✔정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다. (촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다) ✔본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다. (식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다) ✔고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에 100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다. (좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다) ✔본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 사전 통보 없이 방문하여 업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.
15년전? 새마을식당 본점을 처음 갔을때의 신선함과 충격이란 상상을 초월했지요. 열탄불에서 익어가는 달달한 고추장양념에 감탄을 했고 짜글짜글한 7분김치찌개에 김가루에 비벼먹는 맛도 너무 강렬했죠. 근데 너무 자극적인데 스타일은 대중적 서민적이라 한동안 좋아했던 브랜드 그런데 질린다고 생각이 들었는지 어느순간 안가게되고 그게 한 몇년?동안? 그런 경험이 나만 그런게 아니더라구여..😢 아무튼 리뷰보다보니 다시 가고싶네요.
이번 영상도 잘 봤습니다 개인적으로 백종원 선생님 식당은 약간 해당 음식의 스탠다드가 아닐까 생각합니다. 백선생님 식당보다 맛없으면 곧 망해도 이상할 게 없는 가게고 더 맛있으면 맛집반열인 셈이죠. 적당히 한 끼 떼우고 싶은데 초행이라 주변 맛집을 모르거나 맛집 찾기가 귀찮을 때 이용할만하지 맛집일 거라 기대하고 찾아갔다간 대부분 실망합니다. 저도 예전에 그랬었구요
새마을식당 열탄불고기를 제가 먹는 방법으로 먹으면 안맛있다고 하는 사람 1도 못봄.. 열탄2 소금구이1 소금구이를 노릇노릇 익히고 잠시 빼둠 열탄2을 쎈불에 볶듯 구움 어느정도 구워지면 빼둔 소금구이를 썰어 넣음 양념이 묻도록 잘 볶아줌 열탄두점에 소금구이 한점을 쌈에 넣고 싸먹는다 이 조합의 장점은 식감이 좋아져서 더 맛있음
20살 대학생이 점점 새마을식당을 안가게 되는 과정 1. 우리 예산에 고기를 먹을 수 있다고? 당장 가자 2. 기분 째지는데 소리 질러~~~~게임 고고싱~~ 3. 군대 갔다오니까 2번의 테이블이 ㅈㄴ 시끄러움 4. 테이블간격이 너무 좁아서 답답해짐 5. 졸업 후 취업해서 보니까 여기서 조금만 더 보태면 2번 3번 없는데서 먹을 수 있음 6. 그렇게 다시는 새마을식당에 안 감 갠적으로 새마을식당은 룸의 개념 같은 곳을 만들어서 4인 정도로 예약받고 오마카세? 또는 코스느낌?으로 20대 추억코스 같은거 해주면 가보고 싶네요 이젠 그 좁은 좌석에 앉아서 먹기엔 너무 늙었습니다
개인적으로 더본 코리아 체인점은.. 그냥.. 딱 중간 지점을 포인트로 잡고 있다 생각하기 때문에... 평타는 친다 정도의 생각만 합니다. 백종원 대표의 체인점이니 뭔가 더 특별하겠지 같은 생각은 굉장히 순수한 접근이라 생각 하네요.. 가격의 포지션이 중간인데, 거기서 무슨 최상급 식당의 만족감을 이야기 하는 분들은 솔직히 이해가 안될 때가 있습니다. 그냥 싸고 편하게 먹는 식당 그 이상도 이하도 아닌 곳으로 생각 합니다. 물론, 저는 그런 곳을 더 좋아합니다. 얇은 지갑 사정으로 일정 수준만 만족해 준다면 그게 최고가 아닐지..
새마을식당 처음 가서 열탄불고기 먹었을 때의 그 충격을 잊을 수가 없네요. 진짜 한동안 정말 많이 갔었는데, 어느 순간 고기에서 불맛이 안나서 ㅠㅠ.... 안 가게 됐던 경험이 떠오르는데 ...... 화구 방식이 달라져서 그랬나보네요. 아 ...보니까 오랜만에 가보고 싶어지네요. 지나가다 있으면 들러야겠습니다. ㅎㅎ 잘 봤습니다.
