韓國父女評價了一台車子的價值的金門高粱酒! 我的人生中以後也不會有這種味道..
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- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024
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老酒真的就是會少了酒精味，但會轉變為香甜味的，爸爸說得很好，好酒就是要跟愛酒的好人一起喝，所以妳應該快點跟爸爸喝完❤
其實願意分享這瓶酒的心意是無價的。我家裡有78年的，的確已經沒酒味很甜，好入喉。
看你影片從台灣泡麵一剁讚到現在 最喜歡妳的直白表現 但是我喝了30年的酒了 我還是無法像你一樣真心的喜歡特定的酒 我喜歡看你父女品酒時的深入表情 更羨慕你們父女的感情!!!!!!加油!!!!!!!
這是早年1970-1980年代的金門口袋大麯酒，所謂大麯就是高粱蒸出來的酒頭，酒精濃度是68度
金門的冬天很冷，是早期給金門的軍人放口袋方便飲用的
在老酒界並非影片說的如此稀有或這麼貴，這瓶品項好帶盒單價最高約在台幣3-5千
老酒常因保存不當，酒氣容易蒸發，所以喝起來會有酒香但沒酒味
建議可以與新酒勾兌，就是套著喝，這樣喝起來酒體飽和酒香濃郁，老酒收購業者的意見，給您參考看看
🤔🤔👍👍👍
專業~
這種有年份的酒，越老越有價值，詢問懂酒的朋友，說未開過有價值～老酒越陳越香，酒味會越來越淡，像女兒紅一樣～陳～香（可惜酒蒂打開了）😅😅😅
我也玩老酒那支酒業界應該是最多800~1000...😂
所以影片最後那男生把酒講得太誇張了
害得酒帝喝的“萬般不捨”😂😂
希望未來有台灣的高粱酒藏的專家，邀請兩位一起去品嚐高粱酒並且引導妳們去感受它的特別
來看可愛的酒帝，和有品味知識的老爸，70度高梁就算沒開過，放這麼久酒精也跑掉一些，沒有70度了，味道也會跑味，重點開過沒價了，兩位可愛父女就喝完吧❤️😊❤️
過期52年（陳年）的酒，是商品
商品價值因人而異🤣🤣
能開來喝的才是酒
喝酒當下的人、事、物、心情…遠比酒的年份、牌子還有價值吧
就像一間好房子的定義，不是房子本身的價格，而是房子內的笑聲🤣🤣🤣
形容的好好喔❤
讚喔～啪啪手
爸爸是對的，好酒要放到肚子，有感受到才是最棒的。
以前曾經拆古厝時有遇到，三合院旁的圓墩埋著一甕酒，還有房間有一面隔牆是用酒瓶（沒開的黃酒）跟土砌成，當時施工老師傅一得到地主許可狂搶，當時十六歲根本不知那價值，只知道他們喝了讚不絕口，尤其陳年黃酒燉雞真好喝，有機會大家拿到陳年紹興跟黃酒可以喝看看😊
酒蒂與爸爸的感情比酒貴重無數倍 每次看到你們父女 都讓我很是羨慕🤣🤣🤣
陳年高梁喝不出酒精的高度~只有陳香甜
粉絲太有愛了~~~這酒~絕對是傳家寶了吧
其實要説泥土味也是可以，大約就像是老舊木櫥櫃的味道。
原因是以前固態發酵的酒蒸餾時會加入稻殼一起蒸餾，避免結塊或空隙過大蒸餾不出酒，所以都會有穀殼或稻殼的味道，這是一般人認為的「金門味」，放久了之後就會出現那個很濃的木頭泥土味，和陳年葡萄酒裡橡木桶的皮革菸草味道出現的原因有點類似。
怎麼留言的人都是專業人士😂
有專業
請教一下 30年前的馬祖陳高跟馬祖大麴現在價值多少謝謝
難怪今年我喝我100年退伍的金高怎麼感覺有點木頭味道。
太強了啦 已跪!
我家有民國50年，51，52，54，55，58，60，61，62，的金門陶瓷高梁紀念酒，都是以前蔣介石生日時金門酒廠所特製的，家父是職業軍人在金門服役時帶回來的，放在大木箱幾十年每次經過都聞到酒香，曾打開過發現裡面的酒已揮發剩一半，酒瓶蓋外包塑膠膜已脆化一碰就碎，不過裝酒瓷瓶不管外形或圖畫顏色真的很漂亮。
早期的酒包裝都不是很好,所以常會聞到酒香.....
