澳门杏仁饼 Macau Almond Cookies|无白油,外酥内松|年饼食谱|No shortening, Flaky outside sandy inside|CNY Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 108

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 หลายเดือนก่อน

    🌥👈touch to the sky 😆 bcoz of peeled mung beans flour NO all purpose flour. Delectable, Delicious video. 🙏.

  • @Jane123324
    @Jane123324 3 ปีที่แล้ว +6

    Love your clear & detailed explanations!

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Thanks alot for your support, hope you can try it too

  • @winniefong6449
    @winniefong6449 3 ปีที่แล้ว +1

    太好了,旡面粉食谱,谢哦

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      哈哈真的无面粉哦,尝试做哦

  • @leeswantoh6878
    @leeswantoh6878 3 ปีที่แล้ว +1

    Macau Almond cookies looks tempting and yummy,thanks Wendy for the sharing!

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Welcome, hope you can try and send me photo after making

  • @qin2063
    @qin2063 2 ปีที่แล้ว +1

    I have tried this recipe twice and the cookies taste great. I used 45g powdered sugar for the first time and it's too sweet for me so I changed to 15g for the second time and the sweetness is just nice. Thanks Wendy for the amazing recipe.

    • @dontreadmyname3904
      @dontreadmyname3904 2 ปีที่แล้ว

      Hi ! You reduced 75 g sugar to 15 g ? And how did it turn out ? Did the texture change ?

    • @qin2063
      @qin2063 2 ปีที่แล้ว +2

      @@dontreadmyname3904 Hello, the texture is still the same.

    • @dontreadmyname3904
      @dontreadmyname3904 2 ปีที่แล้ว

      @@qin2063 thanks ! I’m afraid of sweet stuff but still wanna try making this !
      PS : did you soak the mung beans before stir frying them ?

    • @qin2063
      @qin2063 2 ปีที่แล้ว

      @@dontreadmyname3904 yea me too, i didn't soak them

  • @mach2262
    @mach2262 2 ปีที่แล้ว

    👋🇨🇦. Healthy nutritious cookies👏. Thank you for the recipe🤩🥰🙏🏻

  • @AngelCsh28
    @AngelCsh28 4 หลายเดือนก่อน

    在烤着哦!找到iwen找到宝。之前做了旋螺咖喱puff 。这次是因为不舍得丢杏仁茶过滤的杏仁渣,才做饼干😂

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 3 ปีที่แล้ว

    澳门杏仁饼漂亮又好吃,但是很考功夫,太干太湿都不行。
    赞👍

  • @cindybaha
    @cindybaha 3 ปีที่แล้ว

    看起來非常可口,很適合配茶

  • @chuahlaypheng9459
    @chuahlaypheng9459 3 ปีที่แล้ว +3

    前几天试做了玉米杏仁脆片真的超好吃😋,昨天做了白杏仁也超喜欢,过后也要试做这口味💕

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +2

      哇,很厉害,做了拍照来看哦

  • @jhowardsupporter
    @jhowardsupporter 3 ปีที่แล้ว

    These cookie look so nice. I love the shape.

  • @bettyho5144
    @bettyho5144 3 ปีที่แล้ว

    好棒👍🏻那天做了妳的青豆饼 好好吃😋感谢分享!

  • @pizzagallilivekitchen
    @pizzagallilivekitchen 3 ปีที่แล้ว +2

    That's Yummy Melting in the Mouth wow foody great Tempting Recipe 🌹🌹👏👏👏👏

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Thanks alot hope you can try

  • @agneswong9932
    @agneswong9932 3 ปีที่แล้ว +2

    终于等到这个食谱了!👏🏻

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      哈哈哈,赶快尝试做哦,浓稠度很重要

  • @tanahkek7995
    @tanahkek7995 3 ปีที่แล้ว +1

    Tq loashi. Soooo nice to u to share!!!

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Welcome, hope you can try it

  • @tanahkek7995
    @tanahkek7995 3 ปีที่แล้ว +4

    Your blender looks can blend diff type of nuts? What brand?. I nd to buy not sooo expensive but as long it's useful

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      It's Panasonic. This blender including alot of gadgets, the small ones I used can blend dried nuts/beans into powder

    • @tanahkek7995
      @tanahkek7995 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 tq. It's not two tiers blades?

    • @tanahkek7995
      @tanahkek7995 3 ปีที่แล้ว

      Tq For Your prompt reply

  • @sunniews33
    @sunniews33 3 ปีที่แล้ว

    昨晚做了这个,非常好吃!

  • @nggrace9636
    @nggrace9636 3 ปีที่แล้ว +1

    感谢老师的分享👍🙏

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      不客气,尝试做哦

    • @nggrace9636
      @nggrace9636 3 ปีที่แล้ว +1

      @@iwen777 会的,祝福你新的一年里心想事成,万事如意👍😘

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      @@nggrace9636 很好,做了拍照来看。一样 祝福你哦,新年快乐

  • @saiyeongpor980
    @saiyeongpor980 21 วันที่ผ่านมา

    请问老师,绿豆是不是做红龟糕的绿豆片是吗?

