Hola isa antes que nada muchas gracias por esta receta! Le hice está torta a mi mamá por su cumpleaños y quedó espectacular! Salió muy rica. Graciasss❤
Perfecta!!! El bizcocho fantástico. Para mi gusto le bajaría un poco al azúcar (-20 o 30gr) La crema no me quedó tan consistente (use quedó crema) pero apenas firme y muy suave!!! Deliciosa. Gracias Isabel
Que buena eres y que bien explicas,!!!!te siguió desde hace tiempo ,aunque no te escriba muchas gracias por tus recetas y dedicación ,desde Madrid y Feliz día de la madre es el primera semana de Mayo ❤❤
Lo de siempre yo jorobando, no me gustan las avellanas pero si me gustan tus vídeos, y la torta galesa no la cambio por nada!!!! Hagas lo que hagas no me vas a convencer!!! ❤❤❤❤❤
Vi un comentario que decia que la receta le salio fea, la verdad creo que fue un tema de proporciones. La hice hoy y quedo buenisima, lo único extra que hice fue ponerle algunas cucharadas del café que sobro encima de los bizcochuelos, porque me gusta que esten bien humedos, muchas gracias por la receta!
Buenas tardes a todos...hola Isabel 😊, La voy hacer el día de las madres 😁😊 combinación de chocolate y avellanas que rico gracias Isabel tus recetas son las mejores 😊😊😘
Hola isa genia!! Que ricoo isa , terminaré como bola de aqui a fin de año , no resisto de hacer estas tortas exquicitas . Te pasaste pa buena esta torta 🥰👍🎂❤🤗
Espectacular y lo haces ver facil y las decoraciones que haces me gustan x wue son sencillas pero a la vez se ven lindas , Isabel si no tengo los 3 moldes puede esperar la masa , gracias Dios te bendiga siempre 🙏
Buenas noches Isabel desde España desde Córdoba a puente Genil eres una genio qué torta más rica de chocolate y avellanas mañana muchísimas gracias por compartir dios te bendiga buenas noches aquí en España son las 23:45 ya estoy acostada pero tu mensaje acabo de ya tengo otra receta tuya me encanta verte
Hola Isabel, muchas gracias por todas tus recetas! Tengo una duda/consulta, la torta de chocolate que usaste para la torta Matilda lleva exactamente los mismos ingredientes solo que azúcar impalpable y esta con azúcar blanca (el mismo peso). Es indistinto o si me puedes contar que aporta una y la otra. Mil gracias. Saludos.
Aaaay, qué rica torta! Podés creer que nunca comí Nutella? Jamás la probé, y siempre quise, pero me olvido, jajajja. Así que este finde me compro todo para esta receta y voy a hacer esta riquísima torta! Eso sí, no sé si le voy a convidar a alguien.... jajjajaja
Isa genia ❤ Buenisima tu receta como siempre Una pregunta; la preparación del bizcochuelo ¿admite ser hornado por partes ? O ¿Puedo poner toda la preparación en un molde y reduzco la temperatura del horno? Gracias Isa
Hola Lu ! si, esta receta admite ! y también hacerlo todo en un molde. Vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción, beso !
Hola Isabel, amo tus recetas!!! Siempre las hago y todos quedan encantados. Gracias infinitas por tus enseñanzas!❤ Una consulta, soy del interior de Argentina ( Corrientes) cuál sería la crema de chocolate y avellanas? O tenes alguna receta para hacerla?
Hola Isa! Tus recetas siempre son un éxito y para hacer esta quería preguntarte si el café lo agregamos a temperatura ambiente al igual que la leche? Imagino que café caliente y leche fría no van de la mano para bizcochos pero quería preguntarte igual. Gracias! ❤️
Buenas noches ISABEL, mi nombre es INES soy de bariloche, qieria comemtarte que hago bastante recetas tuyas son muy ricas, pero en la torta de chocolate y avellanas hay un defecto por decirlo de alguna manera, ya la hice dos veces me encanta pero siempre al colocar la crema con el queso y la nutella se afloja muchisimo la primera vez se me derrumbo em la segunda vez enfrie los bizcochos y um poco mejor pero pasa lo mismo,dame tu consejo me encanta esa torta y la hago seguido, bueno espero que puedas leer este comentario muchas gracias ISABEl un cariño grande!!!!
