Это, действительно, очень вкусно! Отличный рецепт! А ещё фаршмак, селёдка по шубой или просто с лучком и картошечкой! Люблю комментарии, когда народ делится своими наработками. Автор прав, дело вкуса, кому чего нравится. Но каждый из нас пытается найти и произвести именно тот рецепт, который попробовал когда-то давно, и который влюбил в себя на всю жизнь, рецепт из детства... Кто-то к селёдке с маслом добавит варёную морковь, кто-то варёное яйцо, а ещё плавленый сырок или головку репчатого лука, а у некоторых вообще буйная фантазия. Спасибо, автору, за вдохновение! Пойду воспроизаодить своё селедочное масло из далёкого детства. Эх, "совок", как я по тебе скучаю...
Думаю что лучше бы сразу отдельно взбить блендером селедку, а потом добавить мягкое сливочное масло. Так легче объединить массу)) Рецепт супер)) Спасибо))
Моя свекровь готовила такое масло,но чтобы было ощущение икринок,она пропускала через решетку мясорубки сырую морковь,потом добавляла к селедочному маслу и перемешивала. Морковь дает ощущение ,что это красные икринки! И красиво и вкусно!
Всё таки сделал я сегодня селёдочное масло,как же я его люблю,под кофе 5 бутеров съел,дал попробывать племяннику,который рыбу так себе,сточил за милую душу,говорит,а можно ещё,я ему говорю скоро обедать а ты тут наяриваешь бутеры)))))))))))))
Очень вкусное масло с солёной, или копчёной сёмгой. А селёдочное масло готовлю постоянно. Люблю его мазать на хлеб и с яйцами в смятку, в мешочек, или с глазуньей
Мы на работе ,в столовой,делали эту икру через простую мясорубку.По очереди добавляли селедку и масло.Селедка получается в мелкую крупинку,очень классно получается.Такие тостики шли с венигретом.
Вы правы икра очень дорогая у нас в Израиле икра стоит 180доллар.за кг Наз-тся Питер Пэн когда я купила 100гр я оболдела но её не сравнить с икрой в баночках это суррогат,а эта фирма стоит этих денег это не подделка. А вашу намазку я приготовлю завтра у меня есть селёдка. Спасибо за рецепт . Роза 🌹 из Израиля 🌹❤️🌹
Селедку пропустить через мясорубку, масло оставить при комнатной температуре, ещё одну морковку тоже через мясорубку, всё перемешать вилкой до однородной массы
неплохо, но одна селедка филе, 100гр плавленый сырок, 200гр масло сливочное, одна средняя отварная морковь, можно на мясорубку все перемешать перемолоть, можно блендером смешать. Не солю не перчу но дело вкуса. На мазка на хлеб и самое вкусное со сладким чаем ))
Ура!!! Нашла этот рецепт!!! Огромное вам спасибо 🙏 Уже давно делала именно так, но потерялся блокнот с этим рецептом и уже не помню пропорции. В Ютубе не нашла этот рецепт, а тут в комментариях его прочитала. Это самое вкусное селедочное масло, которое я пробовала.
@@ЕкатеринаВолошина-я6п это рецепт моего папы с СССР мы его называли "креветочное масло")))) звучит более пафосно чем селедочное ))) но вкуснотища неописуемая )) приятного Вам аппетита)
По поводу икры, в который раз убеждаюсь, покупая ее не в магазинах, а у частных магазинов. Кто банчит крабами и прочими дальневвосточными деликатесами. Выходит порядка 4-5 тыс за кг. Зато икринка к икринке, крупная, свежая ( не из замороженного сырья). Минус только один - упаковки большие, грамм по 250... За раз такое съесть не легко, а больше 2 недель - может испортиться
"Безобразие! Куда смотрит власть! Давно уже пора нашей рыбоводческой промышленности научиться выпускать селёдку без костей" (с) (из какого-то то ли анекдота, то ли фельетона). А рецепт "зачётный", хотя и известный. Правда, любители "извращаются" по добавкам - кто, как к форшмаку, добавляет яблоки. Кто-то лимонную цедру и лимонный сок (чуть-чуть). Спасибо, что напомнили рецепт! Надо будет сделать как-нибудь. Кстати, под такое масло можно и тарталетки использовать, а не только чёрный хлеб (хотя с ним, конечно, очень вкусно). Тарталетка, селёдочное масло, и сверху - листик петрушки или кинзы.