至於瓷瓶的酒放久了幾乎都揮發了,我有一套四大美女的瓷瓶酒....幾乎都空心了,外箱木盒也都腐朽了 很可惜.
再珍貴的酒還是要打開來品嚐才能對得起歲月的痕跡
這是我聽過最棒的一句話
爸爸真的很會形容酒跟食物，每次聽都很有收穫。
錢就是要拿來花！酒最好的存放地就是肚子！❤❤
然後就尿光了😂
就是愛看酒帝跟爸爸喝好酒的評價畫面，如果不喝卻要保存這酒就不用特地看酒帝的影片了人生會有幾回可以喝到這種酒呢！是不是
人釀酒就是拿來喝的
頂多瓶子留著紀念
有比這更貴的酒
有比這放更久的酒
有比這更好喝的酒
價值.定義.都是人定的
喝酒重要的是身邊陪妳喝的人
及氛圍.心境才是中心
人也就要多喝幾種才能品的出來不同
別心疼😂 喝了就喝了
茱帝今天太搞笑了，把一瓶陳年的高梁酒比喻成一台車子的價值，要珍惜每一口，這瓶喝完就沒了，車子也不見了，所謂舊的不去，新的不來，喝完後，就讓味道留在心中，永遠的回憶，有機會帶爸爸去金門酒廠參觀，看看地窖的陳年高梁
迷 : 今天就喝一個後照鏡的量就好，明天喝一個保險桿的量，後天喝....
這個66-68度大麴啦！高年份而且失酒，度數應該剩50左右，後勁帶甜味是醇化現象，殺頭版目前市價約3000左右。完美版應該很難找到。
早期的釀造技術沒有那麼精緻，特別是在戰地環境，走的就是一個簡單粗暴的路線，上次有幸喝過民國七十幾年釀造的高梁，以現在的標準來說當然沒那麼香、醇，但是那個滋味，還真的是一瞬間帶回去那個年代。只能說，喝的是一個記憶，喝的是一個鄉愁。
1971年的，打開就不值錢了，這瓶真的很難收，越老的酒喝掉一瓶就少一瓶，有些收藏家給再多錢也不願割愛
我有20幾隻我不就發財了，不要想太多，一隻3000要收我都嫌貴了
我查了一下~拍賣會有拍出2瓶30000.金門口袋大麯酒~
行軍酒又稱口袋酒，因瓶身為一個掌心大小，又稱掌心雷，
因金門天氣冷烈，常常是國軍弟兄站夜哨時的裝備之一
@yuhsiunglin1921 市場價也是差不多一瓶15000~你可以自己去查查看啊~動個手GOOGLE一下不是很困難~金門口袋大麯酒68度
那是蒸餾的酒頭，大麴酒! 大麴酒年輕的時候太嗆辣了，是男子漢喝的酒，但是非常有陳年的實力 ! 而且增值淺力無窮^^
那個酒是很早期的,喝起來並不好喝,所以當時喝的人不多,產量也不高,大概只有中國東北的北仔會喝這種東西.
陳年的大麴很讚，有甜酒釀的味道，冬天配酸菜白肉鍋超讚
酒就是要拿來喝的，喜愛喝酒的人能好好品嚐美酒才是最棒的！❤
辛苦了 ! 這麼地的大力宣傳台灣特產 !
