پخت ماهیچه شب یلدا با شف کامران صبوری

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @kamransabouri
    @kamransabouri  ปีที่แล้ว +35

    درود دوستان
    همانطور که مشاهده فرمودید ما زرد چوبه زدیم اما در پایان زرد نبود. این نکته بسیار مهمیه، پخت اشتباه باعث میشه زرد بمونه و مزه آبگوشت بده، زردچوبه وقتی رطوبتش پایین بیاد و به صورت قلیایی دربیاد تغییر رنگ میده و به سرخی میزنه، این تنها در مورد رنگ نیست و طعمش هم تغییر میکنه🌹🌹

    • @malihebahmani3352
      @malihebahmani3352 ปีที่แล้ว

      وااای چه کردید استاد
      شما بهترین هستید💯🤩

    • @zahraanbarestani8893
      @zahraanbarestani8893 ปีที่แล้ว

      سپاسگذارم🙏🙏🙏

    • @mitradadresan1367
      @mitradadresan1367 ปีที่แล้ว

      سلام استاد بسیار عالی بود دست شما درد نکنه ممنون

    • @masoumehkarimibahram644
      @masoumehkarimibahram644 ปีที่แล้ว

      سلام آقای صبوری
      یک دنیا سپاسگزارم
      عالیییییی 🌸🌺

    • @پریسا-ط2ر
      @پریسا-ط2ر ปีที่แล้ว

      استاد دستتون درد نکنه با آموزش های بی نقصان
      استاد زحمت نمیشه مارک زردچوبه ای که استفاده می‌کنید رو بگید

  • @mehrisafari4285
    @mehrisafari4285 ปีที่แล้ว +5

    آقا کامران خیلی ممنون خدا همسر نازنین و زیبا و بچه هاتون رو براتون نگه داره و عمر با عزت و شادی در کنارشون داشته باشین

  • @soodabesalimi6127
    @soodabesalimi6127 ปีที่แล้ว +3

    این مدل کریم وپسران هست خیلی عالی میشه من برای شب یلدا درست کردم فوق‌العاده خوشمزه شد ممنون از آموزش های تخصصی و خوب شما

  • @Raha-2023
    @Raha-2023 3 หลายเดือนก่อน +2

    عالی . شف کامران حرفه ای ترین 👏👏👏👏👏👏

  • @sorayamasoomi
    @sorayamasoomi 21 วันที่ผ่านมา

    تشکر از زحمات شما انشالله سلامت وموفق باشید باعزیزانتون انشالله ❤❤❤❤❤

  • @minanoosh2689
    @minanoosh2689 ปีที่แล้ว +1

    سلام استادمحترم و الی خانم خداقوت
    بسیارسپاسگزارم ازآموزشهای خلاقانه و
    بی نظیرتان برایتان آرزوی سعادت وبرکت وسلامتی وخوشبختی می‌کنم شب یلدا
    مبارک باشدبرای شماخدایاورتان‌باشد

  • @زهرهخجستهبخت
    @زهرهخجستهبخت หลายเดือนก่อน

    درود و سپاس بیکران جناب شف صبوری واقعا بینظیرید 🫡🙏🙏❤️🥰👍🌷

  • @1339su
    @1339su ปีที่แล้ว +3

    شف عزيزم باعث افتخار هستى.
    خدا عمر با عزت و با أحترام به شما بده و سالم باشى.
    از آموزش كاملا حرفه ايي شما بى نهايت سپاس.
    دست مهربان شما درد نكنه . امشب با ديدن اين ويدئوى بسيار حرفه ايي شما پى بردم كه ٤٠ سال به به اشتباه ماهـيچه رو مى پختم. واقعأ تو شف نمونه ايي هستى❤❤❤❤❤❤👏👏👏💐💐💐💐💚💙🩵💓💞💜💝❤️❤️

