Triglie al Pomodoro

Triglie al Pomodoro
Ciao a tutti 🤗🤗🤗
Oggi ho preparato una Triglia di scoglio semplice
Ingredienti per 2 persone
600 gr di triglie
1 pomodoro insalataro maturo
2 spicchi d'aglio
Qualche foglia di basilico
Qualche filo di erba cipollina
Olio extravergine
Vino bianco
Sale e pepe
Preparazione
Squamare ed eviscerare le Triglie
Tagliare a pezzetti l'aglio
Tritare finemente l'erba cipollina
Tagliare a fette il pomodoro
Procedimento 👨‍🍳
In una padella faccio un fondo d'olio extravergine.
Poi aggiungo l'aglio e l'erba cipollina.
Appena frigge aggiungo il pomodoro e aggiusto di sale e pepe.
Lascio rosolare 1 minuto e poi poggio le Triglie.
Le condisco con sale, pepe e 1 filo d'olio extravergine.
Le copro con i pomodori e le foglie di basilico.
Faccio cuocere per 5 minuti a fuoco moderato.
Appena l'occhio diventa bianco dopo una sfiammata alta per 20 secondi copro e lascio terminare la cottura a fuoco spento.
Finito ora mangiare 😋
Ciaoooo 🤗🤗🤗
Alla prossima ricetta 👨‍🍳
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Grazie davvero per il tempo dedicato alla visione!
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[@ileanamandrea9305]

Mi chiedo come si fa a non piacere le sue ricette, dettate dalla Sapienza del cuore ❤

[@LacucinadiMamo]

Grazie mille Ileana 🤗 troppo gentile ☺️

[@giuseppecongia4520]

Semplicemente, sravanate.❤💙❤💙

[@LacucinadiMamo]

Grazie Giuseppe ❤️💙

[@ilariatelefono6497]

Boone

[@LacucinadiMamo]

Grazie Ilaria 🤗

[@kemalcelik7043]

Bravo

[@LacucinadiMamo]

Grazie Kemal 🤗