Making delicious brown sugar bubble tea at home_Homecafe

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 93

  • @JihoonPark-qp1ki
    @JihoonPark-qp1ki 4 ปีที่แล้ว +250

    버블티 체인 알바생입니다 맞아요 펄 식으면 쫀득해지기 보단 딱딱해져요 그럴때마다 뿔지 않는 만큼의 소령의 뜨거운물과 설탕을 때려박습니다(이게 비법)

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +18

      와우! 현직 알바생의 꿀팁 감사해요🙉

  • @rileyp910
    @rileyp910 4 ปีที่แล้ว +18

    헐.... 울 야옹님이랑 너무달ㄹㅏ.. 어떻게 야옹이가 저렇게 안기지... 부비고 막.. 울집 야옹님은 기분따라서 부비다가도 막 무는데.... 진짜 귀엽다....

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      촬영때만 이래...요우......카메라 접대 냥이...ㅎ

  • @루나-z3z
    @루나-z3z 4 ปีที่แล้ว +11

    목소리 너무 좋으시고 설명도 엄청 잘해주시네요ㅎㅎ 차분한 분위기가
    너무좋아요🥰

  • @smina3658
    @smina3658 5 ปีที่แล้ว +27

    우와! 드디어 버블티가 나왔네요 ㅎㅎ
    영상 30초 본 지금으로썬 따라해볼지는 의문이지만...
    적어도 맨날 마시기만 했지 어떻게 만들어지는지 몰랐는데
    기대가 되네요~
    ps 개인적인 소감은 예전 편집방식보다 훨씬 영상 보기가 편해진 느낌이에요

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  5 ปีที่แล้ว +1

      S Mina 즉석펄을 구매하시면 집에서도 따라하시기가 부담되지는 않으실 거에요🤗
      ps 언제든지 피드백 환영합니다😊

  • @나느은현주
    @나느은현주 ปีที่แล้ว +1

    하하.. 오늘공차 첫근무했는데
    너무 서툴러서 점장님에게 죄송스럽더라구요
    이영상보고 빡공하겠습니다 😊😊😊

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  ปีที่แล้ว

      첫근무는 원래 서툴고 익숙하지 않죠 ㅠㅠ 당연한거에요! 금방 적응하실거라 믿어요 화이팅👏🏼👏🏼

    • @나느은현주
      @나느은현주 ปีที่แล้ว +1

      @@selfmadecafe6922 네~ ㅎ

  • @아인스타인
    @아인스타인 2 ปีที่แล้ว +1

    내가 알아낸거 (아닐수도)
    말랑펄(공차의 브라운슈가쥬얼리 같은 펄)은 즉석펄 아마도 공차에서도 즉석펄 쓰는것 같음
    쫀득펄은 끓이는거

  • @안녕그대야
    @안녕그대야 4 ปีที่แล้ว +6

    고양이가 너무 예쁨 시강ㅋㅋㅋ

  • @seommu.ng1357
    @seommu.ng1357 2 ปีที่แล้ว +1

    와 버블티 유행한지 별로 안 지난 것 같은데
    벌써 2년전 세월의 흔적ㅋㅋ

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  2 ปีที่แล้ว

      맞아요 ㅠㅠ 유행은 계속 바뀌긴 하지만 버블티만큼 매력적인 애는 없어서 더 그런 것 같아요

  • @JSchule
    @JSchule 4 ปีที่แล้ว +5

    야근중 ㄱㅊ버블티 마시면서 버블티 만드는법 보고 있어요~😂

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      앗 야근이라니 ㅠㅠ 얼른 야근 끝나길 바래요😭 화이팅🙏🏻

  • @smartyoung8863
    @smartyoung8863 3 หลายเดือนก่อน +1

    집에서 버블티 얼마전부터 해먹고 있어요
    이후 버블 안사먹고 집에서 해먹어요
    집에서 한번 도전해보세요 아주 쉬움

  • @Yorido_jua
    @Yorido_jua 4 ปีที่แล้ว +6

    유익한 영상 감사합니다.!!^^

  • @민경-t9x
    @민경-t9x 4 ปีที่แล้ว +2

    이거보고 버블티 땡겨서 바로 먹고 왔지요,,,ㅎㅎ

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      헙🥺 흑당 버블티 땡기셨나유? ㅎㅎ 갑자기 저도 땡기네요😋

  • @itsyourato
    @itsyourato 4 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요! 430번째 구독잡니당ㅎ 제가좋아하는 버블티하시는거 보고 구독했어요ㅋㅋㅋㅋ그럼 잘 보고 갑니다ㅎ

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      어서오세요🤗 다른 영상도 재밌게 봐주세요☺️

  • @오늘의하루-z1o
    @오늘의하루-z1o 4 ปีที่แล้ว +7

    연유도 넣으시면 더 맛있어요!