원래 백종원도 그렇고 기본적으로 프차 식당들의 가장 중요한 포인트는 기본적인 퀄리티를 유지하고 흔히 점바점이라 하는 가게간의 편차를 줄이는 것에 있는데 새마을식당은 대부분 기대하는 만큼 적당히 맛있게 잘 먹을 수 있다고 생각함 단, 롤링 파스타나 홍콩반점처럼 가성비 느낌은 없는 편
이런 느낌은 있습니다. 생목살 생삼겹의 경우 지방에서 단 맛이 나는 품종을 찾으려면 돼지향 자체가 있어야 하는데, 좀 트랜디하게 MZ스러운 프렌차이즈 고깃집이기 때문에 ... 그런 향 나면 젊은 여성고객들이 잘 찾지 않아요. 그래서... 고기싸롱이나 명륜진사갈비 등 프렌차이즈 고깃집에서도 보면 돼지를 먹긴 먹는데 이게 무슨맛이지? 하는 느낌이 드는 거라서..... 전문적이고 뭐랄까 완전 숯불고기집 혹은 연탄구이집같은 하드코어 고깃집 같은 경우는 구워보면 진짜 맛나죠. 아 더불어... 정말 돼지맛 제대로 나는 고깃집은 굽고 나면 옷에 '나 고기 먹었어요'하는 냄새가 배잖아요. 그게 또 젊은 여성고객들이 별로 달가워 하지 않더라고요. 어떻게 숙성하고 어떻게 내놓는지는 모르겠지만 그냥 '쌈'맛 '소스'맛 으로 먹는 MZ스러운 프렌차이즈 고깃집들은 다 저런고기만 내 놓던데 ... 독특하더라고요...
개인적으로 새마을식당가서 생고기들은 한번도 먹어본적없는데 열탄불고기랑 김치찌개 두개가 막강해서 좋음 그리고 생고기맛집이 되려면 기본적으로 직원이 구워주는 시스템이 되어야 한다고 생각함. 왠만한 맛있는 고기를 가져다줘도 술먹으러 온사람들이 구워봐야... 차이를 느낄수가 없으니...
시대의 변화에 따라 소비자의 입맛도 많이 상승한만큼 새마을식당 메뉴도 동반상승했음 좋겠다.이 말씀 깊이 공감합니다. 시그니처 메뉴야 당연히 안고갈 메뉴겠지만 요즘같이 먹거리가 즐비하고 매일 새로운 레시피를 선보이는 고깃집들이 많이 늘었는데 집에서 아 무때고 먹을수있는 삼겹살 목살이 새마을식당의 세컨메뉴라는점이 네임벨류에비해 아쉽 네요.
원육자체를 삼겹 목살 제일 좋은위치로 좋은데 그 안에 단맛과 다른것까지 세밀하게보시는건 정육왕님이신거같구요 다른집도 저퀄리티는 못주지 않을까 싶네요 며칠전 새마을식당 다녀오면서 삼겹살 기름많은쪽 부탁드렸지만 삼겹살의 제일 끝 미추리 마지막 부분을 주시더라구요 저도 고깃집하는입장이라 별말없이 구워먹었습니다. 물론 식감은 당연히 강하겠죠 오늘보는 목살 삼겹살 퀄리티면 단맛을 떠나 기존 소비자에게는 상당히 만족감 느끼지 않을까 싶네요 고기부위위치부터가 제일 좋은쪽으로 드셨는데도 이런 평가라면 대부분 안먹겠죠
The Investigation Back in March 2006, a Chinese woman, Annie (alias), published a statement in Washington D.C. She said that her ex-husband, a surgeon at the Sujiatun Hospital in Shenyang City, Liaoning Province, had disclosed to her that he had removed cornea from 2,000 living Falun Gong practitioners between 2002 and 2005. Other doctors in the hospital also removed other organs from more practitioners. These victims were killed in the process and their bodies were cremated to destroy the evidence. The organs were sold to wealthy Chinese or foreigners who were in China for transplant tourism. A non-government organization in Canada contacted David Matas and the late David Kilgour, former Secretary of State for Asia Pacific, inviting them to conduct an independent investigation into this matter. After months of investigation, they published a 140-page report in July 2006, which drew “the regrettable conclusion that the allegations are true.” They also found that the atrocity didn’t only take place in the hospital Annie’s ex-husband worked for, but in many other hospitals across China.
![[리얼극장 부부별곡] 34년간 매일 새벽을 여는 방앗간 부부, 60년 만에 새해 해돋이를 보러 온 부부는 무슨 소원을 빌었을까? [2TV 생생정보] KBS 240101 방송](http://i.ytimg.com/vi/ClDyh3V2e4Y/mqdefault.jpg)
✔정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다.
(촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다)
✔본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다.
(식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다)
✔고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에
100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다.
(좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다)
✔본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 사전 통보 없이 방문하여
업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.
맛 없는 곳 맛 없다고 리뷰하다가 나락간 유튜버가 한 둘이 아니라… 맛 없으면 그냥 업로드 안하는게 맞긴 하죠
@@JHoonSeo ㄹㅇ 그게 최선이긴 하네요 생각해보니
괜히 시비 휘말리기 좋고
@@naeiouy 사람 사는건 다 같은듯... 굳이 찾아가서 안좋은 소리하면 좋을게.없더라구요.
소비자의 맛도 올라갔다는 멘트 너무 공감 갑니다 요새 동네 식당만 가도 맛없는곳은 금방 휴업하더라구요
폐점율이 점점 올라가는데는 다 이유가 있는듯.