Hola. Donde vivo consigo crema de avellanas sola(sin chocolate) que me gusta más, pero cuando se la pongo a la nata montada tiende a cortarla, será que si le hace falta chocolate o no tiene que ver? Gracias
Riquisima! Para la crema de avellana tenes que batir la crema a punto letra? Y si batis luego con el queso crema y otra vez con la avellana no se corre riesgo de que se corte?
Hola Mirta ! Si es para un evento, es mejor que solo adelantes los bizcochos. Bien enfilmados te duran hasta una semana en el freezer, los sacas un día antes de usarlos. Porque la crema es mejor que la hagas en el momento que vas a rellenar. Si después te sobra y queres freezar, si.
Hola Isa, como estás? Me encantó la receta se ve deliciosa, como todo lo que tú haces y compartes. Consulta, tú me podrías ayudar? a mi hija le encanta la nutella, quiero hacer esta torta para su cumple que es en noviembre, en un molde de 28 cm. Por cuanto multiplico los ingredientes. Cariños desde Chile 🇨🇱
Hola Vero ! Mis tarteras son de 20 cm, podés hacer una adaptación a 28 cm con una regla de tres simples: Si para (3 tarteras) de 20 cm… 200g de harina Para (3tarteras) de 28 cm … x? Y así con cada ingrediente de la receta te queda adaptada !
Hola Isa tengo una pregunta: Tu siempre haces varias unidades de cada receta para tus vídeos Todo lo que no te comes lo vendes en tu tienda o lo tiras? Un beso y muchas gracias❤
Hola Isa queria darte las gracias por todos tus vídeos, y quería aprovechar para hacerte una pregunta, la manteca o mantequilla que utilizas es de origen animal o vegetal? Muchas gracias
Hola Angie ! es el derivado lácteo. En algunos países la manteca se le conoce a la grasa, no es este caso. Es la mantequilla, solo que en Argentina a la mantequilla se le dice manteca. Un beso !
Hola Lau ! si es alto y queres poner toda la preparación de los 3 moldes, vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción. Si la queres hacer en partes, dejando el resto de preparación esperando en la heladera, con esta receta podes.
Hola Moni ! si hacés la mitad de la receta te va a salir la mitad de la torta. Está perfecto si la querés hacer más chica. Considerá también usar moldes más chicos. Un beso !!
Hola Isa, acabo de hacer la torta. Los bizcohuelos exquisitos, húmedos, esponjosos (los dejé de un dia para otro en la heladera). Preparé la crema y la armé, pero la crema no quedó con consistencia, se sostiene muy poco. Será que utilicé otra marca de queso crema (Casancrem), el Filadelfia no lo consigo y es carisimo. O tal vez habrá sido la Nutella cuando lo mezclé....no lo sé. La tengo que hacer para un casamiento, me ayudas porfi? Un beso, graciass
Hola Rosi ! yo uso muchas veces la marca Philadelphia, porque de los quesos cremas es uno de los mas sostenidos y ácidos. Tambien uso Milkaut linea profesional (se suele encontrar en casas de reposteria o en Internet). Si usaras otro queso crema no tan sostenido, tenes que tener cuidado al batirlos (en recetas de cream cheese y demas), no lo hagas con batidora porque se pueden cortar, hacelo con espatula. Y puede que no te quede con consistencia como comentas. Si necesitaras consistencia, podrias agregarle un 1% de gelatina sin sabor a la preparacion. Como explico en este video: th-cam.com/video/aNcWW_geZsg/w-d-xo.html
Isabel querida hice 3 tortas tuyas y me salieron esponjosas pero secas muy secas...creo que es mi horno de convección? yo usualmente uso más mantequilla y me pasa que a veces se me baja y queda aplastada.. Por otra parte: la crema de mantequilla espectacular y la Ganache de chocolate me salieron de locura gracias por tu paciencia. Saludos desde Washington DC USA
Hola Ana ! qué raro !! puede estar influyendo el horno como decís, y también habría que ver específicamente que recetas fueron, para ver en qué parte del proceso puede estar la cuestión para la próxima que las hagas
@@IsabelVermal Hice la torta de chocolate de la Reina Isabel, el Biscocho de cumpleaños y torta de vainilla clásica. Gracias por contestar aprecio tantísimo tus videos son maravillosos!!!!!!