  • @사랑이-i9e
    @사랑이-i9e 4 ปีที่แล้ว +13

    냐옹이가 버블티같당ㅎㅎ

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +2

      앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 버블티 닮은 고양이랍니다 ㅋㅋㅋㅋ

  • @핸찌-z8z
    @핸찌-z8z 5 ปีที่แล้ว +4

    구독자 200명 축하드립니댜!!!! 🎊🎊

    • @핸찌-z8z
      @핸찌-z8z 5 ปีที่แล้ว

      저 내일 공차먹으러 갈거에요

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  5 ปีที่แล้ว +1

      공차 사랑을 일깨워줘 버렸다...😅

  • @송주찬-x5k
    @송주찬-x5k 3 ปีที่แล้ว +1

    옷이 너무 예뻐요
    어디서 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요?
    버블티 만드는법 잘 보고갑니다 구독할게용

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  3 ปีที่แล้ว

      감사합니다 옷칭찬이라니😊 옷은 예전에 뉴욕 아울렛에서 구매했고 아크네-내쉬 롱슬리브티 에요 아마 시즌마다 나와서 구매가능하실거에요😆

  • @유진-u1o
    @유진-u1o 5 ปีที่แล้ว +2

    편집실력이많이 늘엇네여@

  • @스누피-h8n
    @스누피-h8n 3 ปีที่แล้ว +2

    Hoxy…많이 늦은 영상이지만
    설탕 시럽 어떻게 만드는지 알려주실수 있나요?😭

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  3 ปีที่แล้ว +1

      설탕과 물을 1:1비율로 냄비에 넣고 끓여주시면 됩니다.설탕이 다 녹을때까지 젓지않고 끓여주시면 되고 설탕이 투명하게 다 녹았다면 불을 끄시고 다른 용기에 담아 식혀주세요! 너무 많이 하면 카라멜화가 진행되니 용액이 노란색이 되기전에 불을 꺼주세요😅

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  3 ปีที่แล้ว +1

      제 예전 영상 중 (집에서 혼술…)영상을 보시면 짧게 영상으로도 나와있어요 봐주시고 좋아요도 한번 눌러주시면 감사하겠습니당😉 ㅎㅎ

  • @jongjjang040
    @jongjjang040 2 ปีที่แล้ว +1

    안녕하십니까 영상 잘 봤습니다ㅎㅎㅎㅎ
    펄에 설탕시럽 대신 스테비아시럽 사용 가능할까요???

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  2 ปีที่แล้ว

      그럼요 요즘은 당이나 칼로리를 많이 신경쓰시더라구요 그렇게 하셔도 되구요! 좋은 방법입니다😊

  • @Flpls-k7c
    @Flpls-k7c 3 ปีที่แล้ว +1

    저 방금 펄 전자래인지로 했는데 쫀득하고 더 맛있던데요??

  • @귀여운대인천사
    @귀여운대인천사 ปีที่แล้ว

    타피오카펄을 만들어주세요.

  • @이주-r1s
    @이주-r1s 4 ปีที่แล้ว +6

    꼭 하루나 해동시킨 버블로 해야 맛있나요 ?̆̈ ㅠ̑̈ㅠ̂̈ㅠ̃̈ㅠ̽̈ㅠ̄̈ㅠ͆̈

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      해동을 안 하고 끓이면 펄이 덜 익기 쉽고 너무 오래 끓이려다 보면 펄이 퍼져서 식감이 안 좋아요 ㅠㅠ 그래서 해동된 펄을 사용해주세요 ㅎㅎ (조리된 펄은 냉동된 거 사용하셔도 되고 전자레인지에 뜨거운 물에 담아 20초 정도 돌리면 되세요 ㅎㅎ)

    • @이주-r1s
      @이주-r1s 4 ปีที่แล้ว +1

      @@selfmadecafe6922 앗 , 네 답변 감사해요 🥰🥰 덕분에 맛있는 버블티 집에서 먹을 수 있을거같아용 😋

  • @mikella_dingbbongbbang
    @mikella_dingbbongbbang 3 ปีที่แล้ว +1

    펄을 삶을때 먹을량만 삶으면 안되나요?!

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  3 ปีที่แล้ว +1

      그렇다면 좋겠지만 보통 여러잔 분량으로 판매하기 때문에 냉동된 상태에서 떼려면 찢어지는 펄들이 많아요 ㅠㅠ

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  3 ปีที่แล้ว +1

      전부 삶은 후 소분해서 급냉하신 뒤에 전자레인지 돌려드시는 걸 추천드려요

    • @mikella_dingbbongbbang
      @mikella_dingbbongbbang 3 ปีที่แล้ว +1

      @@selfmadecafe6922 감사합니다 !!