15년전? 새마을식당 본점을 처음 갔을때의 신선함과 충격이란 상상을 초월했지요. 열탄불에서 익어가는 달달한 고추장양념에 감탄을 했고 짜글짜글한 7분김치찌개에 김가루에 비벼먹는 맛도 너무 강렬했죠. 근데 너무 자극적인데 스타일은 대중적 서민적이라 한동안 좋아했던 브랜드 그런데 질린다고 생각이 들었는지 어느순간 안가게되고 그게 한 몇년?동안? 그런 경험이 나만 그런게 아니더라구여..😢 아무튼 리뷰보다보니 다시 가고싶네요.
새마을식당이야말로 엄청 맛있진 않지만 엄청 맛없지도 않죠. 백종원 프랜차이즈중에서도 점바점이 가장 적은 식당이라고 봅니다
@@qweoqwoqro동의합니당
ㅇㅈ 점바점이 가장 적은 식당
그냥 백종원 프차 거르면 됨 ㅋㅋㅋ 가는 곳마다 점바점 걱정부터 해야하는 프차라니
@@user-rr5lk3vt7b 점바점이 적다고한거지 없다고는안했는데요;
@@justchill1016어떤 프차든 점바점 있는데 말이지 ㅋㅋㅋㅋ
옛날 새마을식당은 진짜 맛있었습니다. 아직 백종원 프랜차이즈가 지금 정도로 유명해지지 않았을 적에 열정과 자부심으로 운영하시던 사장님들의 새마을식당은 지금 새마을식당들보다 훨씬 맛있었죠. 정육왕님 말대로 가격까지 생각하면 눈물 날 정도였다는 거 사실이었죠 ㅋㅋ
ㅋㅋ맛있긴했는데 뭔 프랜차이즈 사장들한테 열정과 자부심ㅋㅋㅋ
@@rachelkim4361 백종원 프차 유명해지고 커지기 전에는 지금과 분위기가 달랐음. 그리고 프차 업주들은 열정과 자부심 가지고 일하면 안됨? 방구석에서 악플이나 다는 니가 프차 자영업자들보다 나은 게 뭔데 ㅋㅋ 딱 봐도 그지겠구먼 뭐 ㅋㅋ
@@GBISWATCHING개추 500개
백종원 브랜드가 원래 보통사람들 쉽게 접할 수 있는 음식을 가지고 파는 식당이라 기준점이라고 보면 다가가기 쉽더라구요. 매장 많은 프랜차이즈 중에서는 상당히 맛을 잘 유지하는 브랜드라 20여년동안 생각나면 종종 가는 고기집이 새마을 식당입니다.
이번 영상도 잘 봤습니다
개인적으로 백종원 선생님 식당은 약간 해당 음식의
스탠다드가 아닐까 생각합니다.
백선생님 식당보다 맛없으면
곧 망해도 이상할 게 없는 가게고
더 맛있으면 맛집반열인 셈이죠.
적당히 한 끼 떼우고 싶은데 초행이라 주변 맛집을
모르거나 맛집 찾기가 귀찮을 때 이용할만하지
맛집일 거라 기대하고 찾아갔다간 대부분 실망합니다.
저도 예전에 그랬었구요
백종원식당이 스탠다드면 한국 요식업 다 망했게요ㅋㅋㅋ평균보다 좀 밑. 대신 그만큼 덜받는 가격. 딱 그정도임
@@ohhhchan8359 스탠다드라는 표현에 심기가 불편하셨군요. 지금 보니 마지노선 같은 더 적절한 단어도 있었는데 그리 쓴 점 죄송하게 생각합니다
@@ohhhchan8359 한국 요식업 다 망해야 하는 수준 따위인게 맞네 ㅇㅇ
스탠다드라 하기엔 맛에 변형이 들어간 메뉴들이 대다수임...
메뉴도 생각보다 싸지않아서 전 주변에 흥미생기는 가게가 너무 없거나
물가자체가 높은 강남쪽 가면 가끔 이용함.
백종원 식당 맛있다는애들 보면 진짜 막입에 개싼마이입맛 초저렴입맛이던데 반박시 니말이다맞음
고깃집 리뷰는 진짜 정육왕이 원탑이구나 절로 고개가 끄덕여짐
육류 유투버중 지식이나 표현력은 탑급
저 열탄불고기소스 자체가 유통기한이 냉장으로 짧아요 타소스보다
염도도 낮고 브릭스도 낮고 ..
그래서아마 슴슴한느낌인것같네요 ㅎㅎ
소스자체에 정수함유량이 높더라구요
왜 나는 이 시간에 이걸 봐서 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 고기 리뷰 원탑! 리스펙!
열탄불고기 맛 변한데는 그냥 재료를 다른거 쓴거 아닌가싶음. 집 주변에 열탄불고기 맛 변해서 안갔었는데 회사 이직했을때 회사 주변에 있던 새마을식당에서 먹으니까 이전에 먹었던 그맛이 남...