Tengo una duda la crema de leche es igual a la media crema ? . Espero puedan resolver mi duda quisiera hacer este pastel para el cumpleaños de mi esposo ☺️
Hola Clari ! la crema de leche tiene que tener más del 36% de tenor graso para pastelería. Ese dato te va a servir para encontrar cómo se llama en tu país la crema para pastelería. Un beso !!
Hola Vicky ! vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción, beso !
Hola Dani ! lo vas a ver mas por la consistencia que por el tiempo, porque en tiempo va a variar mucho, segun la potencia de tu batidora y demás. Un beso !
Hola Patri ! no probé adaptar esta receta con otro tipo de harina. Mientras te dejo otras recetas sin gluten ! : th-cam.com/play/PLbISQ4gDlBnpiErbS10jO9VOXqnaVjt4w.html
Hola Sonia ! siempre recomiendo cuatro ceros porque es mas refinada, generalmente la harina leudante es harina tres ceros. Además, permite que le agregues la cantidad exacta de leudante para cada receta, inclusive hay algunas que no necesitan porque el leudante es el aire del batido. Te mando un beso !!
@@IsabelVermal gracias por responder yo los hacia porq pensé q era al revés, q la leudante era mejor. Voy a probar con harina común... Gracias😍😍😍😍tengo otra duda, más q duda necesito ayuda, compre una cocina industrial la primera q tengo porq nos reunimos en flia y somos muchos y puse el horno a 170 en media hora el bizcochuelo era un Carbon 😱😱😱😱 luego hice otro en 155 grados y casi se paso, buque vídeos y nadie ha hecho como se cocina un bizcochuelo en una industrial. Me podrías ayudar😍😍😍😍😍😍😍
Hola ayudaa con la crema! Use la mitad de la receta de la crema para rellenar una torta mas chica y la verdad es que no esta teniendo la consistencia adecuada. Como puedo salvarla?
Hola Tati ! puede ser que la crema que estés usando no tenga el porcentaje de tenor graso necesario, mínimo tiene que tener 36% de tenor graso. Para arreglarla, podrías probar ponerle un 1% de gelatina, como te cuento acá: th-cam.com/video/aNcWW_geZsg/w-d-xo.html
Lamentablemente a mi ess receta no me salió pero para nada bien, no sé si fue en proporción a los ingredientes o qué, pero estoy muy decepcionada porque la hice con muchas ganas y ahora no tengo torta para el cumpleaños de mi suegro. 💔
Hola Eli ! habría que ver en que notas que no salió, para encontrar que parte del proceso habría que revisar. Como decís vos, poner los ingredientes en cantidad exacta es importante. Te mando un beso y ojalá lo intentes nuevamente !
Me parece que estaría bueno que empieces a hacer recetas un poco más económicas. Los que te seguimos , no conseguimos precio mayorista y la verdad es que tus recetas se volvieron para un público muy selecto.
Hola Dani ! lo vas a ver mas por la consistencia que por el tiempo, porque en tiempo va a variar mucho, segun la potencia de tu batidora y demás. Un beso !