  • @user-cy6lz4wd5d
    @user-cy6lz4wd5d 4 ปีที่แล้ว +3

    다른유튜버들은 15분 삶고 10분 뜸들이던데 20분삶는 이유가 있나요?

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      사실 무조건 삶는 시간이 15분,20분이라기 보다는 가스레인지의 화력,냄비의 크기,재료의 양에 따라 조금씩 조리시간 차이가 날 수 있어요. 조리 하시면서 펄의 상태를 보시고 건져서 만져봤을때 적당히 말랑말랑하게 잘 익은 상태(가장 중요)가 된다면 뜸을 들여주시면 되요!

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      여러 유명한 영상들이 많았을텐데 제 영상을 찾아봐주셔서 너무 감사해요😻

  • @TV-lj6cf
    @TV-lj6cf 3 ปีที่แล้ว +1

    흑설탕 말고 백설탕 넣어도 상관없나영?..

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  3 ปีที่แล้ว +1

      카라멜같이 꾸덕한 느낌이 나지는 않지만 있는 재료로 먼저 해보시는게 좋은 거 같아요😊

    • @TV-lj6cf
      @TV-lj6cf 3 ปีที่แล้ว +1

      @@selfmadecafe6922 넹!

  • @해솔-s3o
    @해솔-s3o 4 ปีที่แล้ว +2

    설탕시럽이 설탕을 녹인건가요 아님 버블티 전용 흑당시럽인가요?

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      저는 [보관]시에 설탕을 녹인 설탕시럽에 담궈놓고 [음료로 만들어 마실 땐] 시럽에 보관해 놓은 펄만 건져서 흑당시럽과 버무려서 함께 마셨는데요!

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      사실 (흑당밀크티만 드실시엔)흑당시럽에 담궈서 보관하셔서 바로 사용하시는 게 조금 더 간편하고 실속있을 것 같아요!

    • @해솔-s3o
      @해솔-s3o 4 ปีที่แล้ว +1

      빠른답변 감사합니다! 🙏 참고할게욥

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      @@해솔-s3o 넵 맛있게 만들어 드셨으면 해요😆 참..! 흑당이랑 흑설탕 차이 영상도 있으니까 재밌게 봐주세요😁

    • @해솔-s3o
      @해솔-s3o 4 ปีที่แล้ว +1

      @@selfmadecafe6922 오! 그렇군요! 영상 꼭 찾아서 볼게요! 친절히 알려주셔서 감사합니다ㅜ

  • @강영주-l1f
    @강영주-l1f 3 ปีที่แล้ว +3

    물을 펄의양의 3배를 넣어야 해요? 아님 펄의 무게의3배를 넣어야 하나요?

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  3 ปีที่แล้ว

      무게로 하시는게 정확하고 좋아요! 하시다가 물이 부족하시면 포트로 끓이셔서 추가하셔도 되고요 애초에 넉넉하게 끓이시는 게 좋습니다!

    • @강영주-l1f
      @강영주-l1f 3 ปีที่แล้ว

      @@selfmadecafe6922 넵 감사합니다

  • @yuryeo4976
    @yuryeo4976 4 ปีที่แล้ว +2

    타로버블티 재료구입해서 영상보면서 따라하려구 찾아보다가 구독하구 만드는중예요~ 그런데 삶지않은 펄은 냉동보관해도 되나요? 1k가 너무많아서요...

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      넵! 해동 후 재냉동은 사실 좋지 않다고 하는데요 ㅠㅠ 저는 냉동된 상태에서는 너무 단단해서 분리가 어려워서 냉장고에서 살짝 해동한 후에 반틈은 다시 냉동실에 넣어서 쓰곤 했어요!

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      다 쓰는 게 정말 좋지만 사실상 불가능해서... 끓인 후에 소분하시는 것보다는 방금 적어드린 방법이 더 쫄깃하게 드시기엔 좋을거에요! ㅎㅎ

  • @user-uw9eb8lr1l
    @user-uw9eb8lr1l 4 ปีที่แล้ว +4

    끓일 때 20분이 펄 넣자마자 20분인가요? 아니면 펄 넣고 물이 다시 끓을 때부터 20분인가요?