그래서 거기 단골로 자주 갔었음.
백종원 유튜브 보면 그거 점주들이 메뉴얼대로 안하고 "타니까 약한불에 구워야한다" 이러고 있으니까 옛날 맛 안나는거 같음 ㅋㅋ 백종원이 하는대로 센 불에 태우듯이 구우니까 옛날 맛 비슷하게 나던데
새마을식당 열탄불고기를
제가 먹는 방법으로 먹으면
안맛있다고 하는 사람 1도 못봄..
열탄2 소금구이1
소금구이를 노릇노릇 익히고 잠시 빼둠
열탄2을 쎈불에 볶듯 구움
어느정도 구워지면 빼둔 소금구이를 썰어 넣음
양념이 묻도록 잘 볶아줌
열탄두점에 소금구이 한점을 쌈에 넣고 싸먹는다
이 조합의 장점은 식감이 좋아져서 더 맛있음
맛없다로 해라
새마을식당 리뷰보러 잽싸게 왔습니다
새마을식당 분당 미금역점은 아직 연탄 사용하는걸로 알고있습니다ㅎㅎ
근데 미금점 목살 너무맛없음
그런가요 최근에 안간지 오래되서 잘 모르겠네여ㅋㅋ정보 감사요
@@최석현-b2w 정보 감사합니다!
네x버에 새마을식당 쳐보면 지점마다 숯불인지 직화인지 지점명 끝에 다 표기되어있어요
무조건 맛있다 이런 리뷰가 아니라 솔직 담백하게 객관적으로 분석해서 더 신뢰가 간다
자극적인맛에 익숙해져서 가끔은 7분 돼지김치찌개랑 열탄불고기가 땡길때가 있음😁😍
나랑 같이 갈래~?
@@你们呢好的吗还是아오 한남시치!
백종원 식당들 이제는 높아진 소비자의 입맛에 만족감을 주기에는 많이 부족함.. 백종원하면 딱 그냥 대중적인맛에서 좀 더 달고 적당한 간 정도였는데 이젠 그정도론 찾아가진않지
@user-ej7ud9ni2k 왤케 신났냐?
머라노 리뷰조작하는 식당가서 통수맞는거보다 낫다
@user-ej7ud9ni2k 정육왕도 잘 안간다고 그러잖아..이눔아. 좀 생각좀 하고 살어.
그냥 그 가격에 어울리는 맛ㅎㅎ
더 본 프렌차이즈 식당은 가성비로 가는거죠 뭐
@@GODBOY9696정신이 좀 이상한 사람 같네요...
20살 대학생이 점점 새마을식당을 안가게 되는 과정
1. 우리 예산에 고기를 먹을 수 있다고? 당장 가자
2. 기분 째지는데 소리 질러~~~~게임 고고싱~~
3. 군대 갔다오니까 2번의 테이블이 ㅈㄴ 시끄러움
4. 테이블간격이 너무 좁아서 답답해짐
5. 졸업 후 취업해서 보니까 여기서 조금만 더 보태면 2번 3번 없는데서 먹을 수 있음
6. 그렇게 다시는 새마을식당에 안 감
갠적으로 새마을식당은 룸의 개념 같은 곳을 만들어서 4인 정도로 예약받고
오마카세? 또는 코스느낌?으로 20대 추억코스 같은거 해주면 가보고 싶네요
이젠 그 좁은 좌석에 앉아서 먹기엔 너무 늙었습니다
10년전에 먹었던 열탄불고기 7분김치찌개는 진짜 눈물나게 맛있었음.ㅋㅋ 그땐 물가도 싸기도 했고 술먹으러 가기전에 항상 들러서 밥먹고 갔던 곳
이젠 나이가 들어서인지 안간지도 엄청 오래된듯 이 영상보고 오늘 점심은 새마을식당에서 나만의 옛 추억세트로 먹어야겠다
전직 새마을식당 육부장 출신 입니다. 제가 일할때는 열탄불고기 전지로 만들고 손질하고 나온 여분으로 7분돼지김치 만드는거였는데 목살로 바꼇나요?
바꼇다는 가정 하에 기존 열탄불고기는 진짜 만드는거 중노동입니다... 전지를 손질해서 반으로 접어서 돌돌 말아서 래핑해서 3일 이상 얼리고 6시간 이상 해동해서 육절기에 썰어서 만들어야하는 개중노동 메뉴입니다.
덜 해동되면 썰때 깡깡 소리나면서 육절기 망가지는 소리 나구요. 말아서 붙혀논 전지가 쩍쩍 반으로 갈라져서 나옵니다 더 해동되면 동그랗게 안말리고 축축 쳐져 나오구요....
정육왕님이 어린시절 새마을식당에서 일해보셨고 조금만 관심 가지셨으면 못보셨을리가 없는데요.