Это далеко не то селедочное масло,которое продавали в ОКЕАНЕ,даже в кулинарии при СССР..а сейчас любую рыбу с Атлантики опасно кушать...вся переполнена ртутью и прочей хим гадостью
А мне не черную ни красную не надо а дайте плиз селедочную или минтайную икру но хорошуюб нормальную только. А то я тут два раза у нас у в Англии купила в русской лавке и минтайную и селедочную икру и это был ужас ! Паста какая то жтдкая водягистая и икринок не видно все перемолото. Пришлось выбросить а стоило совсем не дешево (( Сделала только что это селедочное масло из слездки в масле в упоковках по 3 филе небольших. Разделывать целую селедку меня под пистолетом не заставишьб да у нас и не продают ее )) Промыла от масла и смешала со сливочным маслом своего домашнего приготовления грам 190 только было . Зернистой горчицы не было положила немножко обычной французской Colmans. Очень вкусно вышло.
Нет. Форшмак, там ещё ингредиенты. Лук, яблоко, варёные яйца. Тоже очень вкусно, но... Селедочное масло, это проснулся и сделал, опохмелился и будь здоров!😊
Это, действительно, очень вкусно! Отличный рецепт! А ещё фаршмак, селёдка по шубой или просто с лучком и картошечкой!
Люблю комментарии, когда народ делится своими наработками. Автор прав, дело вкуса, кому чего нравится.
Но каждый из нас пытается найти и произвести именно тот рецепт, который попробовал когда-то давно, и который влюбил в себя на всю жизнь, рецепт из детства... Кто-то к селёдке с маслом добавит варёную морковь, кто-то варёное яйцо, а ещё плавленый сырок или головку репчатого лука, а у некоторых вообще буйная фантазия.
Спасибо, автору, за вдохновение! Пойду воспроизаодить своё селедочное масло из далёкого детства. Эх, "совок", как я по тебе скучаю...
Раньше в Каз ССР, в Целинограде в магазине "Океан" всегда продавали селедочное и икорное масло. Вкуснятина.
Интересный рецепт, главное знаю что и из чего!
Ну всё пошёл за селёдкой, за одно и водочки к ней возьму.
Такое повествование хорошее, доброе, уютное)) Вас очень приятно смотреть и слушать! Спасибо!!!
Спасибо!
Думаю что лучше бы сразу отдельно взбить блендером селедку, а потом добавить мягкое сливочное масло. Так легче объединить массу)) Рецепт супер)) Спасибо))
Пожалуйста!
Я так и делал:некоторую часть масла добавлял, в уже взбитую массу блендером, просто смешивая ложкой! так более эластично получается!
А я к селедке с маслом ещё добавляю плавленный сыр сливочный (без добавок). Очень вкусно получается.😋👍
Конечно вкусно как всегда !! Но я купила скумбрию копчёную и сделала с ней тоже самое как же это вкусно !!!! Спасибо большое !!!!
Пожалуйста!
Моя свекровь готовила такое масло,но чтобы было ощущение икринок,она пропускала через решетку мясорубки сырую морковь,потом добавляла к селедочному маслу и перемешивала. Морковь дает ощущение ,что это красные икринки! И красиво и вкусно!
Благодарю, дядь Жор!
Как всегда всё креативно и интересно)) Хорошо, что хоть вкусную сельдь, у нас ещё можно купить))😊👍👍👍
Пожалуйста!
Практически так же : икорное масло из горбуши , это вкуснятина и на цвет красиво !
Попробовала. Очень вкусно. С черным хлебом вообще улет
Огромное спасибо.
Пожалуйста!
Всё таки сделал я сегодня селёдочное масло,как же я его люблю,под кофе 5 бутеров съел,дал попробывать племяннику,который рыбу так себе,сточил за милую душу,говорит,а можно ещё,я ему говорю скоро обедать а ты тут наяриваешь бутеры)))))))))))))
Прекрасное масло, обожаю.
Пользуйтесь лучше пластиковой доской для разделки селёдки, она не впитывает запах, как деревянная...
Спасибо большое! Очень вкусная закуска!!! Можно и на Праздник приготовить.
Пожалуйста!
А я люблю с сладким чаем)) Спасибо надо сделать.🤩🤘
Пожалуйста!
