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訂閱Ernie W，因為我要帶你去威尼斯魚市場，杜拜魚市場，海牙魚市場，索波特魚市場，還有全世界的超市
卡一個馬爾他魚市場
好的😊
@@woeitzae 😁😁謝謝你
@@biggestfansofvangogh8328 👌
期待！加油😁
這集好好看，比其他油土伯拍得好，感謝分享，選魚知識越多越不會被騙
感謝感謝，幫我分享給週遭親友
崁仔頂以前是拍賣市場。現在已經淪為零售市場，過份的是用零售價還要買整批魚貨。崁仔頂是標準的盤子屠宰場。
那現在要去哪買
看過很多拍攝海鮮漁獲視頻，你是第二沒人敢說第一了，因為你介紹的非常清楚明瞭，而且也懂得種類與新鮮，這樣的視頻沒按讚👍訂閱☝️開起小鈴鐺🔔加分享，實在說不過去😂
十分中肯！感謝分享，謝謝你的支持！
漁產不去評斷，有鮮的有臭的看價格，但現地熟食餐廳裡嘛的難吃，十五年前的才是真的崁頂魚市，現在都是騙遊客
以前完全不敢吃魚，年紀越大也開始自己接手採買後才感受到鮮魚的魅力
👍👍利害
天啊！居然真的滿足小粉絲的願望了！真的是感謝，學到許多知識❤
是我謝謝你的支持，不然也製作不下去
坎仔頂攤販會看人，你不是來批貨就要準備被盤。
03:00 報告您畫面中帶到的這個魚行跟崁仔頂多數的魚行只要不是拍賣競價形式都是可以散買的不用買整籃只是斤價會貴一點點而已特別是您畫面中這個魚行它右側地上有賣另一條船的魚獲多是單尾販售堆在籃子只是不想魚獲直接接觸地面報告完畢:D
👍👍
好厲害! 介紹海鮮又會料理，好棒的影片，知識量提升，還是專業的強，旁邊的YT要讓路🤣 拍賣聽不懂，還是負責吃就好
😁😁我也覺得
超厲害的, youtuber 或廚師都來過, 您拍的就是不一樣, 感謝您 open minded分享.
🤩哇我跟你的看法完全一樣
台語有7個音,你有很大的進步空間 ! 台語如果語音不對,意思會差很多 !
進入僵直期的魚，就不能說活肉的了。。要剛死或活禘還沒進入僵直期的魚才算。但那個鮮度很優秀了
很喜歡你的影片，完全就從市場交易的角度出發，影片內容知識跟技術都非常的充足，其他的影片往往都是用介紹或是旅遊的方式拍攝，很難從中體會到實際市場的運作。
😁😁很開心看到你的回覆，也幫我指出方向，謝謝！
我覺得崁仔頂的魚,品項比較好(有挑過),基本上都是好魚鮮度也好,缺點就是沒有殺魚去鱗服務
所以其實可以喊得更便宜= =+
@@jgf2670 喊魚能喊到便宜也是能力啊。我覺得送來崁仔頂的魚獲都有一定水準。去漁港或是其他漁市，漁貨的水準就參次不齊。
那卡車在那邊算小了，有的超大台兩邊都要貼著過去= =那個紅甘價格好差喔，是因為夏天的不好吃嗎然後那邊店不太給冰塊，要去旁邊打冰車買0.0
寶麗容的魚基本不能碰 還有你的赤宗看起來不鮮..
看過其他人介紹。但第一次看到這麼清楚介紹鮮度，太棒了。希望可以拍台中魚市場😊
🥲是不是
想請問Ernie W 我很喜歡看國家地理頻道 他有一個節目是船釣黑鮪魚競賽 但他們魚商收購價一尾折合台幣大概都才十幾萬 小尾或沒什麼油脂的甚至幾萬塊而已 看台灣新聞什麼東港黑鮪魚一尾都標破百萬 是為什麼 品種不同嗎？？還是有聊天室能幫我解答😂
那節目我也有看，品種，肥度，飲食文化，第一尾搶好彩頭，價格都會標高
你因該拍一些崁阿頂有無賣日本核污染的海產！！
我曾有一次去基隆那個漁市場.看見一條我沒見怪的魚,就問賣家這怎麼吃.沒想到賣魚的人把魚收起來不在理我了.也許在那個非假日時,買家都是餐廳,所以懶得理我了.