  • @한끼집밥
    @한끼집밥 3 ปีที่แล้ว

    모양도 이쁘고 달콤한🍬 전병 넘 맛있겠어요😋

  • @judyng1
    @judyng1 2 ปีที่แล้ว

    Hello Wendy, thank you so much for the recipe! Can it still turn out if I don't add oil?? Instead just water for binding.

  • @cancanken9938
    @cancanken9938 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice recipe 👍

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Thanks alot, hope you can try

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 3 ปีที่แล้ว +1

    Вкусно....Очень вкусно...Спасибо..😘

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Welcome, haha yummy, hope you can try

  • @rickyxu9998
    @rickyxu9998 2 หลายเดือนก่อน

    请问杏仁粉是生的吗

  • @chengmengyeen6728
    @chengmengyeen6728 ปีที่แล้ว

    老师请问可以改去猪油吗如果可以那么要放多少呢。谢谢

  • @jackieyap6362
    @jackieyap6362 2 ปีที่แล้ว

    Hi wendy ! Can I use mung bean starch instead of mung bean flour?

  • @fannieliew
    @fannieliew 3 ปีที่แล้ว +1

    Wendy,想请问为何我的饼,咬下去有点硬? 是我压太用力吗?

  • @brand9270
    @brand9270 3 ปีที่แล้ว +3

    我抢第一 number one

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      哇,很厉害哦,尝试第一个做哦

  • @elingkitchen
    @elingkitchen ปีที่แล้ว

    老师,粉很贴膜具,为什么的?很容易散,是否不够水

  • @soundofheartrelaxation652
    @soundofheartrelaxation652 3 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👏👏👏好佩服您清楚和详细的讲解哦🤗👏👏👏👏

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      谢谢你的支持哦,希望可以帮助到你们尝试做

    • @soundofheartrelaxation652
      @soundofheartrelaxation652 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 🙏🙏感恩💖🙏🌹😃😃

  • @anvielin6742
    @anvielin6742 3 ปีที่แล้ว

    Can use mung bean powder ?

  • @amelialau6130
    @amelialau6130 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi..gd morning..I wonder whether the mung beans neef to wash.

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      Make sure u dried them thoroughly after wash, they need to be super dried before blending

    • @amelialau6130
      @amelialau6130 3 ปีที่แล้ว +1

      @@iwen777 tqsm for the tips..

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      @@amelialau6130 welcome hope you can try

    • @amelialau6130
      @amelialau6130 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 yes..tqsm with 😚😙❤❤❤

  • @Jannah.and.Fares.Family
    @Jannah.and.Fares.Family 3 ปีที่แล้ว +2

    مشاركة جيدة 👍 👉أستمتعت بالمشاهدة تكريما لعملك حفظك الله ورعاك ياصديقى أنا هنا لدعمك تمنياتى لك بالنجاح والتوفيق الدائم سأعود لمشاهدة المزيد من الفديوهات الممتعه أبقى على أتصال

  • @amberjong4255
    @amberjong4255 3 ปีที่แล้ว

    可以做印尼千层蛋糕吗😝😝

  • @pedronegreiros3055
    @pedronegreiros3055 3 ปีที่แล้ว +2

    Humm, parece bom

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Thanks alot, hope you can try it

  • @limkweekim1942
    @limkweekim1942 3 ปีที่แล้ว

    Must u wash the bean

  • @ceciliateh3305
    @ceciliateh3305 3 ปีที่แล้ว

    Hi Wendy, is mung bean flour and green bean flour the same for this recipe?

  • @chanyeonchan4591
    @chanyeonchan4591 3 ปีที่แล้ว

    请问绿豆要清洗吗?🙏

  • @朱家渝
    @朱家渝 3 ปีที่แล้ว

    請問你的blender是哪一牌的??

  • @limwendy748
    @limwendy748 2 ปีที่แล้ว

    请问杏仁粉可以不要过筛吗?

  • @hojanlee3866
    @hojanlee3866 2 ปีที่แล้ว

    怎樣不開旋風呢

  • @leecookingtime2681
    @leecookingtime2681 3 ปีที่แล้ว

    老师,想问下那个绿豆瓣有泡水洗吗?还是直接炒了就研磨了?

  • @leonghianswang9381
    @leonghianswang9381 3 ปีที่แล้ว

    请问开旋风和不开旋风有什么差别?

  • @applecheng3422
    @applecheng3422 3 ปีที่แล้ว

    學你做花生餅,点解焗完餅面唔咁乾身,底餅下就oK

  • @leecookingtime2681
    @leecookingtime2681 2 ปีที่แล้ว

    老师,我想问下做出来的杏仁饼很松的原因在哪儿?

  • @nicolleyeap8608
    @nicolleyeap8608 2 ปีที่แล้ว

    为什么不开旋风?

  • @sooeechoy9950
    @sooeechoy9950 3 ปีที่แล้ว +1

    可以直接买绿豆粉吗?