저도 새마을출신인데 영상보고 의아했네요
분명 전지말아서 냉동시켜썼는데 ㅋㅋㅋ
전지ㅋㅋㅋ
개인적으로 더본 코리아 체인점은.. 그냥.. 딱 중간 지점을 포인트로 잡고 있다 생각하기 때문에... 평타는 친다 정도의 생각만 합니다. 백종원 대표의 체인점이니 뭔가 더 특별하겠지 같은 생각은 굉장히 순수한 접근이라 생각 하네요.. 가격의 포지션이 중간인데, 거기서 무슨 최상급 식당의 만족감을 이야기 하는 분들은 솔직히 이해가 안될 때가 있습니다. 그냥 싸고 편하게 먹는 식당 그 이상도 이하도 아닌 곳으로 생각 합니다. 물론, 저는 그런 곳을 더 좋아합니다. 얇은 지갑 사정으로 일정 수준만 만족해 준다면 그게 최고가 아닐지..
음 싼건 아닌거 같은데요...
애초에 가성비를 내세우는 중저가 프렌차이즈에 최상급 식당의 만족감을 기대하고 가시는 분들은 거의 없습니다 .. 만원 짜리 돼지고기나 팔천원짜리 파스타 먹으러 가면서 누가 "특별하겠지 기대된다" 이러고 가요;;?
어찌보면 정육왕님도 개인이다보니 주관이 섞일수밖에 없는데 최대한 객관적인 입장에서 리뷰를 해주시는게 영상에서 느껴져요 너무나도 신뢰가 갑니다👍🏻👍🏻
새마을식당 처음 가서 열탄불고기 먹었을 때의 그 충격을 잊을 수가 없네요. 진짜 한동안 정말 많이 갔었는데, 어느 순간 고기에서 불맛이 안나서 ㅠㅠ.... 안 가게 됐던 경험이 떠오르는데 ...... 화구 방식이 달라져서 그랬나보네요. 아 ...보니까 오랜만에 가보고 싶어지네요. 지나가다 있으면 들러야겠습니다. ㅎㅎ
잘 봤습니다.
이번 리뷰는 왠지 믿을만 한 것 같네용~ 냉정하게 잘 하신듯.
저같은경우는 입맛이 올랐음에도 좋아하는브랜드긴한데
"맛있는생고기 먹고싶을때" 가는 식당은 아닌거같아요
하지만 삼겹/목살이 평균맛이여도 딱히 단점이라고 느껴지진않습니다
메인이 열탄+7분돼지김치니까요
어느집 자식인지 몰라도
설명.발음. 기똥차네요~
👍 👍 👍
이러쿵저러쿵 해도 새마을식당은 가끔 먹고 싶다는 향수가 불러일으켜지는 곳
안녕하세요 정육왕님 펜입니다.
옛날추억의고깃집 리뷰도 보고싶어요! 마포갈매기 근황궁금합니다ㅎ
원래 백종원도 그렇고 기본적으로 프차 식당들의 가장 중요한 포인트는 기본적인 퀄리티를 유지하고 흔히 점바점이라 하는 가게간의 편차를 줄이는 것에 있는데 새마을식당은 대부분 기대하는 만큼 적당히 맛있게 잘 먹을 수 있다고 생각함
단, 롤링 파스타나 홍콩반점처럼 가성비 느낌은 없는 편
메뉴나 품질이 현저하게 낮으면 모를까 이정도 품질이면 적당한 가격으로 보임..
개오바죠.. 삼겹살 탑티어들도 100g 만원인데 새마을식당이 같은 가격에 평범한 맛이라는게 말이안됩니다
열탄불고기는 먹을만하죠
@@이민재-p2e ㅇㅈ
@@이민재-p2e옛날에 다른삼겹살집먹으러 갔다가 자리없어서 새마을식당가서 삼겹살 먹었었는데 충격이였습니다 양은 쥐꼬린데 고기맛이 아예안나더라고요
정육왕님은 뵐때마다 정이가요!!
이런 느낌은 있습니다. 생목살 생삼겹의 경우 지방에서 단 맛이 나는 품종을 찾으려면 돼지향 자체가 있어야 하는데,
좀 트랜디하게 MZ스러운 프렌차이즈 고깃집이기 때문에 ... 그런 향 나면 젊은 여성고객들이 잘 찾지 않아요.
그래서... 고기싸롱이나 명륜진사갈비 등 프렌차이즈 고깃집에서도 보면 돼지를 먹긴 먹는데 이게 무슨맛이지?
하는 느낌이 드는 거라서.....
전문적이고 뭐랄까 완전 숯불고기집 혹은 연탄구이집같은 하드코어 고깃집 같은 경우는 구워보면 진짜 맛나죠.
아 더불어... 정말 돼지맛 제대로 나는 고깃집은 굽고 나면 옷에 '나 고기 먹었어요'하는 냄새가 배잖아요.
