Chef fiz o caldo de frango exatamente como ensinou. Só não coloquei o feno grego pois não achei. Que perfume e sabor maravilhoso! Adorei ! Congelei e vou usar nas minhas proximas receitas .Obrigada!!!
Feno Grego nossa eu nunca vi falar. Mas vou atrás . Eu sempre preparo os meus caldo e uso nas minhas preparação,porcino mas Tupperware linha freezer. Fica perfeito uma delícia tudo o que é preparado com esse caldo.
Chef ,amei sua receita ,amo cozinhar com suas dicas vou melhorar demais ,obrigado merece mil likes com certeza ,meu caldo era temperado e cozinhava na pressão, tudo errado 🤣🤣🤣 , mas agora farei certo .
Esse caldo é o segredo da minha cozinha, após congelado eu retiro coloco em uma panela e levo ao fogo pra descongelar nunca deixo ferver,só ferve após dentro da preparação.
É o tempo de cozimento. 1h30 a 2h quase fervendo. Vc vai perceber pelo aroma do caldo e se a temperatura estiver certa, os legumes costumam descer todos. Tem que cuidar pra não ferver o caldo
Dê uma olhada nos videos recentes, todos eles tem menos chatice, mais alegria!!! Se o conteúdo é bom e te ajudou, vc está sendo egoísta. Boa sorte nesse pensamento pequeno, dona de casa eu não ensino receita, eu ensino técnicas pra te ajudar a cozinhar melhor. sem decoreba, é aprender o porquê das coisas
Chef fiz o caldo de frango exatamente como ensinou. Só não coloquei o feno grego pois não achei. Que perfume e sabor maravilhoso! Adorei ! Congelei e vou usar nas minhas proximas receitas .Obrigada!!!
Excelente
Gostei mt do seu canal mas seria legal se tivesse os ingredientes e medidas na descrição.
Ok obrigada ótima receita receitas
Maravilhoso obrigado..por compartilhar seus conhecimentos com a jente parabéns Deus te abençoe sempre
Pode fazer na panela de pressão para reduzir o tempo ?
Muito didático, excelente.
👏👏
Amei o caldo paranaense
Guilherme da opções de uso ou faz alguma preparação com esses caldas
Muito bom
Maravilhoso!!!!Gratidão
Que legal, não imaginava que coava pra usar em outras receitas! Depois joga fora ou dá pra aproveitar os legumes?
Os ingredientes q usou para fazer o caldo, faz oq com eles depois ? Da pra usar de novo ou joga fora ??
Feno Grego nossa eu nunca vi falar.
Mas vou atrás .
Eu sempre preparo os meus caldo e uso nas minhas preparação,porcino mas Tupperware linha freezer.
Fica perfeito uma delícia tudo o que é preparado com esse caldo.
Sabe me dizer se posso usar em pratos comuns ?? (Exemplo: arroz, macarrão etc)
Hum...era tudo que eu queria aprender😊
Gostei muito do vídeo, muito bem explicado, sem mistério. Parabéns.
fiz canja deliciosa hoje vou aprender caldo que me parece maravilhoso.
Que maravilha de caldo 😋👍
Adorei
obrigado!
Deixou no fogão eletrônico em qual potência
Amei
Chef ,amei sua receita ,amo cozinhar com suas dicas vou melhorar demais ,obrigado merece mil likes com certeza ,meu caldo era temperado e cozinhava na pressão, tudo errado 🤣🤣🤣 , mas agora farei certo .
Maravilhaaa! Muito obrigada!
Maravilha....... Vou fazer.....
Fiz 2 litros de caldo de legumes, usei 1 , congelei 1. Num outro dia posso fazer o de frango utilizando o congelado?
🙌🏻👏🏻👏🏻
Será que pode acrescentar talo de couve?
GRATIDÃO pelo seu empenho
sensacional❤
Chefe, dá de tomar esse caldo?
Chef, pra essa quantidade de legumes que vc usou, quantos litros de água cc colocou?
Gratidão 🙏🏻
Favor informar se poderia ser feito na panela de pressão?..
qual o tamanho da cebola e da cenoura? ou pode dizer a qtde em xicara?
Chef o que pode substituir o salsão?
Da pra fazer em Slow Cooker? Quanto tempo? e em « low » imagino..?
👏👏👏
obrigado!
Qual a quantidade de água
Olá, poderia dizer quantas gramas de feno grego usou neste caldo.
Chef Quero fazer mas qtos litros de água?
❤👏👏👏👏👏
Olá! Pretendo fazer caldo de carne, mas fiquei na dúvida da proporção da carne e do tempo final de cozimento. Chef, vc pode me ajudar?
Adorei.
🥕🌶️🍲🥰🥰
Bora fazer caldos mais saborosos!
Gostaria que tivesse os ingredientes para facilitar comprar obrigada bjsss
Obrigado pelas dicas!
Estamos aos poucos atualizando as receitas mais antigas e nas novas já incluindo na descrição qndo o vídeo é lançado
É muito tempo!
Como que cozinha esse tempo todo sem ferver?
Controlando o fogo, fogo beeem baixo. o segredo do cozinheiro é controlar o fogo
Esse caldo é o segredo da minha cozinha, após congelado eu retiro coloco em uma panela e levo ao fogo pra descongelar nunca deixo ferver,só ferve após dentro da preparação.
Todas as pessoas que almoça em minha casa ficam perplexa com o sabor da minha comida 🥰😋
Sem ferver a evaporação (perda de água) será de forma lenta, dando tempo de ocorrer o cozimento sem perder muita água
oque eu faço com os alimentos que utilizei no caldo, como a cebola e a cenoura, por exemplo?
Como saber o ponto??
É o tempo de cozimento. 1h30 a 2h quase fervendo. Vc vai perceber pelo aroma do caldo e se a temperatura estiver certa, os legumes costumam descer todos. Tem que cuidar pra não ferver o caldo
Um
Chef qtos litros de água?
Os legumes joga fora ?
Esses sim, pois eles deixam todo o sabor no caldo.
Dona de casa precisa de praticidade; não dou like e não compartilho vídeos de receitas sem lista dos ingredientes.
Dê uma olhada nos videos recentes, todos eles tem
menos chatice, mais alegria!!!
Se o conteúdo é bom e te ajudou, vc está sendo egoísta.
Boa sorte nesse pensamento pequeno, dona de casa
eu não ensino receita, eu ensino técnicas pra te ajudar a cozinhar melhor.
sem decoreba, é aprender o porquê das coisas
Não mostrou e não ensinou nada,,,,,,
Adorei