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      可以哦,记得是绿豆粉,不是青豆粉哦

  • @陈永平-z4q
    @陈永平-z4q 3 ปีที่แล้ว +1

    😁😄👍早安!你好

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      你好,尝试做哦

    • @陈永平-z4q
      @陈永平-z4q 3 ปีที่แล้ว +1

      @@iwen777 😄👍

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@陈永平-z4q 哈哈

  • @maiakhaphava92
    @maiakhaphava92 3 ปีที่แล้ว +1

    Доброе времени суток. Мне очень нравится ваш канал, ваши рецепты. Если не трудно, пожалуйста,на русском языке тоже пишите рецепты.Спасибо Вам .🌹🌺🌹

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Thanks alot, hope you can try, you can see important tips and ingredients list in both English and Chinese, in my video top left corner and video description box below

  • @nilavelibeachresorttrincom9661
    @nilavelibeachresorttrincom9661 3 ปีที่แล้ว +1

    If I have use ready-made (sold in shop) mung bean flour, do I have to roast fry the flour in pan?

    • @yuyingyen5089
      @yuyingyen5089 2 ปีที่แล้ว

      我也想知道現成的綠豆粉要不要炒過

  • @汽水橘子-u7r
    @汽水橘子-u7r 3 ปีที่แล้ว

    请问你可以制作无糖年饼吗?糖尿病患者食用的。

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      谢谢建议

  • @ongkahhuat8912
    @ongkahhuat8912 3 ปีที่แล้ว

    用花生油好对香

    • @ongkahhuat8912
      @ongkahhuat8912 3 ปีที่แล้ว

      好像更香,刚才写错一个字。

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      可以尝试哦,不过可能颜色较深

  • @deborahteng9594
    @deborahteng9594 3 ปีที่แล้ว

    Can use all almond flour instead of the mung bean flour?

    • @leekiansiow3401
      @leekiansiow3401 3 ปีที่แล้ว +1

      早安老師,哇!我喜歡的杏仁餅,謝謝老師,这个年餅有点难做,还是要尝试做做,👍👍👍💯💯💯💯♥️♥️♥️♥️😋😋😋

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Oh the flavor will not be the same. Also almond flour is not as fine

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว +1

      @@leekiansiow3401 好的,加油哦,有了绿豆粉就容易很多了

  • @wuehboeh5430
    @wuehboeh5430 3 ปีที่แล้ว

    你好iwen 请问你在菠萝包的video下面留言的方法是隔夜发酵后另一天拿出来是从你的video 7.19 开始吗?需要回温吗?可以直接分几次从冰箱拿出来在整形对吗?我的气炸锅可以烤三粒。可以用一半材料吗?时间温度一样吗?

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      是的隔夜发酵需要拿出来回温一下哦。
      我没用过气炸锅来烤,听说火力较大,可以尝试降低10c来烤,可以自行调整拿捏

    • @wuehboeh5430
      @wuehboeh5430 3 ปีที่แล้ว

      @@iwen777 好的,可以用一半材料吗?时间温度一样吗?

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@wuehboeh5430 一半材料可以就做一半数量,不过每颗面团重量跟影片一样大,烤的时间就一样,不过要跟你自己烤箱拿捏调整

  • @applecheng3422
    @applecheng3422 3 ปีที่แล้ว +1

    呢個餅可以用花生油嗎,或米糠油,謝謝妳回應?你教授餅乾很詳細,希望.你继續做多些给我們看

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      也可以的,这是可能味道会重些而已。
      谢谢你的支持,尝试做了拍照来看哦

    • @applecheng3422
      @applecheng3422 3 ปีที่แล้ว

      植物油最好用哪隻,谢谢你

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      @@applecheng3422 可以用玉米油,sufflower oil, canola oil等,无色无味的

  • @nwabukavictor6382
    @nwabukavictor6382 3 ปีที่แล้ว +1

    Keep it up sis
    What alternative can we use in place of MUNG BEANS

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      Thanks alot, you can directly buy mung bean flour too on baking ingredients shop. This cookies need mung bean to have that signature texture and taste

  • @estherchee5043
    @estherchee5043 2 ปีที่แล้ว

    Hello Wendy, 谢谢你的食谱分享。
    想请问你,如果没有杏仁粉可否用其他的粉类代替? 如低筋面粉?谢谢🙏

  • @mymeilit8347
    @mymeilit8347 3 ปีที่แล้ว

    老师,我刚刚烤好这个澳门杏仁饼。吃起来味道很好,很脆很,很松散…可是比较硬…请问这款饼干是带硬的吗?还是我做错了?

  • @suigoonlim444
    @suigoonlim444 3 ปีที่แล้ว

    找不到食谱,奇怪🤔……谢谢

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 5 หลายเดือนก่อน

    li ke

  • @hooiyinpor6470
    @hooiyinpor6470 3 ปีที่แล้ว +1

    如果买现成的绿豆粉可以吗?

    • @iwen777
      @iwen777  3 ปีที่แล้ว

      可以哦,更方便,记得是绿豆粉,不是青豆粉哦