그게 또 젊은 여성고객들이 별로 달가워 하지 않더라고요.
어떻게 숙성하고 어떻게 내놓는지는 모르겠지만 그냥 '쌈'맛 '소스'맛 으로 먹는 MZ스러운 프렌차이즈 고깃집들은
다 저런고기만 내 놓던데 ... 독특하더라고요...
가격도 한몫 하죠.. 다른 가게들에 비해 저렴한건 맞으니까 딱 그 가격만큼 하는 것 같네요
근데 비단 고깃집 뿐만 아니라 우리나라 국민들 입맛도 너무 올라왔고
요식업 수준이 너무 많이 올라왔다고 생각합니다
해외 식도락 여행을 다녀봐도 한국의 고기류, 양식 등등 많이 상향평준화 된게 느껴짐
애초에 저기는 맛있는 삼겹살이나 목살 먹으러 가는집은 아니라고 생각해서
밥만 먹으면 모를까 술도 같이 한잔하면 열탄만 먹기 아쉬울때 먹으라고 올려둔 메뉴 같아요.
퀄을 올리기 보다는 차라리 퀄이 일정한 다른부위 고기를 추가 하는것도 좋아 보이네요.
전에 친구들끼리가봤는데 양에비해서 비싸서 한번가고말앗는데 요즘은어떨런지
? 이게 비싸면 흙머고사냐
개인적으로 새마을식당가서 생고기들은 한번도 먹어본적없는데 열탄불고기랑 김치찌개 두개가 막강해서 좋음
그리고 생고기맛집이 되려면 기본적으로 직원이 구워주는 시스템이 되어야 한다고 생각함.
왠만한 맛있는 고기를 가져다줘도 술먹으러 온사람들이 구워봐야... 차이를 느낄수가 없으니...
솔직히 연탄불고기 쪽은 계량기를 가져가서 달아보고 싶음..
양이 너무 적어요.
그리고 매뉴얼에 지나치게 압박을 받는지, 강남 3개 매장, 건대 등 4개의 매장을 가봤지만
단 하나의 매장 직원들에게서 친절함을 느껴본 적이 없음.
쌈을 따로 시켜야 주는게 ㅜ 본사가 그렇게 정했다고 하더라구요
새마을식당은 진짜 맛있긴함 그 소스가 자극적인데 자꾸 땡김 개인적으로 덥고 불조절 귀찮아서 가스불에 먹는게 더 좋았음 빽보이피자에 열탄불고기 피자도 맛있음
시대의 변화에 따라 소비자의 입맛도 많이 상승한만큼 새마을식당 메뉴도 동반상승했음 좋겠다.이 말씀 깊이 공감합니다. 시그니처 메뉴야 당연히 안고갈 메뉴겠지만 요즘같이
먹거리가 즐비하고 매일 새로운 레시피를 선보이는 고깃집들이 많이 늘었는데 집에서 아
무때고 먹을수있는 삼겹살 목살이 새마을식당의 세컨메뉴라는점이 네임벨류에비해 아쉽
네요.
새마을식당도 확실히 옛날 느낌에만 머무르지 않고 새롭게 리뉴얼해도 괜찮을 거 같음. 소비자의 입맛도 많이 변했다
영상 잘봤습니다
와 청량리 동네 촬영 와주셔서 너무 신기하다...바로앞에 사는데 못뵈어서 너무아쉽다 ㅠㅠ😢😢😢
원육자체를 삼겹 목살 제일 좋은위치로 좋은데 그 안에 단맛과 다른것까지 세밀하게보시는건 정육왕님이신거같구요 다른집도 저퀄리티는 못주지 않을까 싶네요 며칠전 새마을식당 다녀오면서 삼겹살 기름많은쪽 부탁드렸지만 삼겹살의 제일 끝 미추리 마지막 부분을 주시더라구요 저도 고깃집하는입장이라 별말없이 구워먹었습니다. 물론 식감은 당연히 강하겠죠 오늘보는 목살 삼겹살 퀄리티면 단맛을 떠나 기존 소비자에게는 상당히 만족감 느끼지 않을까 싶네요 고기부위위치부터가 제일 좋은쪽으로 드셨는데도 이런 평가라면 대부분 안먹겠죠
삼겹 목살 원육이 평범한데 거기에 바베큐 굵은 후추까지 뿌려놔서 더 가치를 하락시키는듯 ㅜㅜ
진짜 삼겹살 맛있는집들 절대 굵은후추 안뿌리죠..
왜요?