Просто перемалываю сельд и затем мягкое масло перемешиваю ложкой с рыбным филе.. согласна это ооооочень вкусно!😊😊😊
Можно масло напополам с плавленым сырком, тоже вкусно. А морковь там вовсе не нужна.😋
А кто-то ещё добавляет морковь? 😮😮😮😊
Делала без моркови и с морковью.Всем понравилось с морковью больше.
Спасибо , очень вкусно рассказываете! Бутерброды с селедочным маслом, класс!
Пожалуйста!
Очень вкусное масло с солёной, или копчёной сёмгой. А селёдочное масло готовлю постоянно. Люблю его мазать на хлеб и с яйцами в смятку, в мешочек, или с глазуньей
Это бомба!!! Примерно на уровне с фаршмаком)))
Попробовала, вроде бы просто, но очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Как раз сегодня купила филе сельди и фермерское сливочное масло. Завтраиобязательно буду делать. Спасибо за подсказку)) 😊
Пожалуйста, приятного аппетита!
Просто , доступно и самое главное - без лишних слов , в общем - лайк .
Спасибо ‼️ за рецепт 👍 У Вас приятный голос и хорошее чувство юмора 😁
Спасибо!
ОТЛИЧНЫЙ ЗАКУСОН)))
Как всегда отлично. Сегодня же слелаю
Классный рецепт, можно сделать впрок и заморозить.
Мы на работе ,в столовой,делали эту икру через простую мясорубку.По очереди добавляли селедку и масло.Селедка получается в мелкую крупинку,очень классно получается.Такие тостики шли с венигретом.
Огооо, с горчичкой- это идея, спасибо Вам!😋😁👍🌺
Пожалуйста, удачи!
Приготувала за цім рецептом,смакота!!Дякую вам!
Пожалуйста, приятного аппетита!
Делаю так уже десятки лет.Очень вкусно.
Вы правы икра очень дорогая у нас в Израиле икра стоит 180доллар.за кг
Наз-тся Питер Пэн когда я купила 100гр я оболдела но её не сравнить с икрой в баночках это суррогат,а эта фирма стоит этих денег
это не подделка.
А вашу намазку я приготовлю завтра у меня есть селёдка.
Спасибо за рецепт .
Роза 🌹 из Израиля 🌹❤️🌹
Пожалуйста, приятного аппетита!
Это в 3раза дороже чем в Москве!
Отличный рецепт 👍✊
Вкусно! 👍👏
Грамм чуточку свеклы сырой и морковку. Не скажу сколько по весу, сам всегда делаю "на глазок". Будет красивее и нежнее.
Моё мнение.))
Вкуснее красной икры, только красная икра. Просто это действительно вкусно экономно.
Вкуснее красной икры, только отличная красная икра.
Спасибо за простой и легкий рецепт,иду делать!
Пожалуйста!
@@BigGeorgeHighlander сделала!!получилось таки очень вкусно и правда напоминает вкус красной икры
В 90е туда для цвета добавляли морковь) Икра один в один)))
:D
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста, приятного аппетита!
Хорошая идея! Спасибо!
Пожалуйста!
Селедку пропустить через мясорубку, масло оставить при комнатной температуре, ещё одну морковку тоже через мясорубку, всё перемешать вилкой до однородной массы
А морковку отварную или свежую?
@@ИринаИванова-н7сОтварную морковку .
@@ИринаИванова-н7с Морковь сварить в мундире
Морковь там вообще не нужна.😅
Благодарю за рецепт!
Пожалуйста!
неплохо, но одна селедка филе, 100гр плавленый сырок, 200гр масло сливочное, одна средняя отварная морковь, можно на мясорубку все перемешать перемолоть, можно блендером смешать. Не солю не перчу но дело вкуса. На мазка на хлеб и самое вкусное со сладким чаем ))
Да, готовить надо в соответствии со своим вкусом!
Делаю точно так, вообще суперский получается.
Ура!!! Нашла этот рецепт!!! Огромное вам спасибо 🙏 Уже давно делала именно так, но потерялся блокнот с этим рецептом и уже не помню пропорции. В Ютубе не нашла этот рецепт, а тут в комментариях его прочитала. Это самое вкусное селедочное масло, которое я пробовала.
@@ЕкатеринаВолошина-я6п это рецепт моего папы с СССР мы его называли "креветочное масло")))) звучит более пафосно чем селедочное ))) но вкуснотища неописуемая )) приятного Вам аппетита)
Нет не варёная морковь, а сырая, чтобы было похоже на икру.