已加入會員支持! 網路上也有挑魚技巧，但都沒有你介紹的詳細，到現場實戰以外影片還會回放做比對，終於有比較看懂魚怎麼挑，順便認識各類魚種。
🥲感謝你大力支持，我會持續努力
崁仔頂先給讚希望多去幾次各個漁港XD
👍👍👌
回放才發現下集才能感受，還以為被喀嚓了，留了懸念，哥真會玩😂
😂😂也不是，怕片長太長，觀眾不想點進來
崁仔頂看過好多節目介紹 但是這邊看到的最精采~
😁謝謝你的支持
行家－出手 就知有沒有 澎湖好子弟
👍👍不落人後，美國見
請問最後的大哥是說160、160然後喊到150的時候你示意ok嗎～感覺很有趣！學到很多
感謝大力支持！大概是這樣沒錯，不過我後來要的是他剛才拿下去那盤，比較大隻
Ernie真的是我看過衝最快的YT了,我從你百人訂閱的時候就訂閱了,短短不到半年,先恭祝你一飛衝天,如日中天阿!!!
🥲🥲感謝有你，我會記得這篇留言和你的ID
這集精彩到不行耶！
🤩謝謝你
一直想去崁仔頂好久卻又不敢去，看了你的影片之後想去買魚貨了。哈哈
請問Ernie，如果難得才能去一趟，一次買很多海鮮回家的話，要怎麼保存比較好? 還有應該要優先吃哪些種類的海鮮?
感謝留言，下次做這個專題！
可不可介紹便宜螃蟹哪邊買，現在漁港都超貴的
赤宗10幾兩拍360便宜啦
死肉活肉 我記得鮪魚延繩釣的就差異很大了 因為要放要收一來一往久了 魚死在海裡 皮衣肉質都變了燒死自己了價格差了 魚生前那一刻很重要
太實用啦 每次都只能走馬看花 想買也不太敢買! 希望之後有保存漁貨的影片~
感謝！👌👌
基隆魚市場最爛市場
我上次就注意到了，Ernie身高好像很高，抽油煙機對他來說很低啊
我猜185！
😂差不多
真的是正內行人
👍
競標的細節介紹很清楚😊
😂那趴剪很久
顏色鮮豔眼睛凸亮身體僵直學到了👍
😉
你的視頻真讓我長知識以後買魚就能輕鬆下手，真的專業的。👍
最頂的講解 節奏非常好 還想看更多
😁謝謝你
崁仔頂的魚雖好，但環境似乎沒這麼好，魚都放地上，之前去還有看到老鼠，不知道有沒有辦法改善。
漁市環境日本是首屈一指
有夠精彩，看越多 Ernie 的影片，鮮度好像越看越有感覺了耶
😁😁那幫我分享給親友們
讓我想到以前在五分埔工作的時候
應該是露市，日文轉譯，意思是露天攤販的意思。
12點剛開賣，雖然東西多可以挑，但都是「整件」賣，對要散買的人不方便大約2-3點後，店家會比較願意散賣，但相對比較沒得挑但整體鮮度、價格還是比零售傳統市場好😊
這一看就是業界人士，攤販也知道，交易起來都超快的大家省時間
內行, 速戰速決
專業的開箱漁港就是讚
👍謝謝
之前看別人的影片完全沒有像你講解這麼仔細，真的要看專業的介紹才好看👍訂閱囉
感謝！給我指出道路
蠻有樂趣的影片，訂閱了 （從小到大不吃魚的人）
感謝!
生為澎湖人先說謝謝，一直有疑問，外國的魚市場多數算乾淨?還是那賣場不算漁港?
看哪國，有的更乾淨，有的更髒，日本就超乾淨，漁港，漁市都乾淨，
崁仔頂漁市是大台北地區最大的魚市 供應大台北地區 台北市是台灣地區所有稅收集中的地方 台北市收錢先花在台北市 物價豈能與澎湖相比較 等全台稅收都集中到澎湖 澎湖魚貨就不是500元 可能會高於600元
可以問一下襯衫有傳送門嗎
都是輻射海鮮⊙_⊙
專業
您好在崁仔頂買到魚之後, 請問哪裡有付費殺魚的服務?謝謝
好像沒有，有人想看我拍一集如何在家輕鬆殺魚嗎？
@@Ernie_W 好喔 好喔
這麼清楚介紹崁仔頂漁市的影片看了真的會長知識
謝謝支持! 希望幫忙分享給周遭親友
乖乖拍的崁仔頂內幕也蠻多的😂
香阿 值得推 你敢把價格拿出來就推
突然覺得你好帥唷😂講話態度自信又內行👍
謝啦!