Que espectacular como explicas, me encanta. Saludos desde Venezuela ❤
Como siempre...mi bella...preparando..delicias..gracias..Dios siga bendiciendo tus manitos
Excelente, queda sencillamente exquisita,la hice para este día de las madres y MARAVILLOSA
Gracias x compartir la receta tan Rica que se ve,Dios La Bendiga ❤❤
Hola isa antes que nada muchas gracias por esta receta! Le hice está torta a mi mamá por su cumpleaños y quedó espectacular! Salió muy rica. Graciasss❤
Que delicioso quedó, les va a encantar a los niños 👍 , mil gracias por compartir tan deliciosa receta 👍🌹 saludos
La haré hoy en Colombia...Les contaré. Gracias Isabel, mi admiración!!!
Perfecta!!! El bizcocho fantástico. Para mi gusto le bajaría un poco al azúcar (-20 o 30gr) La crema no me quedó tan consistente (use quedó crema) pero apenas firme y muy suave!!! Deliciosa. Gracias Isabel
Que buena eres y que bien explicas,!!!!te siguió desde hace tiempo ,aunque no te escriba muchas gracias por tus recetas y dedicación ,desde Madrid y Feliz día de la madre es el primera semana de Mayo ❤❤
Es MOOORRRTTTAAALLL !!!!.... QUE RICA SE VE !!!.... 🤤😋🤤😋🤤😋
Gracias Por ensenarnos Gracias Bendiciones 🙏
Uyy que ricura. Gracias Isabel por compartir tan buena receta. Dios te bendiga. Saludos desde Ecuador
Me encantó y su alegría y humor más aún.Gracias mil chef.
Otra versión gracias Isa ya tenemos tus dos opciones 😍😍 las dos espectaculares 👌😋 saludos desde México😘😘
Como siempre Isa deleitandonos con tus recetas tan ricas y sencillas de hacer como esta torta que no nesecita de mucha tecnica. Buenisima!!🍫🌰🌰
Lo de siempre yo jorobando, no me gustan las avellanas pero si me gustan tus vídeos, y la torta galesa no la cambio por nada!!!! Hagas lo que hagas no me vas a convencer!!! ❤❤❤❤❤
Que hermosa se ve ISA,la llevaré a la práctica!!! Genia ❤
Felicidades por lo fácil que lo explicas! Sobretodo la cantidad de ejemplos que das, porque cada producto se llama de una forma en cda país.gracis❤
Hola Isabel, riquísima esa torta 👏❣
Muchas gracias por el tutorial 🥰❣
Muy rica!! Hice una parecida q publicaste el pasado año. Un éxito!!! Como está, súper rica!!!❤🌹😘🌷😘🌹🌹🌹
Se ve muy espectacular, hay que probarla
Claro que me fascinó esta receta. Muy muy deliciosa 🥰🥰🥰 y si la voy hacer
Hola isa. La torta me quedo riquisima tal cual como la describes humedad con un sabor esquisito. Gracias por tus recetas 🌹🥰
Sin ver el vídeo , solo leyendo los ingredientes , darte las gracias por este pastel . Que riiiiico😋❤🦋
Vi un comentario que decia que la receta le salio fea, la verdad creo que fue un tema de proporciones.
La hice hoy y quedo buenisima, lo único extra que hice fue ponerle algunas cucharadas del café que sobro encima de los bizcochuelos, porque me gusta que esten bien humedos, muchas gracias por la receta!
Hola !! si, tiene mucho que ver lo decís, seguir las cantidades es importante. Un besito !
Que rico Isa! Muchas gracias por tus increíbles recetas. Siempre me haces quedar bien, a todos les encanta!
💕💖
Amo tus resetas
Wow Isabel, me encanta esta receta. Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana.
Buenas tardes a todos...hola Isabel 😊, La voy hacer el día de las madres 😁😊 combinación de chocolate y avellanas que rico gracias Isabel tus recetas son las mejores 😊😊😘
Ya hice pastel opera me quedo bueno esas recetas complicadas me gustas gracias de México, Córdoba ver
Isa, cómo siempre...luciendote!!!, se ve sensacional!!! la haré y te comento que tal me fué. Gracias
Gracias genia, salió buenísimo,la hice entera,la corte al medio y sobró crema,la puedo freezar
Hola Vil ! si te sobró si ! tené en cuenta que cuando la descongeles, no te va a quedar la misma textura linda que recién hecha. Pero si podes !
