آموزش کتلت گوشت : کتلت گوشت غذای محبوب هر ایرانی
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025
- آموزش کتلت گوشت مخصوص با مریم امیری با طعم ویژه و نوستالژی اگه میخای یه جوری کتلت درست کنی که مثل کتلت مادر بزرگها مزه ش برای همیشه به یاد همه بمونه این آموزش کتلت گوشت و با دقت ببین
A special meat cutlet tutorial with Maryam Amiri with a special taste and nostalgia. If you want to make a cutlet that tastes like your grandmother's cutlets, the taste will forever be remembered by everyone. Watch this meat cutlet tutorial carefully.
---------------------------
مواد لازم:
سیب زمینی 2 عدد
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
روغن به میزان کافی
ingredients:
2 potatoes
Minced meat 250 grams
1 medium onion
1 egg
2 tablespoons of bread flour
Salt 1/2 teaspoon
Black pepper 1/4 teaspoon
Turmeric 1 teaspoon
Onion powder 1 teaspoon
Enough oil
-------------------------------
#آموزش_آشپزی_آسان #آموزش_غذای_ایرانی #آموزش_کتلت_با_مریم_امیری #cookingchannel #easyrecipestomakeathome
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها
و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
/ maryamamiri.atreseeb
از آموزش بی نظیرتان سپاسگزارم ❤❤
سلام مریم جان بانوی باسلیقه و زحمت کش واقعا بی نظیر هستید من فقط آموزش های شمارو نگاه میکنم چون آرام و با حوصله توضیح میدید خیلی ممنونم ازتون خیلی دوستون دارم ممنونم ازتون که بما آموزش میدید❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
سپاس از شما دوست من
@maryamamiri.atreseeb 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘😘😘😘😘💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💬💬💯💬💯💯💬💯💯👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🏾🙏🏾🙏🏾
سلام خانم امیری مثل همیشه عالی عالییی❤❤
دستورهای غذایی شما برای من نوستالژی و یادآور خاطرات خوش کودکی است . گویش ملایم و صبوراته شما رو که دیگه نگم چقدر دوست داشتنی 🎉
خیلی عالی آموزش میدهید مرسی
عالی عالی عالی 🌹🌹🌹🌹🌹
چقدر نازنینی شما آخه عالی خانوم آشپز هنرمند بدرخشی 👏🏻👏🏻😍❤️🤲🏻
مررررسی دوست نازنینم
خانم امیری نازنین عالی بود ممنون از اموزشتان
🌺
👌🙂👍🌸
این غذا مزه خاطره میده واقعا
واقعا همینطوره
👌🙂👍🌸
سپاس بانوی کدبانو❤🎉
به به 😍باز هم مثل همیشه عالی و بینظیر بود. همواره مانا و بختیار باشید استاد نازنین🙏🤍💞
دوست من ، سپاس از همراهیتون
ممنون استاد خوبم.❤
مثل همیشه عالی❤
مررررررسی دوست مهربان
دستمریرزاد
من هنوز به روش شما استفاده نکرده ام ولی مطمئن هستم مثل همیشه عالی خواهد بود
مرسی بسیار عالی عالی عالی شما یه آشپز درجه یک
سپاس از شما که همراهم هستید
با سلام واقعا عالیه اموزشاتون یکی دو نمونه درست کردم خیلی خوشمزه شدن خداقوت❤
خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن
خانوم قشنگ روش آموزشتون را خيلى دوست دارم، دست گلتون هميشه سلامت باشه🌺🌺🌺🌺❤️❤️
سپاس از همراهیتون
ham raveshe amozeshetoon khobe ham khoshgeli 😊❤
تشکر دوست عزیز
مرسی بانوی هنرمند
بسیار عالی مثل همیشه استاد گرامی❤❤❤❤
سپاس دوست من
معلوم ميشه خيلى خوشمزت 😊
جان مریم!