  • @mhhm7475
    @mhhm7475 ปีที่แล้ว +1

    درودوخداقوت به شماآقای صبوری وخانم محترم.یلدایتان مبارک.بسیارعالی با ظاهری دلپسندوصددر صدخوشمزه.سپاس ازآموزش وزحماتتون❤❤🎉🎉😊😊

  • @shahlaalian6743
    @shahlaalian6743 ปีที่แล้ว +1

    دست مریزاد خیلی خوشگل وخوشرنگ وقطعا خوشمزه شد نوش جونتون🎉❤

  • @nargesghaderi4292
    @nargesghaderi4292 ปีที่แล้ว

    سپاس استاد صبوری بی‌نظیر عمرتان طولانی😊

  • @mezonevidabirjand203
    @mezonevidabirjand203 ปีที่แล้ว

    عاااااااالیییییی خوشرنگ وخوشمزه 😍😍😍😍

  • @kianffarzin6291
    @kianffarzin6291 ปีที่แล้ว

    درود به شرفت آقای صبوری عزیز آموزشاتون بهترینه از همه لحاظ

  • @selenasafa4458
    @selenasafa4458 ปีที่แล้ว

    سپاسگذرایم بی نظیرید و بهترین مثل همیشه 🙏🙏🙏
    واقعا استادانه و با مهارت بالا آموزش دادین بهترینها نصیبتون ❤❤❤

  • @lilijahan3886
    @lilijahan3886 ปีที่แล้ว

    درود جناب استاد صبوری گرامی، بینظیر شده سپاسگزارم 🔆💐🔆

  • @fatemerjb-uz5ss
    @fatemerjb-uz5ss ปีที่แล้ว

    درود ب استاد کاردان آقا کامران عزیز🌸🌸🌸🌸🌸🌿

  • @MahinRahimi55
    @MahinRahimi55 2 หลายเดือนก่อน

    من خیلی برنامه آشپزی دیدم،ولی شگردهای شما بینظیره جایی ندیدم بدون اغراق❤❤

  • @nilofardavari7777
    @nilofardavari7777 ปีที่แล้ว

    وووای عجب چیزیه ندیده بودم تا الان این مدلی 💫🌱💫👌👌👌😍🌹🙏🙏

  • @katysarhadi8265
    @katysarhadi8265 ปีที่แล้ว

    استادعزیز یلداتون مبارک وپُرتکرار. استادصبوری یه دونه است اون هم واسه نمونه است.🎉

  • @fatemehzahranorouzi167
    @fatemehzahranorouzi167 2 หลายเดือนก่อน +2

    آقای صبوری👏🙏
    خواهش می‌کنم دستور پخت گوشت ران گوسفند رابدهید .
    من همیشه برنامه شمارادنبال می‌کنم tack
    Tack så mycket 👏🙏🌷
    لطفا جواب دهید 🙏

  • @faridehkarbasi5967
    @faridehkarbasi5967 2 หลายเดือนก่อน +1

    کارتون حرف نداره

  • @mrzihoseynu
    @mrzihoseynu ปีที่แล้ว

    بهترینها نصیب قلب مهربونتون باشه
    ممنون بابت کلام دلنشین ، اموزش بهترین غذاها با روشی ساده و در دسترس
    یلداتون سبز ❤🌺

