Hitri brezgrešni kruhki brez kvasa

E-knjižica Brezgrešne jedi: tecaji.brezgresnesladice.si/e...
Osnovni recept za 6 kruhkov:
150 g moke (uporabila sem polnovredno pirino)
150 g vode
Če želimo, lahko dodamo še zelenje, npr koprive, čemaž, špinačo. To pomešamo z vodo, tako da je skupna teža vode (tudi vodo tehtamo!) in svežega zelenja skupno 150 g, oziroma iste količine kot imamo moke. (Npr.: Jaz sem imela okoli 40 g kopriv in 110 g vode.)
Če delaš s špinačo, niti ni potrebno dodajati velliko vode, ker že sama špinača vsebuje veliko vode (mislim na svežo, ne zamrznjeno). Koprive so bolj suhe in je potrebno dodati več vode.
Namesto svežega zelenja pa lahko uporabiš tudi zelišča in začimbe, sveže ali suhe.

[@bertajeraj4541]

To lahko uporabljamo kot domače tortilije, Hvala Sonja.

[@brezgresnesladice]

Ja, absolutno. :) Sigurno bolj zdravo od vnaprej pripravljenih. :)