님 생각인듯
그니깐 ㅋㅋ 무슨 삼겹살 맛있는집들은 절대 안뿌린대 ㅋㅋ 그럼 국내 굵은 후추 뿌리는 돼지고기집이랑 소고기 스테이크집은 다 이상한 곳이냐?? ㅋㅋ
후추때문에 전쟁치르던 역사공부하시면 까무러치시겠네
갈아져 있는 시판용 후추 저렇게 심하게 뿌려대면 허브솔트마냥 고기맛 다 죽이고 평범한맛 난다 ㅋㅋ 어디 삼겹살 순위권 식당들 후추 뿌리는거 봤냐? 다 이유가 있는거지 모르면 그냥 조용좀 ㅋㅋㅋ
역시 리뷰는 정육왕
새마을식당에 생고기 먹으러 가기 보다는
열탄+7분 먹으러 가니까요. 이것만 맛 유지되면 만족하렵니다 ㅋㅋ
7:39 났다->낫다 입니다!
7분돼지김치 찌개는 대학교 때 진짜 많이 먹었는데.. 오랜만에 한 번 먹으러가야겠네요
제일 좋은 부위로 내보냈는데.. 고기가 맹탕이라면.. 가격도 180g 15000원인데.. 빽포크 삼겹살.목살 우짠데요.
백종원 본인 프렌차이즈가 아니였다면 분명히 캐나다산 목살 싸잖아유?! 양을 더 주거나 가격을 다운시키라고 조언했을거임ㅋㅋㅋㅋ 200g 만원!
7분돼지김치찌개도 6천원에 팔라고 할듯
수고하셨습니다 ~~
새마을식당은 숯불쓰는곳이랑 가스쓰는곳이랑 맛 차이가 너무 심함. 가스불에 먹을꺼면 걍 집에서 먹는게 나음.
같이 식사하시는분 잘생기셨어요.🎉
그냥 소주한잔에 딱 맞는 열탄불고기.
출출할때 딱 비벼먹기 좋은 김치찌개.
가격이 어떤지 모르지만 연탄불고기에 7분김치찌개 점심시간 직장인들 먹기로는 괜찬았었죠~
저는 열탄불고기는 간장만 먹습니다...ㅎㅎ
간장은 맛있더라구요
이젠 백종원이 유튜브에서든 요리업계어서든 정점인 위치라 그런지 유튜버들 리뷰할때 유독 조심스워하는듯. ㅎ
어릴때 친구랑 자주다녔는데.. 그당시엔 웨이팅도 있었음ㅋㅋ 딱 친구랑 식사겸 소주한잔하기 좋은 분위기와 저렴한가격..안간지는 오래됐지만 음식들보니까 옛날생각나네요
정육왕님 한우값 컨텐츠 하나만 찍어주세여
점바점 은근히 크게 나오는 가게고, 제대로 관리안한가게는 현재는 폐업한곳이 많은데, 그곳 점주들은 왜 망했는지 모르겠지..
백종원님 식당은 맛있다! 가 아니고 이거보다 맛 없으면 장사하지 마세요~ 라고 알려주는 경계선이라고 생각함
지방의 단맛이 뭐죠 ... ?
컨설팅 해준거 대부분 때려쳐서 또 욕먹고 있는 집..
진짜 그렇게 해줘도 다시 돌아가는거보면..
목살 삼겹 젤 좋은 부분만 골라서 드셨는데 좋은 부위 주셨다고 강조좀 해주시지 사장은 고르고 골랐을텐데 ㅎㅎ
7분돼지김치가 돼서 왔습니다
푸하하 꿀잼 내배꼽~
일베나 디시 중에 하나 무조건 할듯
@@즐겜-p9u? 저게 왜?
@@즐겜-p9u 진짜 너도 병인가보다 일상생활 가능하니?
@@즐겜-p9u 아프냐?..
결론 : 추억의 맛을 느끼려고 가는게 아니라면 갈 이유가 없다.
촬영이 시작되자마자..ㅋㅋㅋㅋㅋ
새마을식당 예전에는 정말 참신했는데 ㅎㅎ
너무 자극적이여서 안갔는데 가보고 싶네요 ㅎㅎ
백종원 나온 이후로 식당들의 맛과 시스템이 다 비슷해짐.. 오히려 종목별로 그보다 선진화된 프렌차이즈 점들도 많아져서 이젠 차별점이 없음
메뉴가 10년전이나 지금이나 똑같음 본점이 왜 망한지 알게해주는 새마을 식당 대체품들이 많음
더본코리아 요즘 상장 준비 한다더니 전방위적으로 브랜드들 관리들어가나 보네요.... 그렇게 해달라 해달라 할때는 안하더만 ...
목살 고기에 단맛이 뭔가요..? 고기에서 단맛이 나나요?