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +1

      물을 끓인 후에 펄 넣어주시고요 펄 투입후 20분입니다! 상태를 보고 어느정도 까맣게 됐다면 뜸들여주시면 되요😁

  • @zadu__
    @zadu__ 4 ปีที่แล้ว +6

    아 펄이 따뜻해야 식감유지가 되는구만 어쩐지~~

  • @Smile-bi5cr
    @Smile-bi5cr 4 ปีที่แล้ว +1

    한국에 어디 쩐주 살수있어요?

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +2

      일반 마트에서는 거의 판매를 안 하구 인터넷 쇼핑몰에서 구매 가능하세요! 저는 네이버 쇼핑에서 구매했어요

    • @Smile-bi5cr
      @Smile-bi5cr 4 ปีที่แล้ว +1

      심바형아[Self Made Cafe] 네 감사합니다

    • @Smile-bi5cr
      @Smile-bi5cr 4 ปีที่แล้ว

      심바형아[Self Made Cafe] 저는 몇개 사고싶어서 당신은 저한테 그웹사이트의 링크를 줘도 돼요?

  • @미영-h8n
    @미영-h8n 4 ปีที่แล้ว +4

    혹시 500g으로 몇잔 먹을수 있을까요???

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      제 레시피 따라하시면 최대 10잔정도 드실수 있어요 ㅎㅎ

  • @아인스타인
    @아인스타인 2 ปีที่แล้ว +1

    컵에 들어가는 8부까지가 몇밀리정도 되나요? (묽은 시럽을 넣었던 공차 컵) 그리고 펄과 시럽의 비율도 알려주시면 감사하겠습니다!

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  2 ปีที่แล้ว

      1️⃣저 컵은 355ml 잔이에요 그러니 8부정도면 285ml 정도라고 생각해주시면 되고, 얼음을 넣게 되면 넣는 양이 줄어들겠죠! 2️⃣ 담궈서 보관이 아닌 바로 드신다면 펄:시럽 2:1 정도를 추천드려요.
      ex) 12oz잔 기준, 펄 50g,시럽 25-30ml, 우유150ml 정도 추천드립니다

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  2 ปีที่แล้ว

      한번 드셔보시고 기호 맞춰서 아인스타인님만의 레시피를 찾길 바랄게요❤

  • @임분자-l8o
    @임분자-l8o 3 ปีที่แล้ว +1

    건호야잘하

  • @irene9681
    @irene9681 3 ปีที่แล้ว +1

    제가 펄을 설탕에 재우지 않은채로 소분해서 얼려버렸는데 괜찮을까요..?

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  3 ปีที่แล้ว +1

      드실 때 펄을 물에 넣고 끓이시거나 그릇에 뜨거운 물과함께 넣어 전자레인지에 30초정도 돌리신 다음 설탕 묻혀서 드시면 맛있어요😆
      아니면 녹이신 다음 영상 6:15 뒤의 방법대로 하시면 됩니다:)

  • @elmo7816
    @elmo7816 4 ปีที่แล้ว +1

    캐비어 느낌

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      캐비어 먹어본 적이 없어유🥲(또륵)

    • @elmo7816
      @elmo7816 4 ปีที่แล้ว +1

      그건 저도 마찬가지.. (또륵)

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      언젠가는 캐비어 먹방을...🤨

    • @elmo7816
      @elmo7816 4 ปีที่แล้ว +1

      ㅎㅎ 그럼 저도 그때까지 눈여겨보고 있겠습니다 😉

  • @이은주-i9h
    @이은주-i9h 4 ปีที่แล้ว +1

    공차펄처럼 할려면 몇분 삶아야 하나요?ㅠㅠ

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว +2

      완벽하게 공차펄처럼 하기위해선 재료도 같아야겠지만 저희가 그렇게 할 순 없다고 생각해요 ㅠㅠ 제가 한 대로 하신다면 비슷한 식감은 나오구요 공차는 황설탕을 뿌려 보관한다고 해요! 보관 잘해주시고 정해놓은 시간안에 사용하시면 충분히 맛있게 즐길 수 있을거에요 ㅎㅎ

    • @이은주-i9h
      @이은주-i9h 4 ปีที่แล้ว +1

      @@selfmadecafe6922 넵 감사합니다
      좋은 하루 보내시고 코로나19조심하세요 😊

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      넵 은주님도 아프지마시구 좋은 하루 되시구요! 다음영상도 재밌게 봐주세요🙏🏻

  • @박신우-k1t
    @박신우-k1t 4 ปีที่แล้ว +2

    잘생겼어요

    • @selfmadecafe6922
      @selfmadecafe6922  4 ปีที่แล้ว

      헉!유튭에서 첨 듣는 말이네요 ㅠㅠ 감사합니다 :)

  • @jiaelinda-8
    @jiaelinda-8 3 ปีที่แล้ว +1

    냥피오카펄