تی بلا می سر٫ انقدر خوشمزه درست کردی که بوی خوش کتلت و گوجه آلبالویی بدون ( خیارشور ) تقریبا ۱۸ هزار کیلومتر دورتر از ایران به مشامم رسیده😀😀😀👍👍👍.
I liked this way of making kotlet! Thank you so much ❤👏👌
Thanks for liking
you are the best i enjoy all your cooking god bless
Thank you so much
عالی ممنون از زحمتی که میکشید
تشکر از همراهیتون
عالی
ممنون از آموزش شما
سپاس از شما دوست من برای همراهیتون
😍😍😍😍خدا خيرتون بده
maryam jon shabihe yeki az honarpishehaye torkiy hastid,,,,emmes hast maryam,,,ke to herimeh soltan bazi mikoneh ,,,khili shabihesh hastid,,,,,faghat bayad laghar beshiii kopiye hesh hastid,,,,,,🌹🌹🌹🌹🌹🌹
واقعا؟ 😉
بسیار عالی ممنون از اموزشتون 👍🏻🙏🏿
ممنون از شما
Yummy delicious recipe tasty yummy thanks support my friend sharing ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
نوش جان ، ❤
چقد شما خوشگل هستيد☺️
مررررسی دوست من
موفق باشی
بسیار عالی نوش جونتون
سپاس از شما دوست عزیز
Thanks for your information 🙏😋👏
Thank you for watching.
سلام استاد عزیزم عالی بود❤
❤️
👌🙂🌸👍
That was a very great video, I learned and enjoyed it, thanks for your time and your awesome energy 🥰💖💕
Thank you so much 🤗
Salam ba goosht freyzey ham khub mishe❤
بله خوب میشه
سلام خانم امیری خسته نباشید
میشه اموزش کوبیده مرغ زعفرونی توی خونه رو یاد بدید ممنون میشم ❤❤
باسلام استاد لطفا اگرامکان داره غذاهای نونی مخصوصا کوفته برنجی وکوفته تبریزی هم باگوشت قرمزوهم باگوشت مرغ وهمچنین شامی سیب زمینی بدون گوشت رودرآموزش های خوبتون بزارین.باتشکر
چشم 🌺
ممنون،لطفا اموزش ابگوشت هم بزارین
Excellent recipe🎉
Thanks a lot
من اصلا آشپزی دوست ندارم ولی شما میبینم حسم خوب میشه😂
👏👏👌🥰♥️
مرسی 🙏🌹👏👌👍🌹🌹
🌺
👌🙂👍🌸
مثل همیشه عالی میشه شامی سیب زمینی وکوکو سیب زمینی رو هم آموزش بدین .باتشکر❤
کوکو فیلمبرداری شده و چند روز دیگه آپلود میشه
❤❤❤
ببخشید استاد یه مدل کتلت هست که باسیب زمینی پخته وآرد نخودچی درست میشه اگر ممکنه اونم آموزش بدین .باسپاس 😊😊😊
اگرممکنه کتلت باسیب زمینی پخته و شامی لپه باگوشت چرخ کرده روهم آموزش بدین .باسپاس ❤❤❤
چشم در لیست آموزشهای بعدی قرار میگیره
دستتون درد نکنه خانم امیری
برای سرخ کردن از کدوم روغن میشه استفاده کرد
منظورم روغنهای صنعتی نيست
روغن سرخ کردنی بهتره
ممنون عالی بود یه سوال دارم از پودر سوخاری استفاده کردین یا پودر سوخاری. این دو فرق دارن
👌🙂👍🌸
پودر سوخاری یا پودر سوخاری ؟
خخخ ببخشین منظورم آرد سوخاری و پودر سوخاری بود
بجای آرد سوخاری آرد دیگه ای هم میشه استفاده کرد؟
آرد گندم میشه
با درود و سپاس از شما.