太厲害了，學到好多
😉😉謝謝你大力支持創作
想看崁仔頂怎麼挑選蝦子跟龍蝦跟文蛤!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Pls
+1 龍蝦 以前龍蝦廠作過 我還真的不知道怎挑
👌👌
@@Ernie_W 麻煩您了
那個競標的部分很有節奏感 還蠻好聽的
對，算是崁仔頂的靈魂
老鼠多 髒亂丟的垃圾 每天晚上都是老鼠在哪裡徘徊買的魚貨 會不會被老鼠咬一口 怕怕
請問要怎麼分辨冷凍的僵直或新鮮的僵直?
😂你摸起來覺得冰的要命就是冷凍的
我是在海邊魚港釣魚遊客魚貨 下船舶被收購商計價是算公斤的為何到崁吖頂算台斤，真是入錯行。
請問您，「漁獲上船後第一個標準動作，是把魚蝦丟進福馬林（甲醛）溶液」這傳言是否屬實？
吃魚？跟著耶穌吧！五餅二魚故事。基督提示大家吃魚不錯。很少說要吃肉。
😭😭😭我今天買一隻長尾鳥，1公斤要780……
😁你買多大隻
@@Ernie_W 約8.5公斤
魚金魚土，如果魚獲量大，買的人少，自然便宜。反之，買的人多，賣的人少自然價高。另外，產地、攤商、魚的品項，大小、季節，也都會影響魚的價格。
可代購澎湖的海鮮,如何跟你聯絡,謝謝
長知識了，我原本以為喊價成交後可以自己挑數量，原來是要那一筐都買下來
拍賣那個 跟整盤一起買學到了
230-300 那個透抽一定看你在拍所以300，結果旁邊的不識相打他臉
Ernie哥 我在找竹蛤 花蛤(早先的海瓜子)哪裡有的買？
他不是說高喔，他是說95的台語吧，紅馬那邊 有幾箱白馬，顏色當然不一樣
崁仔頂漁市場 能夠去買龍蝦嗎? (不論本地/進口) 有建議的買法嗎?
好專業🎉🎉感謝分享介紹
😁
哇喔我一直誤解崁仔頂拍賣是跟日本漁港一樣要有證件才能買😂
想問E大 在崁仔頂的軟絲價位跟數量大概是？
你解釋的很清楚，一目暸然～
現在人潮只有以前1/3 很不景氣 不是那麼昌旺的
第一次看到介紹這麼詳細的YT 讚讚
😍謝謝
請問一下這邊會有新鮮整隻鮭魚可以買嗎？
厲害👍。訂閱了 支持！
✌
真的是專業的，聽你講就是不一樣 讚！
好喜歡看這種影片喔！支持～～
🥲謝謝
可以跟乖乖合作一集嗎？
請問怎麼看花蟹肥不肥？
就要用拿的了
如果去買一整條鮭魚的話會幫忙去鱗 輪切嗎
我一邊看一邊很擔心Ernie在魚旁邊碎念會被打🙈
等等我就先被宰了
所以他要評論的時候 都有先走開 哈哈~
長知識了，讚讚👍👍
俗俗，日本核能汙染水排海 魚還是少吃了
魚市一箱一箱同大小的馬頭很多都是對岸運來的
Blingbling
想問一下台中人是不是附近沒有好的魚市買這種貨
想請教，如果把漁獲買回去，放在塑膠袋打冰還是放在塑膠袋然後再放入打冰的保溫箱裡？魚有沒有接觸到淡水冰對鮮度有差嗎？感謝～
隔塑膠袋當然是比較好，不過我懶得裝，就直接放一起，魚沒殺之前影響還好，如果已經清到剩清肉就一定要隔開
卡一個東港華僑市場，希望能介紹那裡的好魚
我比較好奇每一攤後面小姐手上的小本子，裡面都在紀錄什麼？手速很快一直寫😂
紀錄魚種/一斤多少/實收金額大概就這樣😂
蝦蟹是帶殼，吃起來麻煩又不超所值
訂閱Ernie W，因為我要帶你去威尼斯魚市場，杜拜魚市場，海牙魚市場，索波特魚市場，還有全世界的超市
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好的😊
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😁
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十分中肯！感謝分享，謝謝你的支持！
漁產不去評斷，有鮮的有臭的看價格，但現地熟食餐廳裡嘛的難吃，十五年前的才是真的崁頂魚市，現在都是騙遊客
以前完全不敢吃魚，年紀越大也開始自己接手採買後才感受到鮮魚的魅力
👍👍利害
天啊！居然真的滿足小粉絲的願望了！真的是感謝，學到許多知識❤
是我謝謝你的支持，不然也製作不下去
坎仔頂攤販會看人，你不是來批貨就要準備被盤。
03:00 報告
您畫面中帶到的這個魚行
跟崁仔頂多數的魚行
只要不是拍賣競價形式
都是可以散買的
不用買整籃
只是斤價會貴一點點而已
特別是您畫面中這個魚行
它右側地上
有賣另一條船的魚獲
多是單尾販售
堆在籃子
只是不想魚獲直接接觸地面
報告完畢:D
👍👍
好厲害! 介紹海鮮又會料理，好棒的影片，知識量提升，還是專業的強，旁邊的YT要讓路🤣 拍賣聽不懂，還是負責吃就好
😁😁我也覺得
超厲害的, youtuber 或廚師都來過, 您拍的就是不一樣, 感謝您 open minded分享.