Un espectáculo!!!!
Se ve riquísimo gracias por la receta
Hola isa genia!! Que ricoo isa , terminaré como bola de aqui a fin de año , no resisto de hacer estas tortas exquicitas . Te pasaste pa buena esta torta 🥰👍🎂❤🤗
Espectacular y lo haces ver facil y las decoraciones que haces me gustan x wue son sencillas pero a la vez se ven lindas , Isabel si no tengo los 3 moldes puede esperar la masa , gracias Dios te bendiga siempre 🙏
Hola Amalia ! con esta receta si podes dejar esperando la masa. Un beso !
Buenas noches Isabel desde España desde Córdoba a puente Genil eres una genio qué torta más rica de chocolate y avellanas mañana muchísimas gracias por compartir dios te bendiga buenas noches aquí en España son las 23:45 ya estoy acostada pero tu mensaje acabo de ya tengo otra receta tuya me encanta verte
Que amor !!! 💕💖 una torta para irse a dormir con dulces sueños
Que ricaaaa se ve Isaaaa se la voy hacer a mi hija para sus 30 ...🎉🎉🎉🎉🎉🎉 besotessss
Me encanta Isa muchas gracias, hago todas tus recetas y son una delicia 😍
Genial .. saludos amiga desde venezuela ❤🎉
Que rico por Dios !!
RIQUISIMA ❤
Que delicia Isa!!!!Otra vez se me hizo agua la boca con esta torta de chocolate y crema de avellanas, saludos!!!!
Ummmh buenisima
Se ve Genial !!!! Isa enseñanos a hacer el clásico Paris-Brest!!!!!
Me lo anoto como pendiente !
Hola Isabel, muchas gracias por todas tus recetas!
Tengo una duda/consulta, la torta de chocolate que usaste para la torta Matilda lleva exactamente los mismos ingredientes solo que azúcar impalpable y esta con azúcar blanca (el mismo peso). Es indistinto o si me puedes contar que aporta una y la otra. Mil gracias. Saludos.
Aaaay, qué rica torta! Podés creer que nunca comí Nutella? Jamás la probé, y siempre quise, pero me olvido, jajajja. Así que este finde me compro todo para esta receta y voy a hacer esta riquísima torta! Eso sí, no sé si le voy a convidar a alguien.... jajjajaja
Hola Isa, una consulta, hasta que punto batis la crema, la hice pero me quedo muy floja como para decorar con la manga. Gracias.
Eso si riquisima!!!!!
Me encanta tus recetas, me gustaría q pudieras hacer los rolls de croissant rellenos de chocolate, gracias
Isa genia ❤
Buenisima tu receta como siempre
Una pregunta; la preparación del bizcochuelo ¿admite ser hornado por partes ?
O ¿Puedo poner toda la preparación en un molde y reduzco la temperatura del horno?
Gracias Isa
Hola Lu ! si, esta receta admite ! y también hacerlo todo en un molde. Vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción, beso !
@@IsabelVermal gracias Isa !!!!!!
Hola Isabel, amo tus recetas!!! Siempre las hago y todos quedan encantados. Gracias infinitas por tus enseñanzas!❤
Una consulta, soy del interior de Argentina ( Corrientes) cuál sería la crema de chocolate y avellanas? O tenes alguna receta para hacerla?
Hola Maria Angeles ! una puede ser la Nutella. Un beso !
Qué ganas de comer una porción!
Hola Isa! Tus recetas siempre son un éxito y para hacer esta quería preguntarte si el café lo agregamos a temperatura ambiente al igual que la leche? Imagino que café caliente y leche fría no van de la mano para bizcochos pero quería preguntarte igual. Gracias! ❤️
Buenas noches ISABEL, mi nombre es INES soy de bariloche, qieria comemtarte que hago bastante recetas tuyas son muy ricas, pero en la torta de chocolate y avellanas hay un defecto por decirlo de alguna manera, ya la hice dos veces me encanta pero siempre al colocar la crema con el queso y la nutella se afloja muchisimo la primera vez se me derrumbo em la segunda vez enfrie los bizcochos y um poco mejor pero pasa lo mismo,dame tu consejo me encanta esa torta y la hago seguido, bueno espero que puedas leer este comentario muchas gracias ISABEl un cariño grande!!!!