سلام ممنون از توضیحاتتون میشه قیمه بادمجان رو نشون بدین ممنون
به روی چشم در لیست آموزشهای بعدی قرار میگیره و به نوبت آموزش داده میشه
قیمه بادمجان هم اموزش دادن داره کاری نداره که قیمه درست می کنید بادمجان های حلقه ای سرخ شده رو یابهش اضاف می کنید یا دورچین خورشت می چینید اصلش درست کردن یک قیمه خوش عطرو طعمه
باسلام وخسته نباشید خدمت شما ببخشید منسوال دارم میشه بدون تخم مرغ درست کرد؟
بله میشه
عرض ادب یه خواهشی دارم اگر امکان داره فینگر فود های مناسب مهمانی وجشن تولد رو آموزش بدید بینهایت ممنون
حتما در لیست آموزش های بعدی قرار میگیره
👌🙂🌸👍.
سلام خانم امیری فر ق کتلت با شامی چیه
سلام شامی سیب‌زمینی نداره
مگر کتلت غیر گوشت هم داشتیم؟
من کمی گرد لیمو میزنم خیلی خوشمزه میشه
عزیز کلم‌پلو درست کن❤❤❤❤❤
چشم
سلام آبگوشت هم آموزش دهید ، با تشکر
چشم در لیست آموزشها قرار میدم
👌🙂👍🌸
سلام خسته نباشیاگه مقدور واستون حلیم بادنجان رو تعلیم بدید ممنون
چشم
سلام خانم امیری عزیز
ممنونم از آموش های خوب وعالی شما
من یه سؤال داشتم که چطور میتونم مواد کیک ساده سه تخم مرغی رو چهار برابر کنم تا به مقدار بیشتری تهیه بشه؟
سپاسگزارم از شما بانوی بی نظیر🙏
تمام مواد رو به دقت چهار برابر کنید به شرطی که همزن تون توان خوب هم زدن مواد زیاد رو داشته باشه
@@maryamamiri.atreseeb بسیار ممنونم از اینکه پاسخ دادین🙏🤍☘️
با درود و‌تشکر از برنامه شما….. من خواستم خواهش کنم اگه میشه دستور ساچمه پلو با مرغ رو نشون بدید…. ممنونم🙏🏻🙏🏻
سلام استاد عزیز وزن سیب زمینی ها تقریبا چقدره .با تشکر
دوست عزیزم مواد لازم با اندازه دقیق در کپشن نوشته شده
با سلام استاد یعنی وزن سیب زمینی ها بعد از پوست کندن باید هم وزن گوشت چرخ کرده باشه. چون مقدارسیب زمینی ها به عدده ولی مقدار گوشت به گرمه.باتشکر
خانم امیری آرد سوخاری بیرون خیلی سوخاری نمیکنه نرم میکنه غذارو شما چه نوعشو معرفی میکنین
شاید موادتون آبداره که نرم میشه
امسال من روزعیدماهی درست میکنم
وزن سیب زمینی چقدر هست
💐💐💐
❤❤❤
🌹
سلام خانم امیری من اب اضافه سیب زمینی وپیاز رو مبگیرم ولی نمیدونم چرا اب میندازه ارد هم اضافه میکنم ولی باز مایع کتلت اب میندازه
تا مواد و آماده کردید فورا سرخ کنید
دورود خیلی عالی خانمها از رنده کردن پیاز واشک چشم در اومدن کناره گیری نکنند چون آب تند پیاز برای چشم خیلی عالیه تندی پیاز باعث ضدعفونی کردن چشم و پیشگیری میکنه از آب مروارید❤
❤❤💋
خیلی هم عالی فقط نفرمودید چند گرم گوشت چرخ کرده و چند گرم سیب زمینی و پیاز رو قاطی کنیم..خیلی هم ممنون
دوست من ؛ اندازه مواد در دیسکریپشن نوشته شده
❤
❤️
🙏🙏🙏🙏🎉🎉
🙏💐💐
کرفس نمی ریزی توش؟
نیازی نیست
با سلام من دست درد شدید دارم و مجبورم در دستگاه رنده کنم آیا پیشنهادی دارید
فرقی نمیکنه با دستگاه هم خوبه
چرا هيچوقت اندازه هارانمينويسيد.