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😁😁很開心看到你的回覆，也幫我指出方向，謝謝！
我覺得崁仔頂的魚,
品項比較好(有挑過),基本上都是好魚鮮度也好,缺點就是沒有殺魚去鱗服務
👍👍
所以其實可以喊得更便宜= =+
@@jgf2670 喊魚能喊到便宜也是能力啊。
我覺得送來崁仔頂的魚獲都有一定水準。去漁港或是其他漁市，漁貨的水準就參次不齊。
那卡車在那邊算小了，有的超大台兩邊都要貼著過去= =
那個紅甘價格好差喔，是因為夏天的不好吃嗎
然後那邊店不太給冰塊，要去旁邊打冰車買0.0
寶麗容的魚基本不能碰 還有你的赤宗看起來不鮮..
看過其他人介紹。但第一次看到這麼清楚介紹鮮度，太棒了。希望可以拍台中魚市場😊
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想請問Ernie W 我很喜歡看國家地理頻道 他有一個節目是船釣黑鮪魚競賽 但他們魚商收購價一尾折合台幣大概都才十幾萬 小尾或沒什麼油脂的甚至幾萬塊而已 看台灣新聞什麼東港黑鮪魚一尾都標破百萬 是為什麼 品種不同嗎？？還是有聊天室能幫我解答😂
那節目我也有看，品種，肥度，飲食文化，第一尾搶好彩頭，價格都會標高
你因該拍一些崁阿頂有無賣日本核污染的海產！！
我曾有一次去基隆那個漁市場.
看見一條我沒見怪的魚,就問賣家這怎麼吃.
沒想到賣魚的人把魚收起來不在理我了.
也許在那個非假日時,買家都是餐廳,
所以懶得理我了.
已加入會員支持! 網路上也有挑魚技巧，但都沒有你介紹的詳細，到現場實戰以外影片還會回放做比對，終於有比較看懂魚怎麼挑，順便認識各類魚種。
🥲感謝你大力支持，我會持續努力
崁仔頂先給讚
希望多去幾次各個漁港XD
👍👍👌
回放才發現下集才能感受，還以為被喀嚓了，留了懸念，哥真會玩😂
😂😂也不是，怕片長太長，觀眾不想點進來
崁仔頂看過好多節目介紹 但是這邊看到的最精采~
😁謝謝你的支持
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請問最後的大哥是說160、160然後喊到150的時候你示意ok嗎～
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不過我後來要的是他剛才拿下去那盤，比較大隻
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🥲🥲感謝有你，我會記得這篇留言和你的ID
這集精彩到不行耶！
🤩謝謝你
一直想去崁仔頂好久卻又不敢去，看了你的影片之後想去買魚貨了。哈哈
請問Ernie，如果難得才能去一趟，一次買很多海鮮回家的話，要怎麼保存比較好? 還有應該要優先吃哪些種類的海鮮?