Manos a la obra con esta delicia...mejor dicho, tenedores a la obra 😂😂 gracias hermosa, excelente propuesta, abrazote!!! 😃🙏🌺
💕💖
@@IsabelVermal 😘👍
Hola siempre veo tus videos te admiro muchísimo ❤
💕❤
Que delicia 😋😊, Gracias
Hola. Donde vivo consigo crema de avellanas sola(sin chocolate) que me gusta más, pero cuando se la pongo a la nata montada tiende a cortarla, será que si le hace falta chocolate o no tiene que ver? Gracias
Esta preparacion puedo hacerla de a una. Ya que tengo un solo molde de ese tamaño
Buenisima
Riquisima! Para la crema de avellana tenes que batir la crema a punto letra? Y si batis luego con el queso crema y otra vez con la avellana no se corre riesgo de que se corte?
Hola Javi ! exacto, hay que ir teniendo cuidado con eso !
@@IsabelVermal y puede ser un queso marcarpone en vez del filadelfia?
Hola Isabel querida xfa, puedes decirnos cuantos gramos de café agregamos a los 125 ml xfa
Riquísima la hice pará mí cumpleaños 🎂
Pregunta ❓❔
Se puede frizzar?❓❓❔
Hola Mirta ! Si es para un evento, es mejor que solo adelantes los bizcochos. Bien enfilmados te duran hasta una semana en el freezer, los sacas un día antes de usarlos. Porque la crema es mejor que la hagas en el momento que vas a rellenar. Si después te sobra y queres freezar, si.
Hola Isa, como estás? Me encantó la receta se ve deliciosa, como todo lo que tú haces y compartes. Consulta, tú me podrías ayudar? a mi hija le encanta la nutella, quiero hacer esta torta para su cumple que es en noviembre, en un molde de 28 cm. Por cuanto multiplico los ingredientes. Cariños desde Chile 🇨🇱
Hola Vero ! Mis tarteras son de 20 cm, podés hacer una adaptación a 28 cm con una regla de tres simples:
Si para (3 tarteras) de 20 cm… 200g de harina
Para (3tarteras) de 28 cm … x? Y así con cada ingrediente de la receta te queda adaptada !
@@IsabelVermal Mil gracias Isa. 🥰
Ya se que torta hacerle a mi hermana para su cumple
💕💖
Hola Isa tengo una pregunta:
Tu siempre haces varias unidades de cada receta para tus vídeos
Todo lo que no te comes lo vendes en tu tienda o lo tiras?
Un beso y muchas gracias❤
Hola Angel ! lo comemos en familia, amigos, acá en la grabación con los chicos y también llevamos a un merendero. Un beso !!
Mi isa hermosa , he hecho muchas de tus recetas, eres la mejor 🎉mi isa cuando nos enseñas a hacer torta de pistacho 😊saludos desde Cali colombia ❤
Hola Ana ! te paso esta receta de budín !!: th-cam.com/video/vMx8OsIB090/w-d-xo.html
HOLA ESPERO QUE HAGAS CHEESECAKE DE MARACUYA PRONTO
holis, cómo estás? Quería preguntarte que marca de cacao usas. Es una duda que siempre tuve jiji, y te agradecería mucho si me decís ❤️❤️
Hola !! República de cacao. Es el más oscuro. Es un poco caro. Sino podes usar Fenix o Alpino. Un beso !
Muchas gracias 💗💗
Hola Isa queria darte las gracias por todos tus vídeos, y quería aprovechar para hacerte una pregunta, la manteca o mantequilla que utilizas es de origen animal o vegetal? Muchas gracias
Hola Angie. Creo que la manteca es siempre de origen animal y en cambio la margarina es de origen vegetal. Saludos desde Argentina, Analía.