以前我爸在金門當兵退伍時背回來的金門大麴真的很令人懷念(年分應該差不多)，都是過年全家聚餐的時候才開一罐來喝，那個味道真的很難形容但是真的好喝，可惜家裡已經沒有，喝光了... T_T
往好處想不會可惜的呀，你們好好體會過就值得。
如同與孩子年幼時期的陪伴是美好的回憶，而時間過了就過了，那段記憶卻是永恆的。
又來看酒蒂了，廢話不多說趕緊先按個讚
😮這就是傳說中的70度陳年高粱酒真的開眼界了👀,感謝酒帝酒帝爸開箱😆好好保存當傳家寶吧😁
這款口袋高粱是以前我爸他們當兵時很多人冬天站哨會偷藏在身上，站一站喝兩口暖身。我當年跟我岳父去金門時有買了幾罐民國78年的老酒，他是一盒兩瓶裝，售價大概我記得不到$2500，也沒有那麼貴，如果有機會去金門的可以找看看，應該還有，放到這個年份很好喝，但你這個比較特別的是他是小罐的大麴，這個反而不多見。收藏價值很高的民國60年三角高粱瓶，那罐要是滿水位的一瓶賣到一萬多台幣就不得了了。這個口袋高粱2015有出過復刻版，金門也有很多店有庫存，到現在也是快10年的酒了，也是開了就能喝，很順口。
P.S. 大麴跟高梁的酒麴用的不太一樣，大麴喝起來會比較有甜酒釀的香氣，偏甜是正常的，但JUDY這瓶老酒的水位不算高，應該是密封不佳有揮發掉，所以味道多少也會有差，可能還會偏淡
呃 ………… 那個時代的酒 會有蓋子裡面那種塑膠蓋嗎？ 😂 😂 😂
我個人比較懷疑是不是 ( 老瓶新裝 ) 因為那個白色內塑膠蓋子的話 ・ 我覺得有可能是近代的產物吧？ 軟木塞才是早期的吧？ 高酒精度的酒其實存放的環境溫度也很重要啊！ ( 基本上我對酒完全沒研究 ) 😅😅😅
@@bi-hoo 有啊，口袋系列的70年代就有了，只是這個系列當初並不算熱銷，這個產品線後來停掉。老金酒以前的問題是瓶口密封不佳，所以處存不佳的狀態下都會揮發掉，變成老酒你通常看到都不是滿水位的，水位越滿越貴。高度蒸餾酒除了怕揮發，其他保存完全不是問題
酒的兩大意義
1.長時間保存等增值賣掉
2.給喜歡酒的人喝掉
3:重要的日子開來喝 譬如兒子娶老婆 老兄弟相聚
아빠보다 5살 어린 술이면 오빠가 아니라 삼촌이네요 😂😂 ㅎㅎㅎ 귀한 술을 구경할 수 있어서 좋았고 귀한 걸 아빠와 함께 하는 것도 정말 좋았어요 😊😊
1971金門口袋大麴酒價格約8000~15000台幣,沒一台車那麼誇張
是的~我也喝過1976年的馬祖高粱~酒精濃度已經變化得芳香甘甜無比~~~無法形容的甘醇啊~~~~
好酒 就是要跟心愛的人一起喝 看酒帝跟爸爸喝喝就覺得無價
兩天前才剛剛看完影片，就在高鐵遇到Judy，好幸運呀！
陳放那麼久的陳年高粱，不必放冷凍了。乙醛消散，酒精都揮發或轉化成酯了。喝起來比較順口。
這一對父、女，真是酒品的最佳代言人。
其實，妳爸爸說的沒錯，有價值的確實是酒本身，除非是沒有開封過的酒，想要永久保存，讓整瓶酒的價值提升，否則，已經開封過的酒瓶，剩餘的價值，的確只有酒本身的價值了！
而妳的觀念非常正確，當收到粉絲所贈送的酒品後，確實是不可當場冒險開瓶與他人共飲，因為就算是忠實的粉絲，也很難保證每一個都是善良的人，因此以後還是以「自身的安全」為主要考量，否則，遇到心懷不軌的粉絲，那可就非常麻煩了！
尤其記得有一集的影片，妳的媽媽還非常的擔心妳在台灣「要如何生存與生活安全的問題」，因此，一切還是以「安全」為最重要的考量，祝福妳在台灣的生活起居一切平安如意喜樂，好運連連。
Judy💯 高貴的金門高粱酒👍 好喝珍貴 😊您真內行👌
這種年份的老酒通常要買新酒來加才好,新酒為主,老酒為輔,單純的喝老酒會不夠味道,畢竟放那麼久了,酒精也揮發了~
這禮有點重，比俺大七歲了！吾最老只喝過金門酒廠虎骨酒(那時還是用正虎骨，去后山王家床底下挖到，而買回給阿母喝。)金門王家底氣厚實。
已羨慕 , 目前只喝過千禧高粱 (2000年) , 50年以上的酒 , 不敢想像 🤩🤩🤩
記得 , 也要給媽媽 , 喝高粱酒
酒帝你好!雖然我不是你的會員但看了你很多影片!也看到你爸喜歡吃台灣美食!有一樣我猜想你爸應該會喜歡~那就是台灣道地小吃~叫(當歸土虱)你搜尋一下就知道!可以帶妳爸去吃看看!希望他會喜歡!