На счёт что вкуснее и полезнее могу поспорить. На любителя. А за рецепт спасибо.
Пожалуйста!
Спасибо брат! 🤝
Действительно вкуснее красной икры! ⚓ ✨
Пожалуйста!
Прокрутить через мясорубку одну сырую морковку и добавьте в эту массу вкус будет создавать икриннки которые как-бы лопаются при накусывании!
Четыре филе сельди пачка масла и столовая ложка горчицы. Всё в блендер.
Киев.Старая тетка. Благодарю. Получилось!!!!
Пожалуйста!
Я ещё варёное яйцо добавляю, вкусно, только долго не хранится
Попробуйте так : 1 селедка, 100 гр масла, и два плавленых сырка
Попробую!
Думаю,что это будет очень вкусно ,попробую.Спасибо!
Поддерживаю, я так и делаю👍😉
Спасибо
Пожалуйста!
Икра кеты Супер!
Класс!
Я еще вареную морковь добавляю
Спасибо большое! поддерживаю оратора ниже, сколько можно хранить такое масло в холодильнике?
Я не храню, едим и съели за 3 дня.
Селедочное масло: селедка, масло, варёное яйцо и маленький кусочек моркови ( варёной) для красоты солить?
Это - форшмак! А селедочное масло- сельдь и масло!
Вы кудесник ! Спасибо 😉
Пожалуйста!
Вкусно!!! Не по теме: как то раз меня поправили: нельзя хлеб "черным" называть, он - ржаной! ( ни в коем случае не в обиду!)
Думаю, что Вас неправильно поправили
Мой сын называет ржаной хлеб коричневым, а пшеничный--жёлтым.) И чёрный чай для него удивление, он же коричневый!
@@НатальяБахмистерова 😁
Svetlana D. Тоже самое слышала очень давно и с тех пор никогда не называю ржаной хлеб-черным.(Галина).
@@ИльяБобков-ю7ф А пшеничный белым называете?
Нельзя сравнивать сельдь и икру( есть хорошая) это разные вещи. Дело вкуса
Можно.
Спасибо!👍👌😊✌
Пожалуйста!
Отличная закуска, ленивый фаршмак ,а так всё супер щяс жене покажу чтоб завтра сделала .
ну с каким форшмаком вы сравниваете? даже близко не стоит. Две разные закуски!
почему-то никогда так не готовила, будет селедка - приготовлю! дякую!
Пожалуйста, удачи!
Замечательно !
Самое главное чтобы банка из под икры была))
Добавляют вареное яйцо.
Или не добавляют
Будьте моим мужем)))
Лано, ток с женой согласую
@@BigGeorgeHighlander Будьте моим батей!
@@YevgeniyShcherbakov Подумать надо бы! ))
По поводу икры, в который раз убеждаюсь, покупая ее не в магазинах, а у частных магазинов. Кто банчит крабами и прочими дальневвосточными деликатесами. Выходит порядка 4-5 тыс за кг. Зато икринка к икринке, крупная, свежая ( не из замороженного сырья). Минус только один - упаковки большие, грамм по 250... За раз такое съесть не легко, а больше 2 недель - может испортиться
Икру , которую не съели , хранят в морозильной камере
А сколько моркови подскажите, пожалуйста...
А если с обрезья семги, масло пробить
Нормально
"Безобразие! Куда смотрит власть! Давно уже пора нашей рыбоводческой промышленности научиться выпускать селёдку без костей" (с)
(из какого-то то ли анекдота, то ли фельетона).
А рецепт "зачётный", хотя и известный. Правда, любители "извращаются" по добавкам - кто, как к форшмаку, добавляет яблоки. Кто-то лимонную цедру и лимонный сок (чуть-чуть).
Спасибо, что напомнили рецепт! Надо будет сделать как-нибудь.
Кстати, под такое масло можно и тарталетки использовать, а не только чёрный хлеб (хотя с ним, конечно, очень вкусно). Тарталетка, селёдочное масло, и сверху - листик петрушки или кинзы.
Это далеко не то селедочное масло,которое продавали в ОКЕАНЕ,даже в кулинарии при СССР..а сейчас любую рыбу с Атлантики опасно кушать...вся переполнена ртутью и прочей хим гадостью
Интересно надо будет попробовать
Не, на бородинском не люблю, он сладкий.