感謝留言，下次做這個專題！
可不可介紹便宜螃蟹哪邊買，現在漁港都超貴的
赤宗10幾兩拍360便宜啦
死肉活肉 我記得鮪魚延繩釣的就差異很大了 因為要放要收一來一往久了 魚死在海裡 皮衣肉質都變了燒死自己了價格差了 魚生前那一刻很重要
太實用啦 每次都只能走馬看花 想買也不太敢買! 希望之後有保存漁貨的影片~
感謝！
👌👌
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我上次就注意到了，Ernie身高好像很高，抽油煙機對他來說很低啊
我猜185！
😂差不多
真的是正內行人
👍
競標的細節介紹很清楚😊
😂那趴剪很久
顏色鮮豔
眼睛凸亮
身體僵直
學到了👍
😉
你的視頻真讓我長知識以後買魚就能輕鬆下手，真的專業的。👍
最頂的講解 節奏非常好 還想看更多
😁謝謝你
崁仔頂的魚雖好，但環境似乎沒這麼好，魚都放地上，之前去還有看到老鼠，不知道有沒有辦法改善。
漁市環境日本是首屈一指
有夠精彩，看越多 Ernie 的影片，鮮度好像越看越有感覺了耶
😁😁那幫我分享給親友們
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應該是露市，日文轉譯，意思是露天攤販的意思。
12點剛開賣，雖然東西多可以挑，但都是「整件」賣，對要散買的人不方便
大約2-3點後，店家會比較願意散賣，但相對比較沒得挑
但整體鮮度、價格還是比零售傳統市場好😊
這一看就是業界人士，攤販也知道，交易起來都超快的大家省時間
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專業的開箱漁港就是讚
👍謝謝
之前看別人的影片完全沒有像你講解這麼仔細，真的要看專業的介紹才好看👍訂閱囉
感謝！給我指出道路
蠻有樂趣的影片，訂閱了 （從小到大不吃魚的人）
感謝!
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專業
您好
在崁仔頂買到魚之後, 請問哪裡有付費殺魚的服務?
謝謝
好像沒有，有人想看我拍一集如何在家輕鬆殺魚嗎？
@@Ernie_W 好喔 好喔
這麼清楚介紹崁仔頂漁市的影片看了真的會長知識
謝謝支持! 希望幫忙分享給周遭親友
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請問要怎麼分辨冷凍的僵直或新鮮的僵直?
😂你摸起來覺得冰的要命就是冷凍的
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請問您，「漁獲上船後第一個標準動作，是把魚蝦丟進福馬林（甲醛）溶液」這傳言是否屬實？
吃魚？跟著耶穌吧！五餅二魚故事。基督提示大家吃魚不錯。很少說要吃肉。
😭😭😭我今天買一隻長尾鳥，1公斤要780……
😁你買多大隻
@@Ernie_W 約8.5公斤
魚金魚土，如果魚獲量大，買的人少，自然便宜。反之，買的人多，賣的人少自然價高。
另外，產地、攤商、魚的品項，大小、季節，也都會影響魚的價格。
可代購澎湖的海鮮,如何跟你聯絡,謝謝
長知識了，我原本以為喊價成交後可以自己挑數量，原來是要那一筐都買下來
拍賣那個 跟整盤一起買學到了
👍
230-300 那個透抽一定看你在拍所以300，結果旁邊的不識相打他臉
Ernie哥 我在找竹蛤 花蛤(早先的海瓜子)哪裡有的買？
他不是說高喔，他是說95的台語吧，紅馬那邊 有幾箱白馬，顏色當然不一樣
崁仔頂漁市場 能夠去買龍蝦嗎? (不論本地/進口) 有建議的買法嗎?
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哇喔我一直誤解崁仔頂拍賣是跟日本漁港一樣要有證件才能買😂
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你解釋的很清楚，一目暸然～
現在人潮只有以前1/3 很不景氣 不是那麼昌旺的
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厲害👍。訂閱了 支持！
✌
真的是專業的，聽你講就是不一樣 讚！
✌
好喜歡看這種影片喔！支持～～
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請問怎麼看花蟹肥不肥？
就要用拿的了
如果去買一整條鮭魚的話
會幫忙去鱗 輪切嗎
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等等我就先被宰了
所以他要評論的時候 都有先走開 哈哈~
長知識了，讚讚👍👍
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俗俗，日本核能汙染水排海 魚還是少吃了
魚市一箱一箱同大小的馬頭很多都是對岸運來的
Blingbling
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想請教，如果把漁獲買回去，放在塑膠袋打冰還是放在塑膠袋然後再放入打冰的保溫箱裡？魚有沒有接觸到淡水冰對鮮度有差嗎？感謝～
隔塑膠袋當然是比較好，不過我懶得裝，就直接放一起，魚沒殺之前影響還好，如果已經清到剩清肉就一定要隔開
卡一個東港華僑市場，希望能介紹那裡的好魚
我比較好奇每一攤後面小姐手上的小本子，裡面都在紀錄什麼？手速很快一直寫😂
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大概就這樣😂
蝦蟹是帶殼，吃起來麻煩又不超所值