Hola Angie ! es el derivado lácteo. En algunos países la manteca se le conoce a la grasa, no es este caso. Es la mantequilla, solo que en Argentina a la mantequilla se le dice manteca. Un beso !
Deliciosisisisisisisimo para el día de mamá
Hola isa,quería preguntarte si la podré hacer en un solo molde de 20cm ya que tengo uno solo.
Hola Lau ! si es alto y queres poner toda la preparación de los 3 moldes, vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción. Si la queres hacer en partes, dejando el resto de preparación esperando en la heladera, con esta receta podes.
@@IsabelVermal muchas gracias 🥰
Una consulta Isabel, tu horno es de marca Smeg?
Hola Lore ! si ! de 90 cm, eléctrico. Un besito !
Hola me gustan muchos sus vídeos, podría hacer galletitas red velvet porfavor, para ver si puedo tener mi emprendimiento❤😊
Hola More ! me lo anoto !
Está receta se puede hacer con la mitad de los ingredientes ?queda bién?
Hola Moni ! si hacés la mitad de la receta te va a salir la mitad de la torta. Está perfecto si la querés hacer más chica. Considerá también usar moldes más chicos. Un beso !!
Hola Isa, acabo de hacer la torta. Los bizcohuelos exquisitos, húmedos, esponjosos (los dejé de un dia para otro en la heladera). Preparé la crema y la armé, pero la crema no quedó con consistencia, se sostiene muy poco. Será que utilicé otra marca de queso crema (Casancrem), el Filadelfia no lo consigo y es carisimo. O tal vez habrá sido la Nutella cuando lo mezclé....no lo sé. La tengo que hacer para un casamiento, me ayudas porfi? Un beso, graciass
Hola Rosi ! yo uso muchas veces la marca Philadelphia, porque de los quesos cremas es uno de los mas sostenidos y ácidos. Tambien uso Milkaut linea profesional (se suele encontrar en casas de reposteria o en Internet). Si usaras otro queso crema no tan sostenido, tenes que tener cuidado al batirlos (en recetas de cream cheese y demas), no lo hagas con batidora porque se pueden cortar, hacelo con espatula. Y puede que no te quede con consistencia como comentas. Si necesitaras consistencia, podrias agregarle un 1% de gelatina sin sabor a la preparacion. Como explico en este video: th-cam.com/video/aNcWW_geZsg/w-d-xo.html
@@IsabelVermal gracias Isa lo voy a intentar
Hola Isabel esta receta del pan puede servir para un choco flan 🤪
Hola Anna ! te paso directamente la que uso para el chocoflan ! : th-cam.com/video/L5J9YBZItqU/w-d-xo.html
@@IsabelVermal muchas gracias por contestar mi duda un bonito día 💕🌷desde Guadalajara 💁🏻😘😘las mejor repostera 👏🏻👏🏻😘
Isabel querida hice 3 tortas tuyas y me salieron esponjosas pero secas muy secas...creo que es mi horno de convección? yo usualmente uso más mantequilla y me pasa que a veces se me baja y queda aplastada.. Por otra parte: la crema de mantequilla espectacular y la Ganache de chocolate me salieron de locura gracias por tu paciencia. Saludos desde Washington DC USA
Hola Ana ! qué raro !! puede estar influyendo el horno como decís, y también habría que ver específicamente que recetas fueron, para ver en qué parte del proceso puede estar la cuestión para la próxima que las hagas
@@IsabelVermal Hice la torta de chocolate de la Reina Isabel, el Biscocho de cumpleaños y torta de vainilla clásica. Gracias por contestar aprecio tantísimo tus videos son maravillosos!!!!!!
👏🏻👏🏻👏🏻
Tengo una duda la crema de leche es igual a la media crema ? . Espero puedan resolver mi duda quisiera hacer este pastel para el cumpleaños de mi esposo ☺️
Hola Clari ! la crema de leche tiene que tener más del 36% de tenor graso para pastelería. Ese dato te va a servir para encontrar cómo se llama en tu país la crema para pastelería. Un beso !!