  • @afsanahtorabi6122
    @afsanahtorabi6122 10 หลายเดือนก่อน

    درود بر استاد خوب و نازنین ❤❤❤❤

  • @ManMan-ue6gj
    @ManMan-ue6gj ปีที่แล้ว

    مثل همیشه عالی بودید
    خدا قوت

  • @zahrajafari7829
    @zahrajafari7829 19 วันที่ผ่านมา

    عالی بود

  • @soheilarabbani3455
    @soheilarabbani3455 วันที่ผ่านมา

    ممنون میشه بدون روغن آموزش بدید

  • @elhamaminisharafi
    @elhamaminisharafi ปีที่แล้ว

    مثل همیشه عالی و بینظیر❤

  • @maryjay7833
    @maryjay7833 6 หลายเดือนก่อน

    خیلی بی نظیرید آقا کامران
    سپاس از آموزش های عالی

  • @s.jawaheri6513
    @s.jawaheri6513 2 หลายเดือนก่อน +1

    عالی تشکر❤

  • @FatemehSafdari-nu2zx
    @FatemehSafdari-nu2zx ปีที่แล้ว

    سپاس فراوان از زحمات شما ❤❤❤

  • @w123mmm
    @w123mmm ปีที่แล้ว +1

    نظیر نداری یه دونه ای❤❤❤خدا پدر و مادرتا بیامرزه

  • @NikkiAsalOmidee
    @NikkiAsalOmidee ปีที่แล้ว

    همه اموزش های اشپزیتون بینظیره👏👏👌👌😍😍

  • @armaghankazemi2808
    @armaghankazemi2808 ปีที่แล้ว

    عالی مثل همیشه❤

  • @nazaninhashemi831
    @nazaninhashemi831 ปีที่แล้ว

    خیلی حرفه ای و سپاس از شما ❤🎉❤🎉

  • @ceeport.1199
    @ceeport.1199 ปีที่แล้ว

    سلام و درود شب یلداتون پیشاپیش مبارک ممنون از این آموزش فوق العاده عالی❤❤❤

  • @Mojgan-vg6jx
    @Mojgan-vg6jx ปีที่แล้ว

    سلام وعرض ادب سپاسگزارم عالی مثل همیشه

  • @fatemerjb-uz5ss
    @fatemerjb-uz5ss ปีที่แล้ว

    دل سراپرده ی محبت اوست
    دیده ،آیینه دار طلعت اوست
    درود ب استاد عزیز
    یلداتون مبارک❤
    این بیت مطلع غزلی هست ک ب نیت شما ب دیوان حافظ تفال زدم🌸🌸🌸🌸🌸

  • @solalebijani1249
    @solalebijani1249 ปีที่แล้ว

    ممنونم آقای صبوری ازآموزش خیلی خوبتون 🙏🙏🙏

  • @pouria5180
    @pouria5180 2 หลายเดือนก่อน

    چند ساعت رو حرارت پایین باید پخت بعد از اون 20 دقیقه اول؟

  • @منصورواژیر
    @منصورواژیر ปีที่แล้ว

    سلام ممنون بابت زحمتی که میکشین❤

  • @javahermohamadi4694
    @javahermohamadi4694 ปีที่แล้ว

    عالی مثل همیشه ممنون خداقوت استاد

  • @homarahmanii6405
    @homarahmanii6405 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی👏👏👏👏👏

  • @AbrishamTehrani6813
    @AbrishamTehrani6813 ปีที่แล้ว

    وقت بخير ،بااين روش مرغ رو هم ميشه درست كرد؟
    ممنون بابت آموزشهاي بسيار خوبتون 🙏🏼

  • @افسون-م8ب
    @افسون-م8ب 2 หลายเดือนก่อน

    استاد عزیز میشه بگید بعدپخت گوشت بااون حجم روغن باید چکار کنیم؟

  • @fatemezahmatkesh9579
    @fatemezahmatkesh9579 ปีที่แล้ว

    سلام ارادت و سپاس فراوان بابت تمومی زحمات شما و همسر عزیزتون،بزرگوار با این روش میشه مرغ هم درست کرد

  • @payam_kingpm9915
    @payam_kingpm9915 ปีที่แล้ว

    ممنون از آموزش وزحماتتون
    خدا قوت دارین

  • @richarlison_3075
    @richarlison_3075 ปีที่แล้ว

    ندیده like

  • @homayounazarnoush5699
    @homayounazarnoush5699 3 หลายเดือนก่อน

    فوقاهادست براکم دسکت بی بلا 🌸

  • @mezonevidabirjand203
    @mezonevidabirjand203 ปีที่แล้ว

    بهترینهاروبرای شماوخانواده نازنینتون ازخدامیخوام خدابه وسعت قلب مهربونتون برکت ونورهدیه کنه به زندگیتون❤❤❤❤❤

