Ez a juhtúrós galuska /bryndzové halušky/ és a sztrapacska /strapačky/ keveréke. A káposztás azért sztrapacska, mert a rojt szlovákul sztrapec. A rojthoz hasonlít a gyalult káposzta, szóval sztrapacska. A juhtúrós mitől "rojtos"? Az galuska. Lehet a mai szlovákok összekeverik a két ételt, a régiek soha.
Szuper recept, köszönöm!
Ki fogom próbálni köszönöm szépen Mariusz voltam Erdélybol
Ez a juhtúrós galuska /bryndzové halušky/ és a sztrapacska /strapačky/ keveréke. A káposztás azért sztrapacska, mert a rojt szlovákul sztrapec. A rojthoz hasonlít a gyalult káposzta, szóval sztrapacska. A juhtúrós mitől "rojtos"? Az galuska. Lehet a mai szlovákok összekeverik a két ételt, a régiek soha.