La crema de leche que utilizas es la parecida a la nata verdad, por que no es la que se usa comúnmente igual a la Chantilly
Hola seguro.que te lo preguntan un monton... se puede hacer en unico molde??
Hola Vicky ! vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción, beso !
@@IsabelVermal gracias! Ya te contare
Cuánto tiempo se debe batir para que tenga ése espesor?
Hola Dani ! lo vas a ver mas por la consistencia que por el tiempo, porque en tiempo va a variar mucho, segun la potencia de tu batidora y demás. Un beso !
HOLA ISA NO PUEDO COMER HARINA DE TRIGO CON QUE HARINA PUEDO HACER LOS BISCOCHOS?
Hola Patri ! no probé adaptar esta receta con otro tipo de harina. Mientras te dejo otras recetas sin gluten ! : th-cam.com/play/PLbISQ4gDlBnpiErbS10jO9VOXqnaVjt4w.html
Duda.... 🙋🙋🙋🙋 y si le pongo harina leudante sale?????
Hola Sonia ! siempre recomiendo cuatro ceros porque es mas refinada, generalmente la harina leudante es harina tres ceros. Además, permite que le agregues la cantidad exacta de leudante para cada receta, inclusive hay algunas que no necesitan porque el leudante es el aire del batido. Te mando un beso !!
@@IsabelVermal gracias por responder yo los hacia porq pensé q era al revés, q la leudante era mejor. Voy a probar con harina común... Gracias😍😍😍😍tengo otra duda, más q duda necesito ayuda, compre una cocina industrial la primera q tengo porq nos reunimos en flia y somos muchos y puse el horno a 170 en media hora el bizcochuelo era un Carbon 😱😱😱😱 luego hice otro en 155 grados y casi se paso, buque vídeos y nadie ha hecho como se cocina un bizcochuelo en una industrial. Me podrías ayudar😍😍😍😍😍😍😍
q rica torta hacete otro peinado besos
❤️✨😍
Hola ayudaa con la crema! Use la mitad de la receta de la crema para rellenar una torta mas chica y la verdad es que no esta teniendo la consistencia adecuada. Como puedo salvarla?
Hola Tati ! puede ser que la crema que estés usando no tenga el porcentaje de tenor graso necesario, mínimo tiene que tener 36% de tenor graso. Para arreglarla, podrías probar ponerle un 1% de gelatina, como te cuento acá: th-cam.com/video/aNcWW_geZsg/w-d-xo.html
❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊
La crema de avellanas como se hace?
Hola Lu ! No subí casera aún como para pasarte la receta. En este caso usé Nutella
😋😋😋❤🇦🇷
A mi la crema me larga "agua", porque será???
Lamentablemente a mi ess receta no me salió pero para nada bien, no sé si fue en proporción a los ingredientes o qué, pero estoy muy decepcionada porque la hice con muchas ganas y ahora no tengo torta para el cumpleaños de mi suegro. 💔
Hay que prestar atención a la receta porque no falla!!
Hola Eli ! habría que ver en que notas que no salió, para encontrar que parte del proceso habría que revisar. Como decís vos, poner los ingredientes en cantidad exacta es importante. Te mando un beso y ojalá lo intentes nuevamente !
A mi todas sus recetas me han salido perfectas y deliciosas
A mí me salió perfecta
Solo la decoración eso no se hacer
En casa gusto mucho
Soy la primera 🎉🎉🎉🎉😍
Me parece que estaría bueno que empieces a hacer recetas un poco más económicas. Los que te seguimos , no conseguimos precio mayorista y la verdad es que tus recetas se volvieron para un público muy selecto.
Nosotros estamos para el dulce de leche 😂...
Cuánto tiempo se debe batir para que tenga ése espesor?
Hola Dani ! lo vas a ver mas por la consistencia que por el tiempo, porque en tiempo va a variar mucho, segun la potencia de tu batidora y demás. Un beso !