  • @soheilaghadimi3756
    @soheilaghadimi3756 ปีที่แล้ว

    عالی بود استاد
    یلدای شما پیشا پیش مبارک

  • @jalehpakbin6658
    @jalehpakbin6658 ปีที่แล้ว

    ممنون عالی یلداتون مبارک🙏🙏🙏🙏🎄🎄🎄🌺🌺🌺🌷🌷🌷💐💐👍

  • @minaka1799
    @minaka1799 ปีที่แล้ว

    ممنون از آموزش‌های خوبتون لطفا درمورد پخت ماهیچه و گردن تو زودپز هم توضیح بدید🌹

  • @مصطفیابراهیمی-غ8ص
    @مصطفیابراهیمی-غ8ص ปีที่แล้ว

    سلام مثل همیشه عالی

  • @Kave-qn2mi
    @Kave-qn2mi 2 หลายเดือนก่อน

    کامران بهترین شف ایران ❤

  • @Fffffffffffm1h
    @Fffffffffffm1h 5 หลายเดือนก่อน

    غذای رژیمی خوشمزه هم لطفا یاد بدید❤ممنونم

  • @MaryamShamsaei
    @MaryamShamsaei 2 หลายเดือนก่อน +1

    بسیار عالی

  • @shukofe.asqarpoor7471
    @shukofe.asqarpoor7471 ปีที่แล้ว

    salam ostad kamrane aziizam
    bah bah alii shod mamnoon az shoma ❤❤❤❤❤

  • @Aslina08
    @Aslina08 ปีที่แล้ว

    بی نظیر👍🤩

  • @shimamohamadinejad9818
    @shimamohamadinejad9818 11 หลายเดือนก่อน

    آخ آخ کاش زودتر میدیدم😢😢 ممنون

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 5 หลายเดือนก่อน

      👌👌👌👌

  • @lezzateashpazi
    @lezzateashpazi ปีที่แล้ว

    به به چه کردین ، خیلی عالی شده 😋🤤

  • @نضالكوردكورد
    @نضالكوردكورد ปีที่แล้ว

    درود استاد.. يلداتون مبارك🛍️🛍️🛍️

  • @a.atayi8847
    @a.atayi8847 10 หลายเดือนก่อน

    ممنون شف عزيز. آیا گردن رو هم ميشه به این روش پخت؟

  • @solmazparsa4589
    @solmazparsa4589 ปีที่แล้ว

    یلداتون مبارک جناب صبوری 🎉
    عاالییی بود

  • @mb5101
    @mb5101 2 หลายเดือนก่อน

    مرسی بدون زعفران درست کردید برای باردارها خوبه

  • @lianadashtiani432
    @lianadashtiani432 8 หลายเดือนก่อน

    دستتون طلا👏🏻😍😋

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 5 หลายเดือนก่อน

      😍😍😍😍😍

  • @zeinabtavakoli655
    @zeinabtavakoli655 28 วันที่ผ่านมา

    آفرین ،نکته مهم رو شما گفتید ، همه میگن دارچین بزنید ،دارچین که میریزی گوشت بو و طعم کله پاچه میده ، خوب نمیشه
    عالی هستید جناب صبوری

  • @MonaMi-he5ei
    @MonaMi-he5ei ปีที่แล้ว

    بی نظیرید استاادددد 🙏

  • @RahilFamaya
    @RahilFamaya ปีที่แล้ว

    سلام یلداتون مبارک استاد، روی هم رفته چند دقیقه باید بپزه اون هم بدون آب، متوجه نشدم؟

  • @minadecorso8835
    @minadecorso8835 ปีที่แล้ว

    عالي بود. چندساعت گوشت رو ميپزيد؟ ٣٠ دقيقه فرموديد بايد قول بزنه و بعد با شعله كم چند ساعت

