsi. Le chiacchiere di chi ha avuto sempre il culo caldo sulla sedia grazie a papino stanno a zero.
Se vuole rifarsi deve pensare prima a un progetto ! Se già spari questi prezzi alti ti 6 tagliato dal mercato da solo ! Serve un menù più ampio , magari non solo hot dog cn wrustel ma anche salsiccia, serve altra roba e cosa fondamentale o prezzi manco dimezzati andrebbero ridotti di 2/3 minimo ! Con 3€ prendi una pizza al portafoglio su non scherziamo !
Ma in che senso 7,50 un hot dog?💀
che poi ceh l "hot dog nella zeppola prossima idea". Alla fine è pasta di pane fritta e lo fanno tutti.
il video di Pratt con i migliori hotdog di Vienna fa capire la differenza, se prenderà spunto allora sarà la svolta
Dovrebbe guardare la ricetta di un Bell hot dog chileno detto completo italiano giustamente per i suoi colori pomodoro 🍅 maionese 🤍 avocado 🥑 e una cosa dell'altro mondo i suoi sapori unici provate a casa con solo questi 3 ingredienti non vorrete più mangiare il semplice hot dog Mayo ketchup e senape 😅
8:50 .... è come lo chef😂😂😂😂😂
Zi complimenti per l'onestà mi hai guadagnato un sacco de punti
Gli hai detto la verità,
New Martina applica 3000 pellicole privacy opache al giorno
Per applicare 3000 pellicole occorrono diverse ore e molti dipendenti😢
-Ti fidi di me?
- NO!
Vado 1 milione di volte più volentieri da Donato se devi andare in un locale di questo tipo
Mi dispiace per il ragazzo, molto educato; però, hai detto la verità. Del resto, auguro il successo a Patrizio, molto umile e di gradevole compagnia
I panini se li fa fare da una fabbrica apposta per lui 😂 da una fabbrica 😂
Ci manca bello figo che apre un ristorante che fa pasta col tonno...se succede voglio la percentuale
sarebbe un’idea geniale
Partiamo dal presupposto che ogni lavoro che fai devi avere una "scuola" dietro...
Lui viene dal fai da te e sinceramente sul cibo è sempre rischioso .
Poi nel suo caso un prodotto semplice lo vende con prodotti industriali senza un minimo di ricerca ....
Se studiasse un po di cucina, con la voglia che ci mette potrebbe veramente andare molto forte, tipo wuello dolce, potrebbe fare un wrustel al gioccolato anzichè buttarci cosi la nutella e tante altre cose
Purtroppo è stato uno dei tanti che è stato spinto da colleghi del posto .
Rivendendo i vari video l’impressione è quella di una persona che sicuramente ha una passione ma ha poca formazione .
Nulla di eccezionale , ingredienti mischiati senza senso con base würstel .
È lo stesso panino che ti fai a casa quando sei in chimica .
Inoltre si sente proprio a livello comunicativo che manca qualcosa :
“ voglio rivoluzionare il concetto di hot dog con salse che ti rimangono in bocca con patatine a paprika o cipolle croccanti, DEVE ESSERE CRUNCH”
Non è una buona base per aprire un negozio , quindi spero che new Martina metta anche cervello
É qua che mi accorgo dell’enorme privilegio che ho avuto io come molto altri. Una situazione vivibile, una formazione scolastica e uno sviluppo di pensiero critico. L’uomo analfabeta é completamente preda della società competitiva attuale
Si vede che è un bravo ragazzo.... secondo si merita tutto questo... sono contento x lui.
Sei un grande. L'onestà è la cosa migliore
Ceh ha detto palesemente che è na roba per schimicare e lui :" buono?".
Non ci vuole molto 😂
trovo soltanto una differenza tra Patrizio e Donato (Con mollica o senza), a Napoli le così dette "marenne" sì fanno da prima che nascesse mio nonno, la novità è stata il boom di Donato con la sua frase, detta e ridetta da tutti i salumieri. Mentre patrizio era già conosciuto come personaggio ed intelligentemente ci ha marciato sopra. Traendo delle conclusioni le differenze sono il prodotto, il panino di Donato è superiore riguardo la qualità, mentre per le similitudini è semplicemente il fatto che entrambi sono riusciti a marciare sulla vitalità del personaggio
Entrambi hanno prezzi completamente fuori dalla logica
Accozzaglia di cose messe insieme nel panino.Credevo che con il negozio almeno la materia prima fosse di prima qualità,a Napoli poi con quei prezzi mangi roba qualitativamente migliore.Non ci andrei mai.
È brutto dire "L'avevo detto" ma ha chiuso già il locale. Non era un format che poteva avere successo
Puoi dire in faccia in modo educato le cose con consigli sinceri e onesti, consigliando di fare qualche prodotto fatto in casa per portare in giro per l Italia il brand come vorrebbe perché così com'è forse solo a napoli può funzionare perché è conosciuto. Piuttosto mi faccio un kebab perché questo me lo faccio a casa il pomeriggio o la notte se viene fame e non spendo soldi per acquistarlo. Forse però tutto ciò non viene capito e ognuno fa quello che crede
Non è semplice aprire un locale a Napoli, quindi se riesce a migliorare il prodotto che propone, magari gli va bene.
sono stato da patrizio 2 volte nell'arco di pochi giorni proprio perché la prima volta ho visto il locale vuoto...volevo vedere se era un caso o meno...no, non era un caso...il locale è sempre vuoto o molto poco frequentato....lui è gentile ma l'atmosfera che si respira dentro al locale è molto fredda, non c'è l'accoglienza caciarona o amichevole napoletana. Secondo me qualcosa deve cambiare. Il mio parere è che lui si è un po' avventurato in un mondo dove almeno un minimo di competenza la devi avere (e stare col carretto per strada non ti dà nessuna competenza o esperienza culinaria). Forse non ha compreso la fortuna che ha avuto e si è crogiolato sulla nomea tiktok che si era creato. A Napoli si mangia ovunque, soprattutto ciò che è di tradizione napoletana, e un negozio così (di tradizione extra-italiana) deve darti qualcosa in più e lì da lui non la trovi...peraltro non può contare nemmeno sul flusso degli stranieri (che a NA mangiano pizza e sfogliatelle, non hot-dog).
Detto ciò, la cosa più importante è che gli hot.dog classici sono buoni, a mio parere; un pò meno quelli troppo pasticciati, troppe salse, che sono un po' dei pastrocchi ma questo è dovuto, come dicevo prima, alla sua scarsa competenza.
A me il locale, come arredato, sinceramente non piace.
Super sincero 🤣🤣