第一次看酒帝用這麼認真，不搞笑的態度喝酒，對這瓶酒很重視啊。
爸爸喝酒好優帥
這應該是標準的大麴，可能沒蠟封，酒精跑掉了。
記得應該是白瓷瓶或陶罐的陳年大麴才是不得了的，
不過除了市面上的新酒，要找老酒喝應該比較難...
忘了是63還是65%的陳麴真的厲害
(瞇之音.....除非酒廠願意把地洞內的裝瓶出來)
陶瓷的揮發更多
可以跟喜愛喝的人嚐嚐味道❤就是這瓶的價值了❤乾～杯🍺
應該是1970～80左右年份的大麴酒（口袋酒），金門高粱酒廠採用的釀造方式，就是使用高粱為原料、以麴為主要菌種！酒精68° 市價約3千上下台幣左右吧！標籤後應該有製造日期！
優秀的視頻美麗的女人😍♥️😍♥️😍
來自墨西哥的問候🇲🇽♥️🇹🇼
剛剛遇到兩位父女了 祝你們馬祖行程順利 ~ 馬祖國際藝術島(南竿島)有幾個景點不錯喔 順便品嘗馬祖陳年高粱酒 ! 😄😄😄😄
這瓶老酒雖然很老了
但是有可能因為已經失酒（我看酒已經剩下2/3左右），那就表示因為包裝不夠密實導致酒精已經揮發掉了
這種狀態在很多裝瓶技術不夠好的年代（高粱跟威士忌都有可能）算是蠻常發生的事情
那是難得見到的收藏, 起碼有40~50年以上, 而且是70度以上的酒, 更是稀有珍品, 喝掉很可惜
喝起來只有15度的原因是, 存放太久, 酒精揮發一些了
剩下的。。為了暢飲。。建議。。。〔對酒〕吧。
跟此生最重要的家人一起享用。。。絕對比一台車子更有價
曾經看過妳阿爸說想吃『 豬腳麵線 』妳要記得喔！
總覺得妳阿爸無意間連結了『 閏月 吃 豬腳麵線 』；這是有寓意的……可能也是為人父母的心聲哦！妳要加油囉 ❤
我還有兩瓶86歲大伯當初在金門分配的黑金龍,開了一瓶真的很香甜,順口哦
喝這類的酒要稍為醒酒一下。而且不能大口喝，大麴或六十度以上的酒，小口細品較容易喝出它細微的味道。
家有一老(酒) 如有一寶 呵呵 用在這很適合喔!
那一瓶陳酒再拿瓶新酒二鍋頭兌著喝。有麴香有口感。
謝謝你們這麼慎重的品酒！
酒精空氣揮發 剩不到幾十度 不過妳跟爸爸喝的 是對這個年代的回憶
酒蒂爸在喝台灣高梁的時候最帥了🎉🎉🎉。
可以換車子的說法有點誇張了.
我還保有兩瓶79年的金門大麴(69度的).和兩瓶陳年大麴(71度).是胖胖瓶(約5-600cc) 陳年大麴瓶身還有金領結.
去年回金門舊地重遊,帶了一瓶大麴和朋友來分享.
酒味十足 不嗆但還是會燒喉嚨的.
Judy爸喝的沒酒味應該是封口不佳酒精散去了.
這種老酒是喝一瓶少一瓶, 和好朋友分享最對味.
