شميشة : الطماطم المعسلة

اشترك في قناة الشيف شميشة لتتعرف على أشهى وأجدد الوصفات المغربية:
bit.ly/2bhewjw
Abonnez Vous à la chaine Officielle de Choumicha Chafay
bit.ly/2bhewjw
شميشة : الطماطم المعسلة | 2013
المقادير:
2 كلغ طماطم
3 ملاعق صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة سكر خشن
1 ملعقة كبيرة زيت نوار الشمس
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير:
تقطع الطماطم على الطول وتزال لها البذور.
تمزج 3 ملاعق كبيرة سكر خشن مع 3 ملاعق صغيرة ملح.
ترش الطماطم بمزيج الملح والسكر وتترك لتفرز ماءها الطبيعي.
تمزج ملعقة كبيرة زيت نوار الشمس مع 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
تصفى الطماطم من الماء الذي أفرزته وتدهن بالزيت وتصفف فوق صفيحة مغطاة بورق المطبخ.
تدخل الطماطم لتجف في الفرن المسخن على درجة الحرارة 140 لمدة ساعة ونصف مع قلبها كل نصف ساعة.
Choumicha : Les pétales de tomates confites (VA)
ـــــــــــــ
Site Web Officiel : www.Choumicha.ma
Dar Choumicha : www.darchoumicha.com
Page Facebook : / choumichawebtv
Suivre sur Twitter: / choumicha_ma
Suivre sur Google+: plus.google.com/+tvchoumicha
Follow Instagram : / choumicha_chafay
#Choumicha #شميشة #Cuisine

[@zinebsoltan9980]

3jabni bzaf tbarkllah 3lik merci

[@fadwa875]

تبارك الله ماشاء الله عليك حبيبة دائما مسهلاها علينا الله يسهلها عليك 😀😍 نهارك مبروك 😍😍😘😘

[@Choumicha]

fido faffane شكرا حبيبة ديالي، بوووووسات كبااار

[@titimatitim8923]

Bonjour lalla Choumicha!
Allah i3tik sehha w toul l3omour 3la les recettes dialek.
Je trouve un malin plaisir à cuisiner depuis que je suis votre merveilleuse chaîne
J'ai une petite question mais importante: comment peut-on conserver les tomates confites et pour combien de temps ? Merci beaucoup w lahla ikhattik 3lina 💋😍
Titima d'Ottawa

[@minarahmani3740]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️

[@secretdoptique]

Merci .combien de temps peut on la conserver ??

[@mimaamims2129]

merci choumicha mais on peut les conserver pour combien de temps ?

[@fockakmenny4657]

عايزة طريقة صلصة الطماطموحفظها بدون تلاجة

[@Choumicha]

Fockak Menny حبيبتي سجلت طلبك، سأنشر لك الوصفة على الموقع : www.choumicha.ma

[@hananbanan8439]

Slm