좋은 품종 숙성잘된 고기먹으면 소금 찍어먹을때 지방에사 단맛이 올라오는게 정상입니다
저기는 딱 마트에서 파는 그냥 평범한 원육이라 요즘 시세 1인분 16,000원씩 내고 먹기엔 아쉽다는 뜻
The Investigation
Back in March 2006, a Chinese woman, Annie (alias), published a statement in Washington D.C. She said that her ex-husband, a surgeon at the Sujiatun Hospital in Shenyang City, Liaoning Province, had disclosed to her that he had removed cornea from 2,000 living Falun Gong practitioners between 2002 and 2005. Other doctors in the hospital also removed other organs from more practitioners. These victims were killed in the process and their bodies were cremated to destroy the evidence. The organs were sold to wealthy Chinese or foreigners who were in China for transplant tourism.
A non-government organization in Canada contacted David Matas and the late David Kilgour, former Secretary of State for Asia Pacific, inviting them to conduct an independent investigation into this matter.
After months of investigation, they published a 140-page report in July 2006, which drew “the regrettable conclusion that the allegations are true.” They also found that the atrocity didn’t only take place in the hospital Annie’s ex-husband worked for, but in many other hospitals across China.
맛 가격을 떠나서 요즘 타 업장들 퀄리티가 너무 올라와서 안찾게 댐 가끔은 생각 나지만 진짜 몇년에 한번 갈까 말까임
새마을식당은 연탄인지 그거에 구워먹는 맛이 있는데 일반 가스판 불판이면 좀 아쉬울듯
새마을식당 김치찌개 초창기에는 좀 미친... 테이블마다 타이머 달아두고 타이머 울리면 와서는 그자리에서 김치를 가위로 짜르고 있음. 직원들 갈아넣는 방식이라 놀랬던.....
요새는 다 짤라져서 나오는...
새마을 식당 가면 열탄 불고기는 그저그런데... 냉김치말이국수랑 항정살 시켜서 국수위에 항정살 올려먹으면 맛있음.
백종원의 다다익고도 한 번 가주세요!!
가격,인테리어,기본반찬등
어떤것도 지금 고객 수준에서
떨어집니다.
요즘은 다 구워주고 찬도 더 좋은거 주고 인테리어도
더 깨끗하고 고급집니다.
진짜 백종원 방송에서는 국내산 조언하면서 지 프랜차이즈는 국산쓰는곳 거의 없음
지는 안써도 되는데
그쪽은 그거라도 해야하니까 차이 아닐까요?
아따 후렌차이즈는 타협이잔여
가격 맛 거기다 원자재 국산까지 쓰면야 좋것지만 점주들은 뭘로 냄겨
거의다 가성비 지향하는 브랜드에 원자재값 비싸면 소비자가도 달라질텐데
개인매장이 쓰는것보다 프렌차이즈에서 써주는게 국산 축산업 농업에 도움이 되는데 ㅋㅋㅋ 밖에서는 농가 돕자면서 그러는게 좀 웃긴거죠 @@knight_Kims
영상미가죽인다진짜…
7분되기전에 왔습니다.
제주서귀포 흑돼지특수부위맛집 제주서귀돈에서 고기재대로 드세요❤❤❤❤❤
절대안가고 리뷰테러 ㄱ
비계만 나오는집
지점마다 고객대응이 다르니...고기 잘못굽는 사람들에게도 전혀 신경쓰지않습니다.그리고 저기는 깨끗하네요 가게환경 더러운데도 있습니다.
조회수 빨기 좋은 아이템을 좋은 타이밍에 고르는 센스~ 신속한 움직임 좋습니다ㅎㅎ
물론 지점 바이 지점이겠지만 김치찌개는 새마을 7분 김치찌개보다 백채가 나은듯.. 고기도 많고 국물도 있고
오물풍선처럼 날라왔습니다
시간들여 영상 찍으시느라 고생하신 분께 실례되는 말일수도 있는데요 백종원 대표님이 프랜차이즈에 점바점이 문제라 개선하려고 노력하시는건데 이렇게 한군데 가서 리뷰하는게 어딴 큰 의미가 있을지 의문이네요
실례임
처음에 양념된 열탄 불고기를 먼저 먹은 바람에
그 다음에 먹은 생고기들에서 맛이
안느껴졌던거 아닐까요
리스펙😊
휘경동쪽 가신건가..
자주보는 버스가 보이네용
새마을 식당 맛있는데 요즘 없어요....
김가루 올라가는 순간 그냥 못참겠네 이거
형... 창원도 한번 와줘요ㅠㅜ
근데 새마을식당이 가성비라고 하더니 고기100당 가격 개비싸네
열탄불고기 먹고 싶은데
하는곳이 새마을 식당밖에 없음
새마을 식당이 맛있다기 보다는 열탄불고기를 하는곳이 새마을 식당임
이 분, 말투가 홍석천님이랑 왜 똑같죠? ㅎㅎ 😮
새마을식당 처음 먹었을때 맛있었는데 안가본지 꽤 되었네요
새마을식당 연탄불고기 100그람에 11000, 12000임
150g당 18000원 수준
서울에서 삼겹살 150g에 18000원이면 국내상 최최최최최최최최최최최등급 최고가 수준임...
참고..