很幸運喔！
這個很難取得呢，
但更幸運的是跟爸爸一起喝^^
家裡也有瓶1976年的黑金龍高粱 放到現在味道也是很淡 價錢也是不高 幾千塊台幣 幾乎都用在烤烏魚子
這是過去在金門當兵，冬天夜間站哨阿兵哥的保暖糧食，因為很冷小瓶放口袋方便
玻璃也會有毛細孔會揮發酒精，這就是老酒珍貴不易保存的原因，保存50年份的酒喝的已經不是酒香而是濃情。
大麴酒算是麵(麥)粉製成菌種的酒！(意旨：它是麴菌)
而高粱酒是用高粱做原料，添加菌種蒸餾後的酒！
簡單說：大麯酒是高粱酒的前身(俗稱酒頭)！
高粱酒是用高粱穀物加入麴菌發酵蒸餾而成！
大麴酒就算是高梁酒的"提味添加物"！
單喝大麴酒會有甜味！沒有酒味！
在金門當地，大麴酒才算是"高檔酒"的珍貴！
沒有大麴酒，就沒有高粱酒的製程和風味！
如果有機會買到大麴酒，真的要珍藏！
而且年代越久越醇！
可以搭配高粱(一瓶蓋的大麴酒，配兩瓶蓋到三瓶蓋的高梁！依個人喜好)，不分濃度%！
喝起來更加香甜溫和！
會有酒蒂手上那瓶！算是"隨身瓶"的一種！
算是當年(1971年產)因應金門前線需要，海風強冷，日夜溫差大；授予前線人員必要時的"暖身"(因為酒精成分低，喝了不會醉)！
頭香🥰
安妞💖我又來看甜美的酒帝😍和爸爸了🥰😘
按👍先🤗
哇😳竟然有50年以上70度的金高😱太棒了👍😂
干🍻杯😵😵😵
58 。又來陪岳父喝酒😅😅😅
@@不一樣的土豆 喝酒一定要配☝️土豆🥜😆😆
好久😌好酒🥃干🍻 😵😵😵
看到Judy這麼寶貝酒標真是笑死我了，讓我想起年輕的時候也是這樣XD 等妳四十歲的時候就會像爸爸一樣不在意了
有錢人的酒，濃純香，窮人的酒只要能喝醉就是好酒😂😎
大實話😂
固态发酵蒸馏刚出酒时是可以到80度甚至更高，后面度数降低，想喝高度的话兑到70度左右不是问题。但白酒的保存时间并不是越久越好，最经放的酱香酒也就25年最好喝，超过30年就不行了。金门高粱应该属于清香型。这酒主要是收藏价值，未必好喝，包装也不够严密，会跑掉很多酒精，测一下度数就知道了。
這支酒就是與"金門小扁高"相同的瓶身，特意做成可隨身攜帶的口袋包裝，我1978年左右在屏東機場服役時，就有請飛金門任務的運輸機飛行員幫我帶過2箱"金門小扁高"與"金門神泉酒"，結果都被家人拿去做菜了。
我帶回的陳高被媽媽拿去灌香腸了......
偶曾留言，可找台灣68°高梁-宜蘭酒廠專做外銷，那酒超好喝，比58好多嘞。
我家也很多陳年老酒,從我爸爸年輕時開始收藏的
可找個機會直接去金門，就可喝到不同種類的金門高粱酒；此外，也可買些特殊高粱酒保存或送親友😅。
阿爸是真正品酒大師呀！
放在久的酒，到最後還是會喝掉，只是早喝或晚喝而已。歲月不留人。
整個酒瓶用保鮮膜包起來，保護酒標。 我公司是酒商，就是這樣保護酒標的!
剩下的可以試試跟新酒勾兌，又可以得到新的風味喔！（但比例要請教專家了）
年代的味道
藝術品就是其價值❤
這酒真的很不錯😂😂⋯⋯
陳年雖耐人尋味，但打開喝過的遺憾感，無比珍貴。
這時看留言就可以增加很多冷知識😂
酒帝爸爸越來越紅了加油
我退伍帶回來的白甕放10幾年，喝起來很順口且有淡淡地梅子味
高梁酒越放越香，越甜更好喝
粉絲很有愛,是真粉
那個酒是真的好呀！看的好想要喝一口
因為年代久遠塑料蓋子不好保藏酒~因該是酒精跑掉了，喝起來變很淡~真的好喝的高梁是馬祖陳高~主播可以去買來喝看看
金門人酒買來沒地方放會埋在土裡裡保存~~~可能沒封存好才會有土味
這種有年份的老酒,酒精濃度會降低
味道比較醇厚香甜順口好吃
這就是老酒的特色,也是較貴的原因
把酒比喻成車 讚啦！
父女感情好 搶酒喝更好
我的是已成為膏狀，要兌新酒才能喝！1960年代的
年份越久，越甜
老酒本來就好入喉！問題在後座力醉的時候😊
59年口袋大麴68度 ... 目前收購行情3000-4000台幣，放到現在應該滿香醇順喉吧！
陳年的老酒
遇到了酒帝
很難不被喝掉😆
晚安 金門高梁酒廠 真的要找你們父女 一起拍一隻廣告代言人