  • @مادرپدر-ن3م
    @مادرپدر-ن3م 11 หลายเดือนก่อน

    دستمریزاد❤❤❤

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 5 หลายเดือนก่อน

      👌👌👌👌

  • @amindehghani5267
    @amindehghani5267 ปีที่แล้ว

    درود بر شما ممنون یلداتون مبارک

  • @LabkhandZibaee
    @LabkhandZibaee หลายเดือนก่อน

    سلام چرا مثل قبل توضیح طولانی ندارید

  • @mahikocholo1979
    @mahikocholo1979 ปีที่แล้ว

    یلدا مبارک استاد گرامی❤

  • @ندامیرزایی-ب9ي
    @ندامیرزایی-ب9ي ปีที่แล้ว

    سلام به آقای صبوری عزیز ممنون از آموزش های فوق العاده تون مثل همیشه عالی از شما می خاستم اگر براتون ممکن هست مربای به رو هم آموزش بدید باتشکر 🙏🌹🌹🌹

  • @nasimalidadi9736
    @nasimalidadi9736 8 หลายเดือนก่อน

    سال نو مبارک استاد صبوری

  • @fatimasamiee5665
    @fatimasamiee5665 ปีที่แล้ว

    درود خدمت آقای صبوری عزیز و خانم گلشون، دستتون درد نکنه خیلی عالی توضیح میدید و کامل، من از وقتی که غذاهامو به روش شما درست میکنم واقعا تغییرات رو خانوادم و عزیزانم متوجه میشن. پیشاپیش یلدا رو بهتون تبریک میگم

  • @marjanalinejad3041
    @marjanalinejad3041 ปีที่แล้ว

    ممنونم استاد صبوری
    این مدل پخت برای هر گوشتی مناسب هست ؟؟مثل دمبالیچه و گردن و ماهیچه گوساله

    • @kamransabouri
      @kamransabouri  ปีที่แล้ว

      ممنونم این مدل پخت برای گردن و سردست گوسفندی مناسبه و حتی بهتر هم میشه به شرطی که درسته درست کنید یعنی سردست و نصف نکنید. در مورد گوشت گوساله خیر . آموزش خواهیم داد🌹

    • @marjanalinejad3041
      @marjanalinejad3041 ปีที่แล้ว

      @@kamransabouri ممنون استاد یدونه اید بخدا
      دستور اکبر جوجه ای ک شما دادید هیچ جا نیست و عالی میشه واقعا 🙏❤️

    • @mohammadreza3472
      @mohammadreza3472 ปีที่แล้ว

      ​@@marjanalinejad3041اکبر جوجه ندارن ک

  • @donyasalehi1363
    @donyasalehi1363 ปีที่แล้ว

    بی نظیری عیزم❤❤❤❤

  • @nasimakhbarifar5861
    @nasimakhbarifar5861 10 หลายเดือนก่อน

    سلام استاد بجای کره می تونم گی استفاده کنم؟

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 5 หลายเดือนก่อน

      👌👌👌👌

  • @miladmen8647
    @miladmen8647 ปีที่แล้ว

    سلام استاد یلداتون برشما وخانواده محترمتان مبارک باشد خدا بهتون سلامتی بده با آموزشهای بینظیرتون🎉🎉🎉

  • @MahnazGhasemi-nt9vh
    @MahnazGhasemi-nt9vh ปีที่แล้ว

    خیلی عالی بود

  • @ranaebrahimnia1011
    @ranaebrahimnia1011 หลายเดือนก่อน

    استاد بی نظیرید ما دارچین میریختیم و اب این دفعه یاد گرفتیم سپاس

  • @Asmar_mohammadiRad
    @Asmar_mohammadiRad ปีที่แล้ว

    شما بی نظیرید ❤

  • @AfaghZanoobi-rx6em
    @AfaghZanoobi-rx6em ปีที่แล้ว

    اقای صبوری بی نظیری

  • @گیلداپوراعتدال
    @گیلداپوراعتدال 8 หลายเดือนก่อน

    اقای صبوری با سلام من کره وارد رو که مخلوط کردم و بعد صاف کردم رنگش کدر شد مشکلی نداره استفاده کنم