دوست عزیز ، مواد لازم همراه با اندازه های دقیق در کپشن نوشته شده لطفا کپشن رو مطالعه کنید
@@maryamamiri.atreseeb شما اگرمعناي كپشن رابنويسيد يا اين كپشن رانشان بدهيد ممنون ميشيم ، نبايددسترسي به اندازه هاانقدرمشكل باشد.
👌🙂👍🌸
سلام ميشه لطفا بگيد درصد چربي گوشت چقدر بايد باشه؟ تويه امريكا ٥، ١٠ ، ١٥ و ٢٠ درصد هستن. اينها درصد چربي گوشت هستش. ممنون
حدود ۱۵
ارد نخوچی میزنن
سلام خانم‌امیریان خداقوت تشکرازآموزش
عالیتان استادمحترم پاناکتا رادرست کردم
ولی مقدارآن‌راسه‌برابرکردم ولی به علت
اینکه نخواستم خیلی چرب باشدازدوخامه
۳۰۰گرمی استفاده کردم با۶ ق‌سوپخوری
پودرژلاتین ودوازده تاق سوپخوری شکر
ودولیوان شیر ولی برای سروفقط‌طعم
خاصی وآن‌لطافت رانداشت بیشترحس
می کردی طعم وسفتی‌ژلاتین‌را آیا دلیلش
این‌است که خامه‌سوم‌رانریختم پودر کاکا
ئو ۶ق سوپخوری ووانیل رااضافه کردم
عطرخاصی نداشت آیامی‌شودپودر‌کاکائو
تقلبی بوده وقاطی داشته چون‌مث پودینگ شده بودلطفا اگرامکان داردمرا
راهنمایی بفرمایید تشکربه خاطر برنامه
های خیلی خوبتان درپناه خداموفق باشید
باید طبق مواد گفته شده اندازه گیری کنید و اگر خواستید دو یا سه برابر بشه باید به دقت تمام مواد ۲ یا ۳ برابر بشن ، اندازها رو تغییر دادید و طبیعیه که نتیجه کار خوب نباشه
@@maryamamiri.atreseeb سلام خیلی ممنون‌ازپاسخگویی تان چشم طبق
فرمایش شمادوباره درست میکنم سلامت
باشید
👌🙂🌸👍
❤👨🍳🔪
نعناع نمیریزی
نه دوست من
سیب زمینی پخته بهتر نیست
شبیه کوکو میشه
من متاسف شدم خانم محترم شما به هیچ وجه اندازه و تعداد سیب زمینی و یا پیاز و حتی نگفتید چند کیلو گوشت و برای چند نفر .بهتر است قبل از تهیه هر خوراکی لطفا اول مقدار. هر موادی را اول توضیح دهید می بخشید لایک بدرد شما نمی خورد بهتر است دیسلایک شوید .مرده شور تو و کانال تو را ببرند.باسپاس 😂😂😂😂
آقای مودب و با شخصیت ؛ لطفا اول ویدبو را با دقت بببنید و دیسکریپشن و بخونید تمام مواد با ذکر اندازه به دقت در دیسکریپشن نوشته شده
من همیشه رنه درشت میکنم و همه را میریزم تو غذاساز و ارد نخودچی و سوخاری میریزم و نازک درست میکنم که مغز پخت بشه
سپاس از همراهیتون
کتلت غذای ایرانی نیست دوست عزیز
کجای هست دوست لذیذ
سلام خانم عزیز ممنون از اموزش خوب شما فقط به سوال داشتم میشه موقع سرخ شدن درب تابه را بگذاریم تا گوشت ها بهتر پخته شوند؟ با تشکر❤
بخار میکنه و میریزه توی روغن و خطرناکه
مقادیر مواد؟
در کپشن نوشته شده
سلام خسته نباشید
لطفا آموزش همبر خانگی رو هم در دستور کار قرار بدین سپاسگزارم
در لیست آموزشهای بعدی قرار میگیره
❤
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