А мне не черную ни красную не надо а дайте плиз селедочную или минтайную икру но хорошуюб нормальную только. А то я тут два раза у нас у в Англии купила в русской лавке и минтайную и селедочную икру и это был ужас ! Паста какая то жтдкая водягистая и икринок не видно все перемолото. Пришлось выбросить а стоило совсем не дешево ((
Сделала только что это селедочное масло из слездки в масле в упоковках по 3 филе небольших. Разделывать целую селедку меня под пистолетом не заставишьб да у нас и не продают ее )) Промыла от масла и смешала со сливочным маслом своего домашнего приготовления грам 190 только было . Зернистой горчицы не было положила немножко обычной французской Colmans. Очень вкусно вышло.
😍😍😍
Это масло с запахом селёдки получилось. Слишком много масла. Даже подсаливать пришлось
Дело вкуса, но не с запахом а с селёдкой, однозначно!
Масло и должно быть маслом, только теперь, с рыбой.
Вкуснее красной икры Красная икра
Красная красной рознь. Обычно, продают самую говёную икру форели, кижуча и горбуши, по цене икры чавычи.
👍👏🤗😍🍾🥂🙋♀️
Мерси, камрад!
Пожалуйста!
Мерсю.
👍❤️😉🐟😉
А простую горчицу домашнего приготовлегия -бомба-можно?
Можно всё.
Изза того что слишком много масла, сколько можно сьесть в день этой намазки?
Много, Люся!
Не а ,масла слишком много,я масло заменяю плавлеными сырками
Herring butter
Добавьте ложку-две майонеза. Не пожалеете.
А сколько можно хранить такое масло в холодильнике?
Я не храню, едим и съели за 3 дня.
Видимо не ту икру вы едите , если это вкуснее !
Так и есть.
Да это мы привыкли на Дальнем востоке икру лопать ложками( а другим может и вкусно),нужно попробовать может и понравиться.
Такой бутер да под кофиё с утра,прям кайф,только горчичку можно отдельно.Эх давно не делал,нужно это исправить))))))))
Не ем горчицу, от слова совсем (((
Масло очень много
Оно и должно быть маслом, только со вкусом рыбы.
Да я тоже так думаю масла многовато, вместо зернистой горчицы добавляю простую, я ее просто не люблю.
Блендера у меня нет.
Купи, хорошая вещь,не пожалеешь.
Все ингредиенты через мясорубку с морковкой тоже супер . Кстати больше похоже на икру .
👵👍
!!!
Смотрю бог знает какой рецепт,каждый раз удивляюсь. Почему ни слова про лук? Ну какая селёдка без лука? Или это я чегой-то не понимаю?
Индивидуально. Положите сверху, никто ведь не запрещает.
@@BigGeorgeHighlander Было бы смешно, если бы вы мне ещё что-то запрещали!😂😂 Меня удивляет,что само масло без лука. Ведь совсем другой вкус!
@@РиммаЛамеко-е7ъ лук какой надо? Красный, белый?
@@топЖигалова Я кладу белый.
Зелёным луком посыпать
Для моей жены это наркотик 😅
На безрыбье и рак-рыба☺️
Это очень вкусный рак.
Камрад,-а,как же форшмак? Упрощение не есть иногде х0р0ш0₽ ублей жалеть не стоит наживёшь ищщо ,а икру зах0тел купи себе порадуй !
Это еврейский, фаршмак.
Фаршмак подругому готовят
Нет. Форшмак, там ещё ингредиенты. Лук, яблоко, варёные яйца. Тоже очень вкусно, но... Селедочное масло, это проснулся и сделал, опохмелился и будь здоров!😊
Фигня, что, сколько????? Большой вопрос.
Чтофигняскольковопрос?
Вроде все понятно. Масла 200-250 грамм, французской горчицы - десертная ложка, соль и перец по вкусу. Абы ляпнуть, Тана? А вкуснотища реальная.
агонь рецепт....хоть и из оркостана...
Не делай, вдруг полюбишь оркостан...
Не делай а то помрешь
@@Раиса-а Та навряд ли .У нас своя сельдь , а у вас своя 😂😂😂
@@ЕленаЕлена-ш1ь6тиз киевского моря что-ли?
из Балтийского
Это уже не классический рецепт