  • @sepidehsepehri5719
    @sepidehsepehri5719 ปีที่แล้ว

    درود بر خانواده عزیز صبوری 🌹
    بینظیر و بی‌رقیب مثل همیشه سپاس فراوان از شما و الی خانم نازنین نوش جان همگیتون و پیشاپیش یلدای شما هم مبارک 🍉🌹🙏👌👍

  • @homayounazarnoush5699
    @homayounazarnoush5699 2 หลายเดือนก่อน +3

    آفرین بر شما استاد گرامی، مدتیست که رسپی های جدیدی دارید که من هیچوقت و هیچ جا ندیده ام، واقعا جالب است. شاید سفری به بهشت داشته ای و این غذاها را آنجا یاد گرفته ای. 😊😋🌸😮

  • @mehdiasgari5868
    @mehdiasgari5868 10 หลายเดือนก่อน

    سلام شف ،داخل اینستا دیدم از یک آسیاب برای ادویه ها استفاده کردید ،من می‌خوام تهی کنم از اون آسیاب ،لطفا من رو راهنمایی کنید ،ممنونم

  • @nasimalidadi9736
    @nasimalidadi9736 ปีที่แล้ว

    مرسی استاد صبوری ولی چرا آبعلی مواقع سیاه میشه

  • @dayrakpersian7792
    @dayrakpersian7792 ปีที่แล้ว

    سپاسگزاریم🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @nargesmolaei7305
    @nargesmolaei7305 ปีที่แล้ว

    سلام.شما بی نظیرید استادجان.ممنون از شما وهمسر محترمتون.❤
    استاد جان لطفا ماهی شکم پر ،جوجه قبضه و مرغ آلو رو هم آموزش بگذارید.

  • @rahelehmohammadi722
    @rahelehmohammadi722 ปีที่แล้ว

    استاد از این تکنیک می شود جهت. پخت گوشت چلو گوشت هم استفاده کرد یا نه

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 5 หลายเดือนก่อน

      👌😍😍😍

  • @shkh8879
    @shkh8879 ปีที่แล้ว

    عالی شد💚❤💙

  • @amirteimouri-le8oi
    @amirteimouri-le8oi ปีที่แล้ว

    سلام استاد عالی مثل همیشه
    شکر پلو با قیمه هم لطف میکنید آموزش بدین

  • @MastoorehMirtaheri
    @MastoorehMirtaheri ปีที่แล้ว

    بسیار عالی بود استاد لطفا بفرمایید برای ده عدد ماهیچه چقدر کره بزنیم؟

    • @kamransabouri
      @kamransabouri  ปีที่แล้ว +1

      ممنونم اگر روغن رو مثل بنده از کره پاستوریزه میگیرید برای دو لیتر روغن یک قالب کره، اگر از روغن حیوانی محلی استفاده میکنید برای دو لیتر ،دو قاشق کافیه

  • @mahboubehgellert3087
    @mahboubehgellert3087 ปีที่แล้ว

    خیلی عالیه ممنون

  • @f.g5017
    @f.g5017 ปีที่แล้ว

    دستمریزاد استاد

  • @AfaghZab1957-iy9bc
    @AfaghZab1957-iy9bc 11 หลายเดือนก่อน

    با سلام خدمت جناب صبوری
    واقعا محشر شد درست کردم عالی دستتون درد نکنه دیگه کی ماهیچه برادران کریم رو میتونه امتحان کنه

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 5 หลายเดือนก่อน

      😋😊😍👌

  • @SamiraModars-fu8mb
    @SamiraModars-fu8mb ปีที่แล้ว

    یلداتون مبارک استاد گرامی❤

  • @Leilajabbari68
    @Leilajabbari68 ปีที่แล้ว

    درود بر شما،ببینید شف کامران چکار کرده،هممونو شکمو کرده،سپااااااس ،بی‌نظیر ه🌹🌹